清冷凍庫之蒸虱目魚皮（說是魚皮但是還是有不少肉）、
好下飯金沙美人腿（鹹蛋茭白筍）、
什麼都剩一點只好通通一起炒的炒三蔬（香菇、甜豆、玉米筍）
鹹蛋茭白筍 在 安祺的遊戲家事 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，金沙系列中的隱藏美食！「金沙筊白筍」鹹香清甜口感層次超多變 金沙系列料理深受大家喜歡❤️❤️ 大叔分享一個筊白筍料理中的隱藏食譜 當季鮮甜且肉質細嫩的筊白筍和鹹度適中鹹蛋的組合💯 飽滿的筊白筍，用鹹香金沙炒香✨ 一入口先吃到鹹香滋味，接著是茭白筍的清甜 口感清脆、層次分明，滿滿水分湧入口中 顏色金黃...
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鹹蛋茭白筍 在 Alina 愛琳娜 嗑美食瘋旅遊 Facebook 的最佳貼文
聽說我們家小公主🐶昨天上來告狀了！
只好來貼一篇她看得到卻吃不到的 #花蓮美食，是人才能吃😆咪嚕咕妳乖乖吃罐罐齁～
👉🏻 https://alina00.com/aunt-restaurant/
．
花蓮自駕寵物旅遊第二天，在我們白天看海放風之後，下午先到晚上入住的「花蓮翰品酒店」(查房價) Check in、休息一下後，晚上跟家人一起來吃我的心頭愛：阿姑的店阿姑巧飽廚房，也是花蓮市區蠻受歡迎的家常菜花蓮熱炒店。
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從我大學時期就愛吃到現在，記得當年回花蓮辦婚宴前一天，我還跟老公指定說要吃阿姑的店，累積到這次應該也吃了8次了，可見我有多愛它！
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我們這次是在平日晚上來用餐，原本想說平日可能比較沒那麼搶，但老公耳提面命我一定要先訂位，於是我們在用餐前一個月就先打電話訂位，確保當天能順利入座吃美食！好在～我有聽老公的話乖乖訂位，因為我們當天晚上可是看到全店都坐滿了客人！
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#阿姑的店 菜色多樣，菜單也很多面，這次看菜色跟以前大致一樣，種類多、我愛的招牌菜也都在，不像月盧梅子雞以合菜為主，多樣化可單點、自己搭配的菜單最有彈性！
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招牌最愛「蒜泥松阪豬」，還有泰式軟絲、避風塘軟絲也是不錯的開胃菜，喜歡吃點特別口味的蔬菜，可以點鹹蛋茭白筍、魚香茄子，天知道他們有多下飯！！！
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還有剝皮辣椒雞湯、酸白菜牛肉也是熱門菜色，但對我來說～最重要、一定要吃的還是他們家的「阿姑芋捲」，是芋頭控都會愛的金黃芋泥捲！
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綿密的香甜芋泥裡，有著鹹香的蛋黃，捲在一起將外皮酥炸，吃起來脆綿香甜，帶點鹹味點綴吃起來順口不膩口，連我那不愛芋頭的老公都可以！
但對我來說～他不吃我也開心，因為我就可以多吃幾塊啦！！！
鹹蛋茭白筍 在 薇兒的蓁心廚房 Facebook 的最佳貼文
好啦，⋯⋯
真的很愛沒事在鍋煮等候的時候，擦擦爐邊，果然被燙到了💔真的爆炸痛⋯
結果，飯還沒吃到，哇哇叫⋯⋯
有誰跟我一樣壞習慣，趕緊修正
晚一點再整理，沒關係！安全第一☝️
即日起關爐打烊🤣🤣🤣
（這是一種無效的苦肉計⋯⋯不要學😭
❤️晚餐加碼#威靈頓牛排🥩
🍅茄汁燒鮮蝦🦐
😃清燙花椰菜🥦
🤗鹹蛋茭白筍🍳
#爸比說廚師都很多傷疤可是我不是
#我也沒想當廚師啦💔
鹹蛋茭白筍 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
金沙系列中的隱藏美食！「金沙筊白筍」鹹香清甜口感層次超多變
金沙系列料理深受大家喜歡❤️❤️
大叔分享一個筊白筍料理中的隱藏食譜
當季鮮甜且肉質細嫩的筊白筍和鹹度適中鹹蛋的組合💯
飽滿的筊白筍，用鹹香金沙炒香✨
一入口先吃到鹹香滋味，接著是茭白筍的清甜
口感清脆、層次分明，滿滿水分湧入口中
顏色金黃，鹹香下飯，絕對是一上桌就盤底朝天啦！🤤
🥬食材
🔸鹹蛋黃
🔸蒜末
🔸辣椒圈
🔸蔥花
🔸筊白筍
🔸香菜
🧂調味料
🔹胡椒
🍳作法
1️⃣ 熱鍋放入絞碎的鹹蛋黃翻炒，加入蒜末、辣椒圈、蔥花爆香
2️⃣ 倒入過水後的筊白筍拌炒，加入胡椒調味， 撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#金沙筊白筍
#筊白筍
鹹蛋茭白筍 在 Zaoka Home Youtube 的最佳貼文
茭白筍季節大概快結束了吧
好捨不得啊…
#媽媽覺得我腿太粗叫我多吃點美人腿
#金沙筊白筍
#鹹蛋黃 #筊白筍
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鹹蛋茭白筍 在 小施汽車生活頻道 Youtube 的精選貼文
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🐔鹹蛋雞粒茭白筍
🥗紅蘿蔔炒高麗菜/杏包菇炒菠菜
..
這道菜是太想吃鹹魚雞粒炒飯的靈感🙈🙈
首先雞胸肉裹上蛋液炒熟，
讓雞胸肉不柴以外還多了蛋香！
茭白筍增加爽口的口感～
（喜歡苦瓜的話，也可以換成苦瓜❤️）
裹上鹹香的鹹鴨蛋，
喔耶～～～非常完美！
還剩下三顆鹹蛋⋯！！
大家有什麼新想法呢？💡
📒鹹蛋雞粒茭白筍
📹
材料：
雞胸肉 150克
茭白筍 3-4支
鹹蛋 1顆
蒜 1-2小瓣
辣椒 1支
蔥花 適量
..
醃醬：
蛋 1顆
米酒 1茶匙
鹽 少許
..
作法：
1.雞胸肉使用調理機或菜刀剁碎，加入醃醬抓勻放置5分鐘。
2.辣椒切片、蒜頭拍扁去皮切碎、切蔥花、茭白筍去硬皮滾刀切、鹹蛋剝殼切半取出蛋黃，蛋白切碎備用。
3.熱油鍋，倒入茭白筍炒至茭白筍邊邊金黃，起鍋備用。
4.原鍋倒入雞肉，慢慢搗碎炒至變色，起鍋備用。
5.鍋子稍微沖洗乾淨擦乾，倒入少許油，熱油鍋，加入鹹蛋黃和蛋白炒至起小泡泡，倒入蒜炒香。
6.倒入茭白筍和雞肉拌炒均勻，最後加入辣椒和蔥花拌炒，完成！
⚠️喜歡吃辣的朋友，辣椒可以提前和蒜一起下唷！
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