【龔成問答信箱】(Q22121-22140)
Q22121:
我騰訊高位買,而家點算,止蝕嗎?好慘,人生第一次買騰訊?你又話可以學巴菲特長揸嘅?
龔成老師:
第一,要計好企業價值,$600以上的騰訊(0700)是貴,如果你未有估值的技巧,應該用我之前講的月供股票,而不是一手手買入。
第二,買入後最好唔好理短期股價,集中分析企業價值。
第三,同一行業,同一版塊,持股%不能過多,如果你持貨並不過多,其實可以耐心持有,但如果過多,就要減持。
第四,要多提高自己的投資知識,建議你多睇書,巴菲特相關的書。
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Q22122:
你好老師,巳留意你的Facebook 有半年了!得了很多投資知識!想重整自己的分配:
今年43
1:現有一份儲蓄保險(大概有15萬)
2:月供一份退休儲蓄保險4500
2:現金30萬
3:每月可儲10000,現已每月月供股票5000
盈富2000
領展1000
港交所1000
長江基建1000
另外5000儲起
4:股票現有一手粵海,二手中銀
現在想有以下更改:
1.取出全份儲蓄保險15萬用作投資每年有5-6%收息股票,因發現儲蓄保險回報慢,但想用這筆錢用作比較安全的投資!
2:减小退休保險供款,取出2000用作月供股票(3067 or 2845)
3.而餘下的現金想取1/2或1/3
用作投資平穩增長+潛力股
請給予意見,謝謝!
龔成老師︰
1) 其實"保險"主要係用來防守,買足夠保障就可以。儲蓄成份架保險,唔係唔可以買。如果你個人風險承受能力好低,或者完全無投資能力,這類保險都有持有價值。
但始終係財富增值角度,佢幫助好有限,一般我都就唔建議太多。做財富增值,應集中投資在優質資產(如優質股、物業等),效果才會理想。
若你想提取這筆資金,作較保守投資,你可以考慮以下收息股。
目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)或收息基金(3110)都可以
2) 可以,以你這個年紀,加多$2000去月供安碩恒生科技(3067)或/和GX中國電車基金(2845),都係可以。
但你要明白,這2隻係潛力股,增長潛力當然會優於儲蓄保。但同時間,佢風險都會較儲蓄保為高,你要明白這一點,自己要從風險與回報間,去作個平衡。
3) 以你43歲年紀,可以投資平穩增長+潛力股。
如果你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約4成,視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。
現時部份潛力股,尚有輕微過熱情況。只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、 騰訊(0700)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部,可分注入貨,其餘要等等。
另外,現時大市只係合理水平,現金唔好盡用。現金預大約佔比重大3-5成,用來等大跌市出現,去掃平貨。
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Q22123:
首先,非常感謝龔成老師的解答。小姓張,今年25歲,投資新手,目前月入一萬七,每月個人平均儲蓄大約八千至九千左右。
本身持有兩手美團380、一手福耀58.5、三手小米29.9、一手信義光能17.38、五手信義能源4.72以及五手火岩控股3.08,整個組合本身已虧蝕緊約二萬二千蚊。
之前股市大跌,整個組合的虧蝕一夜間再擴大了一萬蚊,當時令我覺得半年結粉飾廚窗行動結束,大行開始大手拋售股票。
一時情急之下,我一下子放售全部手頭上持有的股票。我這個決定是否不明智?
我現在會先至少靜觀大市一至兩星期,之後再籌組投資組合。打算"伺機"分注入手以下股票:
("伺機"-暫時覺得短炒的話,用十天廿天線為參考,嚴守8%至10%或對上低位做止蝕 ; 長線持有的話,當時股價必須在保力加通道底部以及RSI處於三十左右)
基石長倉: 深圳國際(152)、中廣核新能源(1811)、福壽園(1488)
可長可短倉: 騰訊/阿里巴巴 信義系
短炒出出入入倉: 火岩控股(1909)
請問龔成老師對以上有什麼看法? 多謝指教~~~
三年前,個人資產只有幾萬港元,持有騰訊美圖碧桂園,首次玩股票就蝕左一萬一千心灰意冷離場後就好耐沒再投資,
真的估唔到0700當年300多一直不動到現在已600 700.... 今年2021年2月,在同事的薰陶之下,回歸股市,雖然近月已不斷學習投資知識,
但知道的還很少,今次蝕得更多。目前與家人同住自置公屋,個人資產全部變番現金,廿三萬港元。
龔成老師︰
選股方面,其實唔算大問題。但你整個投資策略和相關概念,問題就十分大。
首先,我地投資股票,其實等同投資一間企業。希望透過其自然增長,以達至財富增值的目的。我地投資一定係長線,而唔係短期炒賣,去賺差價。
我地會用企業質素、行業發展、財務狀況等,去計算一個合理值。再因應現時股價平貴,去制定投資策略。
係分析時,我地係唔會用技術分析。唔好睇圖的趨勢,這是好錯的投資方法!巴菲特已經講到明,技術分析沒有作用的。我地只會分析企業的質素,以及企業的價值。
記住,如果是優質股,短期股價下跌,是不用賣出的!
另外,睇你過往投資情況,我發現你都幾受大市和身邊的人影響,我見你買的都是熱炒股,而且買入價都係相當貴。
雖然貴,但因這些股票都係質素,其實你應該照持有,而唔係全數沽出。因為佢地長線都會增長,令個價值提升。持有一隻股票與否,唔好用買入價做指標,你應該係睇佢有無質素。
我建議你,先學好真正投資概念,去修正好自己本身問題,才再開始投資,咁會較好。暫時,你最多只可以小注月供股票。
你可以睇我架《80後百萬富翁》、《財務自由行》和《股票勝經》,相信可以幫到你。
你25歲,應以增值為主,以下「平穏增長股」 + 「潛力股」都適合你。現在你每月先用5成儲蓄,即$4000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
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Q22124:
請問供股選美股好還是港股,初學者
謝謝
龔成老師︰
預期未來一段時間,中國和美國會係全球最重要的經濟體系。因此港股和美股,都係有投資價值。
但重點係,你對邊個市場較為熟識。另外,你要考慮平衡配置,可考慮同時持有。
如果你想投資,但又對該市場唔係好認識,你可以先投資係佢的相關ETF。以下3隻股ETF,都係不錯的選擇。
當中,QQQ波動性會較高,要注要風險。
Vanguard標普500指數ETF〈VOO〉,是追蹤標普500指數的ETF。
Invesco QQQ Trust(QQQ) 是追蹤納斯達克100指數。
盈富(2800)是追蹤恆生指數,買入盈富,就等同買入58隻在香港上優質股,係一個唔錯的組合。
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Q22125:
您好!龔SIR!我是澳門人,現年39歲。經朋友介紹認識你,真係相逢恨晚,因為我過去(9年股齡)就像股海中沒有指南針也看不見燈塔的小三舨,
剛拜讀過你的«股票勝經»,你的先財富增值後現金流的投資規劃,以及堅持持有優質股的投資方式已經收到晒。現因想入幾隻行業前景不錯的股票,
誠心向閣下請教,希望可給予合理價位以作參考!
