0629華爾街日報
*【標普500指數和納指均創收盤紀錄】
受科技股漲勢拉動,納指和標普500指數周一雙雙創下新高。納指上漲140.12點,漲幅1%,收於14,500.51點。標普500指數上漲9.91點,漲幅0.2%,至4,290.61點。
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*【美股表面風平浪靜,實則暗流洶湧】
美國股市表面上風平浪靜,內裡的波動性卻超過了幾十年來的水平。
https://tinyurl.com/yhaafqqk
*【英國反壟斷機構批准英特爾將閃存業務出售給韓國海力士半導體】
英國競爭和市場管理局表示,已批准英特爾公司將其閃存製造業務出售給韓國海力士半導體的交易計劃。
https://tinyurl.com/yhlnc6yc
*【拜登政府警告稱,情報機構的新冠溯源調查可能不會得出明確結論】
美國情報機構承擔調查新冠疫情起源這一挑戰之際,拜登政府官員警告稱,對新冠起源為期90天的調查可能不會得出一個明確的解釋。
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*【6月有26名印尼醫生死於新冠,其中至少10人接種過科興疫苗】
印尼醫學協會稱,本月死於新冠的26名印尼醫生中,至少有10人接種過由科興開發的疫苗,且已接種兩劑。很多發展中國家都在使用的這款中國產疫苗由此受到質疑。
https://tinyurl.com/yjfzw5cn
*【美國在敘利亞和伊拉克對伊朗支持的民兵組織實施空襲】
美國在敘利亞和伊拉克對兩支由伊朗支持的民兵組織實施了空中打擊。五角大樓稱這兩個民兵組織正對美軍發動無人機襲擊。
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*【馬爾他、菲律賓等四地被FATF列入恐怖主義融資觀察名單】
馬爾他、菲律賓等四個司法管轄區將受到更多監督,目前,一個國際監管機構正對這四者施壓,要求它們解決反洗錢工作中的不足之處。
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*【法國地區選舉中馬克洪和勒龐政黨敗北,建制派成黑馬】
在周日的法國地區選舉中,法國總統馬克洪所在的中間派陣營和勒龐領導的極右翼政黨雙雙敗北,在最近的恐怖襲擊和伊斯蘭教社會地位引發的緊張局勢下,建制派候選人受到選民們青睞。
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*【微軟蘋果再打技術戰,新仇舊怨一起算】
圍繞App Store規則的爭鬥使蘋果公司和微軟之間的關係再度緊張,並可能給增強和虛擬現實應用的崛起蒙上陰影。
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*【價格下跌難擋大宗商品投資熱】
從銅到木材等許多大宗商品的價格已從疫情期間的峰值水平回落,緩解了人們對通脹螺旋式上升的最急切擔憂。不過,投資者仍看漲其中許多大宗商品,認為它們看起來仍很便宜。
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*【資本支出激增進一步助力美國經濟復甦】
企業投資正在成為美國經濟增長的強大來源,這可能帶動經濟復甦持續下去。
https://tinyurl.com/yzq3qzfz
*【聯邦法官駁回政府對Facebook的反壟斷訴訟】
一名聯邦法官駁回了聯邦政府和大多數州對Facebook Inc.提起的反壟斷訴訟,這是該公司在這些案件剛剛啟動前的一次重大勝利。
https://tinyurl.com/yjr29jpn
*【川普集團的律師做出避免被紐約起訴的最後努力】
知情人士透露,川普集團的代表律師做出說服紐約檢察官不要提出稅務相關指控的最後努力,稱該公司被不公平的針對,這些指控最快可能在本周提出。
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*【滴滴擬在IPO中發行2.88億份ADS,定價13-14美元】
中國網約車公司滴滴在為備受期待的首次公開募股設定了條款,計劃發行2.88億份美國存托股票,每份定價13-14美元。
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*【中國將啟動豬肉儲備收儲工作,因豬肉價格大跌】
