👩🏻不少fans都查詢一些ADHD兒童的食療方案。
💁🏻♂️明白大家的困擾。每個小朋友都是獨有的,所以,家長不要過分擔心。
了解一下ADHD 代表“注意力缺陷、多動障礙”。
根據美國精神病學協會的美國精神疾病診斷和統計手冊,DSM-IV [C] 區分了三個亞型:
👉🏻主要是注意力不集中
👉🏻主要是過度活躍/衝動
👉🏻以上兩者的“組合”
目前,經過教育心理學家和兒科醫生的診斷,受影響的患者一般可以通過藥物Ritalin®、Concerta®成功治療。 然而,這種藥物不應長時間開處方的原因。
中醫方面,在古代醫籍中根據患兒神誌渙散、多語多動、衝動不安的特徵,可歸入「“臟躁」、「躁動」證中, 和ADHD以專注力不足症狀類同。
在兒童時期(約6-12歲)有一種較常見的行為異常,就是以難以控制的動作過多,注意力不集中,情緒不穩,衝動易怒,睡眠不安,並有不同程度學習困難為臨床特徵。
👉🏻中藥調理:「臟躁」、「躁動」多以症型區分肝腎陰虛、心脾兩虛、痰火內結,作治療的基本。
1)肝腎陰虛
證型特徵:兩手心、足心發熱及自覺心胸煩熱,口乾唇紅,顴紅盜汗
食療:杞子 2錢、菊花 2錢、梔子 2錢,甘草 1錢,約3碗水,煲20分鐘即可。
2)心脾兩虛
證型特徵:面色萎黃,神疲乏力,食慾不振,大便溏瀉
食療:太子參 2錢、炒白朮 4錢、炙甘草 1錢、茯神 4錢、酸棗仁 3錢,約3.5碗水,煲30分鐘即可。
3)痰火內結
證型特徵:胸悶胃脹,喉間痰多,目赤口苦,小便黃,大便秘結
食療:天竺黃 2錢、石菖蒲 2錢、黃芩 2錢、甘草 1錢,約3碗水,煲20分鐘即可。
不能辨別證型或症狀較複雜,建議先到中醫師面診。
適合5歲以上,沒有對以上藥物過敏或感冒症狀人仕
👉🏻推拿及頭皮針
其他治療方法可以用頭皮針刺激腦部發展。推拿方法也能舒緩症狀,常用推拿穴位有百會、印堂、太陽、神門、內關、太沖、太溪等。
👉🏻酵母菌食療
在一項2001-2002 的研究發現,服用酵母菌可以改善專注力不足兒童的一致性和注意力。 要知道ADHD服用的藥物有機會抑制孩子的食慾,但服用酵母菌後,有助於全面地吸收營養,還有助於維他命B 的吸收。維他命B 對大腦功能有直接影響,因有助於支持記憶力和注意力,同時有助於智力發育。 這些是幫助患有多動症的兒童的關鍵。
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麥芽糖 古 法 在 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團 Facebook 的最讚貼文
大家敲碗很久的麥芽膏
由於長輩體力體諒
目前製作速度跟數量真的就是...緣分囉!
畢竟是從敷芽、熟成、熬煮全部古法手工
尤其熬煮的過程
在蒸汽騰騰的工廠內不斷翻攪每個大鍋
#純手工翻攪數小時
讓水氣消散、留下麥芽糖膏
完全不假添加
製作出來的麥芽膏顏色深咖啡色、極稠
甜度低
香度濃
我曾經問過「怎麼跟那種金黃、水狀超甜的市售不同?」
嬸嬸滿頭大汗笑「我也不知道,從年輕時學的就是這款」
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🌸食譜:
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📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水,水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的,通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關,如果蓮子是放了很久的陳貨,煮不爛的可能性相對更大。
👩🏻🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#吃不膩的古早油蔥肉燥 肉燥真的是國民美食 !😍
在家裡悶了很多天,每天都在想要煮什麼也是一件難事
不妨試試看煮一些肉燥來搭配喔! 可以配飯配麵 都超百搭🥰
而且當天吃得美味,隔天加熱再吃也很OK !🤣
其實也不難準備,而且滷個差不多半小時就可以了
配料也不難,如果沒有蒜酥的話可以用蒜頭代替喔 !
✅食材:絞肉 500 克、油蔥、蒜酥(蒜頭)各一炒菜鏟的份量
麥芽少許、醬油少許( 視家用品牌決定多寡 )
✅作法:
▶熱鍋熱油後,將絞肉爆香炒至反白,沒有蒜酥可以用蒜頭爆香
▶加入蒜酥(或要用蒜頭爆香也可)、油蔥酥約一炒菜鏟份量
▶加入少許醬油一起將食材拌勻
▶加入約一湯匙麥芽糖後再加入適量的水繼續拌勻
▶燜煮約二十至三十分,收汁差不多約一半就可以撈起食用