裝在保鮮盒裡面的提拉米蘇+手指餅乾😂😂
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티라미수 在 Facebook 的精選貼文
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅What Santa left behind サンタの忘れもの，也在其Youtube影片中提到，コーヒーシロップをたっぷり塗ったココアスポンジに濃厚なティラミスをサンドしました。 【材料：15cm角セルクル使用, 6-10人分】 ★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6864082 ■ ココアスポンジ（18cmスクエア型） 卵Ｌ 4個分（殻なし240...
티라미수 在 食飽去旅行 Facebook 的精選貼文
🌸🌸高顏值少女心甜品蛋糕卷Cake roll🌟🌟好吃又好看😍Delicious and beautiful
食材
【蛋黃糊】
蛋黃：80g，玉米油：50g，牛奶：50g，低筋麵粉 ：55g
【蛋白霜】
蛋清：160g，白砂糖：60g，檸檬汁：幾滴
【夾餡】
淡奶油：200g，白砂糖：10g，水蜜桃果肉：適量
Ingredients
【Egg Yolk Paste】
Egg yolk: 80g, corn oil: 50g, milk: 50g，Low-gluten flour: 55g
【Meringue】
Egg white: 160g, white sugar: 60g
Lemon juice: a few drops
【Stuffing】
Whipped cream: 200g, white sugar: 10g
Juicy peach pulp: moderate amount
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티라미수 在 王暐婷 Bonnie Facebook 的最佳貼文
📍A twosome place 광주
A twosome place 在光州普及的程度大概是類似於台灣的⋯Louisa, 但比Starbucks貴些。
他們的signature latte真的有手沖小店的品質(Regular ₩5400 NTD150)，提拉米蘇(₩5900 NTD164)也是平常會特地買回家的美味，有像在義大利吃到的口感🤤，只是他們巧克力粉真的撒很多，多到會不小心咳嗽，很怕嚇到其他客人😅
這間是位於全南大學的分店，下午四點的陽光灑進店面，豪美啊🤍
#全南大學 #전남대학교 #ChonnamNationalUniversity #광주 #atwosomeplace #atwosomeplacegwangju #tiramisu #티라미수 ##koreanfood #koreanlife #birthdaycake #bogoestogwangju #bogoestokorea @ A Twosome Place(충장점)
티라미수 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的精選貼文
コーヒーシロップをたっぷり塗ったココアスポンジに濃厚なティラミスをサンドしました。
【材料：15cm角セルクル使用, 6-10人分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6864082
■ ココアスポンジ（18cmスクエア型）
卵Ｌ 4個分（殻なし240ｇ）
グラニュー糖 155ｇ
薄力粉 115ｇ
ココア（無糖）36ｇ
■ コーヒーシロップ
熱湯 60g（大さじ4）
グラニュー糖 24g（大さじ2）
インスタントコーヒー 12g（大さじ2）
ブランデー 15g（大さじ1）
■ ティラミスクリーム
生クリーム 220ｇ
マスカルポーネ 325ｇ
ブランデー 20ｇ
ラム酒 20ｇ
粉ゼラチン 7.5ｇ
水（ゼラチン用）40ｇ
卵黄 5個分
水 40ｇ
グラニュー糖 145ｇ
■ デコレーション
マスカルポーネ 160ｇ
生クリーム 160ｇ
グラニュー糖 25ｇ
ココア（無糖）ふりかけ用 適量
【ingredients: 6-10 people, use a 15×15 cm (6"×6") square mousse ring】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15296740-tiramisu-and-cocoa-sponge-with-plenty-of-coffee-syrup
■ Cocoa Sponge, use an 18 cm (7") square cake pan
4 eggs (240g, 8.5 oz, without shell)
155g (about 3/4 us cup) granulated sugar
115g (9/10 us cup) cake flour, or all-purpose flour
36g (6 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
■ Coffee Syrup
60g (4 Tbsp) hot water
24g (2 Tbsp) granulated sugar
12g (2 Tbsp) instant coffee
15g (1 Tbsp) brandy
■ Tiramisu Cream
220g (just over 9/10 us cup) heavy cream
325g (11.5 oz) mascarpone cheese
20g (1.5 Tbsp) brandy
20g (1.5 Tbsp) rum
7.5g (2.5 tsp) powdered gelatin
40g (3 Tbsp) water, for gelatin
〈for egg yolk cream〉
5 egg yolks (90-100g, 3.2-3.5 oz)
40g (3 Tbsp) water
145g (about 3/4 us cup) granulated sugar
■ Topping
160g (5.6 oz) mascarpone cheese
160g (7/10 us cup) heavy cream
25g (2 Tbsp) granulated sugar
cocoa powder, sugar-free, for dusting
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
티라미수 在 KaoruTV Youtube 的最佳貼文
お待たせいたしました～！！
みなさんお待ちかねの
市場食べ歩きでございます！！！！
今まで色んな韓国の市場に行ってきましたが
1番食べ歩きに向いてるのは
この市場ですね！
広蔵市場もいいけど
広蔵市場はどっちかっていうと
座って食べる系が多いから
歩きながら食べたい！って人には
望遠市場がぴったりと思います。
しかも安い。
鬼の安さ。
なにこれ。
さっきお昼寝してたんですけど
人生で初めて
夢が終わりまで見れました！！！
夢って大体途中で起きちゃったり
覚えてなかったりするんですけど
さっきの夢は完全に締めまでみた。
起きてからの感じが
映画見た後みたいだった。
超満足・・・・・・・
もう一回見たい・・・・・
寝よ。
#かおる #kaoru #食べ歩き #市場 #在韓 #カフェ #ローカル
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티라미수 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的最讚貼文
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티라미수는 케이크 중에 쉽게 만들 수 있는 편인 것 같아요
아메리카노와 함께 커피향이 나는 달달한 티라미수를 먹으면
완전 잘 어울려요!