在豬肉價格再次下跌一周後,中國計劃增加豬肉儲備,這是政府穩定豬肉市場的最新舉措。
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*【特斯拉因安全問題在華召回逾28.5萬輛汽車】
中國國家市場監督管理總局表示,特斯拉將為中國的逾28.5萬輛特斯拉乘用車解決一個與巡航控制系統有關的安全問題。此次召回覆蓋超過90%的已售中國產特斯拉汽車。
https://tinyurl.com/yjcz2xw9
*【墨西哥億萬富豪建議使用比特幣後,比特幣價格上漲】
在億萬富豪Ricardo Salinas Pliego表示他的銀行正致力於成為第一家接受比特幣的墨西哥銀行之後,比特幣的價格上漲。
https://tinyurl.com/ydzjojp6
*【比特幣一跌再跌,恐進入「加密貨幣寒冬」】
新入場的比特幣投資者不久前感受過這種數字貨幣大漲帶來的興奮。現在,他們正體驗比特幣大跌的滋味。
https://tinyurl.com/yj9xbgs9
*【加密貨幣交易所幣安被勒令停止在英國開展業務】
英國和日本相關部門瞄準了全球最大加密貨幣交易網絡幣安的附屬機構,這是對目前火爆的比特幣和其他數字資產交易的最新監管打擊。
https://tinyurl.com/yf4krk5y
*【報導:Volkswagen品牌計劃最遲2035年在歐洲停售內燃機汽車】
據德國報紙《Muenchner Merkur》報導,Volkswagen AG, VOW.XE的乘用車品牌計劃最遲在2035年停止在歐洲銷售內燃機汽車。
https://tinyurl.com/ydkfsc22
*【微軟披露與SolarWinds網絡攻擊相關的新駭客活動】
微軟表示,被美國政府認為與俄羅斯對外情報局存在關聯的駭客在該公司一個系統上安裝了惡意資訊竊取軟體,並利用從中收集的資訊來攻擊微軟客戶。
https://tinyurl.com/yejjepyx
*【亞馬遜將在加拿大設立一個機器人履約中心】
亞馬遜公司表示,計劃於明年在艾伯塔省設立一個機器人履約中心。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 洋蔥豬排: 煎豬排絕對是必備家常菜色之一? 但近來新鮮豬肉價格上升,唯有改用急凍豬肉代替? 一般急凍豬排比新鮮豬排薄身,經過解凍洗淨後,會變得鬆散,亦會帶一點雪藏過的味道,所以我處理急凍肉類會比較細心,步驟雖然多一些...
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平價美豬大舉壓境,台灣豬不拚規模,要以品牌應戰,宜蘭有家牧場把養豬當精品事業經營,飼養英國最古老品種「盤克夏」,餵豬吃巧克力、起司、黑米等食物,增添肉質風味,即使豬肉價格比一般豬肉貴兩倍,但許多五星級飯店和跟米其林餐廳都搶著要,學者建議台灣豬要靠「特色」取勝,靠「分級」做出市場區隔。
#非凡新聞 #美豬 #台灣豬 #品牌化 #市場區隔
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台灣農產品脫不了低價宿命?
陳佑澈/台中市養雞協會理事長(台中市)圖為示意
自從勞動工時調整後,物價上揚是條不歸路,政府主導了各項成本與物料的上漲,卻希望農產品維持低價,這樣對嗎?大家對數字可以有點概念好嗎?
算算自己回家承接家業也約莫十年了,進到這個產業後最深刻的感觸是…無奈!沒錯,就是無奈!從上到下,政府與民眾許多人都認為畜牧產業是台灣的黑暗面,是老苦窮,是髒亂臭,也不知道是什麼原因,大家還把這些農產品當成理所當然的低價品。
當遇到市場價格高漲的時候,除了政府官員、一般民眾、包含多數媒體都會認為產地的價格上揚是凶手,但事實卻通常不是如此。特別是當產地價格回跌的時候,通常末端產品售價不會連動回跌,也因如此,所以民眾總是無法理解這些畜牧業/農耕業對台灣人民消費的付出與努力。
近期環保法規使得畜牧業加碼升級投資,以及勞工權益/工時使得工作人數必須增加,提高成本,還有自去年起許多進口原物料大漲,甚至國際運費大漲三百至五百%不等,一直到近期大豆物資缺乏,有錢買不到黃豆。各飼料場都加碼加錢搶貨,深怕斷了貨,斷了供應鏈。且適逢今年大寒,所有畜牧產業保溫費用也是節節攀升,這林林總總都是成本啊!
