#黑洞紅磡出沒
#1265 香港嘉里酒店大堂茶座
最近同法國果醬品牌Bonne Maman合作🤝
推出「法式經典田園果味下午茶」
兩小時無限添飲咖啡/茶 ☕️
堂食客人獲贈Bonne Maman迷你果醬禮盒🎁
打卡仲送藍莓泡沫柚子冷泡茶🍸
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🔺鹹點
🔹傳統法國鴨肉醬、鵝肝法式奶油麵包
🔹百里香草洋蔥撻
🔹三文魚他他脆筒
🔹輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治
整體鹹點唔錯✔️
黑洞唔太好洋蔥 但撻個味幾易入口🙈
加咗芝士更加惹味😋
他他脆筒有魚子醬同金箔
貴氣up ⬆️啱晒打卡📸
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🔺甜點
🔹榛果蛋糕
🔹無花果法式杏仁蛋糕
🔹栗子蛋糕
🔹蘋果啤梨閃電泡芙
榛果同栗子兩款會比較甜🤏🏻
黑洞私心鍾意無花果 💕
好清香唔膩胃🥰仲食到啖啖真果肉
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🔹鬆餅
有原味同玫瑰果仁兩款
除咗配奶油忌廉
仲有4款法國果醬任落🤗
鬆餅微暖 配果醬好fresh😉
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㊙️黑洞飲食情報
供應期:1/9/2021-31/01/2021
星期一至五(2:30-5:30)👉🏻$588/2位
星期六/日/公眾假期(2:30-6:00)👉🏻$608/2位
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@kerryhotelhk
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓
好味:3/5
抵食:3/5
再食可能性:3/5
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,大阪美食自由行 2020 和歌山 勝浦漁港 藍鰭吞拿魚猜價格 您隨時可以為我買杯咖啡,並支持吃喝玩樂頻道:小弟非常感謝您的貢獻??♂️?? You can always buy me a coffee and help supporting this channel: https://www.b...
「黑鰭吞拿魚」的推薦目錄:
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#黑洞紅磡出沒
#1264 壽司郎
黑洞身為半個壽司郎 fans😎
有新主題推出梗係要留名一戰🤗
今次主打吞拿魚盛宴🐟
星期五5:30拎飛 趕得切cut walk-in前到😮💨
等大概2個鐘先有得食🥱
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🔹天然藍鰭大吞拿魚腩($27)
最厚脂肪嘅部分🤩油脂甘香味十足
慢慢喺口入邊溶化🤤
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🔹天然藍鰭中吞拿魚腩($17)
相對大拖油脂無重
但黑洞覺得咁樣食得幾件都冇咁膩胃🤪
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🔹炙燒吞拿魚扒|$12
魚肉表層經過高溫炙燒🔥
邊皮有大量黑胡椒🧂外香內軟
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🔹厚切長鰭腩肉($12)
真.超厚切✔️口感十足
食落軟綿綿嘅感覺🥰
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🔹麴熟成長鰭吞拿魚($12)
今期新品👉🏻用米麴 鹽同水發酵而成
食落有淡淡地好似酒嘅發酵味道🤨
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🔹生七味醬漬長鰭吞拿魚($12)
醬汁微辣好爽皮😋
味道有少少似辣味三文魚
呢個價錢抵食☺️
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🔹蔥花吞拿魚海苔包($12)
味道同蔥吞拿魚軍艦分別唔大
但加咗沙律醬再惹味d😗
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🔹宇治抹茶味卡達拉娜
黑洞最愛嘅item一定係卡達拉娜💛
面層薄薄焦糖脆餅
抹茶味濃而不澀😘奶味唔算太重
唯一缺點就係太想見好易食晒🥲
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P.s可惜黃鰭吞拿魚腩炸串要10月先有貨
今次未試到😟
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地址:紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G10號舖
好味:4.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3/5
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黑鰭吞拿魚 在 Karenkyt Facebook 的最讚貼文
❗️必試招牌「十八層海膽杯」❗️
最近同朋友發掘咗一間高質鐵板燒餐廳🍴, 坐吧枱可以睇住大廚👨🏻🍳大顯身手! 餐牌主推和牛、海鮮鐵板燒套餐, 整體質素高, 份量多, 而且用料新鮮! 店員好有禮貌, 服務好好, 一坐低會先呈上人蔘熱茶, 裏面仲有粒桔仔🍊
點咗《海膽醬芝士焗原隻龍蝦套餐》, 另外再加招牌「十八層海膽杯」及和牛
《前菜》
沙葛多汁, 質感爽脆, 配上柚子皮, 令人開胃!
《時令沙律》
上枱時, 器皿冒出白煙💨, 賣相好吸睛🤩! 無花果混合羽衣甘藍🥬, 配上黑醋汁, 味道酸酸甜甜的, 幾清新
「樂師傅招牌十八層海膽杯」
裏面一共有18款材料, 層次分明, 鮮味十足! 食材包括燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、三文魚子、凍磯煮鮑魚、牡丹蝦、櫻花魷魚、帆立貝、北海道松葉蟹肉、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道粒貝、北歐花膠、明太子沙律、鮮海帶碎等等
1️⃣北海道煎北寄貝
北寄貝好鮮甜, 上面佈滿櫻花蝦、煙肉粒, 令味道層次更加豐富!
