三級延長到0628，等於停課也一起停到0628，一路到暑假了，有誰人知道爹娘的逼唉...
但跟在前線，隨時暴露在危險中的警消護理人員相比，想想我們只要宅在家就是一種努力，真的已經很幸福了😭
而11點多時髦又牽著閃亮下樓說肚子餓，爹娘也不想努力了，直接乾拌麵搞定。不過乾拌麵爹娘吃，畢竟爹娘可是要辣油全下他們不能吃🤣
時髦閃亮則是燙白麵淋一點醬油味道不會那麼重！
我覺得大師兄乾拌麵的麵體跟現場還是不太一樣，可能居家乾麵的麵體無法使用現場那種類生麵的麵條，吃起來口感跟現場那碗乾拌麵還是有點差別，口味也有點不太一樣...
不過拌麵我們辣油全加，不會太辣反而滿提香的，加辣油頗加分。
反而是 #大師兄的麻醬麵我覺得很可以耶！
麻醬比例很好吃，但建議麻醬不要加辣油包，我覺得會有點不搭喔，剩下的辣油可以拿去炒菜滷菜做麻婆豆腐或吃餃子餛飩當沾醬喔❤️
接下來又要兩個禮拜，我們已經黔驢技窮了，而且孩子在家每天都吵吵鬧鬧，我連想要整理個更衣室或是浴櫃下的那箱物品都沒力氣...
接下來兩週你們待在家要玩些什麼呢？快給我參考🙏
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Aiko Chiu
麻醬比例 在 [問題] 自製麻醬少一味如何改善- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我是用福源的無糖鹹花生醬做麻醬
比例：
花生醬15
香油1
醬油膏5
水30
一咪咪鹽巴
我查網路上看到的食譜都有加醋
可是身邊沒有就沒有用了
不知道是不是這個原因
總感覺少了一個味道
醬整體來說有一點稀
雖然有花生味可是跟外面的不太一樣
怎麼改善比較好～><
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