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方便好用的國產豆除了好喝還能變化出各種不同的豆奶料理
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒,純素、無蛋奶,有兩種口味:蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材:台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪,奶酪超好吃!希望你們也會喜歡。 :) Love, Nora 【抽獎活動資訊】(食譜於...
「黑芝麻豆奶酪」的推薦目錄:
- 關於黑芝麻豆奶酪 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於黑芝麻豆奶酪 在 爆料公社 Facebook 的最讚貼文
- 關於黑芝麻豆奶酪 在 真情食品館 Facebook 的最佳貼文
- 關於黑芝麻豆奶酪 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
- 關於黑芝麻豆奶酪 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
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- 關於黑芝麻豆奶酪 在 黑芝麻豆漿7-11的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
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黑芝麻豆奶酪 在 爆料公社 Facebook 的最讚貼文
用豆漿做的高湯,你喝過了嗎?【味噌豆漿拉麵+黑芝麻豆奶酪】
黑芝麻豆奶酪 在 真情食品館 Facebook 的最佳貼文
🍮[料理分享]黑芝麻豆奶酪
🥛竟然是用黑豆奶做的?
☺快來看看阿芳老師教學>
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黑芝麻豆奶酪 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒,純素、無蛋奶,有兩種口味:蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材:台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪,奶酪超好吃!希望你們也會喜歡。 :)
Love,
Nora
【抽獎活動資訊】(食譜於下方)
抽獎活動合作通路:中美合作藥局、85度C、馥漫麵包花園、松果購物、udn買東西購物網、奧丁丁市集等。
» 實體通路說明:https://gulugu.timelog.to/a274425116
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去以上品牌的指定門市或網站平台購買國產雜糧的指定商品(例如:85度C購買【敖米粥】、馥漫麵包花園購買【國產雜糧指定款麵包】)即可上網登錄發票抽大獎。獎品包含水波爐、氣炸鍋、壓力鍋等等。(我也想要水波爐 😂)
» 抽獎攻略:https://gulugu.timelog.to/a271162915
» 登錄發票抽獎:http://www.taiwangrain.com.tw/
(憑當月發票編號可抽一次獎,例:七月抽七月的發票編號,不累計。)
• 我愛國產雜糧 FB 專頁: https://www.facebook.com/2020itaiwan
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時間表
00:10 開頭介紹
00:27 銅鑼燒製作-紅豆餡
01:24 銅鑼燒製作-芝麻餡
02:49 銅鑼燒製作-餅皮/鬆餅麵皮
06:08 抹茶紅豆植物奶冰棒
08:20 抹茶紅豆植物奶酪
10:14 結語/抽獎活動資訊
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• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
• 加入我的 Patreon - http://bit.ly/NoraHsu-Patreon
• 支持創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F
• E-mail - nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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食譜
» Blog 圖文版 - https://bit.ly/vegan-whole-wheat-dorayaki
【銅鑼燒】(Vegan, 無蛋奶,純素)
(約製作 5 個)
-銅鑼燒麵皮
低筋麵粉 70 g
小麥好好-台灣小麥麵粉 30 g (https://buyforfun.biz/2pxSM)
小麥好好-粗磨全麥粉 15 g (https://easymall.co/2pxSQ)
有機蔗糖粉(將糖打成粉)25 g
泡打粉 2 tsp
小蘇打粉 1/4 tsp
味醂 2 Tbsp
無糖豆漿 160 g (自製:http://bit.ly/homemade-soymilk)
椰子油 5 g (https://iherb.co/DoJNmgZD)
-蜜紅豆餡
紅蜜紅豆(大寮區農會) 1 罐 (200 g) (https://igrape.net/2pxSK)
玉米澱粉 2 tsp
-黑芝麻餡
玉米澱粉 10 g
黑芝麻粉(育健幸福)15 g (https://www1.oeya.com.tw/2pxST)
無糖豆漿 100 g
有機蔗糖 20 g
黑芝麻醬 45 g (自製:https://bit.ly/black-sesame-paste)
椰子油 5 g
→ 可再視個人口味加黑芝麻粉或黑芝麻醬
【抹茶紅豆植物奶冰棒】
(約製作 6 支)
無糖豆漿 200 ml
全脂椰奶 160 ml
黑糖蜜 1 Tbsp (https://bit.ly/black-sugar-cake-roll)
抹茶粉 1 tsp
紅蜜紅豆 1 罐 (200 g)
» 影片中我有加入一半含液體攪打,一半撈紅豆粒放入,但是後來覺得應該加紅豆粒就好了,不然吃起來很像挫冰。
【抹茶紅豆植物奶酪】
抹茶紅豆冰棒剩餘液 180 g
洋菜粉 1/4 tsp (https://iherb.co/PecxbvX)
葛根粉 1/4 tsp (https://iherb.co/tGJv2Zzz)
水 1/2 Tbsp
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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
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我常在 iHerb 上採買食材*
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
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Music by
Marc Wavy - i hate being around me - https://thmatc.co/?l=FEDCA656
Komiku - Balance - https://open.spotify.com/album/2XcAFGNe8gqoNNbTcH0ESm
idealism - latenite / Psalm/Trees - Prayer - https://open.spotify.com/album/0Gec7sa8MPlj5cW9JbqwEl
Lukrembo - Pancake - https://soundcloud.com/lukrembo/pancake
Together - https://soundcloud.com/lukrembo/together
Aarigod - Coda https://chll.to/83c7fe69
此影片由我愛國產雜糧贊助
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黑芝麻豆奶酪 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
50g 綠豆仁/Peeled mung bean
皮をむいた緑豆
30-40g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖
30-40g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
100g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
12g 椰子粉/Shredded coconut
ココナッツファイン
250ml 水/Water/水
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
黑芝麻豆奶酪 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
燕麥奶材料/Oat Milk:
50g 燕麥片/Oatmeal/オートミール
540g 水/ Water/水(燕麥渣約40g)
木瓜燕麥奶/Papaya Oatmilk:
100g 木瓜/Papayaパパイヤ
50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
50g 水/Water/水
南瓜燕麥奶/Pumpkin Oatmilk:
100g 熟南瓜/Cooked pumpkin/煮たかぼちゃ
50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
50g 水/Water/水
酪梨燕麥奶/Avocado Oatmilk:
70g 酪梨/Avocado/アボカド
70g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
60g 水/Water/水
(太濃可加水或燕麥奶)
做法:
1.燕麥和水放入果汁機中打30秒
2.用濾網過濾2次即可飲用
※冰箱冷藏可保存5天
※冷藏後會有沉澱物 攪拌均勻即可
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
12【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
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