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▪️九龍城⎟黃珍珍泰國菜館
🇹🇭宋皇臺站出名老字號泰國菜🇹🇭
在香港提到泰菜一定會想到黃珍珍～
大概是全香港最濃的泰式奶茶❤️‍🔥
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不知道點什麼，直接選二人餐❗️飽到不用吃晚餐，相片中除了奶茶都是套餐包的，款式齊全，有湯有咖哩有小食有甜品，超豐富！
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第一道大蝦金柚沙律加入魚露調製的醬汁，集酸鹹辣於一身，柚子果肉甜甜的，非常惹味！
椰子雞湯很有驚喜，椰奶味道香醇🥥湯料很多菇類和雞肉，香茅和檸檬令味道更有層次，整鍋喝光
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炸蝦餅外皮炸得薄脆，蝦漿飽滿有彈性🦐
什錦沙爹串燒是豬和雞各兩串，肉質中上，不算太嫩，沙爹醬香甜
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椰汁青咖哩可選肉類，牛肉份量很多，搭配法式麵包，味道溫和不辣，綠色圓形的泰國茄子吃起來爽口
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馬拉盞炒通菜也是經典菜色，馬拉盞醬猶如蝦醬，鹹香中帶蝦味，通菜梗有點太硬
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最後甜點是斑蘭和椰汁西米糕，光滑的表面超療癒😍味道甜中帶鹹，口感像是奶酪，底層有一粒粒西米露，簡單美味
泰式奶茶用牛奶罐裝著，倒入奶茶製成的冰塊中✨橘色很鮮豔，奶茶滑順，茶香味濃，喝到最後一口都不會被稀釋😙
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珍珍推介二人餐💲𝟓𝟑𝟑+𝟏𝟎%
泰式特濃奶茶冰💲𝟑𝟔+𝟏𝟎%
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🖍WHERE：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓（宋皇臺站B出口）
⏰營業時間：週一至週日12:00~15:30, 18:00~22:00
🧉曼達補充：本來套餐包的是冬蔭功湯，我跟服務員換成椰子雞湯（不用加價）

自從屯馬線宋皇臺站開通後，去九龍城食飯方便左，今次去左黃珍珍泰國菜館食野。

點了幾款菜式:
串燒大頭蝦 Grilled King Prawn
雜錦串燒沙爹 Various Satey
香芒椰汁糯米飯 Sticky Rice with Mango Cocount Milk

串燒大頭蝦。

蝦肉肉質彈牙，蝦頭的蝦膏也不少。

雜錦串燒沙爹。

當中包括豬，牛和雞各兩串。

上檯已經香味撲鼻，即使吾點沙爹醬也夠味，點左醬就更惹味。

香芒椰汁糯米飯。

這個要大カ推介，芒果肉多汁又夠甜，而糯米有黑白兩款，夠煙韌。

夏日限定榴槤菜式，愛食朋友不要錯過。

好豐富好食嘅團年飯😋我哋牛年再見啦🙌🏻
係屋企都食到 #黃珍珍泰國菜🤤勁滿足！太好了沙田區包送貨上門，唔駛叫來叫去都係個區個幾間咁悶！食物送到過嚟仲熱㗎～好正呀！👍🏻呢度係4人餐，份量好足～祝大家豐衣足食，身體健康💕🤩

黃珍珍泰國菜館

【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp

在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am


【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu

現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm

【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj

承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC

黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。

黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp

這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。

地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d

九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql

九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。

金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006




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黃珍珍泰國菜 Wong Chun Chun Thai Restaurant
http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html

http://bit.ly/2M0aFbr
香港歷史最悠久的菜館
堅持用最好的食材，正宗的味道
令多年來深受食客喜愛
來香港想吃泰式菜，實在最推薦的選擇
食物份量夠多
咖哩蟹用上特大珍寶尺寸的蟹
自家秘製咖哩，濃香帶小辣
配上焗過既麵包，抹上咖哩醬汁一起吃非常配搭
辣味不嗆慢慢滲透出來好有層次
蟹肉啖啖肉，好鮮味，
串燒，有牛肉，雞肉，豬肉
配以特製沙爹醬汁， 鹹香滋味 ，肉也烤得剛好，仍有肉汁
原個菠蘿大蝦炒飯， 用上原隻新鮮菠蘿拆肉炒飯， 大蝦爽彈大隻，飯粒炒的金黃粒粒分明，還配肉鬆吃起來更加開胃
餐廳常常客滿最好預定才過來吃

#九龍城美食
#黃珍珍泰國菜館
#黃珍珍
#香港美食

九龍九龍城打鼓嶺道23號百營中心地下
 http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html
*黃珍珍泰國菜館 紮根九龍城46載
正宗泰菜風味 與你一起成長
重推馳名懷舊菜式 重溫舊情製造美味回憶*
 
泰國菜是香港人喜愛的異國菜式之一，無論在大型商場、鬧市或小社區都可以找到泰式菜館，不過為迎合港人口味或緊跟飲食潮流，不少是新派泰菜或fusion泰菜。說到正宗泰菜，最為香港人熟悉的，而且第一個聯想起的名字，相信非黃珍珍泰國菜館莫屬。
 
馳名懷舊名菜 正宗味道再三回味
創業於1973年黃珍珍泰國菜館，紮根九龍城，以「正宗泰菜」享譽盛名。黃珍珍泰國菜館作為九龍城區第一家泰國餐菜館，堅持把泰菜原味帶給港人，由泰籍廚師主理，加上有專人從泰國挑選上等食材、配料、醬料空運抵港，菜式味道正統，深獲口碑及推崇，可說是香港泰菜的鼻祖！開業多年，黃珍珍泰國菜館也是不少香港家庭回憶的一部分。那些年啟德機場還在九龍城的日子，很多人專程與朋友到來歎泰菜樂天倫，也有人相約好友嚐泰菜追新潮。
 
幾經擴充轉變，創業至今已46年的黃珍珍泰國菜館已由當年的一間小店，發展成為香港泰菜餐館中最為人熟悉的品牌。紫色襯底金黃色的大字招牌，是九龍城的經典地標，亦陪伴香港人成長。黃珍珍泰國菜館感謝曾經或一直支持的每個香港人，重新推出多道馳名懷舊泰菜，連同精選的不得不試正宗泰菜，組成「泰愛泰滋味盛宴」，誠邀大家用味覺重溫舊情，並用「泰」美味製造一生難忘的快樂回憶。
 
「泰愛泰滋味盛宴」推介菜式
香辣海中霸伴青芒果絲
珍珍讚火焰燒雞
M6級咖喱炒蟹
柚子沙律
酸辣海鮮湯
什錦串燒沙爹
馬拉盞通菜
原個菠蘿炒飯
甜品拼盤
#黃珍珍泰國菜館
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