1. GX中國電車-U(9845)
2. 吉利汽車(0175)
3. 小米集團-W(1810)
4. 騰訊控股(0700)
5. 港交所(0388)
另外,為籌錢入上述股票,我有兩隻蟹股因誤信友人及受投資群組騙局唆擺而坐貨,而家想壯士斷臂,但我查看損益表又顯示年年賺錢,
我完全唔識會計同睇財務報表的,所以想請教龔SIR這兩股是否劣質股?是的話我即止損離場。
1. A8新媒體(0800) - 0.99元入,持50000股
2. RIMBACO (1953) - 1.74元入,持55000股
讀完«股票勝經»,我發現估值真係一門專業技能,我現階段實在沒能力分析,到網上找了一下資料,發現有個以目前預測市盈率對比過去10年預測市盈率中位數的方法,
好像比較簡單,但我應該如何獲得某股過去10年預測市盈率的資料呢?
咁多問題真係唔好意思,請龔SIR盡量回答。萬分感謝!
龔成老師︰
要計企業的價值,過程比較複雜,好難三言兩語就講到,就算在我的股票班,都要講5小時,裡面會講3種估值方法,有難有易,但同學都用到的。
簡單來說,你要考慮企業的生意、盈利、現金流、資產、負債等財務數據,同時要比較行業,考慮這企業的經營情況,之後的環境又會如何。這都是計算的基礎。
例如,我地會考慮佢有多少生意,有多少盈利、現金流,有多少資產,從而計算該業務值多少錢,同時會推算將來的盈利情況,去推算這企業長遠的價值。
如果要深入計算,基本上要好仔細的研究企業,要分析好多財務數據用比率,先至有較完整的答案。
至於,預測市盈率,其實只係一個參考數字,你可以用佢做輔助,但絕不可以用佢作為主要考慮因素。
你要記住,要去評估一隻股票,無捷徑,係要用時間。好多人見有D方法,簡單方便、易明,就走去用。但完全唔去考慮這些方法,個實用性和可確性有幾大,最終得不償失。
建議你若想學好分析企業,就多睇年報、睇相關新聞、書籍、上相關課程,才是正確方向。
A8新媒體(0800)收入過往無乜特別增長,近年更出現下滑情況。睇翻佢過去,都有幾年係出現虧損。
整體而言,投資價值不高。長線換碼至其他優質股,相信會更好。
RIMBACO(1953)是一家馬來西亞樓宇建造承包商,本身業務算係一般,唔係特別吸引。
佢本身盈利和規模,都唔係好大。但上市時,個價曾經被炒到好高。但從業務上,睇唔倒有乜原因,可以支持佢升咁多。
佢雖然損益表顯示,係年年賺錢。但我對這類股票,始終較有保留。
這2隻股票,我建議你長線計,都係沽出較好。
GX中國電車U(9845)、騰訊控股(0700)現價算係合理區頂,而吉利汽車(0175)、小米集團-W(1810)和港交所(0388)現價偏貴,要回多1,2成,才算合理區頂,才可開始分注入貨。
你問的5隻股票,都係有質素。但佢地同是潛力股,雖然增長潛力較強,同時風險都較高,不宜持有過多。
以你39歲,潛力股最多只可佔約4成,餘下應用以下平穏增長股。但我建議你,暫時最多持有2-3成好了。到你學到一定投資知識,才慢慢調高,咁會較穏當。
未來時間,你就先集中在以下平穏增長股。現價計,以下股票都在合理區,可以分注。
但由於大市未算平宜,故你的資金,暫時最多只可以用一半入市,餘下應等大跌市才出手。
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Q22126:
Hi 呀 sir, 我而家一直都月供緊有66,823,1810,1177,2800。最近想加多隻潛力股 但見到好多隻都升左好多1830,2382,868,968,3868,285。
9988 因為一啲消息 都冇好大升幅。
有冇邊隻潛力股比較價值好,值得慢慢月供?
Thanks
龔成老師︰
我地投資,唔好只係聽消息,我地要從企業長線質素,去做考慮。短期股價,可以未必理想。但長線,必然可以將佢價值反映出來。
阿里巴巴(9988)有質素,有增長力。
係業務層面,擁有相當的優勢,不少業務處於壟斷狀態,同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務,這都會成為企業增長的潛力,預期增長會持續,這是阿里最大的賣點。
以企業的長期發展計,這股的確優質,但股價都有一定的波動。
始終將面對內地監管可能收緊,因此風險度增加左,不過,我相信佢的整體優質度仍在,內地不是不想佢賺錢,只是想規管佢。佢已建立好完善的業務,因此本身是無得輸,只是賺多賺少問題,現時監管多左,點都會影響賺錢能力。
對於這類優質、有發展,可作為長線月供目標。
舜宇光學(2382)、信義光能(0968)、比亞迪電子(0285)、阿里巴巴(9988)都係可以考慮,作為長線月供之用。
信義能源(3868)、完美醫療(1830)都有潛力,但不確定性較高,用來月供,就不太建議。
而信義玻璃(0868)都有質素,可月供。但只算係平穏增長型,增長潛力無上面幾隻咁大。
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Q22127:
龔成老師:你好!剛上完股票班課程,令我在選股方面有更明確的方向,在此先感謝老師你的無私指導。學會簡單的企業分析後,最近打算重整自己的組合,
希望老師給予意見,在此先謝過老師。
29歲,月入約3.6w(連月均股息),月儲3w,目前組合(投資金額約80w,另有20w備用資金)如下:
0001 2000股 54.375
0003 5556股 11.223
0027 2000股 63.000
0066 2500股 40.46
0388 77股 370.327
0823 1298股 64.546
1177 9055股 7.465
1211 23股 83.656
1810 1120股 25.072
2382 502股 174.404
2800 4003股 25.423
3718 4000股 1.000
因為工作關係,沒有太多時間留意股市,所以暫時維持月供:2800($4000)、0823($2000)、0388($2000)、1177($2000)、1810($2000)、2382($2000)
誠如老師所見,目前平穩增值股的比例約70%,因此未來希望逐步提高高增長力企業的比重,
所以日後打算全數賣出0003,換至0968(待$12買入)、3718(待$1以下買入)。
未知老師還有其他更好的建議嗎,謝謝!
P.S. 因為考慮中國未來目標是碳中和,以及世界未來趨勢都是與環保有關,因此會考慮與環保有關的企業,不知道環保業除了0968、3718以外,老師有其他更好的建議嗎?謝謝!
龔成老師︰
其實一隻有質素股票,中短期變化一般都唔會好大,你係唔需要成日睇個市。
你現時持股,月供配置和成個理財方向,都係正確的。
但煤氣(0003)雖然近年增長力弱左,香港業務增長力你預未必好強,但中國部分不差,長遠仍有發展力。
我睇翻佢近年在中國的投資,仍是保持進行的,每年都有幾十億,這些投資不會好快就見到收成,但這企業就仍是發展中的。我對佢長遠發展仍是正面,是平穩增長型,值得你長線持有。
而綠色能源,將會係中國,以至全球的一個大方向。信義光能(0968)和福萊特玻璃(6865)都係我較睇好企業,但現價都係略貴,回1,2成才開始合理。
至於北控城市資源(3718),都有質素的。
佢主要在中國從事環境衛生服務;危險廢物處理業務;以及廢棄電器及電子產品處理業務。
環境衛生服務方面,佢的服務涵蓋綜合道路清潔、垃圾分類、垃圾收運、垃圾轉運站管理、公廁管理、糞便收運、綠道養護、河道保潔服務。
同時自2019年起開始,佢有係北京的若干商住區域提供物業管理服務。
過往財務數據不差,有一定的增長力,有長線投資價值。之前股價貴,現價落翻D,大約合理區中間。不建議這刻太大注。
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Q22128:
龔Sir 你好,看你的專頁真的獲益良多!感謝!