2️⃣焦糖西京醬煎銀鱈魚
煎過嘅魚皮好香脆, 魚肉柔軟細嫩, 錫紙上有一層焦糖西京醬, 沾上特製焦糖西京醬汁一齊食用, 能提升魚肉味道
3️⃣海膽醬芝士焗原隻龍蝦🦞
分量超多! 適合二人食用
海膽醬芝士味好有層次, 燒過嘅龍蝦鮮甜又惹味! 龍蝦肉厚身, 有彈牙嘅質感, 上面佈滿半溶海膽醬芝士, 仲有拉絲效果,「芝」味無窮♾️!
《時令特色炒飯》
呢個造型嘅鐵板燒炒飯真係第一次見, 好有特色😍!
打發過嘅蛋白像雲朵般☁️, 上面放上生雞蛋🥚 (用上日本雞蛋, 所以可以生食)。炒飯炒得好香, 粒粒分明
《特色紙包花膠蜆湯》
裏面有一塊花膠, 仲有冬菇、蜆, 花膠爽滑又滋潤, 個湯偏濃味
《牛匠.岩手和牛》
副廚同我哋講呢款係「威士忌和牛」, 日本牛匠岩手牛嘅日常飼料中加入威士忌粕, 令牛嘅油脂帶有濃郁香味, 油花分佈非常平均。
牛肉味濃郁, 口感鮮嫩, 咀嚼和牛粒時, 口腔滲出油脂香🤤~
《北海道原隻粒貝》
螺肉爽口彈牙, 會配上露筍
《自家製甜品》
海膽雪糕 - 餐廳嘅自家製雪糕, 口感軟滑, 口味夠哂獨特!
#Karenkyt_九龍區
📍地址: 樂Teppanyaki
佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
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樂Teppanyaki
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黑鰭吞拿魚 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
大阪美食自由行 2020
和歌山 勝浦漁港 藍鰭吞拿魚猜價格
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#大阪自由行 #大阪美食 #和歌山
黑鰭吞拿魚 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
槍魚屬(學名:Thunnus)又名鮪屬,通稱鮪魚(「鮪」音[賄])、金槍魚、吞拿魚,是一種鯖科的海洋生物。鮪魚有8個品種,其中多數品種體積巨大,最大的體長達3.5公尺,重達600至700公斤,而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很強,一條50公斤重雌魚,每年可產卵500萬粒之多。但是因為成長速度慢,魚群總數量在濫捕中持續下降,從前有捕捉過三、四十歲的大體型鮪魚,但到目前十多歲的中型鮪魚也已經很少。鮪魚的肉色為紅色,這是因為鮪魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些鮪魚,例如藍鰭鮪可以利用泳肌的代謝,使體內血液的溫度高於外界的水溫。這項生理功能使鮪魚能夠適應較大的水溫範圍,從而能夠生存在溫度較低的深海水域。同時高體溫能保證游泳速度快,瞬時時速可達160公里,平均時速約60-80公里。分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於熱帶-亞熱帶大洋性魚。鮪魚的遊程很遠,過去曾經在日本近海發現過從美國加州遊過去的鮪魚。鮪魚是一種很受歡迎的海產,經濟價值高。由於各國政策、活動及漁民們的過度捕撈,已對牠們的種群數量造成威脅,其中藍鰭鮪的數量已經下跌90%。此外它們的個體單位重量也不斷下跌。因此國際間開始管制鮪魚的捕撈,但成效相當有限。目前圈養鮪魚還未商轉,雖然魚苗的人工培育首先在日本已經完成,但孵育長大中會吃掉體型過小的同類,很難確保中間育成生存率,而且大型鮪魚大到可以宰殺需要吃掉體重十多倍的飼料,來源還是沙丁魚、章魚等較為昂貴的肉類,加之飼養要6年以上的時間,並在這期間持續提供十度左右的冷卻鹹水,還需要偌大的水體免得魚以高速撞擊養殖箱,所以目前商業化的鮪魚還處於養殖技術前沿階段。鮪魚是一種健康食品,有多種食法,日本人喜歡把鮪魚切成生魚片或製成壽司,歐洲及美國人則會把鮪魚弄碎製成罐頭,可製做三明治等食品。臺灣人則是使用鮪魚各個部位製做菜餚。
黑鰭吞拿魚 在 今天只想食玩訓 JoeKi Youtube 的最佳貼文
正所謂「人人為我,我為人人?」今次祖琪加埋 Galaman 冒住生飛滋痛喉嚨痛嘅風險? 一齊試食呢個新出嘅任食炸雞??~有3款雞,包括芝香雞、黑蒜雞同青檸牛油果麻藥炸雞,每位$168包一杯野飲~其實D炸雞真係幾好食?? 但我地食咗少少已經好飽,食量細真係唔係好抵~所以,快D Tag你嘅大胃王/有勇者精神嘅朋友試下啦??!
#如果怕喉嚨痛有得打邊爐 #今天只想食玩訓 #祖琪 祖葉 Joe Yip 十八廿二
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The Joomak
尖沙咀海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
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【#祖琪搵食】荃灣高質放題 任食即劏藍鰭吞拿魚?
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【#祖琪極速試食】新出 凍檸茶味薯片 到底伏唔伏?!?
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「其實本鮪係眾多吞拿魚品種中,身價最昂貴、體形最大一種,平均一條體長達3公尺,由於背部呈藍黑色,所以又叫藍鰭鮪——BlueFinTuna。 一條本鮪可分為赤肉(背肉)、腹肉( ... ... <看更多>