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週末是泰憲哥負責三餐的日子。
#被泰憲爸知道應該會傻眼一百XD
#泰憲媽反而很開放地說最近節目都是男人做菜
#說是這麼說但我也會幫他
今天他起床很默默地說要做바지락크림리조또(蛤蠣奶油燉飯)，我就做了他不久前說想吃的감바스 알 아히요(西班牙香蒜辣蝦)，第一次做就覺得驚為天人 😍 橄欖油+蝦子+蒜片絕配啊!!! 泰憲哥的燉飯也好吃! (雖然有點腥味XD)
嗯～我們平常都是這麼吃的啊～
#韓日中歐式樣樣都來
◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
【材料】
●鶏もも肉：1枚(約300g)
●ブロッコリー：1株
●たまねぎ：1/2個
●にんじん：1本
●しめじ(お好みのきのこで大丈夫ですよ)
●とろけるチーズ(種類が多いやつの方がおすすめ)
●クレイジーソルト
●オリーブオイル
[カリフラワーホワイトソース]
●カリフラワー：1株(約500g~600g)
●玉ねぎ：1/2個
●にんにく：1片
●塩コショウ
●バター：30g
●水：300ml
●コンソメキューブ：1個(顆粒の場合は小さじ2くらい)
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小麦粉も生クリームも使わないで出来る
カリフラワーグラタンを今回は作りました。
とっても調味料が少ないのですがビックリするほど味わい深いんです。
野菜の旨みがギュッとつまったホワイトソースはアッサリしているんですけど
とってもコクがあって本当に美味しいですよ。
栄養もたっぷりで体にも美味しいです♪
糖質制限をされている方はもちろん
小麦粉アレルギーでグラタンが食べられない皆さんにも
オススメしたい最高のグラタンになってます。
作り方も普通のグラタン作るより失敗せずに作れて
本当に簡単なので是非作ってみて下さい。
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⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
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⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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【材料】
●鶏もも肉：1枚
●生にんにく：4片(にんにくが好きな方は沢山いれみてね♪)
●とろけるチーズお好み量
●醤油：大さじ1/2
●お酒：大さじ1/2
●豆板醤：小さじ1/2
●七味唐辛子お好み量
●黒コショウ
●塩少々
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前回スキレットのレシピが大好評だったので
今回もスキレットを使ったただ焼くだけで美味しいレシピを考えました。
一口食べた瞬間に焦がし醤油と豆板醤と七味、
にんにくの風味がガツンと来て最高にやみつきになる料理になってます。
ビールにむちゃくちゃ合うおつまみになっているので
ビールが大好きな方に特にオススメしたいです！
ただ進み過ぎるくらい超進むので飲み過ぎには注意してくださいねｗ
もちろん炭酸強めのハイボールなんかも最高ですよ♪
寒いでもギンギンに冷えた飲み物が飲みたくなるような体の芯から温まる料理になってます。
作り方はいつも通りとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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【材料】
●卵：6個
●生にんにく：1片
●白だし：小さじ1~2(お使いの白だしの濃度には気を付けてね)
●砂糖：1~2つまみ
●オリーブオイル
お好みに合わせてにんにく増やしたり、白だしや砂糖の調整してみてね♪
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ほのかなニンニクと和風だしの香り、
後からほんのり出汁と甘みを感じられる
とっても上品だけどやみつきになる味付けになってます。
外のカリカリ、中ふわとろの食感も本当に美味しいですよ。
コツはとにかく混ぜ過ぎないように！いじりすぎないように！
少し固まってきたら外側から内側に卵を寄せながら焼いて下さい。
難しい方は菜箸じゃなくてフライ返しやヘラを使ってみてね♪
本当に簡単なんですけど
食材2つだけしか使ってないと思えないくらい超絶旨いので
是非作ってみて下さい。
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