#團購防疫好物 #699免運
https://p.ecpay.com.tw/75FD189
從小到大我記憶中媽媽就很會煮,藥膳的更愛
小時候真的時不時就枸杞雞湯,紅棗木耳羹🙈😂
長大後離家的時間多了,但是媽媽的關愛從不會少,每次來台北看我就會帶好多的乾貨,什麼黑木耳、白木耳啦、枸杞、紅棗、香菇的,我都跟他說幹嘛帶那麼麻煩,在台北買就好,但是媽媽堅持,她說這種東西看起來好像都一樣,但一定要選安心的,沒有農藥殘留的
也是啦~傳統市場的我肯定不會去,超市看到的也就隨便抓,安心的到底是怎樣的外型根本看不出來
甜河谷安心食材,吃的喝的全都有,是有身份證,有檢驗的安心中藥材
掃描Qrcode可以直接看到檢測報告,真正的安心、放心😌
通過400項檢驗合格
✔381項農藥殘留
✔黃麴毒素、二氧化硫
✔多項重金屬檢驗合格
⭐️無使用食品添加物
這次幫大家挑了居家料理、保健最常會用到的
#枸杞 和 #紅棗 來團購
除了藥膳包也非常推薦甜河谷#益護茶
專業團隊開發 ,中醫師藥師群配方指導,
漢方草本食材 ,安心溫和一般人都可以安心喝,而且超大一包要泡要煮都可以,六公克大容量,可以回沖,泡越久味道越濃郁
長越大變得越注重養生,想著年邁的父母更不能讓他們為自己擔心,也要更多點愛他們。
很多東西可以省下,但健康呵護不能省,現在反而變成是我訂購給家人,不用麻煩出門採買,直接寄送到家裡超方便
甜河谷均通過農藥殘留檢測、多項重金屬檢查合格,吃的安心,也有保障
推薦給大家
https://p.ecpay.com.tw/75FD189
#甜河谷 #藥膳包 #紅棗 #枸杞 #益護茶
黑木耳 毒素 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳貼文
成日都有聽到食黑木耳死亡的個案⋯
大小朋友😟😟😟-
5歲小朋友吃了黑木耳炒蛋而中毒死亡
80歲婆婆吃了黑木耳蒸雞又中毒
為什麼平日常吃的黑木耳竟然咁毒😱!
其實,我出街唔敢食黑木耳😧
因為唔太清楚浸發情序~
究竟點食先安全?大家快d 細閲一下。
🌈久泡導致黑木耳變質,造成急性生物毒素中毒。癥狀跟誤食毒蘑菇的中毒癥狀很像。常以急性肝、腎功能衰竭為主要臨床表現,表癥有:極度疲倦乏力,胃口欠佳、嘔吐和腹脹等,部分以神經毒性為主,則有血液、肌肉溶解症狀!
❌如果室內溫度在20℃以上,特別是夏季高溫,木耳變質的速度非常快。當發泡時間超過8小時,變質所導致的細菌量將達到原來的數倍至幾十倍,就有可能生成毒素。
❌不同黑木耳種類所需的時間而浸泡(由1-3小時不等),如白背黑木耳,本身較厚及大隻,最少也要3小時才軟身。總的來說,要依據指示浸泡,及不能浸泡過夜。建議用涼水浸泡更好。
❌黑木耳要即浸即用,黑木耳浸過之後,就算放在雪櫃,超過個8個小時,也不能食用;做成的菜、湯及甜品後,也不應留過夜,以免變質產生毒數。
