2021.09.18《全台·宅配 #名菜屋 》
🔺夏天胃口較差,用餐時段來點冰涼 #泡菜 好開胃️😚
🔺直接從冰箱拿出來端上桌➕菜,好方便🤪
◾4罐組 NT$.920元🔅免運
鳳香黃金泡菜 / 脆蘋黃金泡菜 / 柚香甜大根泡菜
#鳳香黃金泡菜 400g
搭配清爽鳳梨的多層次口感,讓人好生喜歡
無添加豆腐乳,採令人安心的水果醃製取代
還可以看到鳳梨果肉本尊
越吃越解膩啦💯
#脆蘋黃金泡菜 400g
我個人很愛這款,真的可以吃到蘋果的果泥
黃金泡菜中mix富士蘋果,🍎清甜香超滿足
我很喜歡這款泡菜,是因為🈶️一定辣度🌶️
辣椒/大蒜/蜂蜜/翠玉大白菜 混合
在家自己煮泡菜鍋,也🉑️直接丟進去🥰
未免太方便了吧!!!
#柚香甜大根泡菜 450g / 全素
爽口的脆感日本大根,很大塊耶❗
使用黃金柚子皮醃製,更加清香開胃
配飯超搭,口感超好啦,家人也很愛 ⌣̈⃝
-經獨家厚工重本製作,低溫自然發酵
-通過 TAF、HACCP 認證
-下單才開始製作,最新鮮✨
店家介紹:@kobachiya.tw
🔗官網:https://www.kobachiya.com/ia7o9g
🏠店面:桃園市龍潭區菱潭街27號 #興創基地
☎️電話:03-4799 800
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/2OywXXh 材料: 大白菜半顆、鹽12g、辣豆腐乳80g、蒜仁60g、辣椒30g、細砂糖60g、白醋60g、香油60g ---------------------- 🌟廚娘好食光粉絲團:http...
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黃金泡菜豆腐乳 在 彼得爸與蘇珊媽 Facebook 的最讚貼文
大家不要再罵蘇珊了
誰說蘇珊不會煮飯
今天就讓媽媽煮飯給我們全家吃
爸爸已經做了最壞的心理打算
如果真的不好吃
我們今天還有準備好吃的名菜屋 黃金水果泡菜
爸爸不至於會餓肚子😂
名菜屋的黃金泡菜真的很厲害
平常外面賣的黃金泡菜品質和味道都不太一定
有些很甜很膩、有些太鹹
但這個味道真的很平衡吃起來也很清爽,重點是很脆
這種天氣給小朋友吃也超適合
感謝媽媽幫我們煮這餐
搭配名菜屋 黃金水果泡菜太完美了
每個家庭分工本來就比較不一樣
加上蘇珊嫁給一個怪咖老公
很喜歡做自己想做的菜
媽媽不煮飯還是有非常多家務要忙
只是每個家庭的分工不一樣而已
名菜屋
名菜屋泡菜這裡買:https://tonicme.com/kobachiya
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這邊是名菜屋黃金泡菜的特色唷
1. 名菜屋的泡菜都是自然發酵4天,才會由食品GMP工廠出廠
2. 自然發酵手法就跟釀酒和私釀醬油一樣,泡菜採用大白菜內的好菌,讓它在低溫發酵展現食物本身的風味
3. 口味清爽不死鹹是因為名菜屋在鹽醃過後,會使用RO逆滲透水兩道洗淨,將鹽分含量降至最低和不添加豆腐乳
4. 一般的大根在製作2~3天後就不爽脆了,但名菜屋依然可以維持,這就是我們獨特的地方,需要非常嚴格的控管蘿蔔的品質(使用日本品種)和自然發酵
5. 為什麼名菜屋的泡菜每罐會是八分滿?因為自然發酵產品需要讓它預留空間,可以產氣發酵,過程當中也會出水,好的發酵產品會越發酵越安全哦!
