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【驚訝！陸羽茶室的下午茶套餐】
嘩！已80多年歴史了😱😱說到老字號的 #香港飲茶，最不能錯過的就是這間位於香港中環的 #陸羽茶室。
我媽說以前同爸爸成日來🥰🥰
唔食芫荽蔥的媽媽也吃完再吃的
超巨大的「山竹口肉燒賣」😆每天師傅選用新鮮牛髀肉，親手剁30-45分鐘！
下午茶套餐，每位只須$329餐單特設陸羽期間限定精選甜點，細意品嘗一般客人不能嘗到的風味。甜品是好似菲林的懷舊黑芝麻卷👍🏻真的很好吃😋這個豐富下午茶要預訂的
#值得帶阿爸阿媽走一躺的食店
帶阿媽尋回舊日的故事，細味每一件
#懷舊點心
Click 入這故事👇🏻見到許多相片
https://blog.ulifestyle.com.hk/sixkidsmama#articles
https://bit.ly/3xlcxBM
😍
ⓅⒾⓃⓀ 🌸💕💖🌝
今天教主生日 來點粉紅色吧💓
◕‿‿◕｡放心 我老公還未需要加入關注組😵💫
趣事一則
那天約好了 @chingxyi 一起去ᴄᴀғᴇ打卡
心想一次過拍好這幾件新到的裙子
所以找來兩家位於灣仔 距離比較近
同時非常ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍᴍᴀʙʟᴇ的ᴄᴀғᴇ
我們先去ɴᴜᴛᴜʀᴀ:輕輕鬆鬆吃個午餐
本來我們沒有坐到拍照那花花桌面的位置
但邊吃邊聊～ 那位置的客人都走了
餐廳職員也很好 很快就收拾好檯面
於是我們趕快過去📸📸📸
就拍到那幾張花花照片🌸
然後我們在附近逛逛 換個衣服 買本雜誌
再慢慢從ғʟᴇᴍɪɴɢ ʀᴏᴀᴅ走到這 @trois_cafe
從這圓圓的大窗戶一看⋯
⋯ 就發現⋯ 剛才⋯
剛才本來坐那花花位置的2位客人正在打卡🤣
（哈）本來不打算告訴別人我一天去兩家ᴄᴀғᴇ的
但原來不止我這樣😂🤣😂 那👌🏻
這裡空間沒有想像中寬闊
但真的很美！
（我低估了這兩家ᴄᴀғᴇ的距離
（中間還走錯方向以為是運動場那邊🤦🏻♀️
走到又累又熱的我們沒有點熱飲喔☕️
點了 抹茶草莓拿鐵🍓 草莓青檸梳打🍋
還有 流心黑芝麻卷蛋🌚
飲料我感覺正常好喝 那卷蛋超好吃的👍🏻
最棒的是 雖然這ᴄᴀғᴇ沒有戶外位置
但也是ᴘᴇᴛ ғʀɪᴇɴᴅʟʏ的
狗狗都可以進來涼冷氣🌬🦮
#hkfoodie #hkcafe
🥳黑洞giveaway進行中
請你食台灣美食😘
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#黑洞5201314推介💛 #黑洞中環出沒
#1316 Trois Cafe
假日就係去Cafe打卡嘅節奏😗
今次呢間小店YellopenRice都介紹過😉
位置有啲隱蔽🙈係巷仔入面
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🔸鰻魚牛油果配酸種麵包（$98）
三文魚配牛油果食得多
配鰻魚就比較特別😛
加埋蛋沙律成件事幾健康🤓
黑洞特別鍾意鰻魚汁配火箭菜呢個組合💕
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🔸手作腸仔蛋配迷你牛角包（$45）
牛角包真·迷你 大概係平時嘅一半😆
太陽蛋一咬爆蛋汁🤤
腸仔幾高質 唔係平時食開嘅廚師腸🤣
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🔸手作班戟配香蕉·大紅袍雪糕及榛子醬（$80）
班戟本身比較甜🤔
再加埋榛子醬 香蕉片同糖霜
整體甜咗d🤏🏻
但伴碟大紅袍雪糕好特別👍🏻值很一戰
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🔸流心黑芝麻卷蛋（$45）
⚠️季節限定
卷蛋口感鬆軟 芝麻味濃郁🥰
中間仲有流心芝麻醬🤩
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🔸有機玫瑰紅茶（ $70 ）
淡淡玫瑰花茶香
感覺加埋紅茶無咁涼（黑洞虧🥲）
有埋熱水加 一份夠兩個人share✅
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🔸純比利時朱古力（$50）
幾重朱古力味🍫又唔死甜
但未至於好有特色🤨
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地址：中環鐵行里6號地舖
好味：3.5/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3/5
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#香港美食#foodiehk #食好西 #食左先講
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懷舊小食系列之菲林（芝麻卷）！八九十年代嘅集體回憶！重現失傳小食！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#菲林
#芝麻卷
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹菲林(芝麻卷)
01:14 菲林(芝麻卷)
材料：馬蹄粉2兩 粘米粉半兩 澄麵半兩 冰糖2兩
做法：用少量水浸馬蹄粉10分鐘
混合全部粉拌勻
04:08 菲林漿(芝麻卷漿)
做法：放2兩水煮溶冰糖
用適當水拌勻混合粉(看黏稠度)
將冰糖水倒進混合粉拌勻
06:39 拉菲林(拉芝麻卷)
做法：將粉漿倒入蒸煮容器攤平
蒸約3分鐘後捲起成卷
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黑芝麻卷是以前在酒樓常見的甜點，香港人喜歡叫它做「菲林卷」，因為其賣相與菲林很相似，小小的卷充滿芝麻香，做法不難，你也試試吧！
材料
黑芝麻粉 100克
馬蹄粉 30克
粘米粉 100克
砂糖 100克
水 400毫升
食用噴油 適量
查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/42611/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/42611/index.html
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