本人持倉及入價如下:
0762 - $13.80
1618 - $2.50
0006 - $56.20
0386 - $3.45
6600 - $18.40
0175 - $21.50
看得出來入價偏高及頭3隻持倉很多年了,亦偏重於收息股(佔了75%),所以後期的現金用來投資175了,希望令到個倉有增值的可能。
因本人有點執著,打死不輸錢放掉,所以打算放掉唯一有賺的386改買其他平穩增長的股票。
我有留意323/857的資源股,PB都偏低,感覺好像值得投資。亦想投資1810/2382,但現價是否高過合理價?
請問龔Sir 覺得應該怎部署和其他推介?
龔成老師︰
你"打死不輸錢放掉"的想法,係好錯。這個想法,也是不少散戶常犯錯誤。
唔好將個買入價,睇成一個神聖指標。我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。買入價只是一個心理因素,如果企業核心因素未被影響,我地係唔需要理會。
如果跟你策略,好大機會將好的股票放晒,最後成個組合,只餘下一些質素欠佳的股票,這樣只會令你組合變得越來越差。
你現時持有股票,都係有質素,雖然部份未到優質股水平,但都值得長線持有。
賽生藥業(6600)都有發展力。整體來說,這股都不差,有投資價值。但業務始終波動,小注投資好了。
馬鞍山鋼鐵(0323)和中石油(0857)這類商品股票,產品沒有差異性,只能賺取合理的利潤,不算是最高質的類別,投資價值中等。
PB比率,只係其中一個輔助性指標,我地是否投資,還要考慮其他指標和基本因素。這2隻股票現價算合理,但這類股質素只係中等,不宜持有太多。
至於小米(1810)和舜宇光學科技(2382)現價略貴,回多1,2成才算合理區頂,才可小注。
另外,個別企業和行業,不要佔組合15%和30%以上,否則會有過度集中性風險。故你頭3隻持倉,要作適度調整。
至於你未來集中投資那些股票,你睇翻你本身年紀、投資經驗、風險承受能力等。
假設你係較年青,應以增值為重心,中石化(0386)、電能(0006)這些收息股,增長力好弱,就唔適合你。至於其餘4隻持股,係適合。
策略上,你可以投資「平穏增長股」和「潛力股」。
選股上,你可以投資在平穏增長股︰金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。
潛力股可選安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。但佢地波動性和風險會較高,你要自己平衡。
如果你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2-3成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約3-5成,視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。
現時大市只在合理區,資金唔好盡用。最好留有部份,等大跌市出現時,可以用來掃貨。
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Q22130:
龔sir 想請教下你,可以俾啲意見嗎?
我有一層舊唐樓 每月收租緊7000蚊包差餉,租金全數給媽媽做零用,但樓齡太舊,好多問題開始浮現,
黎緊可能更要夾錢做大維修,想請問如果賣左佢轉做收息股代替租金好嗎?(層樓大約估值250萬到)
如果可以既話應該點分配資金同選股呢?先謝謝你的寶貴時間(希望可以解答下我)
龔成老師︰
以租金回報率計,你現時唐樓都算合理。但正如你所講,樓齡高,的確會帶來很多問題。
除左維修成本會增加,會進一步蠶食回報外。新投資者都較難做按揭,令投資價值下跌。
因此,長線計你都係要沽出這物業,換成其他較優質資產。而你持有物業目的,若主要係為左提供現金流給你媽媽。沽出後,投入收息股都係一個可行做法。
以下是一些唔錯的收息股,你可以參考下。現時大市只在合理區,若入貨要慢慢分注,先用一半資金。其餘一半,就等大跌市機會。
同時間,係配置時,唔好太集中係個別企業或行業(個別企業和行業,不要佔組合15%和30%以上),要平均分配,以免出現過度集中性風險。
目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。
另外,有些更有超過8%的高息股,但股價就略有風險,你可以小注考慮,例如佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)等(記住,股價略波動,不能太過大注)。
由於你現時物業,唔係完全無質素。你可以唔洗急住出售,慢慢睇到好價才賣出,咁就可以。
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Q22131:
我早幾日用$7.72買左8000股 3918,買完就跌,我50歲,我知尼隻係長線股,但我冇時間睇股票市場,我驚尼間公司業績及展望有所改變,
我怕自己Miss左尼D資訊,做咗錯誤嘅投資決定。我係咪應該繼續讀保留,長線投資?謝謝你
因為聽你介紹過呢個股票
龔成老師︰
我地投資股票,其實等同投資一間企業。希望透過其自然增長,以達至財富增值的目的。
所以,我地投資一定係長線,而唔係短期炒賣,唔洗成日睇住個市。其實一隻優質股,好少短時間內,會突然變到好差。當然你都要留意資訊,但不至於要時時刻刻都睇住。
另外,你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。買入價只是一個心理因素,如果企業核心因素未被影響,我地係唔需要理會。
金界控股(3918)有質素的,但始終新興市場,因此點都有風險。佢會因全球的疫情,而影響左生意,但這只是中短期。
長遠計,佢仍然正面,佢之前有項目獲當地政府批准發展5幢建築面積共逾580萬平方呎的物業,包括提供共4700個房間的酒店群、娛樂場所及公寓等。我相信長遠對佢仍正面。
這股股價較為波動,不過都有長線投資的價值。
你買入價係合理,但由於市場新興,在注碼上不能投資得過多。而且以你50歲年紀計,這類較波動的股票,不宜持有太多。
整體而言,這隻股票係有投資價值,但波動性會較高。若你持貨只佔組合很少比重,長線持有就可以。但若佔比重較高,我建議沽少少,去平衡個風險。
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Q22132:
老師你好。本人30歲,由於上年通知抽中了白居二,稍為做了些調查,明白了自己有多缺金錢去實現不同的事。
由於幾乎零投資經驗,一個月前閱讀了你的股票勝經和5年買樓4步曲,有點打開了新世界的感覺。剛剛開始開了牛牛戶口,
買了少許港股 (股/數量)(1000中華煤氣,1000香港電訊,3000中國銀行,500港燈,200安碩恆生科技 (大多是邊看你的貼文參考購買的)
美股則有5 X VOO, 2*SPY) 。未知可否就我的投資給予意見呢。謝謝。
本人背景: 38K月薪,下年會達50K. 你認為我抽中白居二,應該在今年樓價高位去馬嗎?