黃金泡菜豆腐乳 在 Barbie*芭比樂園 Facebook 的精選貼文
有可愛嘅喔熊 💖 仲有好吸引嘅【喔熊聯名美食】!
無得飛又掛住台灣嘅你,嚟到今次由台灣觀光協會 × 參山處 × 香港華記永昌公司舉辦嘅「台中特色美食週」就啱哂啦!
今次帶嚟咗台中、彰化、苗栗嘅在地人氣商品直送香港 ,包括有榮獲台中十大伴手禮首獎「寧菠小館」的 10 款喔熊聯名美食,全部都好吸引 😍😍
特別推薦連續12年都獲得台中市十大伴手禮首獎嘅黃金冰沙泡菜,另外仲有2020台灣滷肉飯節傳統組獎嘅黃金筍肉燥、台灣烏龍茶麵條、杭菊喉糖、烤玉米、五香豆腐乳等等 👍🏻
記得有一次去部落體驗,食過台灣豆腐乳配小米粥做早餐,到而家都記得果種簡單地道嘅滋味!今次仲見到好有特色嘅鳳梨豆腐乳 😍 包裝設計都好吸引,超有興趣 ~ 聽日就開嚟試下!唔知大家又掛住哪一種台灣味道?最想食乜嘢台灣美食呢?
「台中美食週」即日起至12/9,喺馬鞍山千色 Citistore 嘅華記永昌入面,12/9之後都會喺荃灣、屯門、馬鞍山千色同其他分店都會搵到呢啲台灣美食 ❤️❤️
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黃金泡菜豆腐乳 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:https://bit.ly/2OywXXh
材料:
大白菜半顆、鹽12g、辣豆腐乳80g、蒜仁60g、辣椒30g、細砂糖60g、白醋60g、香油60g
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#黃金泡菜 #辣豆腐乳 #美食
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黃金泡菜豆腐乳 在 [食譜] 黃金泡菜- 看板cookclub 的推薦與評價
完整圖文食譜:
https://bit.ly/33EOemM
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純文字版:
腐乳蒜香醬汁醃漬而成的泡菜,真的很爽口好吃! 醃漬泡菜的步驟很簡單,做一罐放在冰
箱,想加菜或懶得煮青菜的時候,拿出來就可以馬上享用,美味又方便!
食材
‧ 高麗菜- 半顆(約800g)
‧ 紅蘿蔔- 1根
‧ 檸檬- 1顆
‧ 蒜頭- 1大顆
‧ 薑- 1小塊
‧ 豆腐乳- 3小塊
‧ 麻油- 80g
‧ 砂糖 - 80g
‧ 鹽- 3茶匙
步驟
1. 一般醃泡菜會使用白醋或果醋,這邊用檸檬來代替
2. 把高麗菜撥開洗淨,切成入口的大小,菜梗較厚的地方用刀子片成薄片。撒上鹽巴
,翻拌菜葉讓鹽巴均勻沾附,靜置半小時
3. 把紅蘿蔔切細絲,用滾水川燙一下去除生味和殺菌。紅蘿蔔的功能是上色,可以把
泡菜染成漂亮的金黃色,也可以用南瓜
4. 準備好分量內的檸檬汁、蒜頭、薑、麻油、糖、豆腐乳,把蒜頭壓成泥,薑切成細
末,愛吃辣的可以加一點辣椒
5. 全部用攪拌機一起打成糊狀醬汁,試一下味道,再依個人口味調整
6. 用鹽醃過的高麗菜會出水,脫水的步驟可以讓菜葉變脆,更容易吸附醬汁。菜梗的
地方脫水需要比較長的時間,等到菜葉都變得透明,就完成脫水。用飲用水把高麗菜上的
鹽份沖洗一下,把水分擰乾
7. 把醬汁倒入高麗菜盆,翻拌均勻
8. 裝到密封罐中,放入冰箱冰一晚,就可以享用囉!
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