關於 麻糬梗意思 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「一生都不出去也好，一街商店繼續掃。」
觀塘就好似個迷宮咁，密麻麻既工廈商廈
圍繞住成個市區，要捐窿捐罅都唔係咁容易。
不過要搵好西就話都無咁易，總有一間係附近，
今次黎到人氣熱爆既「丼瀛」。企係門口都
已經感受到迫爆既氣氛，雖然人就多d，
不過簡約日式風格感覺都幾舒服。
初頭以為餐廳個名係專食丼飯，
不過原來係居酒屋料理，打開餐牌
咩都有，迎合哂厭尖既香港人。👇
-
📌季節空運五點刺身盛 - $398
▪ 廚師發辦空運魚 – 赤伊佐幾 /半條
▪ 油甘魚 /2切
▪ 帆立貝 /1隻
▪ 三文魚 /2切
▪ 赤蝦 /2隻
▫ 世界級刺身盛絕對要試！點解咁講？
因為淨係賣相都夠哂搶眼，梗係要相機食先啦！
以五種刺身呈上，今次既廚師發辦最重點主角
"赤伊佐幾"刺身有成半條咁多。賣相睇落
白裡透紅帶光澤，相當新鮮；肉質入口柔軟，
油分適中。最正既配搭酸汁一齊食，可以帶出
本身魚既鮮味。而另外幾款刺身都唔錯，
帆立貝爽口夠彈性；赤蝦肉質夠黏性。
-
📌溫泉蛋松蟹肉野菜沙律 - $68
👉最鍾意呢種賣相夠精緻，擺盤有心思既沙律，
份量亦都十足。用左大大隻流心蛋係中間，蟹籽、
蟹肉、栗米各佔一位，唔同顏色比例睇落相當
Colorful。而沙律菜都做到入口爽脆，醬汁清爽開胃。
-
📌天龍卷 - $98/4件
👉聽個名就知夠哂霸氣，其實天龍既意思係
指中間既炸蝦，每隻炸蝦Size唔細。食起上黎
唔會話好油膩，口感仲好突出！
-
📌碎蔥吞拿魚腩海膽卷 - $78/4件
👉以柔軟既吞拿魚腩，混入爽脆既
細蔥包係小卷裡面，兩者既香味配合得好夾。
而面頭好搶眼既海膽亦令我心動不停，三者味道
夾埋一齊，口感非常豐富。當中既吞拿魚腩油香
係口腔裡面爆發，一份4件相當抵食！
-
📌串炸摩天輪 - $168
👉每日都會由大廚安排唔同既炸物，
今次分別試左炸蝦、吉列蠔、串炸鵪鶉蛋、
甘栗紫薯餅、忌廉蟹肉餅組成既一個幸福摩天輪。
一邊轉又一邊食，好睇又好玩。當中最好食既
一定係甘栗紫薯餅，表面做到薄脆，
內裡紫薯唔會太甜，口感夠實在。
-
📌串燒 -
▪ 雞軟骨 - $21
▪ 日本蕃薯 - $19
▫ 最後整埋兩款串燒過下口癮，
燒蕃薯幾有驚喜。食落做到好似麻糬既口感，
夠軟腍，味道又清甜，食得過。
-
📍 丼瀛
🎈觀塘巧明街109號榮昌工業大廈5樓A室

主題很有意思，畫風也有趣可愛，我們全家人，包括兩個小孩跟我們夫妻，晚上搶著讀完。小朋友吸收很不錯之外，大人也能學到新的知識。
　
　
▌生活中的食物教育
　
近年來由於食品安全抬頭，加上健身風潮帶起的營養意識，我們在每天的生活與三餐，也都持續在教育孩子，日後應該怎麼選擇自己的食物，即使外食或在夜市，該怎麼選擇才比較好。畢竟國一的女兒再過沒幾年，就 18 歲，要上大學了，趁現在還願意聽我們說，要快點說 XD
　
像是以鐵板煎的豬肉片漢堡，就比裹粉炸雞排好，因為前者有蔬菜、澱粉、蛋白質、油脂適量，炸雞排雖然雞肉大塊，但縫隙的水分被蒸發，由油脂取代，表皮炸衣熱量太高。或者，烤馬鈴薯就比炸薯條來得好。
　
我們也帶著孩子認識每個攤位賣的東西，說明「高溫油炸」雖然有著熱量過高且容易使食物高溫變性的缺點，但卻是在夜市環境中，最平價、快速且能有效殺菌避免食物中毒的方式，所以普及，要是我來擺攤也一樣會選擇做炸物。偶爾吃一下很好，天天當正餐就有些危險。