🌈處理恰當,吃黑木耳也有很多好處,適合一般三高人士(高血糖、高血脂、高血壓)、挑食的小朋友、產後需排惡露的婦女。黑木耳既可降血壓和降血脂,又有豐富的鐵和鈣。根據香港食物安全中心的資料顯示,100克已用水發好的黑木耳含有34毫克的鈣質和5.5毫克的鐵質。鐵質是製造紅血球的必需元素,有助預防缺鐵性貧血。鈣質有助維持骨骼和牙齒健康。
木耳本草綱目記載:「味甘性平,益氣不飢,輕身強志。」
木耳和紅棗比較。木耳較偏重活血;紅棗偏重補血。
🌈黑木耳紅棗露(大人細路啱食,調理血循環)
❤️材料:黑貝云耳10朵(較簿及軟身),紅棗 10顆,枸杞 30顆,甘草1兩,水 1000cc
❤️做法:
1)黑貝云耳用清水洗乾淨後及浸約1小時,軟身後,滾水煮30分鐘,讓膠質比較容易出來
2)紅棗去籽;將黑木耳、紅棗、枸杞放到榨汁機加水一起打碎
3)如有需要,可加少許冰糖。
⚠️注意事項
1)脾虛濕困,容易腹瀉便溏的人士不宜服用。
2)孕婦也不宜多吃。
3)成人服用木耳每天不宜超過30g。
4)3歲以上小朋友淺嘗服用。
🌈買黑木耳心得分享
1)黑木耳本身無毒,但有有些黑心商戶混左已變壞的壞貨又或加入不同化學剤,發起後,一般人也難已分辨。揀良好信譽的商戶購買就較有保障。
2)已發的黑木耳不要買,因為不清楚沈泡多久又存放多久。
3)新鮮的黑木耳不要買來即煮即食,因為新鮮的黑木耳表面有層細毛及卟啉類光感物質。食用後,會引起皮膚瘙癢、疼痛、紅腫,出現丘疹和水皰,嚴重者甚至會導致皮膚組織壞死。此外,也有可能被咽喉黏膜吸收,導致咽喉水腫、流淚、流涕以及全身乏力、呼吸困難等。
4)挑選時:a) 必須完整、具彈性、色黑, 不可呈現透明水浸狀; b)聞有清香氣,所以如果有怪味、發霉,就不能買;c)拎上手,輕、乾燥、雜質少,方為上貨。
#不要吃久浸黑木耳
黑木耳 毒素 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
面對新冠肺炎疫情,積極爭取並踴躍接種新冠疫苗,力拚群體免疫,儼然成為全球的防疫共識。而眼看疫苗陸續分批到位,當前正如火如荼依類別逐一施打,在挨過青黃不接的疫亂情糜後,未來待拉高疫苗施打普及率後,相信疫情將能更具體獲得有感收斂與控制。但在此之前,仍須由各界持續發揮人溺己溺,共體時艱的精神,相互扶持與自律,才有望朝真正能安心解禁的目標前進!
人體的免疫系統就像具有攻擊力的作戰部隊,把關並偵測任何外來的病菌及突變細胞,主動殲滅以達到預防疾病的作用。要是人體被「病原體」入侵,就可能引發疾病產生。若要安然生存,就必須啟動身體免疫的防禦機制,以維持生命安全,這也就是各界呼籲積極施打新冠肺炎疫苗的原因,目的在於降低重症及感染之發生機率
而後續經完整疫苗接種流程後,防疫措施仍不可鬆懈怠慢,主要是因為新冠病毒之變異迅速,正持續不斷進化,以延長其生存與散播力,所以接種疫苗後還是可能有感染之風險。此時讓自身免疫系統正常運作,便是保持健康的重要關鍵!以下分享「接種疫苗後的五大營養素」,我們一起來看看吧!
