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0922華爾街日報

*【拜登敦促在新冠疫情和氣候變化方面展開全球合作】
美國總統拜登在以美國最高統帥身份首次向聯合國發表講話時，概述了美國外交政策的願景，其基礎是全球聯盟。在美國與一些盟國關係緊張之際，拜登強調了外交的重要性。
https://tinyurl.com/yhtzsako

*【拜登首次聯大演講料將強調合作與結盟的重要性】
拜登將首次以美國總統的身份在聯合國大會發表講話，屆時他料將概述美國基於外交和全球聯盟的外交政策願景，並呼籲在結束了二十年的戰爭之後遠離武裝衝突。
https://tinyurl.com/ye8jffay

*【中國申請加入TPP讓成員國陷入尷尬】
十年前，跨太平洋夥伴關係協定是一個由美國主導的貿易俱樂部，旨在限制中國經濟模式的影響。如今，美國退出了TPP，而中國想要加入，而且是作為最大的成員。
https://tinyurl.com/yhhhbtmy

*【習近平在聯合國大會上承諾中國將不再新建境外煤電項目】
此前，中國政府雖然表示將減少國內的溫室氣體排放，但繼續在許多發展中國家資助和建造燃煤電廠，因此已面臨來自美國、歐盟和環保組織的壓力。
https://tinyurl.com/yzq6n3br

*【澳洲投奔美國核潛艇是在重新審視對華政策】
澳洲尋求在美國的幫助下擁有並運轉核動力潛艇，這反映了該國國內一種越來越普遍的觀點，即澳洲誤判了中國的崛起，現在需要採取更強硬的戰略來對抗中國的影響。
https://tinyurl.com/ygq3sj8e

*【美國財政部威脅將對協助非法活動的加密貨幣服務機構實施更多制裁】
拜登政府將一家俄羅斯擁有的加密貨幣交易所列入黑名單，因為該交易所涉嫌幫助洗白勒索軟體付款，這一史無前例的行動旨在通過擾亂其主要盈利手段來阻止未來的網絡勒索攻擊。
https://tinyurl.com/yjt26htc

*【SEC主席根斯勒認為加密貨幣不會長久】
美國證券交易委員會主席根斯勒表示，他認為加密貨幣的長期可行性不大，強調了保護市場投資者並將加密貨幣市場納入監管的重要性。
https://tinyurl.com/yjk9dd26

*【OECD料Delta變異株將減緩全球經濟復甦，但不會造成嚴重衝擊】
根據經濟合作與發展組織發布的新預測，快速傳播的Delta新冠變異株減緩了全球經濟的復甦步伐，但不會對復甦造成嚴重衝擊。
https://tinyurl.com/ygsns5lp

*【新冠疫情已比上世紀流感大流行造成更多美國人死亡】
美國報告的新冠死亡人數週一跨越67.5萬例的門檻。一個世紀前，1918至1919年流感大流行在美國造成的死亡人數約為67.5萬。
https://tinyurl.com/ygyleetj

*【美國將對已接種疫苗的外籍人士放鬆新冠旅行限制】
美國官員表示，根據將於今年晚些時候生效的新規，拜登政府將放鬆一系列新冠旅行禁令，並將要求尋求入境美國的外籍人士出示新冠疫苗接種證明。
https://tinyurl.com/yebpxpfo

*【印度將恢復向發展中國家出口新冠疫苗】
印度政府官員表示，該國將從下月開始恢復出口新冠疫苗，此舉可能幫助發展中國家。在印度因國內新冠病例激增而限制出口新冠疫苗後，這些國家在為其人口接種新冠疫苗方面遭遇困難。
https://tinyurl.com/yg8rzm6h

*【加拿大自由黨和杜魯多似乎將在選舉中獲勝】
從週一晚間的情況看，加拿大總理杜魯多似乎正朝連續第三次獲得選舉勝利邁進，不過官員們仍在統計選票，他勝出的程度有多大還不清楚。
https://tinyurl.com/yzbpj3mg

*【習近平尋求壓制中國式資本主義，堅持毛澤東的社會主義願景】
從習近平的講話以及官員們的說法來看，習近平不僅要遏制科技巨頭，還希望中共在引導資金流動方面發揮更大作用，為企業家和投資者及其盈利能力設定更嚴苛的界限。外國企業可能會因此出現更多動蕩。
https://tinyurl.com/yg3h3kov

*【瑞幸咖啡簽訂協議和解美國證券集體訴訟案】
瑞幸咖啡表示，已經與集體訴訟證券案的主要原告簽訂了一份具有約束力的條款協議，完全解決了在2019年5月17日至2020年7月15日期間已經或可能代表瑞幸咖啡美國存托股票購買者提出的索賠。
https://tinyurl.com/yhbt2e9w

