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#造型蛋黃酥 真相出爐!!!
是Ryan 和 Apeach~但屁桃的顏色調失敗了~哈哈
造型實在太搞岡了，油皮油酥又是在和時間賽跑，以後還是做正常版的蛋黃酥好了。
最後畫上表情，侄子直說好可愛喔，我想要吃!!(嗯…在廚房站一整天的辛慰😌)
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開團>>鬍子國王貝果 #16顆990元免運 #原味6顆450免運
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想吃鬆軟、還是酥脆口感、或是外酥內軟都可以! 電鍋、小烤箱或氣炸鍋都可以，簡單就可以吃到口感超好的貝果!!! 居家防疫期間 我很喜歡用早午餐，一早起來小孩還沒有什麼味口，所以乾脆10點多11點再來弄早午餐，炒個蛋、弄個主食貝果 、有時候切上幾片雞胸肉 或是燙個青菜，很方便
鬍子國王貝果堅持不使用速發商用酵母做麵糰，採用費工耗時的天然培養魯邦種酵母再加上湯種法低溫發酵製成，經典有著獨特的穀物風味及口感；搭配嚴選豐富的內餡，滿足食慾療癒味蕾再升級！
有六種口味，一組2顆，開團是任選8組(16顆) $990(本島免運)、如果只愛原味，也有原味6入$450免運組，也可以選個原味6入 先免運+再任挑幾顆想要的口味這樣!!
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#鬍子國王貝果口味
🔸陽光麥香-頂級麵粉搭配法國Aop奶油與頂級海鹽，讓簡單的原味貝果更是不簡單！
🔸驚嘆起司- 乾酪的獨特香味，經過高溫烤焙後，也能完整品嚐到整顆乾酪丁的熟成風味，更是為口感上的層次大加分！另再加入帕馬森乾酪絲融合，無人能抗拒。
🔸地瓜救星- 採用金山台農紅心番薯，口感緊實細膩、甜度高，並且富含維生素A及胡蘿蔔素。簡單卻綿密入心的允指美味。
🔸紳士黑巧-嚴選最優質的可可豆，創造出絕妙的香味及富有層次的口感。加熱後貝果爆漿溢出，擄獲全家人的胃！
🔸戀戀紅豆-取用南台灣栽之高品質紅豆，以低糖的方式呈現本土紅豆的香氣，粒粒分明、香氣濃厚的紅豆滿足了口感也同步療癒了味蕾。搭配鬍子國王貝果烘烤出爐的香氣，甜香軟脆一起擁有！
🔸滿分肉鬆-豬肉部分採用台灣本土豬，採用屠宰場合格新鮮豬肉（後腿肉部位）製程，堅持手工現炒、看得見肉紮實的纖維。搭配獨家黑糖麻糬，鹹甜鹹甜一顆接一顆！
一顆鬍子國王貝果，三種享受
1. 吃Q軟口感:
冷凍貝果直接放進電鍋，外鍋放半碗水(約100cc), 蒸的時間大約8分鐘就好，蒸好後稍微放涼6-7分鐘, 口感會更Q
2. 吃酥脆口感:
A. 烤箱版本: 冷凍貝果先退冰, 烤箱先預熱10分鐘再放入貝果, 上下火160度加熱10分鐘
B. 電鍋乾蒸版本: 冷凍貝果先退冰, 電鍋底部舖鋁箔紙或烘焙紙, 貝果表面噴一點水, 按下煮飯鍵, 待按鍵跳起
C. 氣炸鍋版本: 冷凍貝果先退冰, 以150度烤5分鐘 （如有內餡可以在延長時間）, 喜歡表皮再酥脆些, 以170度再多烤1~2分鐘即可
3. Q軟+酥脆口感 (外酥內軟)
冷凍貝果先以電鍋回蒸5分鐘, 取出後再進烤箱/氣炸鍋, 以170度烘烤2分鐘讓表面酥脆
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嚴選食材創造貝果靈魂
法國Ｔ55麵粉搭配天然培養魯邦種酵母，魯邦種形成運用到麵包製作中可以增加麵包味道的深度，更加添加發酵形成的風味。使用湯種湖化的過程，讓貝果組織綿密，口感帶有層次軟Q的秘訣。
鹽之花（Fleur de sel）是最負盛名的法國頂級海鹽，也是資深饕家們不可不知的品味名品！
只有在特定產地、特定時間，在風與太陽的合作下，每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，其結晶成中空的倒金字塔型，重量極輕可漂浮在鹽水表面，且只能以傳統手工採收，遂格外珍稀珍貴。
法國AOP認證手工奶油，鬍子國王對油品的堅持。每一日一次從夏朗德區方圓30公里內農收集新鮮牛乳,全程低溫4度送往廠區生產。法定生產區內乳牛所食用的牧草或水源皆是天然潔淨,完全沒受到汙染的地區。發酵奶油使用自家培養乳酸菌,味道極佳特殊,帶有淡淡的榛果香氣。
AOP認證的奶油場是16小時製成2噸的奶油,過程繁複嚴謹是AOP認證的堅持。
無添加香料色素、防腐劑，有豐富的營養成份，同時也確保奶油獨一無二的品質與特性也是鬍子國王貝果品牌的核心。
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⭐️本團客服資訊
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733
(上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
LINE ID：@chj9814s (記得包含前面的@)
(目前分流上班，請大家儘量用LINE客服聯繫)
⭐️本團運費
◆ 16顆990本島免運、外島運費200
◆ 熱壓吐司機 本島免運；外島運費$150元
⭐️本團出貨時間
預計於6/16起依序出貨
新鮮當月製作 效期6個月
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6/11~6/17 (冷凍)鬍子國王貝果 #16顆990元免運
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ho2sm
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🎯現正開團中的所有商品
https://linktr.ee/mosbaby
基隆在地媽媽推薦：一出爐即掃盤的羅宋麵包🍞本來還想說這間珍味香也沒多有名嘛～沒幾個客人，原來大家都已經熟到會抓小羅宋出爐時間了。一出爐立刻秒殺耶❗️
搭給賀🙋🏻♀️
這個時間發影片，讓大家還可以準備一下食物🤣
這次呢！搜集了近期全聯討論度很高的夯品跟新品，也分享一下我自己私心無限回購的品項😏
話說快中秋節，適合烤肉的品項都紛紛出爐了，這次開箱到一款超療癒的日式麻糬，Q酥的口感跟那甜甜風味，真的讓人回味無窮🤤
風哥今天影片裡好活潑，剪片的過程我都快被他的表情笑死了😂
總之乖寶寶👶🏻們快去看影片吧
Youtube觀看👉🏻
#全聯新品 #無限回購商品
#全聯好物
🔺最後bruno鍋子團購倒數5天，快把握機會唷！不用中秋節，隨時都可以烤起來🤣
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
喜歡我的影片記得幫我按訂閱/按讚/開鈴鐺/分享
這是對我最大的鼓勵
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每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。
挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？
綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。
90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。
布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。
果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
