關於 麻 婆 豆腐 英文 介紹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這段期間以來，大家都有很多的失去，但別讓苦悶佔據我們有限的人生。閱讀能豐富我們的視野、充實我們的心靈、給予我們不同的思考方向，也能學習新技能，獲取新知。小說也好，食譜也好，為下一趟旅行準備的旅遊書也好，就是現在，去尋本自己喜歡的書吧！

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📚【Keep Reading! Let’s讀it.】📚
#文化部書單推薦接力活動
『沒錢、沒時間、或受困於疫情無法去旅行，那就閱讀。因為文字可以帶你到任何遠方，謝謝房市達人 張旭嵐點名邀請，為大家推薦一些對身心靈有益，喜歡的書單。』

👉(1)必讀No1
《樹冠上THE OVERSTORY》
作者：Richard Powers
譯者：施清真
出版社：時報文化

期待了非常久，終於盼到《樹冠上THE OVERSTORY》上架！這本書曾獲2019年普立茲小說獎，在美國上市三年多，至今仍高踞各獨立書店暢銷書排行榜。作者鮑爾斯藉由幾段故事，道出樹木在九位主角人生中的關鍵存在，每個人物都伴隨一棵與命運休戚與共的樹登場，小說裡除了展現作者對植物的熱情與調查深度，故事線還延伸到越戰歷史、北歐移民史、以及戰後中國移民面臨的內心糾結，內容甚至還出現中文古詩，鮑爾斯的文采令人讚嘆，但用英文呈現的中文詩，要「再」譯回中文談何容易，想來就是個艱鉅挑戰！
譯者施清真是我大學時期非常喜愛的一位老師，施老師目前旅居美國，為了完整譯出原文的意境，她與原著作者長期保持書信往來，反覆商討用字，還因此結交為好友，在施老師的邀請下，鮑爾斯更欣然為中文版撰寫一篇全球獨家的跋文，成了這本書的一大驚喜！我完全認同鮑爾斯所說的：「若想在地球上永續生存，我們就必須與樹木結盟。」因為人類在地球上有如滄海一粟，樹木才是地球真正的守護者，我們得試著去傾聽，傾聽樹木想說些什麼。

👉(2)《通往世界的植物》
作者：游旨价
出版社：春山出版有限公司

非常適合作為《樹冠上》延伸閱讀的書，這是一部臺灣高山植物的自然溯源史，透過高山植物群引路，揭開百萬年來臺灣島與全世界的連結。南半球高寒植物「山薰香」是如何跨越赤道來到中央山脈？你知道與加州巨杉齊名的東亞珍貴巨木就在臺灣嗎？臺灣唯一的特有屬植物是什麼？這本書能告訴你答案。

👉(3)《改變歷史的50種礦物》
作者：Eric Chaline
譯者：高萍
出版社：積木文化股份有限公司

前面都介紹植物了， 一不做二不休，乾脆連礦物一起來吧（笑！）其實是孩子學校的暑期書單裡有這本書，在網路書店試閱了幾頁後，覺得非常有趣，馬上訂一本來看，國一升國二馬上要接觸理化科目的學生，非常建議閱讀。這是一本貫穿遠古時代到現代科技世界，述說礦物如何影響、甚至定義人類生活的故事集。像是促使甘地發起獨立運動的開端，竟是再平凡不過的鹽；居禮夫人發現的鐳，曾被不知情的工廠女工塗在指甲及牙齒上當成夜光塗料炫耀，引發一場百人中毒大悲劇；馬路上灰黑的瀝青，曾是保護基督教國家免於毀滅的神奇「希臘火」，這本書的圖片非常豐富，從遠古原始人類敲出第一柄燧石刀刃起，以50種礦物描繪出貫穿數百萬年的人類足跡，敘述我們如何用礦物構築家園，如何發現並利用它們建構起整個人類文明社會。

👉(4)《讓天賦自由》
作者：Ken Robinson/Lou Aronica
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司