*【報導：中國恆大週一未能按時向至少兩家銀行支付債務利息】
*【彭博週二援引知情人士的話報導稱，中國恆大集團本週一未能向至少兩家銀行債權人支付利息。
https://tinyurl.com/yfegyyob

*【許家印：相信中國恆大能儘快走出「至暗時刻」】
陷入困境的中國恆大集團董事長許家印表示，他相信該公司能儘快走出「至暗時刻」，並承諾向購房者和其他利益相關者交房。
https://tinyurl.com/yfmobumm

*【美國股市在遭遇全面拋售後週二收盤漲跌互現】
美國股市週二收盤漲跌互現，盤中走勢震盪，此前對中國房地產市場的擔憂在本周伊始引發了一波全面且大規模的拋售。
https://tinyurl.com/yf9clebx

*【市場人氣有所改善，香港股市企穩】
美國股指期貨上漲，顯示美國市場週二可能收復部分失地，週一圍繞中國房地產行業的擔憂引發全球股市下跌。
https://tinyurl.com/yeby4w2z

*【Zoom近150億美元的收購交易因與中國的關係受到美國政府審查】
美國司法部牽線的一個小組正在調查Zoom Video Communications收購一家美國客服軟體公司Five9的交易，理由是這家美國影片會議巨頭與中國的關係可能給國家安全帶來風險。
https://tinyurl.com/yha3ezb9

*【蘋果希望iPhones增加診斷抑鬱和認知能力下降功能】
根據知情人士的消息和《華爾街日報》看到的文件，蘋果公司正在研發幫助診斷抑鬱症和認知能力下降的技術，這一舉措旨在開發可能拓寬該公司迅速增長的健康產品組合範圍的工具。
https://tinyurl.com/yjhxovf8

*【環球音樂集團上市首日股價飆升，騰訊牽頭財團持股20%】
環球音樂集團股價在上市首日大漲，表明投資者對正在復甦的音樂產業投下了強有力的信任票
https://tinyurl.com/yfuf7hp5

〈美股盤後〉逢低回補力道不足 道瓊標普尾盤紅翻黑

歷經全球股市前一日的猛烈拋售，華爾街持續評估恒大危機與聯準會 (Fed) 利率會議可能帶來的風險，週二 (21 日) 隨著早盤逢低回補帶動下，美股主指齊揚，但尾盤賣壓再出，道瓊、標普悉數回吐早前漲幅、小幅收黑。

政經消息方面，美國眾議院民主黨週二就一項法案進行投票，該法案包括將暫停美國債務上限直至國會選舉後，並為政府提供臨時資金以避免本月底關門。

美國總統拜登週二於聯合國大會發表演說，他指出世界正處於歷史的轉折點當中，美國期望與各國合作因應對抗疫、氣候變化、侵害人權等議題，但不尋求新冷戰。

另外，美國農業部部長維爾薩克 (Tom Vilsack) 於農業展望論壇表示，根據美中第一階段協議，中國承諾在 2017 年 1860 億美元的美國進口商品和服務規模基礎上，在 2020 和 2021 年兩年中增加從美國進口 2000 億美元，但中國沒有達到第一階段的要求，美方將持續向中國施壓。

拜登提名前國防部官員艾斯特維茲 (Alan Estevez) 擔任商務部負責工業暨安全事務次長，艾斯特維茲週二在參議院的聽證會上表示，他將致力於加強對關鍵技術的控制，改善美國供應鏈的彈性，特別是半導體，預期華為仍會被列在貿易黑名單上。

同時，被提名為商務部負責出口管理的助理部長肯德勒 (Thea Kendler) 週二矢言不讓關鍵技術落入中國之手。

新冠肺炎 (COVID-19) 疫情持續蔓延全球，截稿前，據美國約翰霍普金斯大學 (Johns Hopkins University) 即時統計，全球確診數已飆破 2.29 億例，死亡數突破 470 萬例。美國累計確診超過 4236 萬例，累計死亡數超過 67.7 萬。印度累計確診超過 3350 萬例，巴西累計確診 2124 萬例。

週二 (21 日) 美股四大指數表現：

美股道瓊指數下跌 50.63 點，或 0.15%，收 33,919.84 點。
那斯達克指數上漲 32.5 點，或 0.22%，收 14,746.4 點。
標普 500 指數下跌 3.54 點，或 0.08%，收 4,354.19 點。
費城半導體指數上漲 6.8 點，或 0.20%，收 3,345.0 點。
標普 11 大板塊僅 4 大板塊收紅，能源、醫療保健和非必需消費品板塊領漲，工業、通訊服務和公用事業領跌。(圖片：finviz)
標普 11 大板塊僅 4 大板塊收紅，能源、醫療保健和非必需消費品板塊領漲，工業、通訊服務和公用事業領跌。(圖片：finviz)
焦點個股

