雖然，好像已經不太訂得到位子了，但還是和大家分享一下....
寒舍食譜中餐廳米其林料理、港點點到飽，「暢饗米其林」八大類菜色點到包方案，於星期一到五平日午餐每位1,180元+10%可任選30道佳餚吃到飽、晚餐每位1,380元+10%即可享40道美饌任選。
推鼓汁蒸鳳爪、韭菜鮮蝦餅、生抽貴妃雞、山楂腩排骨、椰香奶皇捲。記得烙人才可以多吃幾道!
鼓汁蒸鳳爪 在 小虎食夢網 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Dd tai，也在其Youtube影片中提到，大師兄:正所謂「民以食為天」，要了解香港人熱愛飲食的程度，只要到社交平台，你就會發現近乎大部份的照片都是以食物相片為主，至於香港人最喜歡哪種菜式？其實大家的口味都非常廣泛，上至中菜，下至甜品、就連點心都是大家的心頭好，而今次為大家介紹的食品就是既可以當作小食，又可以當正餐的特色點心而且做缽仔飯相當出...
鼓汁蒸鳳爪 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳貼文
📍台北-中正區
「港點大師 台北三創店」
✔️十三香大閘蟹🌶️ $380
4.5-4.7兩，小辣。
蟹肉緊實，醬汁入味調味很好，裡面還有很多蟹膏！🦀️
✔️十三香小龍蝦 $180
招牌小龍蝦，蝦肉不大但是蝦味很夠，一樣是緊實的肉質。🦐
✔️鳳梨炸蝦筒 $150👍推
外皮酥脆，一片就有三隻蝦子，蝦子紮實好吃，建議趁熱吃，還可以搭配酸甜醬整體特別又好吃😋。
✔️原隻鮮蝦餃 $150👍推
蝦味超夠！！外皮薄帶有Q度，單吃就夠味，吃起來超滿足。
✔️鼓汁蒸鳳爪 $120
微微的辣很提香又不搶味，雞皮帶有膠質感，放入口中時醬汁持續噴發很喜歡💕。
✔️翡翠蘿蔔糕 $100👍推
店家自製的蘿蔔糕很特別，吃得到蘿蔔塊、臘肉，很正港口味。🤤
✔️鮮蝦腸粉 $180👍推
好長一條的鮮蝦腸粉！每塊都很漂亮，皮薄嫩口、滑順細緻。
✔️生磨芝麻糊 $100
蠻稠的 調味好吃 稍微甜一點 香氣十足
✔️酸菜功夫腸 $150
✔️港式珍珠奶茶 $100👍推
響應環保用湯匙吃珍珠，超喜歡珍珠的口感屬於很軟的那種！每顆大小不一，應該是手作的，不會有咬塑膠的感覺，奶茶的茶香味也有出來，建議點正常冰。
✔️蓮花茶 $120
淡淡的蓮花清香，可以回沖，吃港點配這個茶很順口。
🔸位於三創生活園區內，座位空間寬廣舒適，餐點都很真材實料，吃下來很喜歡！
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🗺100台北市中正區市民大道三段2號9樓
🚇位於三創生活園區內9樓、鄰近捷運忠孝新生站1號出口
⏰週一至週日：11:00-20:30
☎️02-23411108
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃忠孝新生站
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鼓汁蒸鳳爪 在 Yes, 我是飛老師 Facebook 的精選貼文
台北市正區市-港式餐點-港點大師三創店-道地港式美味-不用出國就可以品嚐各式經典港式料理（近捷運忠孝新生站）
http://yesphillip.com/2020/02/台北市中正區-港式餐點-港點大師三創店/
整體來說，「港點大師」的料理口味不錯，價格中階，除了用料真材實料，也呈現了自然的調味，沒有飛老師之前吃的傳統港式料理的油膩感，除了道地港味之外，也結合了創新元素，設計出創意料理，讓人吃得每一道都有驚喜。
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鼓汁蒸鳳爪 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
大師兄:正所謂「民以食為天」，要了解香港人熱愛飲食的程度，只要到社交平台，你就會發現近乎大部份的照片都是以食物相片為主，至於香港人最喜歡哪種菜式？其實大家的口味都非常廣泛，上至中菜，下至甜品、就連點心都是大家的心頭好，而今次為大家介紹的食品就是既可以當作小食，又可以當正餐的特色點心而且做缽仔飯相當出色。要烹調出一道美味的點心，食材質素非常重要。當然能夠烹調出如此佳餚，該店的店主也是功不可沒，除了在餐廳內監督大小事務，已有多年飲食經驗，後來在食客、朋友的鼓勵下，決定創立「大師兄」，為了讓大眾可以品嚐到更多不同的特色點心，店主對飲食有一份熱誠，更堅持每日都街市親自購貨，所以小店的食品特別新鮮可口。
避風塘炒籮蔔糕-大量蒜茸包裹著蘿蔔糕，內層滑溜軟熟，外層香脆爽口，非常有層次感，必試！
蟹籽鲜蝦燒賣-原隻鮮蝦製成的燒賣，外層皮薄剔透，內層蝦肉結實彈牙，口感細膩，令人再三回味。
棉花雞-雞用上了多種上乘材料，例如：鮮雞件、冬菇、魚肚等等，口感豐富之餘而不油膩。
鵪鶉蛋燒賣-原粒鵪鶉蛋調作而成的燒賣，飽滿美味，鮮豬肉甚有嚼勁，含有肉汁。
黑松露野菌餃-巧手炮製的黑松露野菌餃外皮晶瑩剔透，透出黑松露的顏色，加上黑松露令人滿感高貴，欲罷不能！
大師兄蝦餃皇-人手製作的蝦餃皇皮薄餡靚，外皮晶瑩剔透，大廚的一雙巧手，令口感更豐富。
煎蛋牛肉缽仔飯-絲苗白飯加上煎蛋、牛肉以缽仔來蒸，特別甘香可口，飯粒吸收了牛肉汁，豐腴味美。
鳳爪排骨缽仔飯-鳳爪排骨加上絲苗白飯蒸熟，白飯吸收排骨的精華，肉味香濃，令人一試愛上！
馬拉糕-鬆軟香滑，蛋味香濃，軟軟熟熟，入口即溶，而且甜味控制得恰到好處，叫人一試難忘！
