【🌲植樹節🎉安康】
今天是🌲植樹節(3/12),阿👨🏻杜今天來到 #湖口鄉 #木酢達人,跟老闆娘學習如何製作 #碳盆栽 ,碳盆是結合北埔與湖口鄉的龍眼樹,經過800度燒製🔥而成的,具有 #調節濕度 #過濾空氣 #吸附異味 #負離子釋放 等功能,適合目前 #公寓大廈 的住戶放在家裡,提升住家的生活品質ㄛ‼️
阿杜真的很佩服他們以循環永續為發想核心,將老一輩的制炭技術更精進,不僅生產過程環保無汙染,更讓產出的木炭、木酢可以復育地力形成與環境的循環共生,是地方創生的良好典範喔‼️
阿杜挺年輕人,並且與他們共同打造出更宜居的生態城市和創業環境,一起努力💪‼️
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#幸福工程師 ~Yes I do
#杜文中 #新竹縣 #木酢達人 #植樹節 #循環永續 #環保 #生態 #青年創業 #地方創生
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過17的網紅穎艾達利 Ingay Tali,也在其Youtube影片中提到,從開始營業的那天起,龍眼木炭烤與原肉塊製作,是經營者夫妻倆不曾捨棄的堅持。安南區上空的白煙裊裊,暗示木漢堡已做好今日營業的準備,不等用餐時間到,店裡就開始忙碌著預定的餐點,下午茶的客人也來到,醃肉、烤肉、裝盤,不停歇的雙手,一次又一次將火烤🔥的美味原肉塊送往饕客們的餐桌。 木漢堡的裝潢讓我們一眼就...
龍眼木炭製作 在 芬式人生Finn's Life Facebook 的精選貼文
#台北美食 #居酒屋
【 JupJup 精釀啤酒居酒屋Craft Beer Bar & Izakaya】
只要398元!
台灣精釀啤酒喝到飽!
喜歡酒精的朋友千萬不要錯過啦🤩
Made in Taiwan的啤酒頭特色精釀啤酒
除了以24節氣當季食材來製作並命名外,更是得獎無數的啤酒喔
想喝苦的、甜的、澀的還是清爽的通通交給擁有豐富啤酒知識的店員即可
店員會熱情地介紹啤酒,推薦屬於每一位人客最尬意的味道❤️
有啤酒就需要有美食相伴~
jup jup的炭烤、串燒更是不容錯過的佳餚
食材們特別使用龍眼木炭來做炭烤,
一上桌的香氣逼人更是讓人垂涎三尺了
🔸鹽烤雞肉串(2本) $99元
🔸醬燒雞皮串(2本) $99元
🔸明太子雞肉串 $138元
串燒一上桌,搶食不囉嗦XDDD
各個香氣撲鼻惹人肚子咕嚕咕嚕叫
雞肉鋪上一層厚厚的明太子醬,炭烤過後的鹹甜相間與雞肉的鮮嫩毫無疑問的match;
烤過的雞皮既脆又有彈性的雙口感,搭配特調醬汁鹹中帶甜的提味,
好吃必須點!
喜歡雞肉最初、最原始的鮮甜,
使用鹽烤方式的雞肉串最能滿足了
🔸鹽烤蛤蠣 $228元
顆顆多汁的蛤蠣,
帶著自身的鹹香海味,擠上一點新鮮檸檬增添酸氣、去點腥味
一道涮嘴的下酒菜沒有三兩下就被吃光光了
🔸午仔魚一夜干 $288元
乾爽又香酥,肉質很鮮美
完美呈現外酥內嫩的境界~
🔸雞米山 $328元
兼具視覺與味覺雙享受的雞米山
傾巢而出的滿滿雞米花,沾點胡椒鹽或是與高麗菜絲配著吃都是絕配
好吃又下酒,絕對是聚餐的首選
歡樂聚餐的首選,
jup jup值得大推薦👍
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405234143
📍jup jup精釀啤酒居酒屋
🏠地址:台北市信義區忠孝東路五段71巷18號
🚉交通:捷運板南線【市政府站】,4號出口
☎️電話:02 3762 2687
🕘營業時間:17:30~02:00
ℹ️低消:每人300,啤酒喝到飽不算低消
龍眼木炭製作 在 山城 北埔 Facebook 的最佳解答
《鐵馬山城 印象北埔》自行車挑戰賽 倒數1天
在倒數最後一天,我們來陪著大家做點行前功課:
😊車停哪?公廁上哪兒找?吃啥買啥?去哪裡玩?參觀哪個古蹟?⋯⋯⋯⋯
➡️答案通通在山城北埔導覽手冊裡!動動手指頭,翻閱每一頁,整個北埔都在你的掌握之中。
😊有免費導覽嗎?
➡️當然有!鄧南光影像紀念館提供一天3個時段的免費導覽服務:10:00/13:30/14:30帶你走訪老街巷弄、古蹟一條街,感受山城的文化之美。
😊賽後玩北埔,寶貝單車怎麼辦?
➡️貼心的主辦單位在鄧南光影像紀念館停車場規劃「單車驛站」,儘管放心的把車停在那兒,有專人幫忙照顧到15:00呢!免費的唷!
➡️鄧南光公有停車場是單車驛站,就表示不對外開放一般停車喔!
