前幾天，做了一個關於威士忌知識的線上測驗。做著做著，不禁回想起那趟美好的旅程。
2013年，我在蘇格蘭，「斯貝賽區」（Speyside），一個叫做「鹿之谷」的地方，不僅參觀了歷史悠久的酒廠，還認識了資深且專業的桶匠；見識到某種用釀造西班牙雪莉酒的方式，來釀造蘇格蘭威士忌；並且在遊客中心，品嚐精心搭配的餐酒......
呃，不行，再回憶下去，就要把測驗的題目洩題光了。
我真正想表達的，是無論你喝過多少款酒，也不管你對酒類的知識有多少，如果能夠親臨現場，去體會當地的陽光、空氣、水，也就是所謂的「風土」，認識當地的人......那麼，你對於喝下去的液體，將會有截然不同的觀點與感受。
所以，真不好意思，在這個測驗，我十題全對，得了滿分；成為威士忌榮譽校友。
當然啦，認真要說的話，還有很多很多知識要學，只是正好對這個品牌，比較熟悉而已。
另外值得一提的，是用來賦予威士忌風味的橡木桶，特別是來自西班牙的雪莉桶。
各位也知道，去年我曾辦了許多場「酒鬼夜談」，主題正是雪莉酒。我從認識雪莉酒的過程中，獲得許多樂趣，也知道了，某些風味的來源。
其中有一款，被稱為 Amontillado。如果不是經常接觸的人，可能記不住，所以就有酒商，幫它取了一個富有想像力的名字：「天使雪莉」。
他們還有一句話是這麼說的：不是每個雪莉，都是天使。
而這款天使雪莉桶威士忌，正如其名，非常甜美。它原是針對台灣飲者口味開發的商品，卻引起了海外收藏者的關注；不得不說，台灣人，真幸福。
說這麼多，只是希望你，也來做一下測驗；做完之後分享成績單至個人塗鴉牆、加上指定Hashtag #喝菲迪就懂，就有機會獲得限量專屬精美小禮。
📌https://bit.ly/2VFdW9v
#威士忌領路者 #Glenfiddich #格蘭菲迪
鹿牌威士忌 在 [心得] 三款威士忌品飲心得- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近疫情就讓人很緊張，也不太出門，三級警戒一時間好像也不會解掉
最近蠻喜歡這三支威士忌，很適合當普飲，伴大家一起度過在家微醺的時光，分享一
下我的品飲心得
大摩15年
香氣：柳橙、荳蔻、肉桂
品飲：入口後的甜香十分滑順兼顧了雪莉的果香與波本的香草氣息
心得 : 酒體滑順，除了有波本的香草香，還有雪莉的果香，餘韻肉桂
朋友比較多人喝12，我自己覺得兩支都還不錯更喜歡18一點，每次都很想把那個鹿頭摳下
來做紀念
格蘭菲迪12年 天使雪莉
香氣：果香、肉桂、木質、荳蔻
品飲：入口柔順，層層堆疊的果香，伴隨烤蘋果與蜜餞香，尾韻稍短，醇香順口
心得：酒體柔和，深邃甜美，帶點微辛跟一些木質調，入喉後回撲的梅香讓人回味無窮
拿來普飲很合適，價格也算親民，我自己很喜歡搭餐喝中西都不會有太大的衝突感，家人
喜歡吃布朗尼之類的巧克力點心說很搭，還不錯但感覺一定會肥哈哈
格蘭花格105
香氣：橡木、甜梨、太妃糖、蘋果香
品飲：一入口就能感受甜然後是回甘的滋味，辛辣感在入喉快速散發
心得：酒體甘口後平，口感圓潤與爽口，後續微微的微醺感真的還不錯
之前有聽說有個不錯好玩的品飲方式，酒杯斟酒之後，放片蘇打餅在酒杯上過幾分鐘會有
濃郁的青蘋果香
三款威士忌自己覺得都算是十分適合入門威士忌，各自獨立帶了不同特色
自己特別喜歡天使雪莉，清爽順口價格也實惠，朋友覺得大摩不錯，風味還蠻全面
105這支也很受歡迎，題外話是這幾隻包裝都還不錯很又設計感，抓住我們的愛好除了當
普飲也很有紀念價值(之前看到有人裝小燈泡在空酒瓶裡很漂亮
抗疫期間在家小酌安全也愜意
喝酒不開車
未成年勿飲酒
希望疫情平安落幕
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