(暫時打算購買將軍澳廿年頭的居屋單位(價錢預算3百萬 尾至四百萬頭,供20年)(又或其他樓齡接近有鐵路的屋苑 (希望至少有400呎)。
你又有什麼看法呢?謝謝。
龔成老師︰
香港樓市,我自己覺得長線都係會維持上升,中短期可能會有波動,但無人知。所以,你唔好用估個樓市方法,去做決定。
我地每個人都有自住的需要,係考慮自住樓時,唔需要諗得太複雜。
你主要係從用家角度出發,你想清楚你未來5-20年生活需要,若物業係配合到,而你又有信心"供得起",其實已經係可以行動。
但我地財富增值,其中一個考慮重點,係組合平衡性。所以,最理想的情況,係你置業同時,可以留有一定資金,去投資優質股增值。
令到你成個組合,係可以股樓並行,唔會偏重左去一邊,咁就最好。
至於投資優質股方面,我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你30歲,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
你現時持股,都係有質素,但香港電訊(6823)、中行(3988)和港燈(2638)係收息股,增長力唔高,暫時持有現貨好了,不要再加注。
你現時無投資知識和經驗,對企業估值,點去定平貴未必會太了解。所以你先利用月供模式,去做增值,可以減低買貴貨風險,對你而言會較理想。
現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
由於「潛力股」係需要一定經驗和有一定波動性,如果你經驗較淺,可以先小注,大約佔組合3成左右。若你係有一定經驗,你可以投資到約5成比重。
至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
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Q22133:
老師你好,我是新手,35歲單身月入3萬8千&無經濟負擔,現持有現金50萬和股票組合如下:
0066 港鐵 500股@43.75
778 置富 5000股@7.05
1810 小米 600股@28.95
2318 中國平安 500股@77.85
2809 中國潔能150股@127.40
2845 中國電車 150股@153.20
3690 美團 100股@412.60
8083 中國有贊 8000股@3.83
請問:
1. 以上長線投資組合是否okay?
2. 3690 和 8083 現價潛晒水,應如何處理?
3. 現想買入1177 中國生物製藥,請問$7 是否合理買入價?
4. 另外想買入1928 金沙,請問32.60 是否合理買入價?
5. 應如何利用50萬現金?
謝謝
龔成老師︰
1) 你持有股票,都有投資價值,可長線持有。但中國有贊(8083)風險會較高,要控制注碼。
2) 這2隻股票,都有投資價值,但你買入價偏貴。就算現時回調,只仲係唔平。
由於這2隻股股票,不確定性較高,加上都唔平,現貨可持有,就暫時不要加注。
3) 中生(1177)現價合理區頂,你無貨,可以係現價先小注。到有較明顯回調,才加大力度入貨。
4) 金沙(1928)現價在合理區中間,可分注入貨。
5) 現時大市只在合理區,資金唔好盡用,你大約用多$15-30萬入市,餘下的就等機會。
另外,你要留意,你而家太偏重左係潛力股(1810, 2809, 2845, 3690, 8083),佢地雖然有增長潛力,同時風險都較高,不宜持有過多。
你算年青,潛力股可佔約5成,餘下應用以下平穏增長股。若你投資經驗較淺,潛力股比重,要再調至3成以下。到你學到一定投資知識,才慢慢調高。
未來時間,你就要加大翻平穏增長股部份,令組合更平衡。
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Q22134:
Ar sir, 我目前持9988,941;分別入價位251*4手, 50.9*4手,我現時月入2萬,流動現金持10萬,有什麼投資建議。而9988同941長遠持有如何?
螞蟻金服又會唔會再上市刺激9988股價?
9988現質素有無轉差,因對手拼多多開始有超越跡象,941現股價屬於平定貴,值搏率如何,長遠會否賺息蝕價?
Ar sir,關於上樓問題,假如月入約2萬,每月儲一萬,現時投資狀況不好,沒有出現盈利,主要依靠工作及兼職收入。每年都有申請抽居屋,但都無抽中。
如果目標置業,可以如何更快地完成夢想?
龔成老師︰
首先,阿里巴巴(9988)和中移動(0941)都係有質素,2隻都在合理區。
近年雖然市場有不少阿里(9988)的競爭對手出現,但由於佢本身有一定規模,唔會輕易被對手取締,暫時唔見質素有變壞情況。
而你現時目標,係希望置業,因此投資應以增值為主。中移動(0941)就係收息股,增長力唔高,不太適合。
你可以選擇一些「平穩增值股」+「潛力股」作投資目標,去累積這筆置業資金。你可以每月用一半儲蓄去做月供股票,另一半就先儲起的策略。
大市現處於合理水平,那10萬資金就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。
另外,你現時組合已經有好大部份,來自阿里巴巴(9988),故暫時不要再加注。更安全做法,就去沽出部份,換至其他優質股,去平衡風險。
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Q22135:
我黎緊讀大學三年級,學費生活費自付
宜家有2手1928同1手1398
老師有咩建議,暑假做緊地盤紮鐵,月入三萬
學費黎緊2萬幾一年,每個月大概7800蚊供保險基金
龔成老師︰
以你現時年紀,是財富增值的黃金時期。除了盡力儲蓄、投資、學投資知識外。也要把握這個黃金時間,做好財富增值部份。
紮鐵我相信都辛苦的,但這是一個很好的訓練工作機會,加上人工高,我建議你做,另外,要注意安全。
策略上,你可以投資「平穏增長股」和「潛力股」。金沙(1928)係可以,但工行(1398)只係收息股,增長力唔高,現貨可持,但暫時不要加注。
保險我地主要係買保障,增值用優質股會較好。雖然保險基金都可以投資,但係你要睇翻佢長線回報,若遜於大市,就未必值得投資。
建議你每月用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
由於你投資知識不高,因此可較集中在平穩增長類股,至於潛力股,只宜小小注(不多於3成)。最好是你先提高投資知識,等到你有一定知識和經驗,才慢慢增加潛力股比例(大約5成)。
餘下的另一半現金,我地就等機會,當大市出現較大回調,就加大力度掃貨,然後作長線投資。
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Q22136:
老師,想問而家概價位入2331(李寧)、2318(中國平安)、2313(申洲國際) 適合嗎??
龔成老師︰
以上3隻股票,都係有長線投資價值。
平安(2318)現價合理,可以分注儲貨。
李寧(2331)現價係貴,想入最好等佢出現大跌時,先再作考慮。
申洲國際(2313)現價唔平,若無貨,可以先小注或月供,到有明顯回調,才正式出手。
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Q22137:
龔sir, 你好...現持有1398工商, 1099國藥, 1024快手, 883中海油,
如每月$4000用於月供股票, 請問金沙, 小米, GX中國電車哪兩個較合適...謝謝解答...
龔成老師︰
你現時持股,都有質素。但以你33歲年紀計,應以增值為主。
工行(1398)係收息股,增長力欠奉,唔適合你。而中海油(0883)只係商品類股票,質素只係中等,都不宜持有太多。
至於月供,金沙(1928)、小米(1810)和GX中國電車(2845)都係可以。
從組合平衡性計,我建議其中一隻係用平穏增長股的金沙(1928),而另一隻小米(1810)或GX中國電車(2845)都可以,視乎你較睇好能車定小米發展。
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Q22138:
想請問老師你,如我每月用HKD 6000做月供股,我供三隻@2000 or 供兩隻@3000 好?
想請問老師你有哪幾隻做月供股較好,較適合我?
