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食藥署最近很認真做事餒！
10月假期多多，大家聚餐愛豬以～（不過我們都挺過地溝油惹（威
食藥署與各縣市政府合作「地方人氣觀光景點美食餐廳」專案稽查，針對特色老街、文創園區、文青商圈、國家風景區、國家公園或網路社群討論度高、網路評價筆數高的人氣美食餐廳，進行查核。
以下個人覺得比較有名的（但是複查還是沒過）：
❶壽司郎台北中華路店 ⇨松葉蟹鮮蝦沙拉生菌數超標
❷瓦城1010湘竹北光明店⇨豆腐過期
❸小蒙牛新竹晶品店⇨小辣椒農藥殘留超標
❹千葉火鍋台東尊爵館⇨山茼蒿農藥殘留超標
還有一些標示不實自己看新聞喔⤵
https://udn.com/news/story/7266/4897642
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#吳啟瑞律師 #劉雅雲律師 #翁毓琦律師 #hugowulaw #law #法律 #無聊的法律 #食藥署 #新聞 #餐廳
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IG🔎@hugowulaw
Line⇨ https://lin.ee/EjL45sq
補充：瓦城集團發出聲明稿， 違規的並非瓦城餐廳， 而是集團旗下的另一家餐廳～1010湘 竹北光明店， 這消息沒讓人開心多少， 但補上正確資訊讓大家知道。
瓦城集團旗下餐廳，複查又違規!還好我今年沒吃..😒
這麼大的餐飲集團,竟然使用”過期原料”,居心何在?我真是失望又不解!
真的希望企業珍惜羽毛,尊重消費者,否則,客人沒信心,一去不回了.
超愛吃泰國菜的說,還好現在選擇很多…🧐😋
大家到1010湘竹北光明店、新竹SOGO店簽到了嗎？ 如果還沒，現在開始一點都不晚！ 不管你是學生、社會新鮮人或職場老鳥只要你有新竹縣市的學生證、身分證、工作證、 ... ... <看更多>
一、相遇的時間： ==>6/2 晚餐到閉店二、相遇的城市／地標／位置： ==>1010湘竹北店三、對方的特徵：詳述衣著、長相／體型、部分姓名／學號、部分車號等資訊 （請避免 ... ... <看更多>
1010湘竹北 在 [食記] 新竹竹北--1010湘湘菜餐廳（竹北光明店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：新竹竹北--1010湘 湘菜餐廳（竹北光明店）
消費時間：2017年/12月
地址：新竹縣竹北市光明一路181號
電話：(03) 657-3233
營業時間：一～五 11:30~14:30/17:30~21:30（供餐至14:00、21:00）、六～日
11:30~15:00/17:30~21:30（供餐至14:30、21:00）
可否刷卡：可
網路圖文部落格版：
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/461085842
1010湘這家湘菜餐廳，之前就曾經吃過一次了，
不過當時因為竹北還沒有分店，因此我們吃的是位於新竹SOGO站前館內的分店，
（『新竹SOGO店』食記：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/418329292）
1010湘與瓦城泰國料理一樣，都是屬於瓦城泰統集團，
這一次會來用餐，主要也是上一回去吃隔壁的瓦城時，送了一張1010湘的兌換券，
（瓦城食記：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/460870013）
因此才特地跑來1010湘吃午餐，順便兌換一下免費的餐點。
1010湘在菜色上有很多選擇，不過當中辣的口味也還滿多的，
主要有開胃必點、魚頭、阿干鍋、海鮮、牛、雞、豬、主食/蛋/豆腐、青菜、湯等分類，
飲料還有招牌冷飲、氣泡飲料、熱茶、啤酒、冰鎮白酒、葡萄酒/香檳、招牌甜點等選擇
，
可供選擇的項目相當多，就算不敢吃辣的人，也可以有很多不辣的選擇，
而且價位又沒有瓦城那麼高，簡單點個幾盤菜，
大約在一千元上下就可以吃一餐，偶而吃吃還不錯。
▼ 竹北光明店的外觀，這家店就位於瓦城竹北光明店的隔壁，印象中是最近這一、二年