都說「天生我才必有用」，但遇到成天只知道闖禍惹事，成績又不怎麼樣的孩子，爸媽只能乾瞪眼，實在不知道他會有用在哪裡？在我對教育徬徨無助的時候，有老師建議我看看這本書，書中59個最真實的生命故事，每個人都過著挑戰重重的生活。他們的人生歷經低潮與阻礙，卻終究獲得肯定與成就，這些故事的重點不在於他們的成功，而在於你如何回應內心的呼喚，找到你的熱情所在，或許一切都會改觀！

👉(5)《自在生活: 涓涓的101道家傳好味》
作者：胡涓涓
出版社：幸福文化

這本書對身心靈超級有益啊😆！想吃什麼？照做就對了！
沙茶羊肉空心菜/黑胡椒牛小排/鹽酥蝦/螞蟻上樹/乾扁四季豆/薑絲炒大腸/乾燒蝦仁糖醋雞丁/蒼蠅頭/魚香肉絲/麻婆豆腐/鹹蛋炒苦瓜/滑蛋蝦仁/油豆腐鑲肉/回鍋肉/照燒豬肉片/客家小炒/宮保雞丁......
Carol老師的食譜不管中式還是西式，只要照著做不大會踩雷，我煮菜煮到沒點子的時候就乾脆把書丟給小孩，「來，自己去翻一翻看想吃什麼？媽去買菜來做。」這本主婦寶典，你必須擁有。

推薦好書大家一起來，我邀請好朋友 東森氣象主播王淑麗一起種下閱讀的種子，靜待在更多人的心中生根萌芽。

＃KeepReading
＃Lets讀it
＃疫起待在家
＃一起來讀書👉

⭐️ #千葉房總拉麵店〜 #房州麺処ちゃいなはうす ⭐️

雖然人還在台灣🇹🇼
但今天用照片帶著大家飛往日本✈️🇯🇵
看看一間位於千葉房總的拉麵店。

今天整理照片時發現了這間，
還沒跟大家介紹過的日本拉麵店✨

去年11月帶雙寶去千葉縣房總走走，
路上看到大大的看板👀

吃貨的我與悠先生互看了一眼，
不用多說，很有默契的決定停下車來吃吃看了😂

這間拉麵店也是一間受當地人歡迎的店，
他們的招牌拉麵是醬油為基底，
而其使用的醬油又是大有來頭的。

而這間店也很有個性，
營業時間為「湯賣完就關門了！」😆

我們前往時其實沒看到他們已經把牌子換成closed,
老闆看我們車都停好，小孩也帶下車了。
就讓我們進去吃了。(感謝老闆🙏）

所以當時整間店只有我們這組客人。

在等待餐點的同時觀察了一下這間店的風格。

它的店名為房州麺処ちゃいなはうす,
ちゃいなはうす翻成英文是china house,
中文為中華屋。

在日本有許多以醬油拉麵為基底的麵店，
外觀都會寫著「中華」等字樣，
其實與中國料理無直接關係。
且老闆通常為日本人。
但裝潢等往往會帶有些中國風情。
而菜單上除了醬油拉麵之外，
往往會有炒飯或其他迎合日本人口味的中式單點菜色，
例如糖醋蝦仁，蝦仁炒蛋，宮保雞丁，麻婆豆腐.....等。

