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偶然在 Youtube 看到教製作超軟熟麵包
非常吸引又想吃，所以就試一下
叫作布里歐麵包(法國奶油麵包) 🍞
發酵得超好，二次發酵已經到頂 😲
然後烤的時候繼續升高…… 😑
結果麵包頂烤得不夠
不過無損口感味道 👍
連老公都喜歡吃~ 😋
好像以前在香港吃的排包呢！
下次要試試縮短二次發酵的時間
原來在家自己做麵包，沒有想象中那麼困難
2021-08-28
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🔗 http://sarahkoreatravel.blogspot.com
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想懶一下就做一般方包 🍞
把所有材料放進麵包機就可以 😆
今次試了另一個食譜
果然還是麵粉 300g 做出來是最好看的~
2021-08-22
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很久沒有上載方包相片 🍞
其實不是沒有製作
但是覺得很多未如理想
跟著麵包機同公司出的食譜書做 📖
一系列不同口味的方包
賣相不美，幸好味道還好……
不過食譜真的很有問題
平時250g麵粉180ml水 💧
健康方包居然200g麵粉180ml水 💦
變了稀糊子…… (當然後加回麵粉) 🤔
而且所謂健康，更多了一倍糖？！🙄
怪不得那本書已經停刊斷貨 🙈
然後轉用了另一本食譜書
做了乳酪方包，好像較好啊~ 😌
2021-06-05~2021-08-08
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오늘은 예전에 멘보샤 만들고 냉장고에 남아있던
식빵테두리를 활용해서 ‘브레드푸딩’ 만들어 봤어요!
만들기 간단하기도 한데 부드러운 게 맛도 좋고
아침 한 끼나 간식으로 때우기 좋네요~
한번 드셔보세요~
今天使用之前做麵包蝦
冰箱裡剩的吐司邊做了「麵包布丁」
不僅作法簡單，軟綿且美味
當早餐吃或點心剛剛好～
大家也吃吃看吧～
【브레드푸딩】
준비물 ▸
식빵 6장의 테두리, 계란(2개), 우유(200g), 바닐라오일(약간, 생략가능), 설탕(30g), 아몬드 및 과일(약간, 생략가능)
bread crust(6ea) , egg(2ea), milk(200g), vanilla oil(a little, it can be left out), sugar(30g), almond and fruit(a little, it can be left out)
조리순서 ▸
① 식빵 테두리를 잘게 잘라주기
② 계란, 설탕, 우유, 바닐라오일을 오븐틀에 섞어주기
③ 식빵 테두리를 넣고 푹 적셔주기
④ 아몬드를 올리고 오븐 190도에서 30분가량 구워주기
⑤ 집에 있던 과일도 올리면 완성!
식재료 비용 ▸ 총 1500원정도
材料 ▸
6片吐司的吐司邊、雞蛋(2顆)、牛奶(200g)、香草油(少許，可省略)、糖(30g)、扁桃仁及水果(少許，可省略)
料理順序 ▸
① 將吐司邊剪短
② 在烤盤裡將雞蛋、糖、牛奶、香草油混合
③ 放入吐司邊浸溼
④ 撒上扁桃仁，用190度烤箱烤30分鐘
⑤ 擺上家裡的水果就完成了
食材費用 ▸ 一共1,500韓元左右(約台幣40元)
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#식빵테두리요리 #식빵짜투리 #식빵요리 #shorts
パンが食べたい！！！
美味しい食パンが！！！！
って思いながら夜ご飯は
プルダックポックンミョンでした。
みなさん知っての通り
引越しをして自炊もしようと思い
今日新居での初めての自炊
「ゆで卵」を食べました。
朝起きてすぐにゆで卵3個。
そしてコーヒー1杯。
丁寧な生活すぎる・・・(？)
明日は自炊しよう・・・。
おしゃれに夜は本読もうと思ったのに
まんまとソファで寝落ちして
布団に入った瞬間に寝ました。
ソファで朝まで寝なかったのえらい・・・
ちゃんと布団で寝たの・・・
丁寧な暮らしすぎる・・・(？)
新居での動画はもう少し待っててね！
ホームトレーニングしたら
足首痛めました！！！！！
運動不足すぎ！！！
部屋に湿布臭が充満して
全然おしゃれじゃないです。
#かおる #kaoru #食べ歩き
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간단한 아침식사를 위해
냉동실에 있던 블루베리를 이용해서
블루베리잼을 만들어서 전남친토스트를 만들어 봤어요~
전남친이 해준 레시피가 그리워서
다시 물어보게 된 그 맛이라는데
정말 그 맛이 자꾸 생각나서 며칠째 먹게되네요ㅎㅎ
한번 드셔보세요~
為了一頓簡單的早餐，
我們利用冷凍室的藍莓製作藍莓果醬
接著製成前男友吐司～
聽說美味到因為想念前男友的食譜
而讓人再度聯絡前男友詢問食譜
真的讓我們一直想起那個味道，連吃了好幾天XD
大家也吃吃看吧！
【전남친토스트 ft.블루베리잼】
준비물 ▸
블루베리잼
블루베리(500g), 설탕(200g), 레몬즙(15ml)
전남친토스트
블루베리잼, 크림치즈, 구운 식빵
Blueberry Jam
blueberry(500g), sugar(200g), lemon juice(15ml)
Ex-boyfriend Toast
blueberry jam, cream cheese, toasted toast
조리순서 ▸
① 병을 끓는 물에 삶아 소독해주기
(물과 병을 함께 냄비에 넣고 물이 끓으면 10분 더 끓여주기)
② 블루베리를 씻어 냄비에 넣고 설탕과 함께 섞기
③ 약불로 끓이고 끓으면 약간 터트려 으깨주기
④ 계속 저어가면서 눌어붙지 않게 약 20~30분간 걸쭉해질 때까지 저어주기
⑤ 한김 식혀 병에 담아주기
⑥ 식빵을 굽고 크림치즈를 준비하기
⑦ 토스트가 따뜻할 때 크림치즈를 바르기
⑧ 방금 막 만든 잼을 발라서 완성
식재료 비용 ▸ 총 10,000원정도(블루베리 500g기준)
材料 ▸
藍莓果醬
藍莓(500g)、糖(200g)、檸檬汁(15ml)
前男友吐司
藍莓果醬、奶油乳酪、烤好的吐司
料理順序 ▸
① 先用滾水將瓶子消毒（於冷水放入瓶子，水滾後再煮10分鐘）
② 清洗藍莓後倒入鍋子並加糖攪拌
③ 用小火煮沸後，將藍莓稍微壓碎
④ 持續攪拌約20~30分鐘直到變濃稠
⑤ 稍微冷卻後裝入瓶子
⑥ 將吐司烤熱，準備奶油乳酪
⑦ 趁吐司還熱時抹奶油乳酪
⑧ 再抹上剛才做成的果醬就完成囉
食材費用 ▸ 一共10,000韓元左右(約台幣260元，以藍莓500g為基準)
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