#愛蜂園 #體驗活動 #新竹景點
體驗完愛蜂園一遭後才發現蜂蜜實在得來不易!牽涉到許多外在因素,最後才能得到各種蜂蜜產品❗️
⚠️有些照片蜜蜂🐝有點密集,請謹慎觀看🤭
❶體驗行前解說
一開始先行前解說時著重講解到每個人穿戴護網的目的主要目的是避免蜜蜂卡在頭髮內, 這樣的解釋還是第一次聽過ㄝ😮😮
❷蜜生態導覽&知識
蜜蜂有分工蜂、雄蜂和女王蜂,各種蜜蜂扮演著不同的角色。
🔹工蜂🐝:所有的工蜂都是雌性蜜蜂,壽命約40天,工作內容有採蜜、釀蜜、餵養小蜂、製作蜂巢和防衛敵人等。工蜂採蜜時會先吃飽,再將剩下的儲存到蜜囊內飛回來後吐出來給同伴吃剩餘的再儲存到六角網格蜂巢中,感覺一生都忙於奔波很可憐😢
🔹雄蜂🐝:雄蜂沒有針不會叮人,壽命約80天,不需要外出採蜜,一生就只有一個任務:和蜂王交配,但任務結束後工蜂會阻擋雄蜂回巢只能在外自身自滅🤣
🔹女王蜂🐝: 因為吃的是蜂王乳所以壽命可達3-5年,雖然壽命長且負責的工作只有產卵,但在位期限通常1-2年而已就會被人工替換成更年輕力壯的女王蜂😅
⁉️蜜蜂冷門小知識
◾其實我們吃的蜂蜜是蜜蜂吃剩的😂
◾養蜂人採收蜂王幼蟲尚未吃完的食物,那就是蜂王乳!(媽媽當天就買了一罐回家😍
◾成熟的蜂王每天產卵約1500-3000個,總卵重約1公克,當天所產下卵的總重竟超過蜂王的體重!
◾有荔枝、龍眼、野花等蜂蜜種類是因為蜜蜂當時採收不同品種的花蜜ㄛ。
◾由於蜜蜂所在位置不一定接近果園,所以時常會將養蜂箱運到靠近果園的地方,和果園屬於互利共生的關係,其中有趣的是搬運過程要在夜晚進行,不然白天工蜂出去採蜜回來後會無家可歸😅
◾果園狀態、天氣、蜜蜂內鬥、其他品種蜜蜂攻擊、人工管理不善等等都有可能使蜂蜜產量銳減,有可能一整年都沒有蜂蜜可採收😰
◾可以利用蜂蜜來製作許多美味料理,像是最近中秋節的特製蜂蜜烤肉醬等🤤
❸蜂蜜採收體驗
第一頁小短片有採收過程介紹,要記得看到最後😉
❹愛蜂園介紹
愛蜂園整體環境乾淨整潔,老闆用心解說蜜蜂相關知識並認真經營養蜂場,這次跟著家人一起來體驗覺得收穫滿滿❤️大家有機會也不妨來此參觀體驗,體驗採預約制須提前一周以上預約,共有四個時段可以選擇。
體驗費用:$150元/人 (三歲以下免費)
預約方式:
①電話: 03-5563939
②愛蜂園FB粉專
③愛蜂園官方LINE:@nci3542r
#貝殼趴趴走 #貝殼in新竹
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,秋天乾燥,經常會聽到有人說要吃多點蜜糖滋潤一下。但蜜糖品種繁多,味道和功效都不一樣,很多人都不懂得選擇適合自己的蜜糖,以下有3款味道和功效都不同的蜜糖,全部都對身體有好處。 最常聽到的是龍眼蜜,顏色呈琥珀色,味道香甜可口,有濃烈龍眼香味。可以清熱潤喉,對胃部同脾臟都有益。它還有養顏美容的作用,可以...
龍眼新品種 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
過完中秋,家裡剩一堆柚子嗎?分享給大家《#黃金蜂蜜柚子醬》食譜!
想知道 #柚子醬 的黃金比例嗎? 如何做才能沒有苦味呢?每年此時都要再做一次的美味!!
👉 夾吐司、蛋糕夾層、甜點、做菜入味用...都很合適
👉 天冷了!來一杯蜂蜜柚子茶最棒了
👉 具有清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸等功效~~
我發現用這個削柚子皮超好用!
都不用再花功夫去掉苦苦的白瓤!