😊想買「陳記客家鹹豬肉」、「甘姐胡椒鴨」、「冷泉有機牛奶芽菜」、「阿麵」、「寶二放山雞」怎麼辦?
➡️打電話給他們!他們會幫你想辦法!
😊想買北埔小農栽種鮮採的安全蔬果?
➡️「北埔農民直銷站」絕對能夠滿足你!
➡️一月桶柑上市,再回來找「宇晴園採果樂」採橘子。
😊喜歡無毒有蜜香的膨風茶?
➡️去找「劉家龍茶園」,活動會場喝的茶都是出自他們的雙手製作,龍眼木炭焙的呢!
➡️去找「佳賀茶行」,他們就在騎車經過的老街上。
😊想吃碗純米做的粄條?買客家米食粄糕?
➡️粄條吃「春嬌粄條」,適逢4週年紀念日,料理包買10送1啊!
➡️菜包當然找「一口菜包」、各式粄糕找「彭家粄糕」,都在老街上。
😊想買等路回家與親友分享?
➡️你怎能錯過「隆源餅行」、「竹光酥糖」、「北埔龍記柿餅」、「39號擂茶」?!
😊想就近在老街喝咖啡?
➡️慈天宮廟前的「六木咖啡」夠近了吧?還可以參觀「小鎮藝舖」陶藝家廖理光先生的創作。
😊逛完老街不過癮,還可以去哪玩?
➡️可以去「看山手作」找范揚武先生喝茶賞木藝。
➡️可以到冷泉附近的「山水屋」安靜的喝杯咖啡。
➡️想找個安靜的地方散步?那就到黃金水鄉南埔走走,順便到「BK窯烤麵包」找Rio聊聊他的Baking與Biking。
➡️可以到「六塘柿餅落羽松」採柿子買柿餅。
➡️親子同遊就到「西瓜莊園」、「麥客田園」、「油點草生態農園」。
➡️對復古車有興趣的可以去「北昇民宿復古車莊園」,順便喝個咖啡!
➡️想吃道地客家美食的可以去「老頭擺」、「泥磚屋」、「登富」、「一等香」、「劉家小館」。
➡️除了以上的推薦名單外,北埔有太多好吃好玩的地方,就請谷歌大哥幫忙囉!
❤️明天開心相見!明天開心說再見❤️
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龍眼木炭製作 在 穎艾達利 Ingay Tali Youtube 的最佳貼文
從開始營業的那天起,龍眼木炭烤與原肉塊製作,是經營者夫妻倆不曾捨棄的堅持。安南區上空的白煙裊裊,暗示木漢堡已做好今日營業的準備,不等用餐時間到,店裡就開始忙碌著預定的餐點,下午茶的客人也來到,醃肉、烤肉、裝盤,不停歇的雙手,一次又一次將火烤🔥的美味原肉塊送往饕客們的餐桌。
木漢堡的裝潢讓我們一眼就能認出他,店內使用大量的木頭裝潢,還放置著每天營業必須使用到的龍眼木,搭配經過火烤散發的龍眼木香味,真的是名符其實的「木漢堡」呢!小編們找了一個好位置坐下來,觀察著客人們點的餐點,也決定今天準備來嘗試的漢堡口味—B拎寧嫩雞堡、馬蓋霜降牛排堡,大家看看這個漢堡的大小跟手機的對比,沒有在開玩笑捏!每個漢堡都搭配了一份沙拉,微微辣的口味,可以有效的打開饕客們的胃,當然小編們的胃也就因此大大開一次‼️B拎寧嫩雞堡的肉質軟嫩,搭配微甜的醬料,與爽脆的生菜在口中舞出柔美的華爾滋;馬蓋霜降牛排堡則有鮮甜的牛肉,原木炭烤過後留下的龍眼木香氣被鎖進牛肉中,一口咬下,與肉汁一起在口中噴發,酸酸的番茄也在此時進入共舞,相互呼應著一支優美的恰恰。很可惜小編們還沒將店內所有的口味都吃過,所以無法一一介紹給大家,但闆娘說了,每種肉都是原肉處理,每個漢堡都有品質保證,不論是哪個漢堡,都是非常美味的唷🎉
用完餐,闆娘終於忙到一個段落,可以接受小編們的騷擾了👏🏽我們聊著木漢堡的故事,看見了經營者夫妻對木漢堡的期許。闆娘說,先生是從高雄來的拉阿魯哇族,他們希望臺灣人能認識、瞭解拉阿魯哇族的文化,所以思考用部落也會使用的龍眼木製作漢堡中的原肉,也在店內的許多裝潢的細節中,不斷提到拉阿魯哇族,逐漸將木漢堡做成一個與拉阿魯哇族有強烈聯想的品牌👍🏽時至今日,已經有許多客人會因此而停下腳步,與經營者夫妻聊聊拉阿魯哇族的文化、故事、背景。
在臺南,有這樣一對夫妻,努力的製作每一個有故事的美味漢堡。安南區的白煙裊裊,是迎接我們的訊號,木漢堡,在這裡等著我們的到來❣️
📢木漢堡營業時間📢
週二至五|15:00-21:00
週六、日|11:30-21:00
〔週一公休!〕
電話|0909 678 239
地址|臺南市安南區安中路一段970號
龍眼木炭製作 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
中秋烤肉近在眼前,還有誰沒有準備好木炭的?如果看完這篇包準你一定可以找到屬於自己的「命定柴火」~~
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
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■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
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