【🗳台南大調查】第一屆｜只能「選一家」台南🍗「炸雞店」大調查結果。（文末有所有店家得票率清單）樂活台南｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq
台南鄉民推薦的第一名是囊括了25.16%票數的8818，這個披薩耽誤的炸雞店，是否會考慮出一個8818炸雞的品牌呢？
第二名是近兩年熱度很高的昌平炸雞王。台中北屯起家的昌平炸雞王，老是會與胖老爹相提並論，不過在這次的台南大調查中，以9.38%的票數穩穩地贏過了胖老爹。
第三名又回到台南在地的品牌：炸雞洋行。身為三皇三家集團的系列品牌，老是被說成是觀光客才會吃的店，這是算還給炸雞洋行一個在地品牌的印象囉～
接著是新化的葉麥克炸雞、同樣被披薩耽誤的拿坡里，以及常被誤認為台南起家的高雄品牌：丹丹漢堡等…看完了眾家品牌的炸雞，是不是很餓呢？趕快去你最愛的炸雞店快朵頤一番吧！
PS. 名單中出現了懷念的89漢堡。站長有些意外，而且竟然還排上了第12名，可見得89讓大家的記憶有多深刻。另外，同樣已歇業的卡爾森也有被投入這次的調查喔～
本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。
站長每次都要呼籲一下，台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投，若出現太懸殊的票數，將會以PTT台南板的比例為票選基礎。
本排行為：
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
食宿旅人 蓋瑞哥
2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民推薦炸雞店總清單】
8818比薩屋｜27.16%
昌平炸雞王｜9.38%
炸雞洋行｜8.64%
葉麥克中藥炸雞｜6.42%
拿坡里披薩｜5.93%
丹丹漢堡｜5.19%
金華炸雞｜2.47%
阿珍炸雞｜2.22%
胖老爹｜2.22%
國哥炸雞｜1.98%
小上海｜1.73%
關帝廳炸雞｜1.48%
比薩茶坊｜1.23%
肯德基｜1.23%
爆Ｑ美式炸雞｜1.23%
89漢堡｜1.23%
8木脆皮雞排｜0.99%
曲肯叔叔美式炸雞｜0.74%
老陳炸雞｜0.74%
金翅雞·炸雞專賣｜0.74%
順伯雞翅｜0.74%
頤真炸雞｜0.74%
雞多汁｜0.74%
MoM's TOUCH｜0.49%
NENE CHICKEN｜0.49%
西港原黃昏市場炸雞翅｜0.49%
釜山崔炸雞｜0.49%
揪去啃咔汁脆雞｜0.49%
鳳凰來手作炸雞屋｜0.49%
鋒炸雞｜0.49%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞｜0.49%
卡爾森｜0.49%
21風味館｜0.25%
BOSS炸雞工坊｜0.25%
Bula冷奶油咖椰吐司｜0.25%
Double Cheese｜0.25%
大口香雞排｜0.25%
小巴咕鍋の物｜0.25%
小師傅池上便當｜0.25%
小蜜蜂炸雞｜0.25%
天生好味｜0.25%
尹都比炸雞｜0.25%
台灣歐爸｜0.25%
左鄰右舍中日式簡餐店｜0.25%
永康復國路的夜市口｜0.25%
回味茶站｜0.25%
竹力亭｜0.25%
老韓家韓式廚房｜0.25%
肉肉控丼飯｜0.25%
兩斤家廚房｜0.25%
和が家日式家庭料理｜0.25%
咖啡架構｜0.25%
肯得利香雞排｜0.25%
阿力香雞排｜0.25%
青木森串燒小料理｜0.25%
美香吉早餐店｜0.25%
香草亭奇雞排｜0.25%
香滋滋厚切雞排｜0.25%
倆氏炸雞翅專賣店｜0.25%
倆氏炸雞翅專賣店｜0.25%
拳拳到肉泰國炸雞｜0.25%
健慷海產店｜0.25%
第一家食品專營處｜0.25%
魚小璐和洋廚房｜0.25%
麥當勞｜0.25%
壺川居酒屋｜0.25%
森丸所｜0.25%
獅子王炸雞｜0.25%
葉子菁｜0.25%
賓士KTV｜0.25%
熱鬪雞排｜0.25%
薄多義｜0.25%
雞讚炸雞腿｜0.25%
鹽水香香｜0.25%
麥吉推薦ptt 在 [轉貼] 台北最強奶蓋Top5 - 看板Drink 的推薦與評價
*轉自林某饕客兄