這種是刨絲的刀子 直接削柚子皮就整片了 介紹給大家!
這次做了七顆麻豆柚子!
用的是頂級的程家龍眼蜂蜜!
花了2個多小時撥柚子 滿滿一整鍋的柚子塊
結果熬了1.5h 竟然變得少少的 才裝了三小瓶!
不過看了成品超滿意 ^^
❤ <#黃金蜂蜜柚子醬> 食譜分享
柚子肉 ➡️700
柚皮絲 ➡️60(若怕柚皮會苦澀,可不加)
二砂糖 ➡️300
蜂蜜 ➡️100
檸檬汁 ➡️20
1️⃣柚子先用鹽搓洗乾淨。去苦澀柚皮絲:削下柚皮刮除白色部份(務必徹底)再切成絲,用水煮沸3次(水倒掉重新煮),瀝乾重新泡鹽水放隔夜(去苦澀)
2️⃣柚肉撥小塊狀➕二砂➕檸檬汁 泡一晚
3️⃣出水的柚肉➕瀝乾柚皮絲 小火煮至濃稠熄火,最後加入 蜂蜜
4️⃣裝入滾水消毒乾淨的瓶中,蓋緊。冷藏約可放半年
👉 柚子挑較重且皮薄肉甜的。
👉 柚子醬會有苦澀,一來是柚子品種本身苦澀味就較重,二來是因為柚子白瓤沒刮除乾淨,三來做好的柚子醬放久一點苦味自然會較淡。成品有一點點柚子天然苦味是正常,若無法忍受不加柚子皮也ok喔!
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❤️8月排程來了~~~🤗
讓大家久等了~~
看完後再請大家幫我簽到唷~感謝大家🥰
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💥本月重點提醒 :(有些團臨時換時間,以這裡文字為主,行事曆的照片明天更新)
8月是孩子瘋玩的月份也是開學月,這個月份規畫許多優質的遊戲商品和學習商品。
👉因為幼兒園開學、小學生也即將開學
愛麗絲這邊還是不少媽媽來問姓名貼、姓名章
8/10韓國姓名貼、姓名章開團喔~
👉這個月還有不少超優質的學習類商品,可以輔助孩子幼兒園以及小學課程,讓孩子提前進入狀況
8/5 青林5G智能學習寶 (原定8/4,延到8/5),非常棒的學習工具,可以啟發孩子關於數學、邏輯和語言的能力。
8/6 大新書局英語點讀系列
8/18 巧虎ABC、ㄅㄆㄇ、九九乘法
👉還有一個好重要的商品是絕對不能錯過的 : 護眼檯燈
8/5 Dr-Lite愛德華醫生天使之光潤眼燈,這一款檯燈不只能陪伴孩子閱讀、寫作業,還能消除3C藍光,很適合有參與線上學習需要用到電腦的朋友,不只孩子適用,連大人都很合適,是非常棒的護眼檯燈唷
8/25也有個magic護眼檯燈可以參考唷~
👉另外還有優良讀物的安排 :
8/10 小行星月刊
8/23上誼繪本團
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👉遊戲部分愛麗絲大推 :
8/12 美樂miro畫畫用品
8/19 Donerland天使沙,孩子玩到欲罷不能的動力沙遊戲,也很好清潔,不會製造媽媽的困擾。
8/25 QUTT洗澡玩具、玩沙玩具 夏天必備玩水玩沙遊戲,這一次還有很多新品,敬請期待❤️
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👉居家用品部分,愛麗絲這邊許多媽咪都有需求
這個月有些重點商品也是好多朋友在詢問的
8/11 樂高LEGO收納箱:不只收納、還能增添家裡質感的收納好物
8/16 日本三和玄米胚芽油:買過的朋友評價都很高
8/16 禾聯充電型風扇:居家、露營都好用的風扇
8/17 Neoflam FIKA可拆式把手鍋具組 :風靡許多家庭的鍋具品牌,不只好用、實用,還很漂亮~~
8/23 日本Lec 激洛君清潔用品
8/26 十月被
8/31 Silicook保鮮收納盒:上一團賣很好~不少人喜歡透明的保鮮盒,需要的朋友可以注意~
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👉療癒心靈的美食:
我是一個很愛吃的人,所以遇到美食也會想推薦給大家XD
8/2 青鳥蛋捲:超級好吃的蛋捲,這輩子一定要吃吃看啊!!
