#馬鈴薯燉肉_一鍋到底
#韓式涼拌黃豆芽_涼拌小黃瓜
今天又是一鍋到底的料理,到底有多偷懶....😂
為了避免空虛感還是做了兩道涼拌菜搭著吃,試圖讓它看起來澎湃一點....
這次直接用幾乎快人人家裡都有一咖的 #康寧鍋,直接爆香蔥、蒜、洋蔥後,再炒肉,再和蘿蔔、馬鈴薯下去燉...
整個一氣呵成,時間到直接掙脫端上桌方便極了!
因為它的導熱和蓄熱性都非常強大,馬鈴薯熟成時間比平常短很多!就算關火後,鍋子還是呈現滾沸狀態...
漂亮透明的鍋身,除了好看,在燉煮時直接就可以看的一清二楚,不用中途一直開蓋,浪費熱源...
拿來燉湯、燉肉、煮粥、炊飯、炒菜、油炸、進烤箱烤麵包、進微波爐、電鍋烹煮都沒問題...很萬用的一咖鍋子!
一鍋吃不完,晚上直接收進冰箱,隔天再直接拿出來加熱,耐溫差700度的它完全不用擔心爆鍋!好洗也不染味...
難怪號稱美國女兒人手一咖的嫁妝。
然後最近很愛看金老佛爺做料理,用她的方式做了 #韓式涼拌黃豆芽!簡單又好吃!
因為艾寶不吃辣所以另外做了 #涼拌糖醋小黃瓜...
做好後,放在超可愛的 #嚕嚕米玻璃保鮮盒裡 ,丟進冰箱讓它冷藏入味一下,要吃隨時都有!
光這樣就讓家人每個人都吃了2大碗...😊
#馬鈴薯燉肉食譜
https://wendycanio.pixnet.net/blog/post/201011007
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過57的網紅恬恬煮食記Tientien’s Kitchen,也在其Youtube影片中提到,!👆CC字幕! 很喜歡韓式餐廳內桌上擺滿滿的韓式小菜 吃完一輪小菜後 主餐也剛好上桌了 接著就是…瘋狂續小菜的時刻😂不過台灣的韓式餐廳八成以上都是不能一直免費續的 太愛韓式小菜的我就決定自己動手做! 📌黃豆芽ft.魚板: 黃豆芽200g 四角魚板2片 洋蔥半顆 青蔥1根 蒜末0.5匙 醬油3小...
「黃豆芽涼拌」的推薦目錄:
- 關於黃豆芽涼拌 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答
- 關於黃豆芽涼拌 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於黃豆芽涼拌 在 Facebook 的精選貼文
- 關於黃豆芽涼拌 在 恬恬煮食記Tientien’s Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於黃豆芽涼拌 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
- 關於黃豆芽涼拌 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
- 關於黃豆芽涼拌 在 [食譜] 韓國涼拌黃豆芽Korean style bean sprout - 看板cookclub 的評價
- 關於黃豆芽涼拌 在 黃豆芽三吃!韓式涼拌小菜十分鐘咻咻咻上桌 - Facebook 的評價
- 關於黃豆芽涼拌 在 韓式涼拌黃豆芽(十分鐘快速上菜) by 花媽甜心派 - Pinterest 的評價
黃豆芽涼拌 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
晚餐風景~當我們防疫宅一起
蔥爆牛肉
九層塔煎蛋
涼拌黃豆芽
涼拌香菜香妃豆干
炒小白菜
冷泡紅玉紅茶
晚餐又是一整桌威廉最愛吃的菜!
蔬菜吃得差不多了,必須出門採購一番。出門前,假意客氣的詢問威廉有沒有想吃的料理?老兄他也沒在客氣的跟我點了菜~
我想吃~蔥爆牛肉!
吃米不知米價,你知道蔥爆牛肉一定要用台灣牛炒才正港,但你不知道的是,我們家附近的市場,黃牛肉價格有多凹級(戳威廉腦門)
#疫情沒讓我瘦卻讓我荷包瘦
/
威廉說:我覺得我好適合防疫生活,可以一個月不要出門。
我:拜託~你能在家安穩防疫,安穩在家上班,還不是因為有我!