❶優異蛋白質
蛋白質為建造白血球、抗體的主要成分,且份量要充足,而質地較軟的攝取來源,更能避免增加腸道負擔,在打完疫苗後可喝魚湯、雞湯、雞精來補充營養。尤其魚肉富含優質蛋白質,也含有Omega-3脂肪酸,可有助降低發炎反應,並加速營養吸收,調節身體機能。豆腐、蒸蛋、植物奶亦是良好選擇
❷礦物鋅元素
鋅是人體必要的微量元素,為體內抗氧化酵素的重要成分,與生長發育、免疫系統、抗體製造、皮膚健康有關。亦可幫助細胞核內核酸DNA和RNA之合成,尤其對免疫系統中的白血球有增強作用。在於強化免疫、控制炎症、抗病毒(抑制病毒複製的能力)等,皆有正向幫助。含鋅的葷食有牛肉、豬肉、蝦子、牡蠣、海鮮類;而素食者可攝取黃豆、小麥胚芽、海帶、堅果類、蘋果等
❸蔬菜全穀類
綠花椰菜、地瓜葉、洋蔥、牛蒡、竹筍等蔬菜,含豐富膳食纖維及抗氧化物,降低罹癌風險、以協同身體對抗氧化壓力。而蔬菜中的植化素則可強化心血管、維持視力健康、提高免疫功能,並有助抑制體內自由基。另外,如燕麥、糙米、地瓜等全穀根莖類食物,也富含膳纖及微量元素,對心血管有益;當中的膳食纖維則是腸道好菌的製造推手,養出腸道好菌,不僅能降低焦慮和壓力,提升睡眠品質,更有助提升免疫力
❹綜合維他命
補充維他命C,有助抵抗病毒細菌的入侵,於疫苗注射前後皆可加強補充,以幫助提高身體抗氧化及抗發炎的能力;而水果便是最天然的維他命C來源,像是芭樂、奇異果、木瓜、芒果、小番茄等。補充維他命A可讓黏膜組織維持健康,並預防細菌病毒感染,降低呼吸道症狀,像是雞蛋、黃瓜、甜椒等。補充維他命D,可活化免疫細胞功能,調節免疫力,有助清除病毒並減少發炎反應,例如黑木耳、鮭魚、秋刀魚等,亦可選擇高單位口服維他命D每日補充
❺必要脂肪酸
脂肪是構成人體細胞的重要成分,並具保護五臟六腑的作用,像是在腦神經、肝臟、腎臟等重要器官中都存在一定的脂肪量,亦作為儲存備用之能量。而油脂中存在的脂肪酸種類及含量與健康有關,大略可分為「飽和脂肪酸」和「不飽和脂肪酸」。飽和脂肪酸,主要來自動物油,如豬油﹑牛油,穩定度高,但攝取過多可能對健康造成影響。不飽和脂肪酸,相對更具健康價值,對身體有益;其中多元不飽和脂肪酸亞麻油酸(Omega-6)與次亞麻油酸(Omega-3)為人體必需脂肪酸,必須透過食物中取得,而單元不飽和脂肪酸(Omega-9)油脂穩定性僅次於飽和脂肪酸,健康與實用性兼備
在不飽和脂肪中,又分為「單元」和「多元」不飽和脂肪。單元不飽和脂肪能降低體內低密度脂蛋白膽固醇(又稱壞膽固醇) 水平,保持血管暢通,有助維持健康。多元不飽和脂肪能稀釋血液濃度,降血壓及改善免疫系統功能,減少血液中的總膽固醇。素食來源如酪梨、堅果、初榨橄欖油、燕麥等;葷食來源則有鮭魚、鱒魚、沙丁魚、鰹魚等
#保健停看聽
⚠️根據衛福部研究,抽菸和酒精濫用都會削弱免疫系統。抽菸會讓呼吸道更易受病毒侵襲,並提高感染新冠肺炎的風險,戒斷抽煙與酗酒習慣,對身體有益無害
⚠️施打疫苗後若出現發燒、體溫上升等副作用,補充足量水分可幫助身體代謝、排除毒素、維持體溫,並把營養送到身體各處,每日建議飲水量約為體重x30~40c.c.
⚠️打完疫苗,身體會處於發炎狀態,此時應避食易導致發炎的食物,如精緻澱粉、精緻糖類、植物油、奶製品、人工甘味、洋芋片、甜食、高糖飲料、餅乾、油炸類、加工食品等
⚠️充足睡眠是修復體能的重要關鍵,每天應睡滿7~8小時,以維持良好免疫力,才能對抗病原並抑制發炎。接種前後皆應保持充足睡眠和規律作息,有助增進疫苗保護力,並順利克服可能引發的疫苗副作用,使身體保持健康狀態
#凱鈞話重點
#接種疫苗後的五大營養素
黑木耳 毒素 在 普通黑木耳怎變得這麼毒?只因做菜前這個小動作 - PTT新聞 的推薦與評價
黃曲霉毒素首先會損害肝臟,導致急性肝衰竭,然後繼續惡化,導致多器官衰竭,死亡率很高。 黑木耳中毒的癥狀類似於蘑菇 ... ... <看更多>
黑木耳 毒素 在 Pattyla Patty - 請問黑木耳泡太久會產生毒素嗎?如果煮多放在 ... 的推薦與評價
請問黑木耳泡太久會產生毒素嗎?如果煮多放在冰箱中慢慢吃也安全嗎? ... <看更多>