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🎉2個人或者4人小家庭也能吃年菜🙋♀️🙋♂️2021春節年菜餐廳吃這間🆗必吃 #鹽焗烤魚 🥢#三民區年菜餐廳💯 #高雄美食客 ™🐻
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🎉2個人或者4人小家庭也能吃年菜🙋♀️🙋♂️
2021春節年菜餐廳吃這間🆗必吃 #鹽焗烤魚 🥢
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?? 本集食譜??
泰式鹽焗烤魚 Thai Salt-Baked Fish
黑鰂魚(不要去鱗) 1 Crucian carp
香茅 2 Lemongrass
粗鹽 200g Coarse salt
指天椒 2 Chili
蒜頭 5cloves Garlic
青檸 2 Lime
魚露 2tbsp Fish sauce
砂糖 20g Sugar
1.魚洗淨備用
2.香茅切頭尾,拍扁對摺,在魚表面輕抹後放入魚內
3.焗盤鋪上少許粗鹽
4.魚身底面鋪滿粗鹽
5.200度焗20分鐘,出爐後放置5分鐘即成
5.指天椒剪碎,蒜頭去皮,擠入青檸汁,加入魚露及砂糖打成蓉即成
蜜桃紅茶
熱水 30ml Hot Water
紅茶包 1 Black Tea Bag
檸檬 ¼ Lemon
罐頭桃 1/2 Peach Halves
糖水 30ml Syrup
冰塊 適量 Ice
1.罐頭桃切片及切粒備用
2.熱水浸泡茶包
3.桃粒,糖水,擠入檸檬汁拌勻後加入部分冰塊
4.加入已浸泡好的紅茶拌勻,加入餘下冰塊及桃片即成
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?更多影片?：
【簡易版】擔擔麵?要幾多種材料?｜Dandan Noodles [Eng Sub]
https://youtu.be/8VS3B0D_Pv8
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【All Day Breakfast】法式鹹可麗餅 ?｜芝士流心下午茶☕️ 齊晒？｜Whole Wheat Crepes
https://youtu.be/wwgoihpBTQc
【潮流尖端】Bagels? 爆餡抹茶貝果 ?｜$20做到6個？｜Matcha Bagels
https://youtu.be/MOKTHugD4QI
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本片關鍵字:
#泰式鹽焗烤魚 #鹽焗魚 #烤魚 #泰式 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的影片，我們來跟大家分享在 JJ Market 旁邊，好吃好玩又好逛的恰圖恰綠色市集(Jatujak Green/JJ Green Market)。
雖然地點和 JJ Market 恰圖恰週末市集非常接近，但兩個市集不同的是，JJ Green 的營業時間不僅僅是週末而已喔，而是從每週四到週日的晚上六點開始，一直到凌晨一點半。
從 JJ Market 慢慢走過來，大約只要十分鐘不到，就可以抵達這個近幾年來相當熱門的曼谷文青夜市。
在JJ綠色市集逛街，就像是在充滿綠意的大公園裡面散步，特別是晚上比較涼爽一些，逛起來相當舒適。那這個 JJ Green 是一個以復古(Vintage Theme)為主題的大夜市，所以裡面有很多復古風情的飾品、家具、服飾，當然很時尚的也有很多，其他像是文創、包包鞋子飾品等等，女孩子來一定會很喜歡 ^^
除了 Shopping，在 Chatuchak Green Market 也有很多美食小吃攤位、餐廳、酒吧、甜點飲料店等等...很多都是有冷氣又有舒適座位區的，真的是好推薦呢！
像是我們在這裡就吃了一碗泰國有名的船麵(Boat Noodle)，又吃了一餐鹽焗烤魚(還有附米線米粉和生菜搭佩一起吃)，又在一間很熱鬧的酒吧喝飲料，最後還品嚐了泰國復古小茶車的手搖茶。
那麼在 JJ Green 還有哪些好玩又必吃必買的東西呢？大家不要錯過這集的曼谷影片喔。
片中分享的美食：
😋船麵(Boat Noodle with Marinate Pork), 一碗 50 泰銖。
😋鹽焗魚(搭佩生菜, 酸辣醬汁、甜醬汁與兩種米線/Salt baked Fish with Thai sauces and Vegetables), 一盤 300 泰銖。
😋蠔油炒青菜(Stir fried Vegetables with Oyster Sauce), 一盤 80 泰銖。
😋復古茶車的泰式奶茶, 一杯 30 泰銖。
😋冰搖檸檬汁, 一杯 30泰銖。
JJ Green 綠色市集怎麼去？交通資訊分享：
要前往 JJ Green 綠色市集，可以搭乘 BTS 坐到 Mo Chit 站下車，穿過恰圖恰公園就到了。
搭乘 MRT 也可以，MRT 坐到恰圖恰公園站(Chatuchak Park)，也是穿過恰圖恰公園就到了。
地址：
1 Kamphaeng Phet 3 Rd, Khwaeng Chatuchak, Khet Chatuchak, Krung Thep Maha Nakhon 10900泰國
https://goo.gl/maps/rCLy3UZCPmr
JJ Green 營業開放時間：
每週四～週日的下午 6 點～凌晨 1 點半。
#曼谷夜市
#JJGreen綠色市集
#JJMarket
#曼谷夜市美食
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
影片使用的音樂是：
Title 1: Let Go
Title 2: Outside
Music by https://www.soundcloud.com/ikson
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/39089476bde173bbdbdb8fb2af932a36
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