📌 #艾瑞絲の手作烘焙
📍手工披薩
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上次做司康中筋麵粉還剩很多,
今天決定來做披薩🍕
平常我就喜歡吃薄皮的披薩,
自己做就是要桿多薄都可以🤣🤣
而且料還可以加好加滿!
——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————
Youtube搜尋🔍 索艾克 手工披薩
(我把他的份量除2)
麵團:
◾️中筋麵粉 235g(其中15g為手粉)
◾️溫水150g(不能燙手)
◾️酵母2g
◾️糖一匙 ◾️鹽1/2小匙
◾️橄欖油2大匙
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原來披薩作法這麼簡單啦!
而且真的很好吃~完全不輸外面賣的
家人直說下次要我再做其他口味的😆
試做心得:
◾️記得一定要留時間給麵團發酵!
我是早上七點起來,揉完等發酵時又去睡回籠覺🤣
◾️披薩的麵團很簡單,簡單揉幾下到表面光滑就好~就是輕輕鬆鬆!超級入門,很適合親子一起動手做
◾️披薩的番茄醬我懶得煮,直接去全聯買現成義大利麵的番茄醬,其實味道也還不錯!
◾️披薩口味可以根據自己喜好來變化,我的黑胡椒牛柳大受好評🤣
◾️烤溫以自己烤箱的「最高溫」去考5-10分鐘,但還是建議要在旁邊顧爐喔~
◾️黑胡椒牛柳我有先醃過、把牛肉炒到8分熟再鋪上去
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,QQ地瓜球 "空心"地瓜球就是這樣做! 親子一起動手做! 特別好吃喔! 大家好!我是柚子媽媽 今天要上菜的是小朋友最愛 "QQ地瓜球" 外酥內軟,一口接一口,是我每次去夜市必買的美食 這麼好吃的地瓜球,作法其實很簡單,材料也方便取得(冰箱都有喔)...... 所以我們趕快來學吧! 親子一...
黑胡椒牛柳150g 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳貼文
今日目前現貨:
#糯米玉米:20元/斤(剛到貨30斤)
#肉乾:120元(三杯雞3包、黑胡椒1包)
#青龍辣椒(不辣):30元/包(半斤)(剩4包)
#沙朗牛排200g:70元(有10包)
#板腱牛排450g:160元(有30包)
#椒鹽排骨酥:49元(有10包)
#牛肋條600g:210元(有5包)
#黑胡椒牛柳150g:49元(有10包)
#麻油粉肝300g:70元(有14包)
#牛肉爐:160元
#蟹味棒7支:15元/支、100元/7支
#辣妹辣椒醬:250元/罐
#冷凍玉米筍1000g:125元
#戰車水餃50粒:170元(高麗菜加韭菜約16包)
#阿龍杏仁茶:110元(有無糖跟微糖)(剩4微糖1無糖)
#益生飲:45元(微糖跟無糖)
#旱溪人鋒涼麵:35元/盒、100元/3盒
#鯖魚片200g:42元
#宏裕行海鮮蝦餅:99元
#宏裕行蝦仁漿跟花枝漿:99元
#冰烤地瓜1000g:125元
#狀元小披薩:25元(4種口味)
#熱情果百香果冰棒:9元/支、250元/箱(30支)
#檸檬原汁800ml:100元
#百香果原汁800ml:110元
#千張蟹味海鮮餅:40元
#御品猴頭菇:130元
#小圓鬆餅:160元
#冰卷:80元
#煙燻魷魚:80元
#煙燻魷魚卵:75元
#雞軟骨:150元
#阿在伯白醬義大利麵:30元
#阿在伯紅醬義大利麵:30元
#阿在伯青醬義大利麵:30元
#手工水餃100粒:180元(有高麗菜跟韭菜)
#酥皮蛋冰餅皮:50元
#河粉蛋餅皮:70元
#阿在伯100粒小湯包:180元
#紅龍搖搖雞球原味:165元
#紅龍原味雞腿堡10片裝:190元
#鱸魚片200-300g:90元
#紅龍牛肉湯:65元/包、190元/3包
#唐門原味蔥抓餅:110元
#禾家香湯包50粒:150元
#樺達紅茶包:65元
#原萃綠茶包30小包:99元
#康寶玉米濃湯:29元(3種口味)
#林來德甘草味糖:120元
#泰國還魂梅:120元
#恐龍餅乾:35元
#航空綜合原汁水果汁:320元/箱
#國農保久乳:75元/組
#唐門香椿抓餅:110元
#爭鮮鮭魚片:115元
#爭鮮蝦餅:80元
#爭鮮玉米粒:20元/罐(有20箱)
#蝦子850g:230元
#原味、香菇、鱈魚貢丸250g:70元
#厚切比目魚:95元
#卜蜂鴨肉丸1000g:159元
#蒲燒雕300g:95元
#綜合炒蔬菜1000g:120元
#杜老爺甜筒:100元/袋(6支)
