今天在南港區的黨員慶生會上小露兩手,現炒高麗菜分送給大家享用。現場很多人不知道我會燒菜,但多年前我上遍了各大烹飪節目,包含美鳳有約丶阿鴻上菜丶趙少康的今夜不談政治,都曾邀請過我當來賓呢!
今天活動的主持人說我考過廚師專業證照,這中間也有個小故事。過去常常爆發食物中毒,我就在立院帶頭推動廚師專業證照,當時還親自參與考試,去了解實務運作時有哪些可以改進的細節。
那時上滿了8小時的食品衛生安全講習,筆試也拿了滿分。實做時有媒體前來拍攝,主考官怕打擾其他考生,就請我出去受訪,訪問結束後我完成了六道菜,主考官也稱讚說滿好吃的,但我考試時「中途離開考場」,按規定不能拿到證照,但我也的確從頭到尾經歷了一次證照考試,是個非常難忘的經驗!
治大國如烹小鮮,擁有一身好廚藝的丁守中早就準備好了!我將推出一道一道的市政美食和大家分享,要讓市民吃得飽也吃得好!都能在台北安居樂業!
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#讓市民吃飽吃好
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