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先恭喜各位爸爸媽媽們，成功挺過史上最長暑假🎉
很喜歡奶酥口味的麵包，雖然知道高油高糖不健康，但到麵包店總還是會忍不住選購。不過隨著年齡增長，是沒像以前那樣想吃就吃還一定要吃個過癮那樣。
不太喝黑咖啡，但每天都要喝1、2杯拿鐵。前陣子疫情超嚴峻，雖然家裡總會備上一些咖啡豆庫存，可是擔心疫情難控不方便出門買鮮奶，所以不得已買了克寧100%純生乳奶粉以備不時之需。
沒有泡奶粉喝的習慣也喝不慣奶粉味，雖說這款純生乳奶粉味道有好一些，但作成拿鐵還是和加鮮奶不同，有壞了我整杯咖啡的感覺。為了消耗奶粉，不愛作點心的我還是出手用奶油和奶粉自己拌了奶酥，加糖一定更好吃，但會變成負擔的總和，所以我加入大量無加糖就超甜的三色葡萄乾來提供甜味…
在土司上抹上厚厚一層奶酥，烤到表面微酥，嗯～小邪惡的下午茶。
不知疫情期間宅在家，讓大家手滑最多的是哪些東西？
仔細想想，除了囤口罩囤酒精，這兩個多月，在我家消耗量居冠的，就屬「這東西」！冰箱裡若少了它，我們家立刻會發生暴動！
劇情如下：
「媽咪！鮮乳又沒了！」
「誰叫你們把鮮乳當水喝！」
「啊⋯就很好喝嘛」
對！冰箱可以空，但鮮乳絕不能少。
說到雙寶對鮮乳的愛，真有如「滔滔江水連綿不絕」，有事沒事就翻冰箱，誇張時一天不到就可乾掉一瓶，其實一開始我也覺得喝鮮乳補鈣多多益善、何樂而不為？
不過元寶不知從何時開始，常常肚子鬧脾氣，而且次數越來越頻繁，有一次甚至半夜去掛急診！結果折騰了老半天還照X光，最後幸好沒什麼大礙，不過為何會這樣？原因至今還是個謎，但當時醫生有叮囑肚子不適期間，先別喝太多鮮乳。
擔心是不是元寶把鮮乳當水喝，結果八豆在抗議，一查才知道，選鮮乳學問大！常聽周遭有很多人喝鮮乳會不舒服，原來原因之一可能是「酪蛋白敏感」，因為鮮乳中的蛋白質以酪蛋白為主，而酪蛋白又分為多種不同形式，像是A1β、A2β等，一般我們喝的鮮乳大多是A1β酪蛋白，但A2β酪蛋白乳源的蛋白質結構較接近母乳，因此在消化中被認為比起A1β是更親和人體，也比較不容易讓人飲用後肚子咕嚕咕嚕的！以前我選牛奶，通常只會看是不是100%生乳做的鮮乳，因為有些市售牛奶不但添加奶粉，甚至還加了蔗糖，一旦成分加了有的沒的，都直接out！知道了這些後，為了讓雙寶繼續喝鮮乳補充營養，所以幫他們買鮮乳時就更嚴格。
不得不佩服鮮乳坊的用心，讓風靡歐美紐澳的 #A2β酪蛋白鮮乳 也出現在台灣了！
從調查乳牛基因開始，經過基因檢測篩選、繁殖管理、獨立分群飼養等層層技術，耗時三年培育出A2β基因型態乳牛，A2β型的酪蛋白不僅蛋白質結構貼近母乳、親和人體也好吸收，更是全台僅有0.1%的珍貴乳源，標榜全家都能安心大口喝，現在換了這一瓶A2β酪蛋白鮮乳，就更放心讓雙寶喝，雙寶光是一餐就可乾掉一瓶，依舊頭好壯壯，每天跳上跳下，健壯如牛，搞得媽媽很累 (笑)，但無論是什麼東西都還是建議大家要適量攝取哦。
都說一日之計在於晨，早餐一向是我最重視的一餐，營養一定要吃好吃滿，加上防疫期間都在家，準備＋擺盤時間瞬間多很多！
現在我的早餐良伴，除了來杯 #A2β酪蛋白鮮乳 ，鮮乳坊的 #鮮乳饅頭 也是我們家的愛，我仔細看過，裡頭成分純粹，只有麵粉、鮮乳、白糖和酵母粉，不加任何化學添加物，當中鮮乳含量高達36%，完全不加一滴水，奶香味很濃；端上桌的方法也很簡單，冷凍庫拿出來放電鍋一蒸，15分鐘內就搞定，塗個果醬夾個寶寶肉鬆超easy！ 最大推的是它小小一個，很好入口，雙寶每次嗑完一顆都還意猶未盡，再也不會發生咬完幾口，就放我碗裡說「吃不下了～」
大家看到的擺盤美照，真實狀況是本人在食物被掃盤前，辛苦搶拍下來的結晶......
元寶謎之音：媽咪快一點，口水都要流下來了啦啦啦啦！
現在到7/27止，粉絲有限時專屬優惠，
有興趣的人可以參考這裡👇👇👇
【鮮乳饅頭】有2～10包組合可選
➡️ https://ilovemymilk.com/yhpkn
【A2β酪蛋白鮮乳】週配4次兩瓶
➡️ https://ilovemymilk.com/PJFxh
啊！不得不提的好處是，可週週配送直接宅配到府，對需要常常為雙寶補充鮮乳的懶人媽媽來說真的輕鬆又方便！
#鮮乳坊
#鮮乳饅頭
#A2β酪蛋白鮮乳
#防疫早餐
#媽媽救星
店家選用嚴選台灣在地鮮水果，及歐洲紐西蘭進口100%生乳牛奶、台糖純蔗糖下去製成
不添加食用色素、化學香料、防腐劑不使用還原牛乳、配方奶粉、濃縮，真材實料不怕你比較
一般的店家都是一點點水果，再加上水下去製成冰淇淋
但是BITI 比禔．果泥雪條是用純的水果泥，再加上水果片下去製成，就變成這麼美麗的果泥雪條
保證讓你吃進嘴裡，滿滿的水果香氣，好吃到讓你咬到舌頭XD
詳文請看這裡-->https://gn0930150655.pixnet.net/blog/post/47762904
讓我們樓上揪樓下、厝邊拉隔壁、阿公牽阿嬤、爸爸甲媽媽、兄姐帶弟妹，趕緊動動手指買起來XD
官網：https://www.biti.com.tw/biti/index.php?action=wpage_73
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【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
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【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
不要跟我說你沒吃過..
絕對經典台式肉鬆麵包
純手工製作免攪拌機在家也能完成!
趕緊來回味一下唷~
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配方:
高筋麵粉:245克
速發酵母:3克
冰水:100克
全蛋:1顆
鹽:1克
細糖:15克
奶粉:8克
無鹽奶油:18
肉鬆:適量
美乃滋:適量
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注意事項:
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若您覺得阿戎很棒想助我一臂之力...
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號
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