之前在西門町偶然吃到的美食
吃到與老闆變成好朋友🤣
這幾天做活動直接免費🤭🤭🤭
你沒有看錯！是免費！免費！
超狂的老闆～狂狂的～～～
該揪團衝一波了吧🤤
活動詳情🔎 黑蕃茄牛排
（張17:不要報我名字喔！已經免費了啦🤣）
（Y）
黑蕃茄牛排 在 張耿豪 Facebook 的精選貼文
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黑蕃茄牛排 在 Sunny吳政陽 Facebook 的最讚貼文
各位球迷們好久不見啦～
小編好久沒跟大家見面了😓😓😓
今天小編們和Sunny特地約出來討論粉專的活動
至於是什麼活動小編就先賣個關子囉😁
偷偷透漏一點👉 有非常豐盛的獎品哦🎁
等一切都準備好後 我們會第一時間告訴大家哦😁😁
另外我們今天在西門的 黑蕃茄牛排 用餐
這裡不止餐點好吃 服務也超級棒的啊👍👍
有來西門的朋友們可以來吃吃看哦✌
附上網址👉https://www.facebook.com/blacktomatosteak/👈
黑蕃茄牛排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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黑蕃茄牛排 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜：
之前分享過自製黑胡椒醬的做法，很多朋友試做都非常喜歡，很多不能吃辣的朋友，敲碗「蘑菇醬」，今天就和大家分享一樣超級美味又簡單製作的蘑菇醬，輕鬆就能復刻出夜市鐵板牛排的美味蘑菇醬，不只可以搭配牛排，也能自製鐵板蘑菇麵，甚至是淋在Omelette或Scramble egg上做為淋醬也非常適合。
超級香醇美味的蘑菇醬，老公孩子都好喜歡，做法真的無敵簡單，晚餐煎塊牛排，順便炒個鐵板蘑菇麵，上桌立馬秒殺！
如果當餐沒有吃完的蘑菇醬可以密封好冷藏保存，食用前請再加熱即可，盡量3天內食用完畢。
快來試試這個不失敗蘑菇醬吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG0Va6
👩🏻🍳 食材 Recipes
洋蔥1/4顆
大蒜4瓣
蘑菇10朵(6個切碎、4個切片)
黑胡椒粉1/2大匙
鹽1/3小匙
甘甜醬油1/2大匙
白醋1/2大匙
蕃茄醬2大匙
糖1小匙
自製雞粉適量
高湯或清水200克
奶油10克
麵粉2小匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蘑菇醬 #蘑菇 #夜市牛排
黑蕃茄牛排 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
疫情期間，越來越多人在家煮，不過菜色變換是不是讓你傷透腦筋呢？馬可健康廚房第三集，Marco馬可老師除了要來教大家省時的【野菇牛小排義大利麵和巫婆宅在家燉蔬菜湯】以外，還會教大家在家煮菜的料理順序，讓你輕輕鬆鬆、優雅在家吃西餐，快速餵飽一家人！
義大利香料野菇牛小排義大利麵
蒜頭碎 4顆
洋蔥絲 1/4顆
白葡萄酒 100cc
砂糖 1/4大匙
鹽 1/4大匙
黑胡椒 1/2大匙
義大利香料 1/2大匙
雞湯 300cc
鴻喜菇菇 1包
義大利麵 500-600g
初榨橄欖油
1.先在水中放入鹽巴，煮義大利麵約5分鐘後夾出
2.取用一個平底鍋倒入些許橄欖油之後將牛小排血水擦乾淨先放進去煎炒到表面熟成
3.牛小排夾出來後依序放入蒜頭碎、洋蔥絲、白葡萄酒、砂糖、鹽、黑胡椒、義大利香料爆香
4.將牛小排一起放入拌炒
5.加入雞湯、鴻喜菇、煮好的義大利麵拌炒
6.湯汁收乾到2分之一時關火、淋上些許橄欖油即可享用
巫婆宅在家燉蔬菜湯-4人份
蒜頭碎 20g(大約4顆）
洋蔥丁 100g(大約半顆）
西洋芹丁 200g(大約2隻）
紅蘿蔔丁 150g(大約半隻）
牛蕃茄丁 200g(2顆）
高麗菜 600g(大約1/4顆）
白葡萄酒 50cc
雞高湯 1200cc
鹽巴 1/2大匙
砂糖 1/2大匙
黑胡椒碎 1/2大匙
義大利綜合香料 1大匙
1.取用一個大湯鍋，加入大約30cc的初榨橄欖油，依序蒜頭碎、洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、牛蕃茄丁、高麗菜丁放入湯鍋中炒香。
2. 材料炒香之後，把白酒加入
3.加入雞高湯轉到大火，等待沸騰之後轉小火燉煮20分鐘
4.可以加入鹽巴、砂糖、黑胡椒碎、義大利綜合香料，淋上些許初榨橄欖油享用。
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黑蕃茄牛排 在 黑蕃茄牛排- 首頁- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
黑蕃茄牛排 ， 台北市。 5651 個讚· 1 人正在談論這個· 14424 個打卡次。黑蕃茄牛排提供精選上等牛排等各式排餐！選用排餐並可享玉米濃湯、冷熱飲無限量供應！ ... <看更多>
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黑番茄牛排餐廳108台北市萬華區漢口街二段11號. ... <看更多>
黑蕃茄牛排 在 [食記] 西門町師傅的店平價牛排首選附MENU - 看板Wanhua 的推薦與評價
餐廳名稱：師傅的店
消費時間：2011年/11月
地址：台北市萬華區漢口街二段34巷2號
電話：02-2312-1500
營業時間： AM11:30~PM14:30、PM17:00～PM21:30
每人平均價位：大塊牛排200元、沙朗牛排130元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：沙朗牛排
圖文：https://0rz.tw/Km7PG
放iPhone當比例尺，不難想像他的大塊牛排有多大塊
大小十分誇張，肉食性動物來到西門町最適合的食物
這家師傅的店位於楊記玉米花生冰與萬國酸菜麵附近
算是西門町較偏僻處
口感其實普普，沙朗口感較優
大塊主要是賣爽度
切開後其實肉並沒有很厚
應該也是經過拍打而成的薄片牛排
沙朗牛排130元
口感較優份量較小
蛋與麵的部份味道也是普普
不管哪家牛排似乎都差不多
只要點主餐，酥皮濃湯就是半價40元
外型很漂亮，味道中等
其實酥皮濃湯一般很少喝到難喝的
酥皮塞進湯裡加點胡椒就很美味
店內用餐環境普普
位置不算多很容易客滿建議早點到
一般平價牛排都會附的醬料：
番茄醬、BB辣椒醬、紅人牛排醬、黑胡椒
吃牛排必備的鹽
較講究的平價牛排像是板橋厚切會附海鹽讓人使用
這邊就是很傳統的一般鹽
而且裝在有趣的小容器中
黑胡椒醬＆蘑菇醬
不管去哪間都從來沒使用過
因為完全破壞牛排本身的肉味
個人從來不加
心得：
1.口感為主的人建議點沙朗，想吃到爽點大塊
2.就西門町而言，這家的價位算是相當平價實惠，比萬年樓下的好吃很多
3.隱身小巷弄裡要仔細找才會看到
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西門町食衣住行粉絲專頁：
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※ cc111:轉錄至看板 Food 11/05 12:06
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