又係呢個𡃁仔！
邊個話食花膠同鹿腳筋有分男女架😂
#開聲睇片 #父親節禮物精選 #deersinew #花得喜 #鹿腳筋 #newzealand #海味 #海味禮盒 #花膠禮盒 #hongkongflorist #giftideas #陳膠 #父親節 #fathersday #父親節禮物 #fishmaw #花膠 #配音 #vo
鹿腳筋 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，傷了筋骨補充骨膠原之外，最重要補肝腎。夏天想溫和一點，除了用鹿筋之外，可以改用性質較溫和豬蹄筋，味道較容易入口。配合花生、蠔豉、製茨實、無花果，滋潤又補腎，夏天最適合。 材料： 4人份 1）豬蹄筋 4両 豬蹄筋，即平時買豬腱連接着那條白色筋，有養血補肝、強筋壯骨。相對鹿腳筋，豬蹄筋補血度相對低，但...
鹿腳筋 在 Facebook 的精選貼文
我最鍾意做運動，滑水，打波，跳舞，貪玩嘅我樣樣運動都啱玩🙈
上次o係 <開心大綜藝> 表演現代舞，綵排咗4日，正日表演完返到屋企即刻食鹿腳筋補下腳🤩 用真空煲煲完湯，d鹿筋已經好淋身，拎起d鹿筋，用滷水汁煮下佢，好快就好入味了🤩 鹿筋男女都啱食🤤 尤其係成日做運動，有體力勞動嘅人士👍
花得喜-紐西蘭花膠網購專門店
#deer #deersinew
鹿腳筋 在 KC飲食天地 Facebook 的最讚貼文
<來自北京的那家小館 ~ 大公館>
連續在外十多天，回來要先多吃中菜。周日早上跟家人來到這裡，為的就是其跟北京宮延菜為主線的那家小館。
北京的那家小館未吃過，卻到過，最有印象的就是那高掛的大紅燈籠及大木門。來到香港，就連竹片餐牌也帶來了。
前菜選了桂花山藥及八旗茄子，前者的口感比較稔，淋上桂花蜜很是甜美。後者用上豆醬及帶酸的醬汁調味，味道重而醒胃。滿漢皇壇子是這裡的招牌菜，「皇壇子」就是以魚唇、鹿腳筋、老雞等材料泡製半天才製成的濃湯汁。雖黃色的口感細滑，一喝已知是膠質豐富的。先喝湯，再加入飯，最後伴以腐乳、醃泡椒等調料同吃，別有風味。
酥皮大明蝦是我最喜歡的一味，用上的是八至十厘米的薄殼白蝦，先走油再加入醬油兜炒。蝦殼薄而脆，味道也十分香，必吃。古書羊排用上孜然粉及紅椒粉調味，羊排本身肉質酥軟，油脂部份更甘香。反而調味方面是略為輕手了一點，該是為了遷就本地市場的原故。偷吃豆腐用上豆醬調味，鹹鹹的幾惹味。
單已來個老北京鹿肉茴香飯，鹿肉本身口感香軟，是亮點所在。甜點的紅豆糕及豌豆黃俱不是我的心頭好，淺嚐好了。
據知這個餐牌只供應至4月8日，有興趣的朋友要快手了。
Greater China Club 大公館
#那家小館 #大公館
鹿腳筋 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
傷了筋骨補充骨膠原之外，最重要補肝腎。夏天想溫和一點，除了用鹿筋之外，可以改用性質較溫和豬蹄筋，味道較容易入口。配合花生、蠔豉、製茨實、無花果，滋潤又補腎，夏天最適合。
材料： 4人份
1）豬蹄筋 4両
豬蹄筋，即平時買豬腱連接着那條白色筋，有養血補肝、強筋壯骨。相對鹿腳筋，豬蹄筋補血度相對低，但性質較溫和。
2）豬? 1 斤
3）乾螺頭 5隻
冰鮮螺頭比較寒濕，身體虛寒、腰骨痛、產後、手術後，用乾螺頭比較好。乾螺頭有滋陰、補腎、健脾功效。
4）無花果 5-6粒
潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳
5）合桃 2両
補腎強腰、治療肺虛、滋潤皮膚、祛瘀、補充體力
6）黃豆 2両
清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫
7）花生 2両
潤肺、調氣、補脾、催乳
花生中不飽和脂肪酸有降低膽固醇作用，預防動脈硬化、高血壓、冠心病
注意：
花生紅色外衣，有增加血小板凝聚作用，高血壓、動脈硬化、血液黏稠度高的朋友仔吃花生 必須去了紅色衣。相反，因慢性出血性疾病或貧血，就要連紅色外皮吃
8）製茨實 2 両
補腎功效比白色強，健脾胃，補腎精、止瀉、安神，祛濕，紓緩脾虛水腫
禁忌：便便乾硬、便秘朋友忌用
9）蠔豉 2 両
清熱解毒、除濕、滋陰養血、補五臟、體虛、陰虛內熱、失眠、心神不安、更年期婦女適合
做法：
1）陳皮用清水浸 10 分鐘，刮瓤
2）製茨實、花生、黃豆、蠔豉用清水浸 10 分鐘
3）豬蹄筋需要隔晚用清水浸，用之前用熱水灼
4）乾螺頭用熱水灼兩三分鐘
5）合桃有油分用熱水灼兩三分鐘
6）無花果剪開，會較容易出味
7）豬?凍水放入鍋汆水
8）水大滾，將所有材料放進鍋，大滾十分鐘，轉細火煲兩個半小時，加鹽調味便完成
鹿腳筋 在 秀英海味雜貨- 「鹿腳筋」補筋？ 「鹿腳筋」VS 「豬蹄筋」？ 的推薦與評價
鹿腳筋 -番木瓜-杜仲花生煲茨實 補肝腎、舒筋活絡、舒緩風濕關節痛 健脾胃、安神補血、舒緩腎虛引起腰痛 注意食材功效、禁忌... ... <看更多>