除了進行分注買入平穩增長股外,潛力股我分注入了安碩恒生科技(3067) 13手@16.5677;會再睇住個市分注買入;
至於月供股,請問騰訊(0700)我每月供$3000,你認為怎樣?如月供的話應該什麼時候和什麼價錢開始供,還是月供的話什麼時候都可開始進行?
麻煩晒老師,感謝。Have a nice weekend
補充:平穩增長股,我暫時持有一手粵海(0270) @11.08
龔成老師︰
你現時持股,都係係有質素。每月供三隻各$2000,或者供兩隻各$3000。我較建議前者,因為可以提升組合的分散風險能力。
選股上,你可以2隻平穏增長股,再加上一隻潛力股。
潛力股可考慮︰比亞迪(1211)、中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
若你想月供騰訊(0700)$3000,都係可以。另外$3000,就最好用來供盈富(2800),有助你平衡組合。
由於月供係一個長線計劃,透過平均價格買入法,去拉平衡個買入價。因此,其實任何價位和時間開始,都係無問題。
除非價值去到異常貴水平,我地才會減少供款,甚至停供。若你不懂定平貴,你建議你不理價格,一直供落去。
因為若你自行定平貴去調整供款,若時機錯左,係會大大影響你成個平均價格效果,繼而影響長線回報。
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Q22139:
Hi老師,想請問下海外置業如柬埔寨可否考慮?入場費約八十萬左右。
香港的發展商,用香港的法律做買賣,收港币兑換成美金做買賣的。
龔成老師︰
法律,會係我地投資海外樓其中一個關鍵位。雖然係用香港法律做買賣,但物業始終在當地,必然受當地法規所規管。因此,你唔好誤以為就好似係香港買樓咁,無分別。
我地投資海外物業,首先要問自己,你對這項目認識有幾多,堅守「不認識就不投資」的大原則。如果你真的已了解當地的物業市場、租務市場、法例、經濟發展,那可說是過了第一關。
土地是有限資源,所以長期一定上升,但你都要分析這地方的長期土地供應。
另外就是匯價如何,就算物業有穩定租金,以及樓價上升,但若然匯價不穩,都會對你的投資造成打擊,這方面不能忽視,你應該了解當地貨幣過去的變化,以及將來的強弱分析。
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Q22140:
龔成老師,本人是在職媽媽,43歲,自5年前才明白理財的重要,3年前開始月供股票,有股票資產約68萬,表面上是蝕緊的,近半年開始睇龔成老師的書,
讓我對投資有另一番體會,以下是我的投資組合,請給我意見是否合適
#3(2819股@$13.77)
#5(2820股@$61)
#6(500股@$43.4)
#11(515股@$177.2)
#12(4071股@$35)
#939(5047股@$6.47)
#1038(412股@$48.7)
#2778(11092股@$5.031)
#2800(3788股@$26.45)
#3067(200股@$17.1)
問題如下
1)我想減持匯豐,增持其他,邊隻應該繼續增持?
2)我每月可月供$10000-15000,應該如何分配金額?繼續月供邊隻?
3)另我想加入一些潛力股,想留意價位分小注入,現有現金約60萬(不計MPF,無車無樓無其他資產),思考緊1810、2845、9988,各股合理區價位幾多?
那一隻較適合我這年齡?還是保留現金再等機會?
希望很快收到回覆,謝謝老師給意見
龔成老師︰
你現時組合,持股都有質素。但有個較大問題,係你非常集中係銀行股,當中以匯控(0005)佔比最重。
任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。
因此,你要建立一個平衡的投資組合,當中有不同的類別、不同的行業,這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於30%,而單一企業不要高過15%。
特別係銀行業,佢營運模式較特別,風險會比一般行業為高。必需堅守30%這個準則,如果可控制在20%以內,會更好。
1) 在減持匯控(0005)或相關銀行股後,其他持股,其實你都可以增持,特別係安碩恒生科技(3067)。因為你現時組合,係偏向保守。
你可以再加大少少安碩恒生科技(3067)或投入其他潛力股,去提升翻組合的增長力。
2) 月供選股上,你可以投資在平穏增長股︰金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。
潛力股可選安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。但佢地波動性和風險會較高,你要自己平衡。
另外,現時大市只在合理區,每月儲備唔好盡用。最好留有部份,等大跌市出現時,可以用來掃貨。
3) 除了你所講3隻潛力股,上述潛力股都係適合你。
現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。
另外,大市只在合理區,現金唔好盡用,要留有部份,等大跌市機會。
同時間,潛力股風險較高。如果你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約4成,視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
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回到家中
先用最熟悉的味道 Leif 洗手
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#leif
【 切入靈魂的美好 , 有嚼勁的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
< #切入靈魂的美好 >
什麼是”美好“?
每個人都有自己的標準。
很喜歡一個作家的說法:
當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂,
不說分由,產生微妙的悸動,那就是了。
Leif,就深深體會到什麼叫” #具體筆直的切入靈魂“的美好!
< #最舒服的中間值 >💕
人各有所好
有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
Leif的質感 很剛好取到最舒服的中間值 ,乾淨又滑膩適中
leif也用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗
因全家每天都要用的消耗品
因為很喜歡, 因此不小心就會過量的罪惡感好像也少了些
#用沐浴身體乳用品來裝飾一面牆
一向嗅覺比較靈敏挑惕的我,瞬間臣服於Leif的美好,
就像那作家說的.....
”美好”真的就筆直的切入人心留下了悸動、怦然心動的痕跡。
< #有嚼勁 >
如果要形容Leif,
“ #有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。
因為我自己越用越喜歡,
就像是“有嚼勁”的食物,
沒有虛華不實,反而越吃越夠味,到後來停不下來。
Leif無論是外形到味道,
每看一次,使用一次,就更加喜歡一點。
讓人印象深刻,卻又不譁眾取寵。
< #萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 >
約兩三年前,澳洲的餐飲界,由數名國際知名主廚引領了一波澳洲當地叢林植物(Bush Food/Plant)做為食材的風潮
澳洲叢林植物,一直以來就以豐沛滋養功能、營養美味、顏色造型獨特著稱, 加上國際精緻餐飲(Fine Dining)的推波助瀾,
澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來,甚至有國際間搶購的現象
傳統上,所謂的叢林植物是澳洲當地原住民,在叢林中慢慢搜尋採集而來,當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧,與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源,進而孕育而成這珍貴的資源
除了食用,澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品,
豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果,
市面上只要是運用得宜的產品(無論沐浴保養品、餐廳餐點)都讓人趨之若鶩 ,#稱得上是萬古風潮與當代美麗交集的典範
沐浴清潔用品當中,產品外型設計屢獲激賞,
常見於最潮的餐廳、飯店民宿,甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif絕對是 #把澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合的最佳典範
Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品,
結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物,#橫跨古今絲毫沒有違和感,還做了一個微妙的最佳融合
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< #與當代藝術博物館合作的 Leif >
有聽過沐浴用品與博物館合作嗎? Leif應該是我知道的第一個。
備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA) 因為欣賞Leif對生活美好的追求 ,特別與Leif合作在當代藝術博物館展出
< #禮盒 >
Leif的外觀設計,除了每個產品本身讓人很喜歡外,
它禮盒的外觀、設計、用色也是美得讓人驚豔!