去年新冠疫情開始後,台灣變成許多國外資金的避風港,加上台商回國滯留,熱錢不斷在國內投資,造成通貨膨脹的情況。央行放任台幣升值,讓貿易商採購大宗物資時變得比較有利,但這是掩耳盜鈴吧!讓民眾感受不到通膨,真的會是好事嗎?
事實上,股市破一萬五千點,台灣經濟根本沒好到可支撐那麼高的股價。房市/房價不斷創新高,可是人口明明負成長了…台幣匯率創新高,所有進口物價也沒有應聲下跌。這些都代表「通貨膨脹」。
最近因萊豬議題,豬肉價格被吵得沸沸揚揚,農委會也責令台糖暫停售豬,美其名是調節豬量,守護豬價,但是結果卻變成民眾抱怨豬價上揚。我真搞不懂發生了什麼事情。前幾年因為疫情導致豬價來到高點時,約莫九十元/公斤左右,前陣子我看也不過七十元/公斤,以近期成本估計,平均一頭豬的飼養成本估計也要從原本的五十元,提高到六十元,搞不好會更高,結果大家一直攻擊豬價,到底是怎麼回事?
說到我們自己的產業,台灣白肉雞報價小組也因此不敢提高報價。請大家,包含農委會長官們、產業鏈先進們,仔細思考通貨膨脹問題—當全台灣所有的物資,包含飼料都已漲了,為何農產品價格不能漲?更何況,其實肉品價格在消費者端都已漲了—我們畜牧業者是要拆骨還父還是割肉還母?
所以無奈,但也只能提出建言,希望能夠為產業盡一分力。
當然,我們面臨物價全面上漲時,也要避免不肖商人的投機取巧,拿進口便宜肉品佯裝國產肉品。支持全部肉品都要產地標示,讓民眾買到對應合理的價格。
黑 豬肉價格 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
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洋蔥豬排:
煎豬排絕對是必備家常菜色之一? 但近來新鮮豬肉價格上升,唯有改用急凍豬肉代替? 一般急凍豬排比新鮮豬排薄身,經過解凍洗淨後,會變得鬆散,亦會帶一點雪藏過的味道,所以我處理急凍肉類會比較細心,步驟雖然多一些? 但一定不會令你後悔的?
?自家製蒜蓉醬食譜:
https://www.facebook.com/watch/?v=887826264716436
材料:
梅頭豬排 5片(約400克)
洋蔥 1個
醃料:
水 1湯匙
生粉 2茶匙
花雕酒 2茶匙
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少許
黑胡椒 少許
蒜蓉醬/蒜蓉 1茶匙
麻油 2茶匙
調味:
蠔油 1湯匙
生抽 適量
1. 洋蔥去皮,直紋切條
2. 豬排切掉多餘脂肪,用刀背拍鬆豬排,切成小件,在周邊位置,切下一小刀,以防遇熱卷曲
3. 醃豬排首先加水,令肉質濕潤拌勻,當豬排完全吸收水份後,加入生粉,拌勻
4. 再加入其餘醃料,拌勻
5. 熱鍋下油,豬排續一放下,煎至兩邊上色,七成熟,盛起
6. 下洋蔥,炒出香味,將豬排回鍋,和加入蠔油炒勻,蓋上蓋子燜3分鐘
7. 最後以生抽調味,即可❤️
**豬排可選梅頭、豬柳、柳梅,這些也適合煎炒的
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