七年級便當2號
白酒乾煎天使紅蝦\油蒜高麗菜\鹽麴腰內肉馬鈴薯蒸\奶油野菇\薑黃飯
之前有看過便當達人說,便當要美味,黃、綠、紅三色不可少,我一直奉為圭臬。
為了不讓孩子吃膩也要讓她們攝取多元營養,黃色的雞蛋我不會每天都放。取而代之的是在米飯上做文章。剛巧因為工作的關係,家裡紅麴粉、薑黃粉、紫米、紅米、小米等都不缺,所以很容易就可以達到便當達人的要求。
染的黃黃、紅紅的米飯,意外的獲得孩子們的青睞。
幾年前有買過花蓮無毒彩色米,米粒飽滿,香氣純淨馨香,沒有像我這樣囤很多有的沒有的粉的媽媽,又想讓孩子便當繽紛多彩,是很可以購買的,大推~
#鹽麴腰內肉馬鈴薯蒸的食譜:
http://famiwy.com/?p=1339
#彩色米
https://www.facebook.com/MITNCR
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