趁著假日來到了在修車廠旁邊的咖啡店 日豐企業社,朝盛ㄧ番😍
❶ 白蘭地提拉米蘇 $150
今日隱藏甜點很lucky的點到了✨稍濃酒氣非常厲害,還沒到很軟的手指餅乾滋味也不錯,上頭還擺著可愛的香菇蛋白霜餅,QQ的~很久沒吃到那麼用心的 #提拉米蘇 👍
❷ 小山抹茶戚風蛋糕 $150
跟 #味旅 很類似的鮮奶油戚風,抹茶香氣很足,鮮奶油不夠還可以請老闆娘加,超貼心的!
❸ 黑糖拿鐵 $90
人氣第一的貓蹼拿鐵(自己取😂)終於喝到~捨不得喝下肚😂😂黑糖粉厚到快0.5cm粉厚粉濃💕💕
❹莊園豆拿鐵 $120
把三種手沖融合成的富士山咖啡滋味很濃郁,牛奶選用的也非常好,喝的出融合的默契感,是杯不簡單的拿鐵!
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☝🏻服務 👍👍👍
🏅推薦度 88%
⏱営業時間:11-20
🏡店舖情報:新北市新莊區中華路二段33號
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PopDaily 波波黛莉的異想世界PopYummy 波波發胖
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默契咖啡提拉米蘇 在 Joyce 食尚樂活 Facebook 的最佳貼文
隱藏在一級戰區巷弄中的溫馨咖啡廳☕️ (完整食記👉 http://joycelohas.com/vojago/ 👈 #歡迎轉貼分享兒)
小巷內的步調和隔壁百貨林立的街道截然不同,💃從各項手作的餐點到佈置的小細節,空間雖然不大,但客人們各自安靜地做自己的事,不打擾到其他人的這種默契讓我很喜歡😌提供 #多達25種的手沖咖啡,還有義式咖啡、茶類、牛奶飲等等🍵☕️,還有精選啤酒可以選擇,現場也有販賣熟咖啡豆👍 餐點選項少,但簡單的輕食或甜點都值得一試👍👍👍 樸實的外表下蘊藏著單純美好的滋味🎉 特別喜歡 #森半抹茶戚風蛋糕、 #檸檬生乳酪、#提拉米蘇 🍰 最棒的是~ 這裡‼️ #全時段供餐,提供 #無線網路 還 #不限時,也 #不收服務費,整體價位相當合理,推薦給大家囉😘😘😘
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分享上週日下午的私塾聚會內容摘要,學員可以複習自己加上筆記,也供其他朋友在這些點上思考(也讓大家更清楚我們在做什麼):
Part I. 講座
了解樂曲結構,哪一個音屬於前面哪一音屬於後面,句頭句尾差很大,分辨句子看懂樂譜才能感覺律動與擁有做詮釋的基礎。(參考短文:https://www.facebook.com/…/a.51443187192…/1175692005797800/…)
以巴哈創意曲為此系列活動的開門教材,一來是巴哈在我心中的地位特殊, 二來它本身就是個很重要的教學教材(巴哈當年就是寫來當教材用的), 是學生必練曲目, 也是在練平均律的賦格前必須先理解的,但大部分學生彈了整本卻從來沒懂過,往後彈賦格就更不容易懂了
Part II 影片賞析與介紹
源由:
一、嘆於許多孩子學演奏樂器多年, 卻對音樂界音樂家沒有任何認識.
二、大家平常都忙碌,鮮少看音樂影片的機會,就算想看有時候也不知從何看起,藉由聚集大家一起聽一起看感覺更愉悅,像是彼此透過音樂多了一番默契與陪伴.
Part III. 演奏分享
旨在讓學員有練習上台的機會, 台下聽眾多一份現場演出的聆聽機會
演出者就算曲子還沒練完,只想呈現一部分亦可,我們想感覺到的是音樂分享,想看見的是每次成長.我們會幫演出者錄影,讓演出者回去可以看自己表演狀態,進而調整音樂表現與臺風,期待在每次的上台呈現都會有所不同.
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<ˋ4/10當日重點整理>
巴哈鋼琴作品兩大類 : 二聲部三聲部 、十二平均律VS 英法組曲/ Partita
巴哈創意曲曲式範例:
結構:主題/過門/段落 /調性
*主題動機/ 何謂對題 (#5 #9 #11#6) 對題與主題的音樂方向
*分段落 => 找終止式 ( V- I,終止式代表一個句點),通常一首曲子分三或四部分(應用在所有大小曲子喔)/ 假終止(V-VI)的意義 (#3 #4 #10)
*調性走向 : 每首都是主調開始,經過屬調或關係調再回到主調
*何謂過門.過門常以模進進行
*音樂該走到的地方
基本手法運用:模進/ 倒影 / 對話/ 巴哈愛用的四音一單位(#1#11#15)
長主題:四小節1+1+2 ( # 5 #9 ) 八小節(#2)
卡農形式(#2 #8 )
當天沒講到的:緊接進入(Stretto)以及短短長的概念,以後會補充
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Trifonov官方網站導覽(http://www.daniiltrifonov.com)
朗讀文章Trifonov's bio (http://www.daniiltrifonov.com/bio)
藉著帶大家認識國外音樂家網站, 幫大家走進第一步, 以後有機會自己上網看不會有那麼大的距離, 另外一般英文課不會帶到的,與音樂界相關的文章, 亦藉此介紹一些音樂界必知的關鍵字 : 唱片發行商DG/ 世界各地音樂廳名稱/ 演出者趣事與 認識世界重要演出者
聆聽內容:(https://youtu.be/WyADlfFSFC0)
指揮:葛濟夫 (Valery Gergiev)
樂團:馬林斯基劇院交響樂團 (Mariinsky Orchestra)
鋼琴:Daniil Trifonov
小號:Timur Martynov
演出時間:2013/12/1
演出曲目:Shostakovich Piano concerto no.1 op.35
簡述作品與演出背景.注意兩位獨奏家與樂團˙的音樂互動及銜接,觀察鋼琴家的彈奏方式
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當日學員演奏曲目:
Brahms Rhapsody op.79 no.1
Chopin etude op.10 no.12
Rachmaninoff Musicaux memont op.16 no.4
Ravel une barque l'Ocean, from “ miroirs”
給演出者的建議:
前兩位學員的音樂timing 抓的不夠寬,聲音高與低的層次差異與穿越整個空間的感覺都可再更好
第三位學員得注意手臂放鬆與小吸盤的運用,聲音層次與樂句不清楚會讓聽眾聽得吃力不知道要聽哪裡
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Bonus. 今日點心
提拉米蘇與布朗尼蛋糕
Hersheys 綜合巧克力 & Lindor 巧克力球
鹿港玉珍齋鳳凰酥/ 果凍/ 知名台式馬卡龍/ 千層奶油棒/ 學生自烤餅乾
咖啡/茶/ 柳橙汁
=> 下次聚會時間:4/24, 5/22, 6/5
還想來Join 我們的朋友請參考報名表:http://goo.gl/forms/ryWnfXj0vL
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默契 的提拉米蘇依循經典提拉米蘇的做法,只用Mascarpone 起司、雞蛋和砂糖製作奶油糊,包裹充分浸潤咖啡的手指餅乾,冷凍一晚後切片,要吃時再均勻灑上可可粉和Oreo 餅乾碎 ... ... <看更多>