這間店自從平成5年開業以來，
在這快30年來擁有不少死忠顧客，
而掌廚人其實來頭也不小，
他曾在赤坂的王子飯店擔任過料理長！

我跟悠先生都喜歡造訪鄉間像這間店一樣，
具有獨特風格的拉麵店。

雖然暫時沒機會前往再一嚐其滋味，
但我今天查了一下。
這間店還是有在營業！希望它能撐過這次的疫情。

等疫情過後，我們還會想再去吃一次的麵店，
介紹給大家。
可以列入未來大家自由行的名單之一喔！

店名：房州麺処ちゃいなはうす
電話：0470-44-5023
住址：千葉県南房総市千倉町瀬戸2980-4

#其實在日本吃拉麵真的也不便宜
#有朋友有一樣的感覺嗎😆
#但是冷冷的天吃熱熱的拉麵真的很幸福

深度樂迷HONDA1999來函：除修改標點符號外，全文照登。謝謝您的厚愛，但有些地方確實您想多+遠慮了^U^我就不一一回應囉，＃歡迎再回來一起聽唷，別跟我們走散。
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DEAR SWEET &COOL JULIE茱力😎：
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SALUTE！我是個日文系的學生，我叫Honda，是個低調的QUEER（酷兒），放眼全世界的KOL（Key Opinion Leaders）很少看到有人這麼高調聲援我們，很怕你真的被怎樣………RICKY MARTIN的SHE BANGS和LFO的「GIRL ON TV」就要點給你，我們學校可是一票男生饒舌社招生時，都直接用大螢幕播JULIE，人家還以為這女生在社上、問說把不把得到（小男生就是這麼幼稚），我憋笑憋得很慘。
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（若非有你和其他藝術家如剃刀、MISS KO、唱出打破他R＆B版本打破他「平行宇宙」的J.Sheon街巷，嘻哈社群「厭女仇同」的現象很難短期改善吧（不然DMX的「where da hood at」為啥會被消音呢？因為已經落後時代了），本身也很討厭用「娘」這個字來羞辱人的人，第一，「娘」是褒是貶？如果是髒字，那初二回娘家算是回什麼樣的家？還是，在大腦潛意識裡，娘家就是個一年才回去一次的地方呢？這太不公平吧？）離題了，你寫透山田詠美，比我系上教授還猛。我也完全認同J就像是個「笑著的勾勾」，最近又看到茱力談到「越王勾踐」，真的覺得超帥，很符合你和你心目中的J。
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「鞋子有個勾，才合你」，J字輩真的走到飛，自備飛天魔毯，A WHOLE NEW WORLD。
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另外我很敬佩茱力的一點就是，你貫徹「迷產製」（fan fiction/Pro-sumers）到一個神扯的地步，首先，第一天認識你的人，會發現根本不可能爬完你所有的1500篇BLOG文、又聽完這麼多年的電台、同時還有FACEBOOK POSTS…… 我以為幾天就會追完的「網紅」，其實根本就是一個臺灣海峽媽祖（？），根本就是「海量」的內容。
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台中的一些事情和劍道平常你也不賣弄，遇到這次宣傳撞倒總統大選、疫情等流量被分散，你全都拿出來用到，太扯太扯。
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茱力小姊姊，你真的跑在前面讓大家追，我想這是陽剛的社群很需要的終極目標吧？也有發現許多創作者會跟你借梗，但你都不太在意，反而是釘黑特很凶。或許是因為網路輿情一沒控制好力量，很快就會成為對天王天后的罷凌（看看隔壁韓國棚的自殺率），所以你真的是臺灣音樂小護士，NICK私底下對你的讚譽根本不誇張，你就是這麼棒，希望你自己也要接受這點喔（？）。
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再來是……沒出事之前，根本不知道你有多少人脈，出事的時候一拉繩子全都動，這也是一種「愛的力量」吧？
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那些叫你「J.Sheon、剃刀和E.so」選一個」的人可能聽比較少啦，不知道歌單只有兩三種聲音，是很膩的嗎？「墨家」這麼低調的俠客精神都不知，確實不懂兼愛非攻的理論。
