豆製品熱量低？你吃對了嗎？
安寶敲碗的豆製品終於整理出來啦（汗
豆製品是我們吃滷味、鹽水雞、各種小吃攤的好夥伴
沒錯👉豆製品也是好的蛋白質來源
今天咱們來簡單比一比
●熱量地雷區
：蘭花干、炸豆皮、百頁豆腐
●鈉含量高
：百頁豆腐
●熱量低、脂肪低的選擇
：豆漿、豆花、板豆腐/傳統豆腐、嫩豆腐
●想要補充鈣質
：凍豆腐、板豆腐/傳統豆腐、豆干
(沒有豆漿，豆漿的鈣含量其實很低)
●想要補充蛋白質＋吃得營養又健康
：選擇加工較少的板豆腐、凍豆腐、豆干
最後
植物性食物本來就不含膽固醇，所以黃豆的製品，不論是豆漿、豆腐、豆干…..標榜零膽固醇，完全天經地義，而不是什麼高超技術造成的。
Ps.不是豆腐的豆腐：魚豆腐(主原料為魚漿) 、杏仁豆腐、雞蛋豆腐、芙蓉豆腐
留言告訴我你愛吃豆製品嗎？😆
（我超愛豆腐 不管是嫩豆腐 臭豆腐 還是吃人豆腐...）
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(圖片為示意圖)
數據資料來源：衛福部食品營養成分資料庫
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