　
藉由過去的閱讀，我也才理解，糖、脂肪、鹽，是三個能讓食物好吃的秘訣，在今日的食品工業世界，所用的量都已經遠超過正常人應該攝取的。
　
不過，因為孩子正在長大，我發現不能只跟他們講過量糖、脂肪、鹽的危害，而必須先說明他們的成長是需要這些營養成分，重點在於，選擇優質的來源，以及適當的食物，然後才是避免過量。
　
這三本繪本的切入點正是如此，先講這些成分的來源與好處，然後才是過量的缺點。
　
　
▌大人也有收穫
　
在知識層面也很有意思，不只孩子學到東西，大人也有。
　
以「糖」這本來說，他提到了在全世界不同地區，會用不同的作物取得糖，除了最常見的甘蔗之外，甜菜、椰棗、楓樹，也都可以製糖，只是產量與效率的差異。對於我們這種下港小孩常看到的甘蔗，也畫出了種植到榨取到全球運送的流程。
　
這部分也呼應過去我們跟孩子去過的安平參訪、糖廠文化園區，以及「第一憨，種甘蔗去給會社秤」的台語俗諺。歐美帝國主義的大西洋三角貿易，之所以需要從非洲進口那麼大量的奴隸，也跟在加勒比海製糖有關。之後英國率先廢奴，也源自於糖價嚴重滑落，三角貿易利潤狂跌。
　
其他精彩的知識點，如為什麼海水是鹹的（地球有水後，降雨溶解礦物，流進海裡而成）、小麥跟米的差異、為什麼要吃全麥與糙米比較好的原因，繪本都畫得很清楚，我口頭問孩子，他們也都說得出來。
　
這系列的繪本不知道還有沒有續集，脂肪、米、味精、辣，感覺都是很適合的主題！
　
　
▌跨文化的閱讀
　
由於這是從韓國引進的書籍，許多舉例其實是以韓國為本的，例如講到使用鹽去醃製食品的時候，舉的例子是泡菜；講到米製品糖含量的時候，舉的是辣炒年糕。
　
以前我總會覺得，很可惜不是用台灣的例子說明，畢竟人家在韓國畫好的原稿，就是泡菜不是醬筍，就是辣炒年糕不是麻糬，這也沒辦法。但這幾年，讀了從日本引進的「OOO世界史」之後，有了不同的想法，開始能用比較正向的角度看待。
　
因為是日本角度的世界史，有別與我們過去能接觸到的中華大陸史觀，以及歐美世界史觀。第三個角度的出現，讓我對國際關係與世界歷史開始產生「立體感」，在閱讀國際時事新聞時，漸漸能主動搜尋並找出關鍵的切入點，幫助很大。
　
而像這樣韓國引進的食育安全繪本，更能讓孩子從小學會多角度觀看，除了認識韓國、習慣從全世界的來源吸收知識，也更能促進多文化理解。
　
台灣在歷史上，多數時間的發展，獨立於大陸帝國政權之外，是「海洋高速公路上的休息站」，多文化的融合、多語言的交會，本就是台灣人的強項。在這樣的前提下，帶著孩子閱讀一本「韓國來的食育安全繪本」，正是很棒的跨文化教育。
　
當然，日後如果能有台灣人自己畫的、自己審定的、講自己故事的食安繪本，當然更好，但在這之前，藉由更多的世界資訊，充實自己，進一步思考自己是誰，也是不錯。
　
這個過程，我們也能思考，為什麼即使歷經食安風暴，明明有那麼多的素材，包括二十年冷凍爛魚做沙茶醬、餿水油變食用油等等，新聞報導之外，甚至連法院判例都有，卻沒有蓬勃發展的各種教育材料，為什麼呢？是因為市場不能接受嗎？是因為我們認為小孩子不用知道這些嗎？那他們以後就會在無知的狀況下繼續吃到這些黑心食品。 是因為我們也遺忘了嗎？還是因為我們終於選擇鄉愿和諧？
　
在一個更好的社會來臨前，選擇適當的核心繪本，跟孩子聊聊並加以延伸到身邊事物，是目前能做，最好的選項。
