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激爆口中濃白湯《麻辣大龍蝦》舌尖頂弄味蕾爽【不得不哥】【宵夜時間】吃了十八隻我忙了好久
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突然懷念起以前吃過的麻辣小龍蝦
因為台灣小龍蝦比較少也不方便買
只好就地取材，從冷凍庫有的材料
製作跟麻辣小龍蝦有異曲同工之妙的
『麻辣大龍蝦』鹹香濃郁彈牙爽口的滋味
掌握好龍蝦的烹煮時間，避免肉質過老
麻辣爽口鹹鮮濃郁的湯汁，一口一口吸允出
升天的滋味！
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#不得不哥 #宵夜時間 #麻辣大龍蝦
《在園林中進食💚環境服務一流》
餐廳裝修貫徹商場風格，將綠色植物引入裝修之中🌿，令人感覺舒適和諧。分有戶外同室內唔同用餐區域，戶外充滿情調而且可以呼吸到新鮮空氣，夜晚配上音樂🎶🎵令氣氛更加浪漫💕。值得一提喺呢度嘅服務好好，服務先生都會好主動收碟，而且態度好有禮貌， 令人用餐感覺良好❣️。
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📍炸雞粒拼單骨雞翼（$98）
Chicken Nuggets & Wings served with Lychee Sauce
雞粒炸酥脆，中間雞肉嫰滑調味適當非常好食😋👍🏻，雞翼炸粉相對較厚，口感更加乾脆，帶微辣，但未及雞粒突出。
📍香辣龍蝦意粉（$198）
Stri-Fried Spicy Lobster Spaghetti (Chilli, Thai Basil)
幼身意粉煮得啱啱，煙韌有咬口🍝，加咗九層塔🌿、香惹、蒜🧄同黑椒去炒，香口惹味，又唔會過份膩。龍蝦比較細粒但份量唔少🦞，正常一人份量，價錢唔算平但係真係好食😻。
📍四季薄餅（$168）
Four Seasons Pizza (Tomato Sauce, Avocado, Truffle Mushroom, Five Cheese)
Pizza餅底非常薄🍕，比餅乾仲要薄脆。呢款一次有齊4款口味，4款都唔油膩，當中以黑松露野菌火箭菜同式芝士最突出。黑松露好香👃🏻，加上雜菌🍄同火箭菜🌿嘅獨特香味令到成個味道有所加分；而五式芝士味道最濃郁🧀，加上蜜糖，鹹鹹甜甜咁都幾好食🍯😋。其餘2款分別喺蕃茄🍅同牛油果🥑味，口味清新，食完唔會覺得飽膩。
📍香蕉火焰焦糖燉蛋（$88）
Banana Creme Brûlée (Espresso, Caramel Sauce)
上枱後淋上Rum酒再點火🔥，成個燃燒緊嘅甜品視覺效果一流😻。Creme Brûlée口感濃厚，非常creamy， 入口後有啲似杰身吉士醬嘅感覺。表面加咗香蕉🍌，但太薄食落唔多覺有蕉味。另外仲配有濃縮咖啡☕️，加埋一齊食令甜度冇咁高，味道整體唔錯，但飽足感都幾強。
📍牛奶朱古力脆皮蛋糕（$58/件）
Milk Chocolate Crispy Cake
蛋糕外型似粒大型金莎🤩，外面喺一層好薄糖皮，中間包着一層Mousse、海棉蛋糕同朱古力漿做餡🍫，還原番金莎層層唔同嘅特色，玩味濃😆而味道整體還好，不過未去到推薦比大家食。
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Glasshouse Greenery (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓501及503A號舖 @ Glasshouse Greenery
青蛙下蛋🐸 VS 波士頓龍蝦 🦞
最近好多人對波士頓龍蝦是不是龍蝦提出疑問。甚至攻擊的也有。這值得好好說明一下
波士頓龍蝦是 #海螯蝦科 的一種。跟真正 #龍蝦科 是有分別的。市面上有螯的龍蝦，常見的有波士頓龍蝦、法國藍藍龍蝦、挪威角蝦、紐西蘭角蝦、美國螯蝦、澳洲小龍蝦......等等。嚴格說來，要叫螫蝦也行。
真正的龍蝦是沒有螯的。
問題來了，波士頓龍蝦為什麼也叫龍蝦。在國外波士頓龍蝦當地叫：Maine Lobster。加州龍蝦叫：California Spiny Lobster。一個是螯蝦科一個是龍蝦科。俗名都叫龍蝦。只是分法不同而已。來到亞洲之後，我們也是習慣叫波士頓龍蝦、加州龍蝦。很少聽到有人說 #波士頓海螯蝦。
👉老闆我要買 #波士頓海螯蝦。老闆表示：蛤 ??
不是我們不知道，只是叫波士頓龍蝦比較通俗易懂。你去買青蛙下蛋時，你會跟老闆說
👉老闆我要買 #澱粉木薯丸跟甜水。老闆表示：蛤 ??
前陣子在網路上有鄉民對波士頓龍蝦爭執說波士頓龍蝦明明不是龍蝦，是螯蝦，展現自已高超的專業....我們實在也很無言啦。其實我們懂，真的。不想反駁。只要吃的開心就好啦 :)
由此可證
#台南棺材板可能是棺材作的 🤔
#熱狗堡中含有大量狗肉 😱
#三媽臭臭鍋一定是放了三媽下去煮的 😱😱😱
突然懷念起以前吃過的麻辣小龍蝦
因為台灣小龍蝦比較少也不方便買
只好就地取材，從冷凍庫有的材料
製作跟麻辣小龍蝦有異曲同工之妙的
『麻辣大龍蝦』鹹香濃郁彈牙爽口的滋味
掌握好龍蝦的烹煮時間，避免肉質過老
麻辣爽口鹹鮮濃郁的湯汁，一口一口吸允出
升天的滋味！
🍻未滿十八歲禁止喝酒🍻
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#不得不哥 #麻辣大龍蝦 #spicylobster
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