被得獎巧克力和冰啤酒拯救的午後／
前陣子，收到 微笑台灣319鄉+ 編輯的邀請，昨天傍晚，一同參加了他們母公司 天下雜誌 40週年的線上茶會。
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天下雜誌在1981年6月創刊（啊！比我大了8個月），今年生日，因應疫情精心策劃了兩場鑑往知來的線上相聚，主題環繞在80和90年代，窩在家哪都不去已一段時間，線上看到前輩們各抒己見，覺得好熱鬧，好歡樂，也聽到許多精彩故事。
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前幾天，就先從快遞那接到一個神神秘秘的精美小禮盒，裡頭除了有紀念價值的創刊號，還附了剛奪下素有「巧克力界奧斯卡」之稱、ICA 2020-21世界巧克力大賽獎項，由 #長榮空廚吳坤霖主廚設計 的巧克力（這次共有十個台灣品牌奪獎，恭喜！），還塞了一瓶 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒 釀造的「戀夏365日 SAISON/ENDLESS SUMMER SAISON」（這個之後再來另外分享）
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萎靡多日後，我的眼睛瞬間閃閃發光。
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線上，大家從解嚴、卡帶、經濟起飛、ptt、聊到BBcall，話題有軟有硬，但再怎麼樣都沒有巧克力甜。
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巧克力共分成五款， #百香果胡椒、#山葵、#草莓芥末籽、#鹽之花焦糖、#馬告鳳梨，其中前兩款為本次得獎之作，草莓芥末籽則是專為這場活動而設計。
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五款巧克力，在味道上都有讓人驚喜之處，拿天南地北的食材對撞，產生和諧的對比度，是共同的設計邏輯和脈絡。
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我個人最愛的是奪下「鑲餡牛奶巧克力類」全球銀牌殊榮的那款百香果胡椒。百香果肉的酸鮮透過轉化幽微穿梭在巧克力裡，嘴裡咬到喀滋喀滋的碎粒，不是百香果籽，卻是特別調製的黑胡椒粒，帶點辣香，帶點衝突的魔幻感。
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馬告鳳梨口味的設計，我感覺是相同邏輯，帶點檸檬清香的馬告，恰好結合了鳳梨果泥的酸，但甜膩度稍微高些，風味有點被壓制住。
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第二喜歡的是草莓芥末籽。芥末籽的辛嗆巧妙結合了巧克力的苦甜，外撒的可可粉也帶點微苦，草莓果泥卻是甜得畫龍點睛，酸甜苦辣全在一口之中，是會吮指的過癮。
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另一款得獎的山葵口味排第三，山葵的嗆涼有如掛著阿里山上林野間清雅醒神的風，但山葵依附的卻不是生魚片，只是巧克力化掉的瞬間，那濃郁和綿密，真的有吃生魚片的錯覺。
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鹽之花焦糖則是以台南鹽之花為核心味道來定調，鹽之花的特殊鹹甘氣，拉出了焦糖和巧克力間的立體風味。
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謝謝邀請。雖然演講和案子目前全都暫緩，但真的覺得，自己還是幸福的。
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邁向下一個40，6/25的線上發佈會，天下邀請了蔣勳老師以「永續幸福」為題，已經開放報名。線上可以預先看到他以＜#學會孤獨和自己在一起＞為題，分享疫情時代如何好好自處，我已經看完，非常推薦。（連結在留言框）
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另外，如果想參加這場線上茶會的朋友，6/30還有一場，報名相關資訊，連結也同樣放留言框。七月在微笑台灣的粉絲頁也會有一系列線上活動分享呦。
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#我在微笑台灣的專欄___島嶼晃遊者___
#歡迎來逛逛❤
點睛品ptt 在 [分享] 台北-婚戒靠櫃心得(點睛品\HOF) - 看板GetMarry - 批踢踢 ... 的推薦與評價
終於過了2020，真的可喜可賀
本來婚期是在去年中，遇上疫情還有男友工作在國外回不來一延再延
終於確認今年飯店檔期就開始看婚戒了
因為桌數減少預算有打算再往上拉一些(也沒多少XD)
以下照時間軸排序
點睛品
有先網路上預約後才到京站那邊去靠櫃
櫃點在一樓的大廳，還蠻好找的
到了之後有先簡單介紹一下品牌跟一些鑽石的知識
當天的櫃姐相當親切，給了蠻多婚禮上的建議XD
試戴的是50分的星宇，實戴起來好好看~我自己還蠻愛這種六爪款式
價格算中間等級，戒台大概2萬上下，鑽石是用ipad上清單式來挑選的
有列出等級跟證書，這點算蠻詳細的
另外有個小道具可以看鑽石細節，跟男友玩這個玩很久XDD
真的可以看到八心八箭
HOF
網路上很多人推這家，朋友也是買這家鑽戒她跟我大推～
所以跟男友也先預約了來看看
當天是到信義A8專櫃去靠櫃。櫃位在一樓同樣也蠻好找的
一開始跟點睛品一樣有先介紹鑽石知識跟品牌
櫃姐對鑽石的知識很足，有問必答蠻厲害的
款式還算蠻典雅的，整體比較偏歐美風格
不過定價較高，而且當天不知道為何好像櫃姐推的幾款都比較不合我手
不知道是不是設計款式關係，我自己好像不太適合歐美系
小分享一下兩家心得
點睛品：
CP值還不錯，價格中等
做出鑽石清單列表，資訊公開透明對我來說蠻有吸引力
整體款式偏向優雅、精緻小巧
HOF：
CP值中等，價格偏高
不過鑽石真的很美，每顆等級都很平均
整體款式偏向歐美風格為主，有點挑手
以上小小分享一下同樣有在挑選鑽戒的版友
目前個人已下訂點睛品了，不然HOF實在爆預算…
鑽戒這種東西好像還是真的實際戴過才知道喜不喜歡啊
也算是收穫不少的鑽戒之旅～終於過了第一個小關卡
希望之後婚禮也可以這麼順利XDD
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