　
　
🚩父母如何在生活中協助孩子的素養？
👉https://literacy.innovarad.tw/literacy/
　
　
▌這幾篇文章也很推薦閱讀唷
　
➤ 帶著孩子讀紐約時報，步驟、方法與成果分享。
➤ http://bit.ly/2MLtDn6
　
➤ 去麥當勞吃飯，上臉書發文，也能學到生活素養。
➤ http://bit.ly/31Anrnp
　
「素養教育」的一大特色，就是沒有邊界，或者我們應該說，「邊界，是自己定義的」，不是課本學門定義的，不是教學進度定義的，不是課本自修定義的，不是考試範圍定義的。
　
這樣的引導、整合、輔導，很難要求一次要管 30 個小朋友的學校老師幫忙。即使家教老師，跟孩子的相處時間不夠久，也很難去串起這一切。跟小孩一起生活的我們，是最適合的老師。
　
《素養教育工作坊》，我們將分享，那些我們習以為常的生活瑣事，你可以怎麼觀察自己的小孩，並做跨領域的引導整合。
　
　
▌適合對象
　
✔ 家長，您有幼稚園到國高中的孩子。課程內所傳授的技巧與概念，均已運用多年，確認可行。
　
✔ 即將成為父母，想先瞭解新時代教育方式與概念，看看其他的父母們在思考些什麼，自己又該做好哪些準備。
　
　
🚩 讓自己成為更能給孩子支持的爸媽
　
🔸 好課開班｜2020/1/4（六）素養教育工作坊
🔸 立即報名｜https://literacy.innovarad.tw/event/
　
➤ 跨領域的生活知識、跨文化的創作閱讀。
➤ http://bit.ly/2Nn9sxn
　
　
▌在這堂課，你將能學會的技能。
　
✔ 半小時做好一個教案。
學會如何跟孩子分享任何知識主題，不管是廣島長崎原子彈、南太平洋群島或困難的性教育，都行。
　
✔ 旅遊不只是旅遊，讓親子關係增溫，還能學習。
把握全家每次親子旅遊的機會，讓孩子增進知識素養，懂的想的都更有視野與深度。不管是跟團或自由行，不管是國內或國外旅遊，都適用！
　
✔ 拒絕被 3C 綁架，成為 3C 的主人！
如何讓孩子正確使用 3C 產品，成為他們感官與知識的延伸，成為 3C 的主人，而非成癮無法自拔的奴僕。
　
✔ 適應潮流，並且走在潮流前端。
在生活中協助孩子，適應這個新課綱與新時代的潮流。
　
　
🔥 過年前僅有一班，開放報名。
　
🔸 2020/1/4（六）素養教育工作坊
🔸 https://literacy.innovarad.tw/event/
🔸 讓自己成為更能給孩子支持的爸媽
🔸 與孩子互動的必修教養課程
🔸 與孩子互動，不怕沒有梗。
　
　
🔥 帶著孩子用他們的方式，記錄自己的生活。
　
🔹 2019/11/30（六）網路時代之個人品牌工作坊
🔹 https://pati2015.innovarad.tw/p/event.html
🔹 課堂上直接做出你的部落格，回家還能幫小孩架一個。
🔹 透過孩子最真誠的書寫紀錄，也能更瞭解自己的孩子。

主題很有意思，畫風也有趣可愛，我們全家人，包括兩個小孩跟我們夫妻，晚上搶著讀完。小朋友吸收很不錯之外，大人也能學到新的知識。
　
　
▌生活中的食物教育
　
近年來由於食品安全抬頭，加上健身風潮帶起的營養意識，我們在每天的生活與三餐，也都持續在教育孩子，日後應該怎麼選擇自己的食物，即使外食或在夜市，該怎麼選擇才比較好。畢竟國一的女兒再過沒幾年，就 18 歲，要上大學了，趁現在還願意聽我們說，要快點說 XD