8/13 『深夜裡的法國手工甜點』的北海道乳酪蛋糕
8/31 查理布朗抱抱捲
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以下是8月份排程:
✅8/2 Chicco 多功能食物調理機+清潔用品
✅8/2 青鳥蛋捲
✅8/3 BEBEFOOD寶寶福德米餅、調味料
✅8/3 包養之道雞湯系列
✅8/4 OH Trust歐舒特 納米離子水
✅8/4 i play泳裝
✅8/5 青林5G智能學習寶
✅8/5 Dr-Lite愛德華醫生天使之光潤眼燈
✅8/6 誰是寶貝口腔用品(只在社團)
✅8/6 大新書局英語點讀系列
✅8/8 紐西蘭BEGGI天然麥盧卡精油通鼻貼
✅8/9 滿趣健水杯
✅8/9 森林寶寶麵
✅8/10 小行星月刊
✅8/10 韓國姓名貼、姓名章
✅8/11 樂高LEGO收納箱
✅8/12 美樂miro畫畫用品
✅8/13 深夜裡的法國手工甜點的北海道乳酪蛋糕
✅8/14 加護靈
✅8/16 日本三和玄米胚芽油
✅8/16 禾聯充電型風扇
✅8/17 Neoflam FIKA可拆式把手鍋具組
✅8/18 巧虎ABC、ㄅㄆㄇ、九九乘法
✅8/19 Donerland天使沙
✅8/20 芽米寶貝
✅8/23 上誼繪本團
✅8/23 日本Lec 激洛君清潔用品
✅8/24 紐西蘭 kiwigarden 優格豆
✅8/24 臺灣豐將龍眼蜜、荔枝蜜
✅8/25 QUTT洗澡玩具、玩沙玩具
✅8/26 十月被
✅8/27 GUARDIANBAND美國守護神 奈米藍光噴霧消毒槍
✅8/30 K-MOM清潔用品
✅8/31 Silicook保鮮收納盒
✅8/31 查理布朗抱抱捲
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愛麗絲不斷尋找實用好用的產品,種類眾多,從寶寶用品玩具、繪本、親子商品到居家、廚房用品和美食,大大滿足大家生活需求。
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龍眼新品種 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
秋天乾燥,經常會聽到有人說要吃多點蜜糖滋潤一下。但蜜糖品種繁多,味道和功效都不一樣,很多人都不懂得選擇適合自己的蜜糖,以下有3款味道和功效都不同的蜜糖,全部都對身體有好處。
最常聽到的是龍眼蜜,顏色呈琥珀色,味道香甜可口,有濃烈龍眼香味。可以清熱潤喉,對胃部同脾臟都有益。它還有養顏美容的作用,可以作為食療的一部分。
這款是比較少聽的烏桕蜜,雖然兩款都是琥珀色,它和龍眼蜜很不同,但烏桕蜜有輕微發酵酸味,它有清除自由基的能力,可以幫助抗氧化,減慢身體衰老。烏桕葉和樹皮有助消腫解毒,中醫會用它們作為藥物,烏桕蜜有清熱解毒的作用,同時有益腸道健康,對身體有好多好處。
近年大熱的麥蘆卡蜜糖,顏色比一般蜜糖深,有特殊香味,甜度比其他蜜糖高。麥蘆卡蜜糖最特別是有藥用成分,新西蘭原住民會將它用作藥物原料。麥蘆卡蜜糖含有抗菌成分,可以清理細菌感染,令傷口更快復元。它還可以抑制痛楚,消毒殺菌,對醫治感冒有好大幫助。
不同蜜糖有不同功效,好味又有益,但記得不要吃過量,根據標籤吃適量就可以。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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遠離藥房街及水貨客,一個有24年歷史的石湖墟市政街市,算是區內最能尋回民生味道的地方。
走上滿滿人潮的街市一樓,是尋找蔬菜的寶地,皆因單是菜檔已有超過二十多檔。當中佔三個鋪位,全街市內最大型菜檔潤澤,更是無人不曉的番薯專賣店。檔主是人稱佘太君的劉秋琴,八十年代已在上水舊墟經營菜檔,到1994年遷入市政街市,已擺檔賣菜三十年。
