嘉義除了雞肉飯以外還可以吃什麼呢?美乃滋涼麵也是來到嘉義的必吃美食,這間近60的老店各位吃過了嗎?
完整圖文:https://happytravel.tw/2017-08-28-115/
從過去的攤販車到現在的店面,時間既然就這樣迎來快60年的時光了,不只是黑皮媽從小吃到大的回憶更是黑皮從小吃到大的美食
南門涼肉圓
地址:嘉義市東區和平路191之1號
電話:05-2254882
#嘉義美食 #嘉義市美食 #南門涼圓
「黑皮肉圓嘉義市」的推薦目錄:
黑皮肉圓嘉義市 在 Sandy珊迪愛主持 Facebook 的最佳解答
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協辦單位:嘉義市政府工商發展投資策進會、依德科技股份有限公司、嘉義智選假日酒店
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黑皮肉圓嘉義市 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最佳貼文
本週故鄉好滋味報導嘉義的店家資訊,嘉義的朋友來看看吧!
店名:麻糬棟
地址:嘉義縣朴子市第一市場內
電話:05-379-3851
營業時間:08:00-22:00
推薦:手工麻糬、綠豆粉糕、冬瓜菜燕等
店名:御牛殿麵鍋食堂
地址:嘉義縣朴子市祥和三路西段73號
電話:05-362-2998
營業時間:11:00-13:50 17:00-20:50
推薦料理:御菲力刺身牛肉麵(清燉湯底)、避風塘牛肉、三杯牛腱心、金沙牛柳、養生醉牛
店名:啃食物
地址:嘉義市吳鳳南路17巷1-2號
電話:05-222-4358
營業時間:12:30-19:30 (每週二店休)
推薦:鳳梨水果起司蛋糕、哈密瓜起司蛋糕、蜂蜜柚子起司蛋糕(季節限定)
店名:黑皮酥皮肉圓
地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號(布袋觀光魚市旁)
電話:05-347-0202;05-347-9860
營業時間:11:00-20:00 (每週一店休)
推薦:巨無霸海鮮肉圓、酥皮漢堡肉圓、養生四神湯等
店名:海天龍膽養殖場
地址:嘉義縣東石鄉洲仔200號(右轉)
電話:05-370-8866;阿明0930-559-696;阿靜0935-228-866
推薦:龍膽石斑、龍膽蝦
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42980762
黑皮肉圓嘉義市 在 黑皮酥皮肉圓總店(小吃部門) - Home | Facebook 的推薦與評價
嘉義 縣布袋鎮中山路43號, Budai Township, Chiayi, Taiwan 625 · See Menu · Rating · 3.7 · 12,814 people checked in here · +886 918 899 669 · [email protected]. ... <看更多>
黑皮肉圓嘉義市 在 [食記] 嘉義.北門肉圓& 黑皮肉圓- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
消費時間:2011年/1月
店名:北門肉圓
地址:嘉義市忠孝路193號
電話:05-2715079
營業時間:11:00~23:00
店名:黑皮酥皮肉圓
地址:嘉義市興業西路30號
電話:05-2247890
營業時間:11:30~14:00, 16:00~21:00
圖文版:https://blog.yam.com/larle/article/35837621
心血來潮決定在晚餐來個肉圓日,而且是油炸的肉圓
便在網路上查了嘉義的美味肉圓店
抄下了幾家店名--北門肉圓、秀香肉圓、嘉義肉圓
首先到了位在忠孝路,似乎小有名氣的北門肉圓
肉圓 30元
30元的肉圓,會附上一小碗的柴魚高湯
在網路上見到不少這家肉圓店的好評,一時期待不已
端上桌後便迫不及待地下口
肉圓的外皮十分彈口,但少了些油炸肉圓的酥脆感
總覺得油炸肉圓略走酥脆路線,而清蒸肉圓則變軟嫩
內饀上算是簡單,以瘦肉和香菇為主
但調味偏淡,需佐上肉圓醬汁較為適合
南部肉圓的特別處,似乎都會在醬油上再加上白色的特調米漿醬汁
不過北門肉圓的醬汁對我來說輕淡些
適合再添些許辣椒和蒜泥提味
吃完肉圓後,試了幾口柴魚高湯,也偏清淡路線
開始懷疑自己口味真的越來越重
整體吃來並不是印象深刻的肉圓店
離開北門肉圓後,原來想找找向榮街的嘉義肉圓和秀香肉圓
但雖按地址搜尋,仍找不著
索性到興業西路上嚐試好奇很久的黑皮肉圓
酥皮漢堡肉圓 40元
剛進店家時,最吃驚的大概是它們家的肉圓價格
要價40元的肉圓這輩子是第一次嚐試
遑論價位更驚人的70元巨無霸海鮮肉圓
為了嚐鮮,點了勉強能接受的酥皮漢堡肉圓試試
肉圓剛端上桌時,份量讓人了解何以要賣40元
它的體積約莫比一般肉圓大了1/3,外貌也引人好奇
一般油炸肉圓外皮雖帶了點酥脆,但真的只帶了點
很少像它一看就像個如鹽酥雞般的油炸品
而吃來也的確脆酥和Q彈程度不相上下,算是十分新奇的體驗
內饀部份一樣以瘦肉和香菇為主
由油膏和米漿組成的特調醬汁味道相對濃厚些
整體來說,酥皮肉圓雖非美味,但是個新奇的體驗
冬瓜排骨酥湯 35元
懷念起排骨酥滋味,一時興起點了碗試試
冬瓜部份表現傑出,既夠味又入口即化
湯頭的胡椒香和冬瓜氣味能輕易嚐出
但排骨酥的香氣和咬勁就都差強人意了
一路下來試了兩家肉圓店
北門肉圓算是口味不合,感覺一般
而黑皮肉圓口感新奇,卻要價不菲,也非絕佳美味
肉圓探險之夜算是收穫平平
有機會定要找著傳說中的嘉義肉圓和秀香肉圓試試
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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