재료도 간단하니 한번 만들어 보실래요?
提拉米蘇算是蛋糕之中好做的蛋糕
配上一杯美式咖啡
吃著甜甜並有咖啡味的提拉米蘇
簡直是絕配！
食材也很簡單，要不要做一次看看呢？
【홈메이드 간단 티라미수】
준비물[분량이 약 15x10x4cm 1개 + 6x6x2.5cm 2개] ▸
핑거쿠키[약 20개 기준, 케이크시트나 카스텔라로 대체 가능]:
계란(2개), 설탕(50g), 바닐라오일(2~3방울), 박력분(50g), 슈가파우더(조금)
크림치즈 필링:
크림치즈(235g), 계란(2개), 설탕(50g), 코코아가루(조금), 블랙커피(조금)
Ladyfingers[about 20ea. Alternatively use cake sheets or Castella]:
egg(2ea), sugar(50g), cake flour(50g), vanilla oil(2~3 drops), sugar powder(a little)
Cream cheese filling:
cream cheese(235g), egg(2ea), sugar(50g), black coffee(a little), cocoa powder(a little)
조리순서 ▸
[핑거쿠키 만들기]
① 흰자 2개와 설탕 50g을 머랭 친 후, 조금 퍼서 노른자 2개와 섞어주기
② 다시 머랭에 넣고 바닐라오일 2~3방울 넣은 후 박력분 50g 체쳐서 섞어주기
③ 반죽을 짤주머니에 넣고 손가락 사이즈로 짜주기
④ 슈가파우더를 뿌려주고 오븐 성능에 따라 약 190도에서 10분 구워주면 완성
[크림치즈 필링 만들기]
⑤ 볼에 흰자 2개를 넣고 머랭을 쳐준 후 잠깐 냉장고에 두기
⑥ 노른자 2개와 설탕 50g을 섞어주기
⑦ 크림치즈와 머랭을 넣고 섞어주기
⑧ 핑거쿠키를 커피에 적셔 틀 밑에 깔어준 후 크림치즈 필링을 올려주기
⑨ 냉장고에서 하루정도 뒀다가 코코아가루를 뿌려주면 완성!
식재료 비용 ▸ 총 2,500원정도
材料[份量約15x10x4cm 1個 + 6x6x2.5cm 2個] ▸
手指餅乾[約可做20個，可用蛋糕片或古早味蛋糕代替]：
雞蛋(2個)、糖(50g)、低筋麵粉(50g)、香草油(2~3滴)、糖粉(少許)
奶油乳酪餡：
奶油乳酪(235g)、雞蛋(2個)、糖(50g)、黑咖啡(少許)、可可粉(少許)
料理順序 ▸
[製作手指餅乾]
① 將2個蛋白及50g糖打發後，舀一些與2個蛋黃攪拌
② 再倒入打發的蛋白中，滴2~3滴香草油後，篩入50g低筋麵粉攪拌
③ 將麵糊放入擠花袋，擠成手指大小
④ 撒一些糖粉後，依據烤箱性能約190度烤10分鐘即可
[製作奶油乳酪餡]
⑤ 於盆子放入2個蛋白打發後，先暫時放冰箱
⑥ 攪拌2個蛋黃及50g糖
⑦ 放入奶油乳酪及打發的蛋白攪拌
⑧ 用咖啡將手指餅乾浸溼並鋪於底層後，倒入奶油乳酪餡
⑨ 冷藏一天左右再撒上可可粉即完成！
食材費用 ▸ 一共2,500韓元左右(約台幣64元)
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BGM)
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#ティラミス #Ladyfingers #手指餅乾