科技五大天王僅亞馬遜獨弱。蘋果 (AAPL-US) 漲 0.34%；臉書 (FB-US) 漲 0.50%；Alphabet (GOOGL-US) 漲 0.23%；亞馬遜 (AMZN-US) 跌 0.36%；微軟 (MSFT-US) 漲 0.17%。

道瓊成分股多收黑。迪士尼 (DIS-US) 下跌 4.17%；3M (MMM-US) 下跌 1.17%；陶氏化學 (DOW-US) 下跌 1.16 %；思科 (CSCO-US) 下跌 1.13%；美國運通 (AXP-US) 上漲 1.68%。

費半成分股漲多跌少。英特爾 (INTC-US) 跌 0.21%；AMD (AMD-US) 漲 1.25%；應用材料 (AMAT-US) 跌 0.24%；美光 (MU-US) 跌 0.32%；高通 (QCOM-US) 跌 0.76%；NVIDIA (NVDA-US) 漲 0.63%。

台股 ADR 漲跌互見。台積電 ADR (TSM-US) 漲 0.23%；日月光 ADR (ASX-US) 跌 0.48%；聯電 ADR (UMC-US) 跌 0.35%；中華電信 ADR (CHT-US) 漲 0.28%。

企業新聞

迪士尼 (DIS-US) 下跌 4.17% 至每股 171.17 美元，跌幅創 5 月以來最大。迪士尼警告，新冠疫情導致製作速度放緩，新節目數量比迪士尼最初預計要少，預測第四季串流媒體訂戶增長將低於預期。

恒大 ADR (EGRNY-US) 週二續跌 10.54% 至每股 7.60 美元。高盛預測，中國恒大為全球投資者當前面對的最大下行風險，但避險基金橋水創辦人達里歐 (Ray Dalio) 則認為，恒大危機是可控的。

Zoom Video (ZM-US) 下跌 0.87% 至每股 278.24 美元。週二外媒傳出，美國司法部領導的跨單位審查小組「Team Telecom」正以國安為由審查視訊會議軟體業者 Zoom Video 與雲端軟體業者 Five9 的併購案。

嬌生 (JNJ-US) 上漲 0.49% 至每股 164.53 美元。該公司公布數據顯示，第 2 劑的嬌生疫苗能增強 18 至 55 歲成年人的抗體反應，受測者防護力能提升至 94%。

蘋果 (AAPL-US) 上漲 0.34% 至每股 143.43 美元。蘋果傳出正在研發 iPhone 新功能，包括協助檢測憂鬱症等精神疾病。

經濟數據

美國 8 月營建許可月增率報 6.0％，預期 - 2.2%，前值 2.3%
美國 8 月營建許可總數報 172.8 萬戶，預期 159.5 萬戶，前值 163 萬戶
美國 8 月新屋開工年化月增率報 3.9％，預期 0.6%，前值 - 6.2%
美國 8 月新屋開工年化總數報 161.5 萬戶，預期 154.3 萬戶，前值 155.4 萬戶
上圖：新屋開工月增率，下圖：營建許可月增率 (圖：Zerohedge)
上圖：新屋開工月增率，下圖：營建許可月增率 (圖：Zerohedge)
華爾街分析

EP Wealth Advisors 投資組合策略董事總經理 Adam Phillips 表示：「投資者在等待 Fed 明天的最新決策，以及中國政府如何應對恒大危機，市場仍處於緊張狀態。」

一些投資者警告稱，未來幾個月恒大將會帶來更多的影響。Nuvest Capital 投資組合經理 Dave Wang 稱：「恒大並非單一獨立事件，預計將會有更多的房地產開發商違約危機，市場正在消化可能蔓延的影響。」

Albion Financial Group 投資長 Jason Ware 提到：「如果投資人選擇拋售，就可能錯過經濟仍在擴張的事實，是的，經濟復甦放緩，但仍可能持續擴張，Fed 仍處於全面寬鬆模式，最後一的要點是，美國財政當局仍全力以赴地希望大規模的支出來刺激經濟。」

https://news.cnyes.com/news/id/4727598?exp=a

【全球股市觀察站】2021-09-21(美國時間)

阿斯匹靈實戰文章
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客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


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※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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《牆國誌：中國如何控制網路》（The Great Firewall of China） James Griffiths