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經過你的介紹與包裝，我也接觸到J.Sheon不同的面向，都滿有趣的。查了一下你們（對，我覺得你們這兩位很有趣，就有去查，這大概是學者個性吧）的生日都是星期二（你們自己有發現嗎？），星期二的魅力被兩位發揮得恰如其份，幽默溫柔多情也很浪漫，亦正亦邪，後來才發現J.Sheon跟Julie都根本很常做免費的事情，包含J.Sheon常提供很好的食譜的建議甚至拍很多免費料理影片讓大家欣賞（我一直以為免費、品質是不可能同時成立的事情，網路上爛內容太多），然後JULIE經營了一堆平台、每個都超用心在做，就遇到平台倒了（如MYAUDIOCAST或最一開始的電台（根本也忘記叫什麼名字，總之是PTT宅宅都會知道的那個平台）你還是可以備份另起爐灶，兩位與兩位的團隊，真的慷慨到太扯。
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啊，忘記說 #JULIE沒有團隊，#都是單槍匹馬，很帥，真的。
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「體制外有體制外的做事方式」，那天也被JULIE唱BLUE SKY那段震懾到。
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認真地爬完JULIE幫J.Sheon寫的破萬字心得文（我可以用兩位「合體」這種詞嗎？會太無禮嗎？）之後，依在下淺見，兩位著實是不會被時代淘汰的才子佳人，有群眾魅力、幽默、有自信但也溫柔、擅長關懷他人（但不想被吃豆腐、有原則）、#高超技術含金量高、有人情味、有藝術家個性，不會被AI取代，#也都是很優秀的斜槓青年、音樂藝術領域的俠客俠女。
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有時候看到JULIE寫或念的英文，都會很像被電療一樣，很酥麻（我這樣講會被告嗎？），雖然妳的英文不算完美，但也比機器人的100％正確更「美」。也像你的學弟一德男神說的名言：「當一切『太完美』時，似乎就少了那麼點『自由』」。
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世俗妹子跟妳們的程度相比，確實是人造。我還是要稱呼你一句，#自由女神，本來以為#你只是中文饒舌圈的女神，但你對節奏藍調的「#酷愛」、#鍾情，也是大家有目共睹的LEGACY。
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最後，「先去幫自己最重視的人」安太歲、點光明燈、求籤，才去「打蟑螂」這點，讓我在螢幕前面狂熱好9～～好9～～連室友被我說到，現在也全都在KKBOX追蹤JULIE了，大家都不知道，原來節奏藍調是可以陪人生氣也幫人消氣的樂風，可以承擔7情6欲，剛好是哈雷彗星的週期76年。茱力，#我上次這麼激動好像是我戀愛的時候，「愛」真的很可怕。
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好想聽JULIE用聲音介紹120COOOOL％，#夏天怎麼不快點來呢？唉唷威啊。
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多嘴問一下，Nick的〈My BOO〉是拍給Julie的吧？我是低俗的八卦粉絲，就喜歡猜這些有的沒的^Q^ 不想回我、惹毛妳，在下也都可以理解。Julie也別把粉絲想得太清高美好喔，臺灣人真的4「好騙難教」，#你看美麗本人的數字跟妳的流量差這麼多就懂了。
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沒有嗆妳的意思，只是想跟妳說 #別對群眾素質「#太樂觀」啦，偶爾輕鬆一下沒關係啦，#做無償志工做到被嗆、收到死亡威脅，妳應該知道臺灣人素質真的不OK。但妳、高度創意、剃刀、許時、MORRISON、JULIA、CHYNA HOUSE、ZENBO、DAVIX、陳小律、跟J.Sheon仍是粉絲眼中「#最尊敬的那一群頂層 」，YOU ARE TOP CLASS！如果別人的知識、品格與耐心level，是「路旁違建鐵皮屋」，#你們就是人煙罕至的名勝古蹟、#或眺高望遠的總統套房。
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（抱歉，物化你們，但不物化，多數時候，一般人根本就「看、不、懂」。
