疫情三級警報之後,陸續有許多拉麵店開發了冷凍包/料理包
對於宅家抗疫,或是家附近沒有拉麵店的人來說是一大福音
這次我們找了8家,都是之前我們想吃的拉麵冷藏包來試吃
看看是否能夠用簡單的方式,就還原店裡吃到的美味拉麵
懶人包連結 >>> http://ramenroamer.com/archives/1377
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補充:
目前知道有推出拉麵冷凍包的店家,也整理如下
麵屋武藏 │ 沾麵冷凍包 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配 / 7-11店到店 (下次開賣時間需見公告)
麵魂家 │ 鹽味魚介薩索雞白湯 & 濃厚豚骨拉麵 │ 取貨方式:宅配
麵屋雞金 │ 濃厚雞白湯拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
Leming麵食精釀餐酒館 │ 干貝雞湯拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 7-11冷凍店到店
麵屋一燈 │ 芳醇干貝雞湯 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
Hiro‘s kitchen │ 濃厚豚骨拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
竹野家 │ 多種口味 │ 取貨方式:門市自取 / 專車宅配
拉麵公子 │ 濃厚雞白湯 & 濃厚煮干雞白湯 │ 取貨方式:店面自取
鬼金棒 │ 辣麻味噌沾麵 / 拉麵 │ 取貨方式:店面自取
勝王 │ 多種口味 │ 取貨方式:店面自取
柑橘SHINN │ 多種口味 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配 (下次開賣時間需見公告)
三冬麵鋪 │ 煮干醬油拉麵 │ 取貨方式:店面自取(下次開賣時間需見公告)
銀座篝 │ 雞白湯拉麵 │ 取貨方式:宅配 (下次開賣時間需見公告)
一真亭 │ 豚骨拉麵 │ 取貨方式:店面自取(每天不固定開賣)
重熙老麵 │ 雞濃白湯 │ 取貨方式:店面自取/宅配
麵屋緣 │ 豚骨魚介湯麵 & 濃豚骨咖哩 │ 取貨方式:店面自取
麵屋武藏干貝 在 愛吃麵的女子 Facebook 的最佳解答
麵屋武藏 神山
神山一直以來都是以 #太刀拉麵 #味玉濃厚沾麵 獨特的雙(W)湯頭配上超爆大塊的角煮、筍乾讓深夜不知還有什麼拉麵可以吃的上班族有地方可以去👉這家有 #深夜食堂
但至今,我最喜歡的還是 #胡麻紅油擔擔麵 以及 #干貝豚骨 這兩碗真的是超級優秀🥰🥰
尤以胡麻紅油這碗更是每次來必點的一個選項
有點久沒來了,這碗似乎有小小的改變?
裡面的肉末多了些肉塊,芝麻香氣雖然少了點但辣的口感越來越順口!這深層的感覺就像搔到癢處,但又不痛不癢的
大量的蔥絲、蔥花一直是我超愛這碗的重點!一支湯匙,配上Q彈附有咬勁的粗麵、少許的肉末和蔥,造就每一口豐富又有層次的口感
😎每次我都在挑戰湯匙的極限
另外角煮煮得恰到好處,醬汁入味之餘帶點微微的碳烤香,而且還很大塊😂位在戰爭激烈的中山區,這個肉塊,應該很可以吧!!
麵屋武藏干貝 在 愛吃麵的女子 Facebook 的最佳貼文
麵屋武藏
大家排隊的時間都在聊些什麼?最近和 Yenhua 眼花 的聊天內容從工作開始換成房子、裝潢還有婚禮、婚紗,這真的是甜蜜的負擔!
還記得這天在武藏外面杜先生很遵守規矩的等我到之後,默默移到隊伍最後方重排一次,限定就這樣與我們擦肩而過了😤
#干貝豚骨拉麵
附有一點膠質感的湯頭,柔和、濃郁帶點甜味!叉燒上面的干貝粉混合到湯裡面,讓湯頭多了鮮味,層次感再往上一層❤️麵條是細麵,配上這個湯頭更加合適!叉燒使用低溫烹調的方式,肉質軟嫩、厚實~而武藏每次的蔥花都是讓我最喜歡的地方,總是畫龍點睛讓給口感、湯頭更有清爽感