#大大美食日記
📍新竹-茂昌草本茶·新竹城隍店
傳承二代的新竹傳統中藥行,品牌源起於茂昌藥房,
茂昌草本茶最特別的地方是口感溫潤、不甜膩!
走天然健康養生路線~~~
✔️推薦店裡的#杏福艿蓋 系列
好喝的奶蓋不一定要用鮮奶油。
他們的艿蓋使用 #濃厚杏仁奶 製成的。
不但擁有更細緻綿密的口感🥰而且熱量更低唷👌
古法石磨杏仁加上花生的香氣 讓"艿蓋"更添加風味,
不只有茶香,尾韻更散發出杏仁特有的香氣👍👍
#杏福艿蓋 $55
基底我選擇阿薩姆紅韻,
另外還有金萱翠綠/黃金烏龍可以選擇。
整體喝起來非常順口綿密,很好喝🙌🙌
#仙草紅韻艿蓋 $60
關西仙草茶+阿薩姆紅韻,口感更清爽
再加上杏福艿蓋🙆♀️🙆♀️幸福綿密好滋味🥰
#青草翠綠 $40
這是店裡最受歡迎的飲料🙆♀️😍
具有清涼退火的功效,入喉的淡雅青草香,
具有止渴的效果🍵是夏日經典不敗的首選💪
#黃金烏龍 $40
以中培火輕發酵製程的黃金烏龍茶 ,帶有淡淡的烏龍清香,推薦給愛喝茶的你🙌🙌
#仙草4號 $50
是有名的關西仙草凍上面,口感很Q彈滑順,
配料有手工做的芋頭、珍珠、粉角,
吃之前記得淋上奶球,別有一番風味😋😋
夏天來一碗仙草真的超過癮👍
甜品除了有仙草之外還有杏仁豆腐等可以做選擇喔~
這不只是一般的傳統手搖飲,而且還是保留原汁原味又創新的飲品唷😘等你來試試看唷❤️
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好康報報🥳🥳🥳🎉🎉
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✔️9/18-9/19- 限時青草翠綠請你喝 / 復古童趣做愛心(環保杯套送給你)
詳情請看店家IG🔍@charmingtea_chenghuang
📍 茂昌草本茶·新竹城隍店
🍴地址:新竹市中山路96號
⏰ 營業時間:10:00-22:00
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,食譜材料 Ingredients 烤盤尺寸 Mold size 20cm X 20cm 蛋黃鍋 Yolk pot 蛋黃 yolk x 2 砂糖 sugar 10g 植物油 vegetable oil 20g 水 ...
黃金烏龍茶 在 阿柚的貪吃版圖 Facebook 的最佳解答
#KOIPLUS #台中美食
位在 #台中國家戲劇院 周邊 #50嵐 新品牌
一樓飲品區、二樓則是內用餐點區🍝
目前🔆外帶自取享全面𝟴折優惠🔆
📣凡點購主餐系列👇👇👇
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🔹 #香辣寬扁麵佐川蜀鮮蝦 $158
特調川蜀香辣肉燥醬➕手工麵條🍝
放上六尾鮮蝦,超貼心是都剝好的🉐
吃起來香辣帶勁,不死鹹~好吃😋
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🔹 #櫻桃鴨胸沙拉 $128▫️蜂蜜芥末醬
生菜沙拉🈶️蘿蔓、洋蔥、小蕃茄等,
放上燻鴨胸🦆最後灑上堅果🌰
淋上蜂蜜芥末醬,美味又健康🥗
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🔸 #鍋煮黃金烏龍鮮奶茶 $104
選用《黃金烏龍茶 ➕鮮乳🥛》
喝起來茶味清甜而帶有綠茶香氣🌱
搭配鮮奶,醇香順口~~
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🔸 #鍋煮鐵觀音鮮奶茶 $120
使用《鐵觀音茶➕鮮乳🥛》
茶味濃而醇厚,微澀中帶甘潤,
搭配鮮奶,剛剛好的絲滑醇濃👌
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#阿柚甲抵台中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 KOI PLUS
⏰營業時間:11:00-20:00
🚷公休日:🈚️
🏘地址:台中市西屯區市政北二路50號2F
☎電話:04 22512567
💻臉書:KOI PLUS
🔎IG:@koiplus_tw
🛒 𝐈𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞點餐平台:https://koiplus.pse.is/takeout
(免下車服務:到店一通電話,送下樓)
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黃金烏龍茶 在 Facebook 的最佳貼文
#茶香擠花餅乾
今天中午直播的餅乾在這邊,加上茶香味就更耐吃了! 茶香總是在吃完餅乾之後,還可以繼續留在嘴巴裡面, 超愛的! 下午茶吃這個也不錯, 當然也可以搭配茶來喝 ^^
無鹽奶油 135g
糖粉 75g
蛋白 30g
低筋麵粉 190g
炭焙烏龍茶粉 5g
步驟
1.奶油於室溫軟化, 用打蛋器打軟之後 加入過篩的糖粉, 再度攪拌均勻
2.分兩次加入蛋白, 每一次都攪拌均勻之後即可
3.加入過篩的麵粉,攪拌均勻即可
4.將麵糊放入擠花嘴中,擠到烤盤上
5.烤箱預熱170度, 預熱完成之後 烤15分鐘 再悶5分鐘即可(烤箱一定要預熱)
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黃金烏龍茶 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
食譜材料 Ingredients 烤盤尺寸 Mold size 20cm X 20cm
蛋黃鍋 Yolk pot
蛋黃 yolk x 2
砂糖 sugar 10g
植物油 vegetable oil 20g
水 water 25g
低筋麵粉 cake flour 40g
黃金烏龍茶粉 oolong tea powder 4g
蛋白鍋 White pot
蛋白 egg white x 2
砂糖 sugar 25g
鮮奶油內餡 filling
動物性鮮奶油 whipping / heavy cream 150g
砂糖 sugar 15g
裝飾 dressing
芒果 sliced mongo 適量 appropriate
作法如下
1.先剪好烘焙紙, 除了鮮奶油以外, 把其他材料都秤量好
2.完成蛋黃鍋
蛋黃與砂糖攪拌均勻, 之後加入水攪拌均勻之後再加入油, 再度攪拌均勻之後, 加入過篩的低筋麵粉與茶粉, 攪拌均勻就可以
3.蛋白鍋
(烤箱預熱180度)用攪拌器攪拌蛋白, 分2-3次將砂糖加入蛋白裡面, 打發至堅挺狀態.
4.取1/3的蛋白霜加入 蛋黃鍋, 簡單攪拌之後, 加入剩下的蛋白霜 並且小心的攪拌均勻, 不要攪拌過度會消泡
5. 倒入烤模裡面, 先用攪拌棒將麵糊的四個角落都填滿, 在用刮版將麵糊鋪平, 不然考出來的蛋糕卷會厚薄不一喔. 進去烤箱之前 將烤盤往桌子用力撞1-2下, 把空氣陣出來
6.放入烤箱烤約12分鐘就可以囉
7.將蛋糕放在網架上面, 四角的烘焙紙先撕下來, 稍微放涼, 就小心的把烘焙紙與蛋糕分開, 在蛋糕要卷的起點那一端 可以畫2-3刀 不要太深 只是方便卷的順利
8.材料C的鮮奶油打發,塗抹在顏色比較深的那一面, 之後將蛋糕捲起, 卷好之後稍微用烘焙紙固定一下, 放入冰箱冷藏約1-2個小時就可以享用囉~
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