#雪茄你問我答
之前收到(累積)許多茄友的問題,三級警戒期間,小編也實在無法再以工作忙碌為理由來搪塞,所以挑幾個有趣的問題簡單回覆。
《茄友問》
請問小編,可以先「預剪」雪茄嗎?
不然外出常常忘了帶雪茄剪很不方便。
《小编答》
這個問題沒有對錯,小編僅以個人的經驗回覆,供您參考。
將雪茄預剪,雖然方便但失去了「儀式感」。
雪茄客在外出前,謹慎地檢查隨身攜帶的雪茄剪、噴射打火機、是一個浪漫的過程;點燃雪茄前,最重要的動作就是剪雪茄,這是一個非常重要的儀式。
說句言重的,雪茄若是有魂,這一剪且未及時以熾火封存,魂都飛了...風味或許沒有真正盡失,但心理上的那個缺角總是存在。
決定雪茄蓋((Cigar Head)何時起落,封存雪茄吸收大自然的滋養精華,是經驗幻化的魔術,凝結時間的手藝,簡白而精深,刀起刀落,乾淨利落。
小編滿滿儀式感的回答,
那你的習慣呢?
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好抽到叫爸爸
-My Father -Le Bijou 1922 Petit Robusto
關於「My Father」,小編一直覺得有股溫馨感,總覺得這品牌有遵循著華人傳承,以及後代積極守成的既有美德,所以對這品牌有著莫名偏愛,尤其自己當了Father之後,抽My Father更有感覺。
My Father,台灣進口商翻譯成[寧北],其實有點偏誤(一般稱"林北"是第一人稱,My Father是第三人稱),探究其事實內涵以及台灣人用法,應該叫做[溫北]才詞意相通。
關於"溫北 My Father"這品牌
和許多雪茄創始者一樣,本身也次捲菸師的Jose “Pepin” Garcia也出生於古巴,後來輾轉來到邁阿密並開設了名為El Rey de los Habanos的雪茄工廠。
再說深入一點,Jose “Pepin” Garcia是在2003年才移民到美國,並在邁阿密著名的小哈瓦那區 (Little Havana)邁阿密的一個的小型工廠裡 (類似60年代台灣的新莊五股一代工業區)創業發跡。 “Pepin” Garcia的兒子,Jaime,一個有企圖心的捲菸師,瞞著父親跑去尼加拉瓜的捲菸廠竊取商業機密,並創造了自己的雪茄品牌,並將這個品牌命名為My Father,向他的父親Jose “Pepin” Garcia致敬。 該品牌於2008年首次亮相,並一直在不斷擴大。
今日,Pepin,Jaime和女兒Janny Garcia兩代人,帶領My Father Cigars,他們在位於尼加拉瓜Estelí的工廠每年生產數百萬支雪茄。 在My Father品牌首次亮相一年後,Pepin決定以Le Bijou(The Jewel)1922作為子品牌來紀念他自己的父親的出生年分,該品牌在2015年贏得了雪茄愛好者的年度雪茄獎。
此外,Garcias也生產一系列受歡迎的品牌,包括所有Tatuaje和L'Atelier雪茄以及San Cristobal和La Aroma de Cuba。
My Father -Le Bijou 1922 Petit Robusto
1922是Jose“Pepin”Garcia父親的出生年份,以此紀念之。雪茄包裝是在一個製作精美的的白色雪松木盒裡,23支雪茄裝,雪茄有兩個環標,分別是品牌名以及系列名。外包葉選用Habano Oscuro-Oscuro (Habano O-O)菸葉,香氣濃郁但口感適中的的菸葉組合,具有精緻和獨特的香氣,徹底展現Garcia家族再次將他們對古巴雪茄傳統的熱情融入其中。
雪茄:Le Bijou 1922 Petit Robusto
原產地:尼加拉瓜
Wrapper:Habano Oscuro-Oscuro
Biner:尼加拉瓜
Filler:尼加拉瓜
長度:4.5“
環規:50
外觀:
深色的雙層Oscuro外包葉(一直想到景美夜市的雙管四神湯),幾乎看不到任何葉脈,整體結構扎實,沒有軟點和大小差異的重量。冷抽時Le Bijou 1922的提供了一些糖蜜和輕微香料的味道;而把鼻子湊向雪茄腳,會感受到更多的香料和輕微的糖蜜。點燃雪茄後有不明顯的辣椒味暗示。
品茄紀錄 :
在雪茄的前三分之一段,雪茄有胡椒和泥土的微妙味道,並有一個像紅肉味一樣的暗示,就好像燒烤盤上的丁骨牛排(或者說是沙威瑪也行啦)。
雪茄的中段,或許由於尺寸的原因,隨著灰燼的改變,會回憶起冷抽時的甜味,和一些吐司的味道和以其大地味(Earth)。中段尾段的部分,口感上瀰漫著糖漿的甜味。
最後三分之一,雪茄的甜味很快就消失了,但胡椒和大地的味道仍然存在,也像略微燒焦的牛排。
最後,小編抽完的心得就是: Le Bijou系列是Pepin生產的最佳雪茄之一,推薦給眾茄友們!
By 『茄裡窩 CSTW』-蔡昊騰
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點燃雪茄 在 茄裡窩 CSTW Facebook 的最佳解答
茄友們,相信大家挑茄的態度就像弱水三千,我只獨取一瓢飲,支支計較。
挑配件,如打火機,更是期待內外兼修,進得了廚房,出得了廳堂。
But, 當一切以為set好,正要帥氣地點燃雪茄時,打火機的火焰不是呈現燃燒不完全的藍橘焰,就是出火斷斷續續,一點都不乾脆。
別讓這最後一哩路,壞了你抽茄的心情,慎選打火機補充罐,竟也可以讓你的品茄經驗更臻完美。
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