威:我就是把妳算在一起,我超前部署十二年耶,本來以為娶妳沒什麼用,結果防疫一把罩,全靠妳了!
我:等等~我再給你一個機會說清楚!
#你來你來我再給你一個機會說清楚
#好歹至少說我是個美麗的花瓶啊
#該殺不該殺
黃豆芽涼拌 在 Facebook 的精選貼文
【享樂隨手拍更新】2020.10.12 喜相逢麵館
涼拌花生,麻辣素雞,涼拌黃豆芽,涼拌苦瓜,滷豬耳朵,油燜筍,豬皮凍,皮蛋豆腐,香料白酒明蝦,煙燻白鯧,龍井河蝦仁,紅燒牛筋腩,蔥油拌麵,松子炒玉米,清蒸野生深海帝王條,魚汁滑蛋,清蒸臭豆腐,上海紅燒肉,螃蟹粉絲煲,絲瓜炒黑木耳,醃篤鮮,白果芋泥,焦糖布丁,佐餐酒……
※ 更多〈享樂隨手拍〉: https://goo.gl/UJJNUf
黃豆芽涼拌 在 恬恬煮食記Tientien’s Kitchen Youtube 的最佳貼文
!👆CC字幕!
很喜歡韓式餐廳內桌上擺滿滿的韓式小菜 吃完一輪小菜後 主餐也剛好上桌了
接著就是…瘋狂續小菜的時刻😂不過台灣的韓式餐廳八成以上都是不能一直免費續的 太愛韓式小菜的我就決定自己動手做!
📌黃豆芽ft.魚板:
黃豆芽200g
四角魚板2片
洋蔥半顆
青蔥1根
蒜末0.5匙
醬油3小匙
糖1/3小匙
鹽巴少許
油適量
麻油1小匙
辣粉1.5小匙
水100ml
📌涼拌海帶芽:
乾燥海帶芽16g
鰹魚醬油1小匙
白醋1小匙
糖0.5小匙
蒜頭1小匙
白芝麻適量點綴
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#韓式小菜 #韓國料理 #食譜分享
黃豆芽涼拌 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
最近老公體重節節上升,怪我煮太多通通換成肥肉~ 欸欸做菜給你他還抱怨🤨 這年頭的男人還真難伺候 💢💢
這道涼拌豆芽菜就是一氣之下給他的便當菜,嫌肥那就吃清淡點!! 結果沒想到他就愛上了,還說嗯嗯超級順暢!! 要求我多做一些來吃,還好這道菜超簡單,也算是一舉兩得啦😂
食材:
黃豆芽菜 200g
青蔥 1根(15g)
紅蘿蔔 1/4條(60g)
蒜頭 2顆(10g)
白芝麻粒 1大匙
調味料:
鹽巴 1小匙
砂糖 1小匙
香油 1/2大匙
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黃豆芽涼拌 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】一桌三菜,減醣、 輕食好健康。涼拌海鮮、 蒜炒黃豆芽、 涼拌菠菜。
本文傳達一個概念:雖然是減重的餐點,但是卻看起來很豐盛。
不用受挨餓之苦,就能不知不覺地控制體重。
有人曾經調查過,其實最愛減肥的不是胖子,而是瘦子!!
從高中開始,聽到什麼跟減肥有關的話題都很愛聽很愛亂試,但是以前年輕不懂事,聽朋友說什麼減肥茶喝了會瘦,就買來喝喝看,結果後遺症到現在,腸胃功能都不是很好。越長大越懂得找資訊,知道減重一定要靠健康的方式。
常有人問我為什麼你每天吃這麼好還那麼瘦?
不瞞大家說,我就是個十足的瘦子,但是超愛減肥的,有空我都會到書店翻有關健康跟減肥的書,什麼前陣子很流行的五二斷食,我自己都試過,連我這麼瘦都能有成效。
這陣子又開始流行減醣的話題,“去掉醣類就能輕鬆減肥” 這件事,我覺得真的很有效,而且是不知不覺就能控制體重,聽起來是不是超級誘人??
大家知道為什麼我們家老是要”搶飯”嗎? 怎麼不多煮一點呢??