禮盒外觀,圖樣上使用了幾何圖案,
搭配乾淨的單顏色一背景,Leif 字樣簡單標註。
用色上,有巧思的呼應禮盒內裝產品,採用了一個與瓶身相近的色系,搭配一個大膽的金色微亮面,顯眼好看不突兀,
< #外型 >
獨具巧思的採用扁長方形圓弧邊緣的設計,甩開一般沐浴乳千篇一律的類似圓筒狀。瓶身 盒子都印著 Made in Australia
< #用色 >
沒有石破天驚的用色,
但是一看就知道是精心配色的結果,
使用了大地色系感,沒有光鮮亮麗卻又十分飽和。
每個產品單獨看,或是搭配起來看,都是越看越順眼,每個顏色都是越看越有質感。
🆕
🆕
ㄧ定要有個專屬篇幅給leif剛上市的洗手露-波羅尼亞新味道
除了新味道 也推出ㄧ系列新的包裝圖案
喜歡的程度, 第ㄧ次用 不管原本打開的洗手露 沐浴露用完了嗎?
馬上全換上這新味道---#波羅尼亞 (#boronia)
(洗手露也可以當沐浴露, 其實我自己就幾乎都這樣用)
🌟2021 08 新品上市🆕🆕🆕
[ #有器量的氣息 #木質基調的神秘性感 Leif新品 ]🌟
🔷[ #廣度與深度兼具 令人驚艷 ]
喜歡Leif的味道,
心中往往會默默地期待Leif推出新的香味….
畢竟迄今爲止,Leif每次推出的新品(無論手部、身體),
從來沒讓我懷疑、失望過。
這次的手部新味道Boronia,
巧妙的混合了數個知名珍貴的香氛,
🔸有”寬廣”的氣息,自然不嬌作,
🔸有”深刻”的優雅,直接切入喚醒了大腦經典嗅覺。
煥然一新的味道,難得的廣度深度兼具,
🔸“有器量的味道“,是直覺的描述,
簡單來說,令人驚艷!
🔷[ #沉香與木質的神秘誘人 ]
木質草本,本來就是個美好的基調,
混入沉香、麝香的經典的味道,
豐富了層次,增添了神秘感。
這美好的氣息,包含了數種數種成分,
包括
🔸”木質”的優雅基調,---
🔸”沉香”的性感美妙,---
🔸”草本”的悠揚風貌,---
🔸”大地麝香”的自然低調,---
令人上癮的味道💕💕💕
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🔷 [ Boronia洗手護手 成分介紹 ]
1. #Boronia波羅尼亞花
澳洲著名的Boronia波羅尼亞花,具有抗氧化、消炎的特性,
不但有防止皮膚疾病的特色,還是天然的助眠劑
2. #OUD沉香 #稀罕珍貴媲美黃金的香味
“沉香”又稱作”沉水香”,
有許多英譯名稱,阿拉伯人稱為OUD。
沉香來自特定樹木因應病變,產生的樹脂,樹脂分泌結成的油脂,即稱作沉香
因為得來不易,需要數十年百年的時間,
才能集結為香氣獨特的樹脂,
非常的罕見珍貴,也難怪世界香氛香水大廠趨之若鶩!
難得的應用在洗手乳、護手霜,好聞又奢侈的饗宴。
3. #Nutgrass香附子
別名莎草,莎草科的草本植物
很常見的葉草,細長線形,約20厘米高
4. #Patchouli廣藿香
灌木植物,呈現大地麝香氣息,香味持續,常常用在各種精油
具有抗消炎、抗菌、鎮定、讓人清醒的作用
< #味道 >
Leif給我的感受就是充滿”內陸大地氣息、好聞、耐聞“
★ 澳洲佛陀木洗手乳、護手霜 :
Buddha Wood Hand Wash /Buddha Wood Hand Balm
具有深邃質感的木質氣息,融合淡淡甜菊香。
真的是讓我每次洗完手,都會把雙手捧起來深呼吸。
一天當中只要不時聞到它的味道就會湧上一股平靜。
#BuddhaWood混有獨一無二的澳洲內Outback大地氣息
★卡卡杜護手霜:
Kakadu Plum Hand Balm
澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣,搭配上下夏威夷豆,與珍貴的澳洲寬冬果實香氣
有種奶油堅果的獨特甜美氣息
★ 魚子醬萊姆身體去角質 :
Caviar Lime Body Scrub
微微的青檸酸,搭上葡萄柚、佛手柑的清新氣息。
每次洗澡都很期待聞到這個醒腦舒服的味道。
★ 野玫瑰沐浴乳、身體乳 :
Wild Rosella Body Cleanser / Wild Rosella Body Lotion
雀躍活潑綻放的花朵香氣,可以轉變心情的好味道。
除了每次用完當下很喜歡,隔天起床身上還有淡淡的玫瑰香氣,真的很迷人。
★ 檸檬香桃沐浴露、身體乳 :
Lemon Myrtle Body Cleanser /Lemon Myrtle Body Lotion
道地的澳洲內陸大地與植物清香,混合了檀木與尤加利葉樹油,
聞起來讓人有種放鬆提神的作用。
據說,這味道有一派死忠的客人,非常喜歡這很大地的味道,而且越用越愛。
★ 沙漠萊姆沐浴露、身體乳
Desert Lime Body Cleanser /Desert Lime Body Lotion
澳洲生長的沙漠萊姆,其成分具有讓肌膚活化,恢復光澤生氣的功能。
清新的柑橘香氣,使用後會有甜甜的幸福味道
混合了萊姆、香草、甜橘,夢幻的成分組合,使用起來有種轉換心情的甜美
★澳洲藍絲柏洗髮露、潤髮乳
Blue Cypress Shampoo /Blue Cypress Conditioner
新鮮脆綠草本
清新的配方,喚醒需要頭部清潔的每個人
採用澳洲當地知名本土植物製作而成,可以清洗頭皮、修護頭髮
頭髮潔淨、光澤、散發清新香氣
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#松露商品
【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
松露,
法國人稱『廚房的鑽石』,歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
但松露至今仍無法有效人工種植,
每年產量有限,造就了它不凡且高貴的身價。
也因為這稀缺性,一般來說,要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多,品質好的松露不用說就更稀少了。
ㄧ系列松露商品 相信大家已經都跟我ㄧ樣熟悉
用過後 會讓人一頭栽進黑松露調味品的世界。
Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於,
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次,宛若魔法一般!