才開的，藍色的招牌還滿顯眼的，看起來二樓還有座位區，不知道有沒有大包廂可以使用
。
▼ 一樓的地方大部分都是四人餐桌為主，有圓桌也有方桌，我們這一次坐的是靠內側的
四人方桌，可以使用的空間非常的寬裕，在一樓的正中央有一個吧台，應該是製作飲料的
地方。
▼ 這一次我們點的是2人套餐，一套要價1,260元，內容有神仙孜然肋排骨/棒棒蝦（2選1
）、松子年糕牛肉/鄉里小炒肉/香干豬肉絲（3選1）、左宗棠雞/東安仔雞/上湯蛤蜊蒸蛋
（3選1）、湘西高麗菜/腐乳空心菜/醋溜土豆絲（3選1）、荔枝凍飲/100%甘蔗汁/翡翠檸
檬/柚香鐵觀音/海尼根啤酒（5選2）、神仙缽飯2碗，菜色種類還滿多的，可以吃很飽。
▼ 上一次吃瓦城時，結帳時拿到這一張兌換券，只要在1010湘消費滿1,000元，就可以兌
換一份酥炸口水雞，還滿划算的優惠，因此自然要來吃一次看看了。
▼ 如果不想吃套餐，但又不知道如何點菜，在菜單中也有必嚐明星菜色可以參考，看著
點餐也可以。
▼ 因為12月底就是聖誕節，店內也有一些聖誕裝飾，包含桌上的廣告牌，也都換上了聖
誕風格。
▼ 因為吃的是中餐，餐具提供了餐盤、筷子、湯碗、調羹、水杯與濕紙巾，桌上鋪著餐
紙，看起來乾乾淨淨的，非常舒服。
▼ 雖然我們這一次點的2人套餐有附飲料，但還是有供應水可以喝，只是這種中餐廳不是
應該要提供熱茶嗎？不知道為何1010湘並沒有這樣做。
▼ 神仙缽飯，這個是一碗碗去煮的，之所以叫做缽飯，是因為使用的飯碗就是小缽，還
滿特別的，這也是1010湘店內的一大特色。
▼ 湘西高麗菜，裡面加了培根在內，加了少許的辣椒，但吃起來並不會太辣，因為有培
根，吃起來的味道還滿鮮的，高麗菜的口感也滿不錯的，不會都是菜骨而吃起來硬硬的，
這道菜的口味算重，還滿開胃的一道菜色。
▼ 松子年糕牛肉，除了有牛肉丁外，還加入的切成小丁的年糕，並且撒了一大堆的松子
，年糕感覺比較像是圓柱形狀的韓國年糕去切成丁，吃起來彈性還不錯，混著牛肉與松子
一起吃，炒起來味道還滿香的，也是很開胃的一道菜。
▼ 酥炸口水雞，這一盤是用兌換券送的，有點像是椒麻雞的做法，但是使用的辣醬是不
一樣的，這個口水雞是用無骨雞腿肉油炸，炸到表皮酥脆後，再淋上辣醬去調味，最後撒
上花生碎片，吃起來是真的會辣的味道，但是辣得很過癮，配白飯一起吃非常的開胃。
▼ 棒棒蝦，我本來以為是整尾的大蝦去油炸，但吃了之後，發現原來是用蝦漿做成的油
炸點心，不怕辣的人可以沾旁邊的辣椒醬一起吃，直接吃也不錯，炸得酥脆的棒棒蝦，最
好趁熱吃才會好吃。
▼ 上湯蛤蜊蒸蛋，這個主要就是吃蒸蛋，裡面的蛤蜊大約7~8個左右，相信是用來提味的
功能居多，重點還是在蒸蛋本身，這個蒸蛋的味道非常鮮，由菜名的上湯看起來，在蒸蛋
的時候，應該是加入了某種高湯，但我吃不出來是什麼種類的高湯，吃起來也是鮮得很！
▼ 這一次在點飲料時，發現竟然有100%甘蔗汁，甘蔗汁好像對喉嚨還不錯，因此特地點
了一杯來喝看看，稍微有點甜的甘蔗汁，熱熱的喝還不錯。
▼ 柚香鐵觀音，這個有熱的與冰的，這一次點的是冰的，看起來是手搖飲料，上面有著
一層的泡泡，彷彿是啤酒一樣，因為是用鐵觀音去泡的茶飲，喝起來與一般的紅茶、綠茶
味道都不一樣，多了一股鐵觀音特有的甘甜味。
▼ 最後結帳加了一成服務費，總共花了將近1,400元，但是因為每一盤菜的份量都不少，
還打包了一部分回家當晚餐，一餐的價格可以吃兩餐，還算是划算。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路181號
電話：(03) 657-3233
營業時間：一～五 11:30~14:30/17:30~21:30（供餐至14:00、21:00）、六～日
11:30~15:00/17:30~21:30（供餐至14:30、21:00）
官方網站：https://www.1010restaurant.com/
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要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
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