其實,我們一家4口每餐吃的飯量,都控制在250-350克的米之間,最近甚至不太煮米飯,就是在控制醣類跟糖的攝取,
不管是白米糙米,其實吃多了都會胖,這是我長期觀察的心得。這也是我們家為何每次飯都不夠吃,搞到後來要去自助餐買飯,但是一想到去自助餐買飯會被當成流浪漢要飯,就可能打消這個念頭,無形中減少飯量攝取 XD
你們大概無法想像,現實生活中的蘿潔塔一天到晚都在量體重。(最標準的動作還要附加量血糖)。
剛開始大概要量五六次,一早起床要量一次,每餐前要量一次,每餐後也要量,睡前也要量一次,到現在改成一天大約三次,每次量都要做表記錄。
而為什麼要量體重呢? 其實,量體重就是控制體重最好的方式,當你每次吃下某些食物的時候,隔天體重變重,你就會知道要避開哪些食物。
在我長期觀察下來,不是吃滷肉,滷豬腳會胖,而是吃麵食,每回都必胖無遺。但有時,既使只有蔬菜跟麵,體重還是會增加,這件事,我已經屢試不爽了,到現在,已深信,麵食製品跟米飯,澱粉,絕對是減重要拒吃的。
由於蘿潔塔並非專業的營養師,無法跟大家解釋為什麼去醣就能減重,
不過最近有一本新書,“ 營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜”,
裡面有營養師據悉彌宜的解釋為什麼去醣就能減重的觀念,還附贈一本常見食物含糖量的小手冊,
雖然書裡面的照片並不是拍得很棒,但是對於減重的人來說,是一本很有用的書。
有興趣的人可以看看。
今天的影片為一桌三菜一湯食譜,由 營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜這本書改編,不過海鮮那道菜,因為蘿潔塔不使用微波爐,所以改變一下作法,海鮮湯也是蘿潔塔利用不浪費的原則,把川燙海鮮的精華湯頭跟剩下的蝦頭一起熬煮成美味的佳餚,變成一桌三菜一湯,希望大家會喜歡這樣的料理。
【蘿潔塔的廚房】透抽雕花技法,清晰版,保證學會。
https://youtu.be/eJbs2T5LADc
【蘿潔塔的廚房】如何處理蝦子,快速剝蝦殼 。越剝越上癮~~♪♫
https://youtu.be/vy8x7ujxcr0
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2015-9-13 - 喜歡辣味料理的朋友千萬不能錯過這道韓式涼拌黃豆芽簡單又方便好吃又下飯【關鍵字】:涼拌黃豆芽、韓式涼拌、韓式辣椒醬、白芝麻、冷水、鹽巴、細砂糖. ... <看更多>
黃豆芽涼拌 在 [食譜] 韓國涼拌黃豆芽Korean style bean sprout - 看板cookclub 的推薦與評價
無音樂網致:https://0rz.tw/zqmvh
韓國涼拌黃豆芽材料:
2個手掌大小的黃豆芽
1 匙蔥切碎
1 匙蒜未
韓國涼拌黃豆芽調味料:
1/4匙鹽
1/2匙白芝蔴
1 匙芝蔴油
辣椒末適量
韓國涼拌黃豆芽做法 :
1.豆芽挑整一下,尤其是屁股鬚鬚處,用水沖洗兩、三次後瀝乾
2.水量要多到蓋過全部的豆芽菜,大滾後加入黃豆芽,蓋鍋蓋滾10分鐘。
3.撈起豆芽菜們並瀝乾、放涼。
4.把【韓國涼拌黃豆芽調味料】加入黃豆芽中拌勻即可。
探險筆記:
1. 我都一次做一堆豆芽菜,做好後放進玻璃罐裡面,這樣每天就有韓國小菜可以吃啦~
2. 韓國餐廳都是用黃豆芽而非照片中的銀芽,我一時買不到黃豆芽,以黃豆芽做出來的豆芽小菜口感較佳,除了脆脆的銀芽部份順口之後,黃豆芽也很有嚼勁喔。
3. 在滾豆芽的時後一定要蓋鍋蓋喔喔,不然豆芽會苦掉,吃起來會另人桑心啊~
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廚房探險家凱西
甜牙齒、鹹牙齒、不是黑牙齒
https://0rz.tw/M3rB1
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