#牛奶糖鬆餅冰淇淋:15元
#果汁原汁:90元(甘蔗)
#阿順師胡椒鹽:25元
#小農地瓜片:35元
#卜蜂懷舊雞腿酥:159元
#御炸蝦球:195元
#紅龍鮪魚罐頭:35元、100元/3罐
#海瓜子1000g:150元
#熱狗棒10支裝:99元
#土魠魚酥1000g:230元
#kk細薯跟波浪薯1000g:70元
#唐門香蔥跟紅豆捲5片入:85元
#厚切比目魚:95元
#水蜜桃罐頭:60元
#阿在伯蛋餅皮30片:75元
#阿在伯蔥抓餅10片:85元
#綠野農莊鹹酥雞500g:150元
#傻師傅湯包50粒:180元
#藥膳蠶豆酥:85元
#髮束:35元
#水蜜桃罐頭:60元
#72L收納籃:99元
#不鏽鋼蚊香盒:40元
#保久乳:45元/罐、510元/12罐
#馬來西亞樂味福椰子汁500ml:25元、280元/12瓶(現貨150箱)(市價一瓶39元)
#航空綜合水果汁:15元/瓶、320元/箱(現貨50箱)
#義美保久乳:巧克力跟原味約50箱
#紅龍雞塊1000g:145元
#狀元披薩:25元(4種口味)
#紅龍牛肉捲跟雞肉捲:290元
#讚屺烏龍麵:99元
#富統熱狗50條:120元
#奇津熟鍋貼50粒:99元
#天婦羅炸蝦:130元
#花枝丸600g:99元
#鴨肉丸600g:95元
#白蝦仁:80元
#金利芋頭貢丸:110元
參考看看~~有興趣的老闆直接來選購喔~~感恩~目前冰箱沒空間留貨,歹勢了....
黑胡椒牛柳150g 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
QQ地瓜球 "空心"地瓜球就是這樣做! 親子一起動手做! 特別好吃喔!
大家好!我是柚子媽媽
今天要上菜的是小朋友最愛 "QQ地瓜球"
外酥內軟,一口接一口,是我每次去夜市必買的美食
這麼好吃的地瓜球,作法其實很簡單,材料也方便取得(冰箱都有喔)......
所以我們趕快來學吧!
親子一起動手做! 特別好吃喔!
所需材料: 地瓜 150g , 地瓜粉70g , 細砂糖30g , 水 少許
家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
感謝您觀賞今天的影片.
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黑胡椒牛柳150g 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
歐洲奶油經過拌炒後香氣更加濃郁,連食材口感也能變得滑順有味,現在就跟著我們一起動手做一道奶油黑胡椒牛柳吧!
材料
【黑胡椒醬】:
歐洲奶油.........15g
洋蔥末.........1/4顆
蒜末.........2瓣
番茄醬.........20g
綜合義式香料.........半小匙
高湯/水.........175g
黑胡椒粉.........1g
糖.........半大匙
醬油.........1大匙
麵粉.........7g
歐洲奶油.........7g (室溫軟化)
鹽.........1/8小匙
【醃牛柳】:
牛柳.........150g
蠔油.........1小匙
太白粉.........1小匙
糖.........半小匙
米酒.........3大匙
植物油.........1小匙
【配料】:
歐洲奶油.........15g
洋蔥.........1/4顆,切絲
蒜末.........2瓣
柳松菇 (或其他蕈菇類).........50g
紅甜椒.........30g,切絲
黃甜椒.........30g,切絲
★完整食譜請至:http://bit.ly/2vFQB7k
★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG
【美味生活】
矽谷美味人妻FB:https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
美味生活HowLiving FB:https://www.facebook.com/HowLiving1/
美味生活Howliving官網:http://www.how-living.com
美味生活SHOP:http://bit.ly/1kozBuy
黑胡椒牛柳150g 在 【創意料理】奶油黑胡椒牛柳Beef With Black ... - YouTube 的推薦與評價
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