產品
🔘松露橄欖油
🔘萬能的 #胖豬 (松露日式沾醬)
🔘松露蛋黃醬
🔘松露蘑菇醬
🔘松露蜂蜜
🔘松露芥末
🔘松露粉紅鹽巴
🔘松露海鹽
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#bigchop手工原木砧板
【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 #內外兼具的手工原木砧板 】
來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,
知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida...等,
會特別要求供應還會在節目(Masterchef, Naked chef, etc)上把整隻龍蝦、帶骨牛排豪氣的擺放上去,
並拿起光芒鋒利的刀具絲毫不顧忌,眼睛還帥氣地盯著現場觀眾、參賽著,雙手平穩用力按壓切下的砧板就是The Big Chop。
[ 🔹木頭來源~ #全球最純淨空氣的領域 ,#純淨 #零污染]
首先,Big Chop原木砧板的 “木頭來源” 就很吸引人。
Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島,塔斯馬尼亞 (Tasmania )
塔斯馬尼亞( Tasmania ),
澳洲最接近南極的一片淨土,因為再往南走就是南極,也有”#世界的盡頭”之稱。
也因為自然生態保護得極為完整,也號稱”#天然之州”。
整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產,還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。
無論那個稱呼,都透露出 #塔斯馬尼亞獨特極為純淨、#零污染的自然環境。
Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。
不只零污染,所有的木頭都是在這極接近南極,一點一滴透吸收著#堪稱世界第一的水質與空氣,經年累月孕育而成。
[ BigChop 🔹木頭選擇]
在木頭的選擇上,Big Chop也獨具風格,
所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠
在長年與木頭相處的歲月後,選擇了包含了黑木、橡木、松木,等,最適合做砧板的木頭。
所謂的適合當然有很多理由,
但主要的一點就是必須是 #軟硬適中的木頭,
這樣鋒利的刀具不會傷害砧板,#砧板也不會因為太硬而傷了刀具
過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面,切下去的反作用力也過於即時(像是切到鋼面的東西),少了一份 #安穩感
**所謂的好的木頭砧板,是可以微微地咬住下切的刀面,讓每次下刀都穩定安心,
所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕,難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上,
甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。
這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱,行李箱表面留下每次旅行的痕跡,又不影響其功能性。
每片原木砧板的痕跡,也就像是留有主人的個性、記憶。
難怪這麼多知名廚藝大師,會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。
除了軟硬適中,它還提供了厚度達3~4公分的砧板。
使用這種砧板,切菜時的手感跟力道完全跟一般的砧板不同,它更可以沈穩的接下切菜的力道。
比較過才知道,而過薄的砧板切下去會很擔心滑掉,相對不踏實。
Big Chop厚度達3~4公分的大型砧板,兼具了適當的硬度與厚度,整體切菜手感真的十分扎實美好。
[ Big Chop 🔹原木砧板每一塊都是獨一無二]
選擇了合適的木頭後,塔斯馬尼亞當地木匠會手工一片一片製成,即使是相同型號,在顏色、紋路上也都會有些微差異。
所以每片原木砧板都是世上獨一無二的
如果再配合上使用過程中留下的痕跡,對我來說,每個痕跡都像是一個使用過程的記憶,
可能是某次剁牛大骨的刀痕、可能是某次急忙切菜的細紋...,
總之,使用越久越像是賦予了砧板個人性與生命力,
#過程中留下的痕跡...#賦予了砧板個人性與生命力,
有如傳承...
使用過ㄧ段時間後, 也終於明白 也深有同感.....
< 🔹來自極圈的原木砧板 激發人越用越愛的戀物情結 >
不特別戀物的我,
基本上,可能對各種”新穎產品”還有喜愛嘗試的傾向。
幾個會讓我覺得越用越愛、越舊越愛的物品,
包含了:包包、牛仔褲、皮夾
現在多了一項,Big Chop手工原木砧板
開始使用Big Chop之後,
終於明白為什麼很多廚師會戀物般的,
無論是備菜或是擺盤,都持續使用著相同的一批原木砧板。
即使上面已經 #累積了深深淺淺的刀紋,擺盤的大大小小克痕,
還是會在忙碌繁雜的廚房日常中,
抽出時間,耐著性子地仔細保養、打磨屬於自己的原木砧板。
Big Chop原木砧板對我的意義就是如此,
除了喜歡它的外觀,有著 #各色木頭交錯且厚實的美感。
🔹功能上,
它安穩踏實的接下自己每次的下刀,
#樸實卻渾然天成的美麗襯托出每個菜餚。
而且越用越覺得順手,#原木的色澤越用越是天然好看,
甚至比還沒開始用之前還更有生氣、更有味道!
就這樣,Big Chop成功地讓我對它有了戀物情結,每次使用都還是很喜歡,很珍惜。
[ 🔹厚實的外觀、天然交錯的原木配色 , 與眾不同獨特造型 ]
除了品質之外,絕對不會只有功能或是品質上的原因。
它的另一個獨特之處,外觀,是它與眾不同的另一個重點。
厚實的形狀、天然交錯的原木配色,有別於傳統木頭砧板,只有功能性卻完全忽略了外觀設計感,使得砧板永遠只能在廚房使用。
而Big Chop想強調的就是功能與外觀兼具,原木砧板是可以上餐桌的!
這再次讓我聯想到Rimowa行李箱,
不只有行李的功能性,Rimowa還劃時代的把行李箱做了一個完全不同的演繹,融合了時尚設計感。
身為原木砧板的Big Chop也同樣的概念,
除了 #砧板功能,還可以 #大方地當餐盤端上桌,
就算在滿是花俏品牌餐具的桌上,也絲毫不覺得彆扭遜色,甚至還比很多餐盤更美、更適合上桌!
品質優良木頭散發出的質感,獨特的設計與配色,
無論搭配上各種菜色、餐具,感覺都很好。
像是傳統的中式碗筷,或是現代的西式餐具,都會有混搭與自然的美
黃金 阿 賽 斯 特 萊 在 Facebook 的最佳解答
《#讓部屬甘心跟著你》部落格文末抽書 2本
在你的心裡面,什麼是一個好的領導者必備的最重要元素?能力很強?交際很在行?管理很嚴謹?或許,這些都是必備的元素,但恐怕不是最重要的。領導者需要具備「願景」,擁有願景的領導者才能帶領團隊前往正確的方向,缺乏願景的領導者時常在忙碌和壓力下讓團隊迷路。
部落格圖文 https://readingoutpost.com/vision-leader/
Podcast 用聽的 https://readingoutpost.soci.vip/
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【為什麼我想讀這本書?】
《讓部屬甘心跟著你》的作者是麥可.海亞特(Michael Hyatt),他創辦的公司幫助許多個人和企業家提高生產力、強化對目標的執行力。我讀過他的前一本談專注力的書《自由聚焦》(Free to Focus、尚無中譯版),文字風格很平易近人,很喜歡他引用故事和案例的書寫方式。