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你們是王者的貓族，很努力用技藝「說人話」，但有人連人話、大白話的中文都看不進去啊，有些人每天撥出10分鐘看茱力的文或用30分鐘把電台聽完，都有理解與速度上的困難了。即便妳身上幾乎「沒有」知識菁英的傲慢，但面對惡人妳是非常勇敢的，打「蟑螂」和打「錯假消息」，打得不遺餘力。）
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我也欣賞你對J「開遠光燈」的詮釋喔。期待看到你多多寫J.Sheon或JULIA WU，群星閃耀「J字輩」，或許民眾在都市的光害裡看不到星星、或遺忘了星星，但他們知道有星星的存在，日常生活中都得用到星座，是吧？
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最後，祝福你們「#J一家」，粉絲都知道你們不短視近利，沒把「立足在臺灣」當唯一志願，一開始就是等級INTERNATIOAL，#臺灣只是你們的一個駐點罷了，這次看到J.Sheon和Morrison去LA與多倫多，真的很興奮。
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其實跟七八十歲的老爺爺老婆婆比，#你們都還是青壯年啊。往後的日子，#也請征服世界各地的知識群眾吧，讓誰知道誰才是REAL GATE IN EAST ASIA，#誰會被時間所記載、紀念、深愛？#誰又會被時間所遺忘、或成為歷史長河中的一個笑話。
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容我引用一句 #宇多田光的歌詞，「TIME WILL TELL」。
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不知道該把自己歸類在迷妹or迷弟的 #Honda～I speak UNICODE and I support UNICORN J.SHEON.#查里很KIANG，但當真DER衝來，他就是 #法蘭西的國王。
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（「H」是英文26個字母的第八個單字，也是Julie少女時在西洋樂勢力留言板曾用過的代號吧？我有認真爬文，所以都知道喔。）
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相信比起招搖的雙B，你應該是比較喜歡Honda或Toyota吧，因為你很日系。
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還是妳都很環保，#都自己走，也沒在care對方開什麼車的呢？#這樣對方連物化你的機會都沒有耶……跩。
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Julie，妳真的真的真的很酷。就算放眼好萊塢或告示牌的宣傳方式，也找不到有人動用所有資源替J.SHEON做這樣的網路宣傳，從日積月累寫了破萬字、用全球最暢銷讀物（聖經）開箱、跪23分鐘、衝關帝廟各種抽籤與祈福、上傳劍道獎牌（有打聽了一下，我認識的警察（特別是基層的小菜鴿）#真的都很愛妳唷，我還知道有刑事局的警官也對妳的勇氣很欣賞，妳會變成R&B或嘻哈圈的「#警廣」嗎哈哈？#專門服務人民保姆的另一種保姆？）、看農民曆、看面相（一般人誰會知道什麼「采聽官」、#誰會想得到瑞奇馬汀其實有挑日子發新歌？）、做KKBOX歌單、用自身經歷去聲援J.Sheon關心過的LGBTQA、到最近一波的天野喜孝（我記得妳公開稱讚過J.Sheon「孝順」，不知道這跟選天野喜孝的決定，有關嗎？Or, am I just overthinking？）
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Anyways…，已經不可能有人忘得了妳的這些事蹟。不管後續如何，這都是「美好的一仗」，#我們真的有一種大開眼界的感覺，#彷彿疫情的焦慮已經跟我們沒關係了，每天就是欣賞你們如何在藝術領域發光發燙，大家精神上就吃飽了R。
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小的認為，你幫這群天后天王做的事情很讚，就是要帶頭去愛、#去示範智慧的權柄、去給藝術家更多尊重與理解，#其他人才有辦法跟上。

