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【#品牌贊助】入心又入味的廚房必備單品：日式風味醬油百年來的萬用秘訣
#龜甲萬 x The News Lens Brand Studio
有一種醬油，似醬油而非醬油，使用方式更多元、味道也更加細緻深刻，那就是「つゆ」（tsuyu）」——日式風味醬油。
#日式風味醬油 #料亭和露 #鰹魚 #昆布 #香菇 #旨味
今天~國小生的媽媽們應該都沒空煮飯吧
(快被期中考搞瘋）
我自己就是~晚餐速速外食解決🤣
但這個漢堡排太美味真的可以收！
可以存著以後自己做❤
#食譜 #台式爆汁漢堡排
這次去上龜甲萬親子料理教室
學了一道驚為天人的漢堡排食譜🙆♀️
我以前也曾經在家自己學做漢堡排
做漢堡排最印象最深就是要甩肉吧
因為第一次自己看食譜做
就卯起來甩
結果
漢堡排硬到全家懷疑人生哈哈哈哈哈哈哈哈
/
這次上課老師特別強調
摔三下就好
做出來的漢堡排~~整個外酥內軟嫩~好吃死了
絞肉的部分先加入源釀醬油調味
關鍵是利用鰹魚風味和露高湯下去蒸煎
所以裡面的肉質真的特別香嫩~
不誇張~~~~這真的是我吃過最好吃的漢堡排了
超級香~
外皮煎到洽洽~輕輕咬一口還會爆汁出來😋
嚇到~第一次吃到會爆這麼多汁的漢堡排阿
咬一口香氣便在嘴裡化開~還吃得到一塊塊的豬肉~這味道真的太棒了
為什麼要讓我吃到這麼好吃的漢堡排~以後吃不到怎麼辦阿阿阿阿阿
謎之音
：照著食譜回家再做一次就吃得到拉
詳細食譜連結我放留言
食譜有整個野餐便當的做法教學唷
都超級簡單~非常容易上手又好吃唷(拇指)
#龜甲萬親子料理教室 #便當 #料亭和露
和夏天來場野餐約會吧🌞
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因為樂爸很愛做菜
無意間看到這個活動
立馬丟給他說要報名
很幸運來到龜甲萬教室
真沒有想到會被抽到🤗🤗🤗
現場有MAX老師
教大家做簡單野餐輕食
過程中也很熱心分享料理祕訣
學員們都相當認真的在學習
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三道菜都大成功
有了和露做菜簡單方便
顏色不會像醬油煮出來黑黑不好看
除了好吃以外也保留菜的顏值
本人除了偶爾翻翻菜捲捲飯糰
基本上動刀開火都交給樂爸
第一次參加料理教室感覺很好玩
下次還有類似的活動
會繼續報名的🧡🧡🧡
📍美威鮭魚料理教室
台北市忠孝東路四段170巷18弄14號1F
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