　
像是以鐵板煎的豬肉片漢堡，就比裹粉炸雞排好，因為前者有蔬菜、澱粉、蛋白質、油脂適量，炸雞排雖然雞肉大塊，但縫隙的水分被蒸發，由油脂取代，表皮炸衣熱量太高。或者，烤馬鈴薯就比炸薯條來得好。
　
我們也帶著孩子認識每個攤位賣的東西，說明「高溫油炸」雖然有著熱量過高且容易使食物高溫變性的缺點，但卻是在夜市環境中，最平價、快速且能有效殺菌避免食物中毒的方式，所以普及，要是我來擺攤也一樣會選擇做炸物。偶爾吃一下很好，天天當正餐就有些危險。
　
藉由過去的閱讀，我也才理解，糖、脂肪、鹽，是三個能讓食物好吃的秘訣，在今日的食品工業世界，所用的量都已經遠超過正常人應該攝取的。
　
不過，因為孩子正在長大，我發現不能只跟他們講過量糖、脂肪、鹽的危害，而必須先說明他們的成長是需要這些營養成分，重點在於，選擇優質的來源，以及適當的食物，然後才是避免過量。
　
這三本繪本的切入點正是如此，先講這些成分的來源與好處，然後才是過量的缺點。
　
　
▌大人也有收穫
　
在知識層面也很有意思，不只孩子學到東西，大人也有。
　
以「糖」這本來說，他提到了在全世界不同地區，會用不同的作物取得糖，除了最常見的甘蔗之外，甜菜、椰棗、楓樹，也都可以製糖，只是產量與效率的差異。對於我們這種下港小孩常看到的甘蔗，也畫出了種植到榨取到全球運送的流程。
　
這部分也呼應過去我們跟孩子去過的安平參訪、糖廠文化園區，以及「第一憨，種甘蔗去給會社秤」的台語俗諺。歐美帝國主義的大西洋三角貿易，之所以需要從非洲進口那麼大量的奴隸，也跟在加勒比海製糖有關。之後英國率先廢奴，也源自於糖價嚴重滑落，三角貿易利潤狂跌。
　
其他精彩的知識點，如為什麼海水是鹹的（地球有水後，降雨溶解礦物，流進海裡而成）、小麥跟米的差異、為什麼要吃全麥與糙米比較好的原因，繪本都畫得很清楚，我口頭問孩子，他們也都說得出來。
　
這系列的繪本不知道還有沒有續集，脂肪、米、味精、辣，感覺都是很適合的主題！
　
　
▌跨文化的閱讀
　
由於這是從韓國引進的書籍，許多舉例其實是以韓國為本的，例如講到使用鹽去醃製食品的時候，舉的例子是泡菜；講到米製品糖含量的時候，舉的是辣炒年糕。
　
以前我總會覺得，很可惜不是用台灣的例子說明，畢竟人家在韓國畫好的原稿，就是泡菜不是醬筍，就是辣炒年糕不是麻糬，這也沒辦法。但這幾年，讀了從日本引進的「OOO世界史」之後，有了不同的想法，開始能用比較正向的角度看待。
　
因為是日本角度的世界史，有別與我們過去能接觸到的中華大陸史觀，以及歐美世界史觀。第三個角度的出現，讓我對國際關係與世界歷史開始產生「立體感」，在閱讀國際時事新聞時，漸漸能主動搜尋並找出關鍵的切入點，幫助很大。
　
而像這樣韓國引進的食育安全繪本，更能讓孩子從小學會多角度觀看，除了認識韓國、習慣從全世界的來源吸收知識，也更能促進多文化理解。
　
台灣在歷史上，多數時間的發展，獨立於大陸帝國政權之外，是「海洋高速公路上的休息站」，多文化的融合、多語言的交會，本就是台灣人的強項。在這樣的前提下，帶著孩子閱讀一本「韓國來的食育安全繪本」，正是很棒的跨文化教育。
　
當然，日後如果能有台灣人自己畫的、自己審定的、講自己故事的食安繪本，當然更好，但在這之前，藉由更多的世界資訊，充實自己，進一步思考自己是誰，也是不錯。
　