他在出版社有多年的經驗,創業、經營企業至今近有40年的經驗,也是許多業界人士推薦的優秀領導者之一。多年來他觀察自己指導過的大小團隊主管、公司高層主管,他發現心中擁有「願景」是成功領導者的必備元素,少了願景,影響力會隨著人群散去而慢慢消失。
之前我曾經讀過賽門‧西奈克(Simon Sinek)的《先問,為什麼?》,很喜歡黃金圈理論正中央的「為何而戰」,但是要如何應用到自己和團隊身上,似乎還缺少了一些執行的步驟和方式。海亞特則是用「願景」這個關鍵字來詮釋一個團隊為何而戰,具有業界實戰經驗的他,把這個抽象的概念整理成具體的操作步驟,因此我想透過這本書來學習實戰方面的用法。
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【打造願景的七個步驟】
在這本書裡,作者把打造願景的流程稱之為「願景劇本」,任何團隊的領導者都可以利用以下七個步驟,打造出屬於自己團隊(或公司)的願景,帶動團隊的士氣和激勵他們前往未知的境地。
1. 預見你的願景。領導者必須創造出過去不存在的事物,具體描繪出可能發生,但尚未出現的事物。想像三到五年之後,你想把團隊帶到什麼地方,針對四個項目進行描繪:團隊、產品、業務與行銷、影響力。然後,把願景當作自己的責任,並且堅毅地帶動願景成真。
2. 願景是否清晰?清晰的願景可以讓人們連結在一起,因為願景清晰,團隊便能懷抱信心。使用這五個步驟可以做到這點。首先,承認自己看不清楚。第二,找出自己的盲點。第三,徵求參考意見。第四,消化回饋意見。第五,開始行動。
3. 願景是否激勵人心?如果願景不夠動人,他人也不會認同你的願景。願景無法激勵人心,最終必將失去人心。提出的願景要有風險、但不魯莽,要著重「未來是什麼模樣」,而非「如何到達未來」。
4. 願景是否務實?要跟團隊針對願景做逆向拆解,從年度計畫、季度目標、每週目標、到日常任務。領導者的目標是讓願景能經常被討論,而且確保它無處不在,讓每個人每天都能落實並且強化願景。
5. 推銷你的願景。如果你不能讓利害關係人認同和支持你的願景,那麼就沒有進步。因此要向不同的對象推銷願景,包含:你的直屬團隊、你的主管、公司內的其他單位、公司外部。推銷的過程中必須理解對方需求、預期會遭遇反對、虛心聽取回饋。
6. 克服困難和阻力。願景讓日常挑戰與挫折有了意義,讓你走過真實生活中的一路顛簸與跌撞。如果願景夠動人,大家就會拿出最好的想法並付出最大的心力去實現,哪怕有什麼障礙或反對意見。
7. 必要時大轉彎。當時局大幅度變化、公司踏入不同的生命週期時(新創、轉化、成熟、僵化),可能會需要讓遠景大轉彎。這邊指得是領導人提出了嶄新而且激勵人心的新方向,書中舉了許多大轉彎之後反而加速成功的例子。大轉彎應該是一種持續的心態,而不是做了一次就放著不管。
另一本我很喜歡的領導力書籍《破框能力》的作者艾米妮亞.伊貝拉(Herminia Ibarra)曾經說過:「領導者之所以與眾不同,是因為他們有能力看到未來的可能性,並與他人分享心中願景。」這一句話和願景劇本的步驟都帶給我一個深刻的啟示:如果你有願景,不要只放在心裡想,要記得說出來,而且要讓人聽得懂。溝通、推銷、克服困難,是執行面上更加重要的環節。
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【領導者 vs. 管理者】
領導者和管理者有什麼差別?作者舉兩位美國總統為例,甘迺迪和老布希。
甘迺迪在任期間適逢美蘇冷戰高峰期,蘇聯在太空競賽取得優勢重挫美國士氣。他在德克薩斯州休斯頓萊斯大學發表了一場經典的「登月演講」闡述他的願景,美國要把人送上月球,然後平安返回地球。他強調美國人享有選擇自己命運的自由,而不是讓別人左右自己的命運。
演講最後的這段談話讓我難以忘懷:「我們選擇登月……我們選擇在這個十年登上月球,並完成其他的事,不是因為它們很簡單,而是因為它們很困難,也是因為這個目標可以統籌和測試我們最為頂尖的技術和力量,也是因為這個挑戰是我們樂於接受的,是我們不願推遲的,是我們志在必得的,其他的挑戰也是如此。」
甘迺迪總統是一位充滿願景的領導者。不到十年的時間,美國傾全國之力送阿姆斯壯踏上了月球,還順利返回了家鄉。
另一位總統是老布希先生,他專注於國政的執行和管理,卻時常被媒體和政界評論為「沒有願景可言的人」,但是他本人不以為意地冷淡回應道:「就願景那回事嘛。」面臨經濟衰退和全球態勢變化的美國,在老布希的領導下沒有走出打動人心的路線,尋求連任的老布希也無法提出打造繁榮經濟和引領全球的願景。
老布希總統是一個缺乏願景的管理者。最後得不到人民的選票,連任失敗,成為了許多評論家眼中沒有政治識別度的政治人物。
領導者和管理者是兩種不同類型的帶領風格。領導者創造願景,管理者執行願景。領導者鼓舞並激勵他人,管理者負責維護與行政。領導者承擔風險,管理者控制風險。領導者聚焦未來,管理者著重短期目標。
不過我覺得作者在書中太強調領導者願景的觀念,反而對於管理者角色帶有許多貶抑的意見。我認為,身為一個小型團隊的主管,要同時學習這兩種風格,對於兩者應用時機要區分清楚,而且都要會使用。擁有願景可以激勵團隊,但是缺乏管理可能會先被掃地出門。
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【願景跟策略的關係】
作者認為領導人要先有清晰具體的願景,把目的地設定好之後,規劃路線才有意義,有了路線才有後續的進展。因此,他強調道:「願景的重點是你要往哪裡去,策略則是你計畫走哪一條路。」書中舉了一個讓我印象深刻的例子,用攀岩來說明願景和策略之間的關係。
2008年,徒手攀岩高手湯米.考德威(Tommy Caldwell)曾攀爬優勝美地的酋長岩多達60多次,他望著最陡峭和荒涼的「黎明之壁」(Dawn Wall)讚嘆道:「此地完全不可能被征服,這一點令我萬分著迷。」他開始描繪這幅願景,然後著手準備。
準備期間,他從頂端垂降設法找出一條可以單爬的路線,並且設計每個攀爬的動作和駐足點。攀頂的夢想就是「願景」,往回操作找出路線的部分就是「策略」,再來就是把這些目標細分為有意義的下一步。時間快轉到2015年,他跟夥伴凱文.喬根森(Kevin Jorgeson)花了19天爬完這段被人視為不可能的路線。
在寫這段文字的時候,我回想另一部紀錄片〈赤手登峰〉,不要命的攀岩高手艾列克斯.霍諾德(Alex Honnold)在2017年,不靠任何器具輔助(連繩子都沒繫)花了四小時爬上酋長岩的「搭便車」(Freerider)路線。仔細一看,一路上協助他拍攝紀錄片的,正是湯米.考德威。
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【後記:願景的重要性】
《讓部屬甘心跟著你》是一本很好讀、好懂的書,書中有很多值得記憶的真實故事,尤其是最後一個步驟「願景大轉彎」提到了許多知名企業的轉型案例(Airbnb、Instagram、YouTube、JVC、微軟、樂高、漫威),有很多小故事是我之前未曾聽過的,因此感到特別有趣。
閱讀這本書的過程中,也讓我回想起職場上兩種不同主管的帶領方式。一種是說:「這件事你做就對了,這就是公司的要求。」另一種是說:「做好這件事,在一年後工廠穩定運作時,所有人都能更有效率、更愉快地工作。到時候的挑戰可能會更加艱難,但我們會更有餘裕。」
第一種讓人感到機械式的命令感,第二種卻讓人對未來的工作環境充滿光明的願景。如果你可以選擇自己下達指令的方式,你會選擇哪一種?如果你是接受指令的團隊成員,哪一種會讓你發自內心跟隨?願景不只影響了最終的「結果」,它在事情的「一開始」或許就是最重要的一件事。
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