十多年,前面對街市裏菜檔檔口多又競爭大,為突圍而出,看準了番薯愈來愈受歡迎的熱潮,慢慢發掘不同番薯品種放在檔口內售賣。「我們常常到聯和墟菜欄取貨,欄口的人問:有番薯你試不試?好吧!取一些試試看好不好賣,想不到銷路很不錯。」佘太君說。
至今檔口已有十多款不同產地品種的番薯,本地與中國的有七八款,還有外國貨,像是印尼、日本、澳洲及越南等。因為每款番薯都必會試清楚味道,十多年下來,佘太已變成番薯專家,對不同番薯的產地、味道、質地如數家珍,只要告知想怎樣吃,煲糖水或燒烤或蒸,佘太君都會有好推介。番薯購回來後,佘太君都會細心處理,把不優質的丟掉,整理乾淨再整齊地分門別類排列,「客人吃過覺得好,覺得值得買,人又老實,番薯又優質,就能吸引多點顧客來關照。」佘太君說。
番薯以外,同時有售煲湯料,像野生粉葛、竹芋、牛大力、土茯苓、紅菜頭、粟米鬚、石馬蹄、栗子、甘蔗、青紅蘿蔔、茅根、牛蒡等等。全部都會去殼去皮斬件,買回家只需清洗一下就能熬湯,「告訴我多少人喝,想止咳潤喉清熱或是要怎樣的功效,我就會介紹給他們。像現在這天氣要喝潤湯,就可以熬淮山栗子海竹及龍眼肉,這個效果很不錯,夠滋潤。」佘太君說。
潤澤菜檔
地址:上水智昌路13號石湖墟街市一樓S249、S250及於263號檔口
營業時間:7am-7pm
採訪:劉明慧
攝影:周義安
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赤崁糖
如果問你,全台灣吃最甜的地方,大概不需要任何科學考據,你就知道一定是台南。外地人來台南吃不習慣這麼甜,台南遊子到外地去吃不習慣菜那麼不甜。
台南人對菜要求甜,對甜點要求高,對各種各樣的甜甜茶飲、奶茶、冬瓜茶也都標準高得不得了。所以你知道,遲早會有人對糖要求高到不得了進而自己出來製糖。
俗話說,富過三代懂得吃穿,但如果你家已經富過三代不愁吃穿,你為什麼還要創業教人吃穿呢?
對吳易隆來說,是因為阿公。
吳阿公有很多產業,其中最不賺錢的就是製糖。吳易隆二十五歲就在阿公傳承給爸爸的水泥廠當副總,照說是不需要爬山種田做黑糖的。但因為阿公對他好,所以最後他決定辭掉工作來創業作沒有人支持的夕陽產業。
坦白講,你如果看過他的赤崁糖,第一個念頭一定是為什麼要這麼搞剛?他為了種有機甘蔗,怕農藥汙染,田地一路向山上撤退,退著退著退到了南化水庫的山頭,每逢颱風幾乎都會路斷橋垮的深山。為了要涵養地力,每三年輪種一種甘蔗,兩種甘蔗輪作,大概要六年才會在同一個地方種上相同品種的甘蔗。而為了要用古法熬糖,也還要收購附近的龍眼木,來用大鼎大火熬煮。
熬煮也沒有巧門,就是滿頭大汗的不停的拌攪,隨時還要注意火力,然後把成品吹涼。更令人不能理解的是,照說利潤很低的黑糖,吳易隆還要全部送檢SGS兩百多項,拿到各種證明之後,才取得了外銷、有機的門檻。
然後他還得要自己說破嘴到處行銷,想破頭開發新產品。有了好糖就會想要開發好的花草茶,有了有機黑糖,就會想要找有機的原料。最新的產品還是找插花老師把花草茶原料一個一個插進墊底的黑糖上,變成一個個精緻的小盆景。全部手工,沒辦法機械複製,這樣要怎麼賺錢呢?在我們採訪的時候,這系列的新產品也才開發出十二組,但吳易隆似乎一點也不擔心一點也不在乎,彷彿只要跨出那一步,市場自然就會為他們而開闊。
台南人愛吃糖,也愛把一件事情做到頂尖果然名不虛傳。但是,能不能賺錢,似乎就沒那麼重要了。你要不要也來一塊吳阿公傳承下來的赤崁糖呢?
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想吃龍眼的朋友照過來!農園2款新品種龍眼熱賣中 四季龍眼$300(四季品種) 大粉殼龍眼$300(大果Q肉品種) 運費:本島200元(外島350元) 都可宅配貨到付款(免 ... ... <看更多>