這個過程，我們也能思考，為什麼即使歷經食安風暴，明明有那麼多的素材，包括二十年冷凍爛魚做沙茶醬、餿水油變食用油等等，新聞報導之外，甚至連法院判例都有，卻沒有蓬勃發展的各種教育材料，為什麼呢？是因為市場不能接受嗎？是因為我們認為小孩子不用知道這些嗎？那他們以後就會在無知的狀況下繼續吃到這些黑心食品。 是因為我們也遺忘了嗎？還是因為我們終於選擇鄉愿和諧？
　
在一個更好的社會來臨前，選擇適當的核心繪本，跟孩子聊聊並加以延伸到身邊事物，是目前能做，最好的選項。
　
　
🚩父母如何在生活中協助孩子的素養？
👉https://literacy.innovarad.tw/literacy/
　
　
▌這幾篇文章也很推薦閱讀唷
　
➤ 帶著孩子讀紐約時報，步驟、方法與成果分享。
➤ http://bit.ly/2MLtDn6
　
➤ 去麥當勞吃飯，上臉書發文，也能學到生活素養。
➤ http://bit.ly/31Anrnp
　
「素養教育」的一大特色，就是沒有邊界，或者我們應該說，「邊界，是自己定義的」，不是課本學門定義的，不是教學進度定義的，不是課本自修定義的，不是考試範圍定義的。
　
這樣的引導、整合、輔導，很難要求一次要管 30 個小朋友的學校老師幫忙。即使家教老師，跟孩子的相處時間不夠久，也很難去串起這一切。跟小孩一起生活的我們，是最適合的老師。
　
《素養教育工作坊》，我們將分享，那些我們習以為常的生活瑣事，你可以怎麼觀察自己的小孩，並做跨領域的引導整合。
　
　
▌適合對象
　
✔ 家長，您有幼稚園到國高中的孩子。課程內所傳授的技巧與概念，均已運用多年，確認可行。
　
✔ 即將成為父母，想先瞭解新時代教育方式與概念，看看其他的父母們在思考些什麼，自己又該做好哪些準備。
　
　
🚩 讓自己成為更能給孩子支持的爸媽
　
🔸 好課開班｜2020/1/4（六）素養教育工作坊
🔸 立即報名｜https://literacy.innovarad.tw/event/
　
➤ 跨領域的生活知識、跨文化的創作閱讀。
➤ http://bit.ly/2Nn9sxn
　
　
▌在這堂課，你將能學會的技能。
　
✔ 半小時做好一個教案。
學會如何跟孩子分享任何知識主題，不管是廣島長崎原子彈、南太平洋群島或困難的性教育，都行。
　
✔ 旅遊不只是旅遊，讓親子關係增溫，還能學習。
把握全家每次親子旅遊的機會，讓孩子增進知識素養，懂的想的都更有視野與深度。不管是跟團或自由行，不管是國內或國外旅遊，都適用！
　
✔ 拒絕被 3C 綁架，成為 3C 的主人！
如何讓孩子正確使用 3C 產品，成為他們感官與知識的延伸，成為 3C 的主人，而非成癮無法自拔的奴僕。
　
✔ 適應潮流，並且走在潮流前端。
在生活中協助孩子，適應這個新課綱與新時代的潮流。
　
　
🔥 過年前僅有一班，開放報名。
　
🔸 2020/1/4（六）素養教育工作坊
🔸 https://literacy.innovarad.tw/event/
🔸 讓自己成為更能給孩子支持的爸媽
🔸 與孩子互動的必修教養課程
🔸 與孩子互動，不怕沒有梗。
　
　
🔥 帶著孩子用他們的方式，記錄自己的生活。
　
🔹 2019/11/30（六）網路時代之個人品牌工作坊
🔹 https://pati2015.innovarad.tw/p/event.html
🔹 課堂上直接做出你的部落格，回家還能幫小孩架一個。
🔹 透過孩子最真誠的書寫紀錄，也能更瞭解自己的孩子。