（抱歉，物化你們，但不物化，多數時候，一般人根本就「看、不、懂」，這是「擬物」、是「比喻」，DIFFERENT。
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你們是王者的貓族，很努力用技藝「說人話」，但有人連人話、大白話的中文都看不進去啊，有些人每天撥出10分鐘看茱力的文或用30分鐘把電台聽完，都有理解與速度上的困難了。即便妳身上幾乎「沒有」知識菁英的傲慢，但面對惡人妳是非常勇敢的，打「蟑螂」和打「錯假消息」，打得不遺餘力。）
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我也欣賞你對J「開遠光燈」的詮釋喔。期待看到你多多寫J.Sheon或JULIA WU，群星閃耀「J字輩」，或許民眾在都市的光害裡看不到星星、或遺忘了星星，但他們知道有星星的存在，日常生活中都得用到星座，是吧？
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不知道該把自己歸類在迷妹or迷弟的Honda～
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（「H」是英文26個字母的第八個單字，也是Julie少女時在西洋樂勢力留言板曾用過的代號吧？我有認真爬文，所以都知道喔。）
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相信你應該是比較喜歡Honda或Toyota吧，因為你很日系。
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還是妳都很環保，都自己走，也沒在care對方開什麼車的呢？這樣對方連物化你的機會都沒有耶……跩。
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Julie，妳真的真的真的很酷。就算放眼好萊塢或告示牌的宣傳方式，也找不到有人動用所有資源替J.SHEON做這樣的網路宣傳，從日積月累寫了破萬字、用全球最暢銷讀物（聖經）開箱、跪23分鐘、衝關帝廟各種抽籤與祈福、上傳劍道獎牌（有打聽了一下，我認識的警察（特別是基層的小菜鴿）真的都很愛妳唷，我還知道有刑事局的警官也對妳的勇氣很欣賞，妳會變成R&B或嘻哈圈的「警廣」嗎哈哈？專門服務人民保姆的另一種保姆？）、看農民曆、看面相（一般人誰會知道什麼「采聽官」、誰會想得到瑞奇馬汀其實有挑日子發新歌？）、做KKBOX歌單、用自身經歷去聲援J.Sheon關心過的LGBTQA、到最近一波的天野喜孝（我記得妳公開稱讚過J.Sheon「孝順」，不知道這跟選天野喜孝的決定，有關嗎？Or, am I just overthinking？）
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再來，我們信任的藝術家，#才不會在外頭被一群北七踐踏欺侮或網路罷凌（上次某女星離開時演藝圈很多人互相檢討，臺灣人真的好騙難教，一沒多久就像NickTheReal說的「今天公祭、明天忘記」。
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那這樣的話，歷史不就重演？酸民很愛找明星麻煩的，熊仔的豹子膽也在說這件事。天天提醒網友，什麼叫做「愛」，真的很重要。沒人想「#沒人愛」。）
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茱力，你很帥，#很率真而且豪情萬丈，可是 #又一個一個留言親回，完全沒架子，不上神壇、#不收斗內，反而是用知識與學歷親自執行「#公民記者」的 #無薪任務……God，這真的是女神等級，#妳或許不CARE這種名聲，甚至很enjoy這種低調，但一切的一切，都太「正點」。
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最後，想請問Julie都如何管理時間的？「剃刀理論？」還是這也是秘密，不能說呢？#妳跟我們分享了太多，有些秘密是OK的，#我也不想顯得我跟台中某人一樣沒品，被鋪梗十年還以為自己真的能全身而退，在下寫了這麼多，真的也只是想稍微讓妳對我稍微有個印象而已。

Best Wishes to HOLY J FAMILY.

附圖是 #總統開票日那天的ROYAL SALUTE，heard that you’re a lion’s fan，也喜歡深藍色（妳穿劍道制服很帥耶>///////<），就在這裡貼出來。

p.s.批踢踢在下也已經不去了，那裡素質跟阿伯一樣「怪怪der」，你們撤軍是對的，人生總要有取捨啦，良禽擇木而棲。何況，是你們J一家這種「猛禽」呢？
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By Honda1999.
2020 FEB.
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怕家人碎嘴我都不按讚，也沒買KKBOX，我知道說這些你都不會生氣，你是神應該不會跟我這凡人計較吧？開玩笑的，總之，謝謝你，我今後也會持續關注自由女神的^ ^. 你做的一切其實我跟我朋友都有看到，連按個讚都沒勇氣，我們就是這樣的生物，但謝謝你保育我們的各種權力。
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SALUTE。
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