https://reurl.cc/3LGExl
身為一個手搖飲狂熱
身為一個資深奶蓋控
是時候聊聊這些日子
我在台北喝到的最強奶蓋了
我對奶蓋的要求很簡單：
1. 厚度要有誠意，喝一口再也碰不到奶蓋的，絕不會上榜
2. 口感要濃，黏稠度要夠，這不是舒芙蕾，不用綿密蓬鬆
3. 香味要重，甜鹹各有所好，能搭配茶底才是王道
接下來
就來揭開
我心目中的台北五大奶蓋：
1. 麻古茶坊 - 代表作 芝芝葡萄 $95
第一家相信大家都不陌生，這一波滿街芝芝奶蓋的現象級風潮，麻古茶坊絕對是最脫不了
關係那家店。
「對岸有喜茶，台灣有麻古」，奶蓋在台灣手搖飲界早已出世非常悠久，麻古的芝芝葡萄
不會是第一個，但肯定是發揚光大最成功的那一個。
麻古的奶蓋帶著淺淺的黃色，追求極致的濃厚稠香鹹，單吃會非常膩口，但配上底下的當
季水果冰沙反而恰恰好，在口感和味道的層次上都堆疊的非常成功。因為這樣的成功和新
穎，麻古的芝芝葡萄成為了許多店家爭相模仿的對象，在台灣掀起一個芝芝滿街飛的風潮
。
2. 再睡五分鐘 - 代表作 棉被四季金萱 $70
要說2020年哪間飲料店最火紅，再睡五分鐘說第二，沒人敢說第一。由Youtuber滴妹開的
飲料店，開店前就充分地在網路上用力宣傳，整年度都有足以癱瘓交通的排隊人潮。
可愛簡約的樹懶logo，明亮有質感的裝潢，精心設計的品項名稱，整體品牌的主題性非常
強烈，緊扣著再睡五分鐘的慵懶感。菜單曾經被網友討論價格是否太盤，小編認為70元不
能算便宜，但定價帶給客人的不單只有飲料本身，更多的是商品和服務的附加價值。
再睡五分鐘的棉被厚奶蓋，絕不是依賴著網紅知名度的半調子，質地很黏滯口感非常濃稠
，傾斜杯子奶蓋也不太會跟著傾斜。奶蓋本身喝起來有他家沒有的特別香氣，就算不是網
紅開的，也是一杯能夠留下深刻印象的奶蓋。
3. 麥吉machi machi - 代表作 烤布蕾紅茶拿鐵 $65
這家常常被周董分享在ig的飲料店，被許多人猜測是周董投資的店，無論真相與否，都起
到了實質的宣傳效果，成了許多內行手搖飲狂熱的口袋名單。
菜單上雖有芝士奶蓋系列，但讓我再三回購的，卻是不在那個分類中的烤布蕾紅茶拿鐵。
可能會有人質疑這樣算奶蓋嗎？我認為奶蓋的重點是飲用方法，能夠透過稍微傾斜杯身同
時品嚐到兩種質地的口感就屬於奶蓋。
麥吉的奶蓋質地和再睡五分鐘雷同，但麥吉的賣點當然就在把奶蓋做成烤布蕾，表面鋪著
一片焦糖，在視覺、嗅覺、味覺上，都有獨一無二的識別度。喝起來也真如同烤布蕾化作
奶茶一般，完全不會違和，整體非常滑順且香濃。
4. 抿茶 原葉奶蓋茶 - 代表作 大理石法芝奶蓋白毫茉綠 $60
比起上面幾間，抿茶的知名度相對較低，但開在市民大道和復興北路交叉口附近，讓在台
北市生活的人們很難不經過這家飲料店。
認識他們名號的飲料控們，腦中浮現的不外乎就是那美的像手工藝品般的大理石奶蓋了。
畢竟副標題就以奶蓋命名，相信店家對於自己的奶蓋是非常有自信的，光是奶蓋就分成三
種不同的口味，除了江湖上常見的海鹽和焦糖外，當然還有他們最標誌性的大理石奶蓋。
作為招牌的大理石奶蓋，給的厚度也是非常有誠意的，不只外觀非常漂亮，口感和味道的
表現也是獨樹一幟，口味上無法分辨是甜是鹹，比較像是在甜和鹹之間達成了平衡，算是
把奶蓋玩出了另一種境界。
5. 半日 茶研會社 - 代表作 雲上岩島 $55
真要說一間名氣不大的私藏小店，半日絕對是這個表單上的唯一選項。先前因為看到Dcar
d上的推薦才認識這家店，座落在中崙市場的巷弄中，地點真的很隱密，應該只有台北的
內內內行人和附近住戶才會常光顧了。
跟抿茶不同的是，半日並非以奶蓋作為副標題，而是以較大眾的茶飲命名。但無論副標是
不是奶蓋，半日的奶蓋真真切切的打動我了。半日也是少數有做中杯奶蓋的店家，在外送
方面也能感受到店家對奶蓋的講究，會將奶蓋另外用小杯子裝，以免外送途中奶蓋和茶底
混合影響口感。
相較其他間五花八門的奶蓋，半日的奶蓋在外觀上就是乾淨至極的雪白色，口感卻是無比
的濃厚，海鹽和芝士的鹹香味在沒有其他味道的混雜下格外突出，奶蓋和紅茶底的結合度
非常完整。半日的奶蓋不會是最特別的奶蓋，但卻是我心目中最完美的奶蓋。
*順序不代表排名
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