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香港廣東話的獨特文化
鴨巴典，「香港人說的廣東話有獨特文化，舉世無雙。」
刨冬瓜，「有甚麼獨特之處，說來聽聽。」
鴨巴典，「香港人說的廣東話繪形繪聲，完美地用語言表達事物本質。這一點，普通話做不到。還有，香港人說的廣東話溶合東西文化，文化水平極高。」
刨冬瓜，「香港人說話怎樣繪形繪聲，說來聽聽吧。」
鴨巴典，「知否香港人怎樣說"粵劇"? 」
刨冬瓜，「怎樣說? 」
鴨巴典，「督督撐。因為粵劇開鑼就是督督撐，督督督督撐。有種樂器叫"di da”，因為吹起來的聲音是di da di da。這叫做吹di da。日本人被稱為架佬，因為他們說話時，不停"架架架"。」
刨冬瓜，「那麼繪形呢，怎樣繪? 」
鴨巴典，「香港人怎樣說"交通燈"? 」
刨冬瓜，「交通燈就是交通燈，還有甚麼叫法? 」
鴨巴典，「香港人叫它"紅綠燈"。」
刨冬瓜，「何以見得香港廣東話有東西結合的高深文化? 」
鴨巴典，「香港人叫臭男人"麻甩佬"。」
刨冬瓜，「甚麼是麻甩? 」
鴨巴典，「"麻甩"來自英文Malodor(發音: 麻甩佬)，意思是惡臭。」
刨冬瓜，「麻甩佬果然是臭男人。」
#非廣告
嚟到 #孤毒遊東京系列 嘅最後一個Full Day。單拖出外對我嚟講，食飯係比較頭痛嘅一環；一條友，想試多幾款嘢又食唔晒，一個人坐喺度，隔離枱全部一大班人，又會覺得自己有啲奇怪。
嗱先旨聲明呀下，我唔係旅遊達人又唔係日本通；講到食呢，由細到大，幾乎只要係食物我就會擺入口，唔執著亦都冇要求，好又一餐唔好又一餐(好易養)嗰種；好味嘅很好，唔好味咪下次囉。所以千祈咪覺得奇怪：每次去日本，我一定會幫趁某一間喺香港有分店嘅牛肉飯連鎖店 - 係每一次都會食。
次次同人講，十個有八個嘅反應係：「吓？有冇病呀你？搭飛機去食啲香港都有嘅嘢呀？」又有人嫌太普通，話就算食呀，都起碼揀間香港冇㗎啦，點解唔去X屋啫？
第一，我鍾意食牛肉，第四，我鍾意食飯，所以牛肉飯呢家嘢真係開正我嗰瓣；作為牛肉飯忠實愛好者，當然間間都試過晒啦。經過幾次實驗之後，我依然堅持XX家比X屋好味 - 都係嗰句，口味嘅嘢真係好睇人。記得頭一兩次去日本嗰時候，我都同好多人一樣係藐佢嘅；不過細個嘅時候冇乜錢，玩到最後一日山窮水盡之際，喂幾百yen有咁大碗飯喎，簡直救命啦；一食，就鍾意到而家嘞。
話「香港都有啦」嘅朋友，應該就未試過喺日本食佢哋嘞；或者係食材問題，又可能係任何嘢喺輸出之後就一定有啲唔同，總之同平時食嘅完全係兩種口味啦：粒粒飽滿嘅日本米、渾圓性感嘅生雞蛋、一大碗香蔥，加起上嚟甚至比我嘅初戀更加詩情畫意；一嘢拮爆隻蛋，蛋汁慢慢流入熱辣辣嘅飯入面，用筷子輕輕撈下，夾起佢；米香、蛋滑、蔥爽，盡在口中 - 頂，我啱啱今朝食咗碗先出發去機場，寫到呢度竟然仲可以Feel到啲口水湧緊出嚟；佢好味嘅另一個原因，就係牛肉汁份量啱啱好。喺香港食，有時汁少得滯會唔夠味兼太乾：多過頭，又搞到成兜湯飯咁。
好彩阿太係同好，佢話以前飛日本嗰陣都成日食嘅。人大咗，有能力可以食價錢高少少嘅嘢；去得多，乜鬼隱世超邪惡彈牙拉絲綠茶爆汁紫薯焦糖文青打卡熱點都食過；試埋其他做法例如烤或者燒嘅牛肉飯，當然全部都好食啦，但我始終心繁呢碗喺香港似有還無、好多人眼中普通過普通嘅牛肉飯，每次都會留番一、兩個朝早去佢哋度開餐；特別係冬天嗰陣，一早食碗飯，成身暖笠笠。我鍾意食，並唔係咩條件反射呀食回憶呀想回味當年嘅味道呀嗰啲咁嘅嘢，完全唔關事，我係真係覺得佢好好食㗎！
講自己一個人食飯，日本真係多選擇，而且好食。今次我終於克服咗心魔，一條友去食日式燒肉；原來只要當周圍嘅人唔存在，個感覺係冇事嘅。而終極大佬就係單人匹馬去嗰啲女士們至鍾意嘅靚靚Cafe，咁朋友介紹話有款蛋糕好好食吖嘛，咁啱我喺嗰頭，咪行入去囉；坐低、叫嘢食叫嘢飲，之後枱高頭望下，周圍都係啲OL放工茶聚，成間舖除咗個待應之外，就得我一個麻甩佬，好在舊蛋糕好食杯茶好飲啫；今次之後，我覺得我對人生嘅體會已經昇華咗去另一個層次。昇到幾高？我諗七、八樓咁高左右啦；朋友仲話毒自去Cafe太濕碎，單拖去女僕Cafe先至夠勇敢 - Sorry，我諗我未夠Level。
最後一日，病況開始嚴重。由於呢幾日同人對話嘅機會實在少，喺好想講嘢又苦無對象嘅情況之下，自己同自己傾計嘅次數就不斷增多；我先發現劇集入面嗰啲人喺屋企同自己講：「咦？好肚餓添！等我煮個麵畀自己食先！」，原來都唔係唔合理嘅，我決定一陣返到嚟就要搵人瘋狂傾計。各位，香港見喇！
#毒不可耐
#孤毒的美食家
#孤毒的劣食家
【標準壕裝】
【小插曲】
【三盞燈】
突然間去左三盞燈買啲野…
之後有兩個內地操標準普通話既女人
睇落一個似三十路媽媽桑﹑一個廿令歲似佢個女咁樣，
遠距離見佢地周街搵緊人咁我都無為意，
照行，我望住佢地見佢地手指指傾緊野咁，
點知突然見佢走埋黎問︰「不好意思，那個我們剛過來身上沒有錢可以幫我們買個面包或者什麼，一瓶水都可以…」
心諗67喇今次，唔知係咪今日夾住左個包字係架甩底度，比人當左係壕……
我打左個凸之後拒絕左話「bu hao e c」我轉身想走…
之後佢地拉住我話「真的，可以帶我們去吃點東西嗎？」
之後我諗左一諗，突然隔黎檔牛雜檔閃左一閃，
我就同佢地講「不如我問下檔牛雜檔~ 問下老闆應該可以請你地既」……
之後我想衝前問既時候……
佢地走住黎講︰「不用，不好意思麻煩他們……」
之後我想衝上去行埋牛雜佬度想話︰「我們澳門人好好der~ 可以der~」
佢地越叫越走……
最後消失在人群當中……
2023年5月30日 ... <看更多>
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