美國大選已經進入最後階段，相信是歷來最受香港人關心的美國選舉，因為兩位候選人對中共的政策，有明顯分別，特朗普是希望組織西方自由聯盟，通過圍堵及制裁，迫令中共乖乖地遵守承諾，跟隨國際社會遊戲規則。反觀拜登則沿用舊一套國際集體安全玩法，但現在聯合國及屬下組織在中共影響下，已經失去了是非黑白判準，變成利益交換平台，大家只要看看世衞WHO在關鍵時刻，受中共影響阻斷武漢肺炎擴散失敗，造成全球災難，便知道所謂「集體安全」是一派胡言。本來中共關起門自己亂來，搞大躍進三面紅旗餓死三千二百萬人，只要不輸出「革命」，國際社會無需理會。問題是當這種獨裁管治換個外衣，以「中國模式」、「國家治理」名義，向全世界輸出，糾集一班流氓獨裁、管治失敗國家，結成集團，那就變成了世界秩序的威脅。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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香港今日社論2020年10月02日(100蚊獅子頭)
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明報社評
內地中秋國慶8日黃金周假期昨日開始，這是新冠疫情發生後的內地第一個真正意義上的旅遊黃金周。據報道，各地都出現了旅遊出行的高潮，但從某種意義來說，這個黃金周還僅是一次測試，既是防疫常態化下，民眾集中出遊安全的一種壓力測試，也是對旅遊業界復產復業、探索疫後經營新方式的一次檢測。由於兩地仍未通關，本港旅遊業今次分不到一杯羹，只能望「金」興嘆，但觀察內地疫後旅遊生態的新模式，對於本港業界未來的經營模式，或許不無啟示。數據顯示，與五一假期民眾熱中短線遊不同，今個黃金周長假，由於內地疫情受控，人們更熱中於跨省長線旅遊。美團研究院的黃金周旅遊消費預測報告預期，旅遊消費可能恢復至去年的九成左右，有望達到疫情後新高點。攜程旅遊研究院的報告則預測，8天內遊客人次或可達6億之多。

蘋果頭條
美國國務院周三發表聲明，宣布在10月1日開始的2021財政年度，計劃接收15000名難民，香港更被首次納入難民分配項目類別，與伊拉克、薩爾瓦多、危地馬拉、洪都拉斯、古巴和委內瑞拉歸於同一類。國務院的聲明說，美國預期在2021年財政年度接收超過30萬名新難民和尋求庇護者，其中根據美國難民接收計劃接收的難民上限為15000人，比2020年度的上限18000人為少，另外逾29萬為尋求庇護人士。國務院指出，新年度建議的難民安置計劃，繼續會特別分配給因宗教原因而受苦或擔心受迫害的人、因曾協助美國而人身安全受到威脅的伊拉克人、以及來自薩爾瓦多、危地馬拉、香港、洪都拉斯、古巴和委內瑞拉的難民。聲明沒有列出每個類別的收容人數。

東方正論
迎月夜一場黑雨，連大坑舞火龍驅瘟疫的傳統習俗也無法舉行，已預示這個中秋節不可能平靜。暴徒事先張揚，趁昨日十‧一兼逢中秋節傾巢而出，全面反撲，警方不敢掉以輕心，在各區大張旗鼓部署六千警力，藍旗紫旗舉完又舉，奈何執法始終畏首畏尾，而且不脫「點指兵兵」本色，縱使全日拘捕人數不少，卻鮮有人因《港區國安法》被捕。尚方寶劍淪為擺設，難怪黑暴毫無懼色，死而不僵。今場暴亂由民陣發起遊行遭警方反對揭開序幕，網民隨即在網上組織不同「活動」接力，有人以「購物」為藉口，有人更開宗明義與警方決一死戰。而警方此前在粉嶺破獲「軍火庫」並拘捕一對母子，起出槍彈等大殺傷力武器，部分更可能已流出市面，足證黑暴已經不滿足於掟汽油彈，不與警方用真槍實彈拚個你死我活不罷休。

星島社論
今年十月一日國慶日恰逢中秋節，中聯辦主任駱惠寧除了出席國慶酒會活動，亦走進基層社區，慰問香港市民，並向他們送上中秋月餅和防疫物資。其間，駱惠寧到訪九龍深水埗一家面積不足八平方米的劏房戶，得知有市民失業，囑咐隨行人員幫助盡快就業；他又到港島小西灣區讚揚有市民在年初內地新冠疫情爆發後，主動捐出十一萬港元支持內地抗疫工作，體現了香港與內地同胞血濃於水的感情。受訪市民感謝中央長期以來對香港市民的關愛。駱惠寧昨日落區探訪市民，他先到七十四歲吳璧嫻位於港島小西灣的家中送上節日問候。吳璧嫻在今年初內地新冠疫情爆發後，即捐出自己省吃儉用存下的十一萬港元積蓄，請中聯辦轉交給內地，用以支持抗疫工作。駱惠寧拉着吳璧嫻的手讚揚：「您長我幾歲，是大姐。大姐的善舉體現了香港與內地同胞血濃於水的感情，令人感動。」