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養殖漁業再升級， 枋寮三魚直賣所 開幕啦！
屏東的 #枋寮 是國內龍膽石斑、午仔魚及海鱺魚的養殖漁業重鎮，但養殖戶們時常無法掌握實體通路，即便大家努力開發許多讓人養殖產品，卻沒有實體店面可以直接供消費者選購
因此曾經獲選百大青農的 #陳右穎，以日本直賣所的概念為靈感，集結小農、養殖戶、農業再生社區等在地產品，打造融合工業風與漁村風格的三魚直賣所，販售在地23位小農、4個養殖戶和8個農再社區商品，並將每月盈餘回饋社區、雇用在地青年為店員，為在地傳統產業的銷售找到新出口。
希望透過這間直賣所，讓更多人認識在地養殖魚種、學習怎麼吃魚，也和社區合作推動新三魚文化運動，透過食魚、樂魚、慢魚體驗和漁村五感漫遊遊程，讓更多消費者直接走入漁村，認識在地養殖魚業。
大家有空不仿也到枋寮走走，逛逛三魚直賣所把好吃的魚貨帶回家吧
枋寮三魚直賣所
地址：屏東縣枋寮鄉中興路47號
營業時間：每週二至週日（上午11點至晚上8點）
#屏東向前
今天介紹紅喉喔
俗名「紅臭魚」是屬於深海的魚類，魚肉呈白色且極富油質，肉質口感細嫩綿密，(日本料理最常用的高檔海鮮之一)，因為數量稀少，無法大量捕獲
肉質細嫩多汁、幾乎沒什麼暗刺, 乾煎可以讓魚本身豐富的油脂帶出甜美多汁的滋味，紅喉魚頭更是絕了！咬下去那種就像香水噴出來的香氣，沒有一種魚能跟它比較的，只有吃過的老饕才懂的滋味
8～11月是最肥的時候，剩下的時間很難會抓到他，海裡目前數ㄧ數二貴的魚種，棲息大概180米～300米以上都有，如果以300米來算的話，就是101大樓的深度辣
應該很少人有看過活的紅喉吧！喜歡記得按讚跟分享喔
https://www.youtube.com/watch?v=1d1TJwnGQyQ
《鐵甲武士的反撲！「琵琶鼠魚」外來種入侵危機 》
🔥養過水族箱的人，應該都聽過「垃圾魚」，就是專門吃水族箱裡的青苔，或是魚排泄物的一種魚種，牠也有另外一個名字叫「琵琶鼠魚」。 早在三、四十年前，牠從南美洲被引進後，大部分的功能就在當水族箱的清道夫。
不過現在牠卻入侵全台許多湖泊或是埤塘。 5到8月的繁殖季，一條母魚每次產卵可多達上千顆，而且牠的身體帶有利刺，經常刮食其他魚種，影響生態環境和農民生計，這一集特別介紹、一起來關心。
❤文字報導：https://bit.ly/3BUVGcw
❤看更多民視異言堂：https://bit.ly/2RWY5xq
非法持續公然存在，公權力在哪裡？
本日是建設處業務報告，森堡質詢內容如下：
1. 去年森堡質詢綠色休閒渡假園區後，縣長曾私下表示已在進行解約事宜，但相關進度卻無從得知，森堡要求建設處能盡快將解約進度公告週知！
2. 將近11.92公頃開發面積的金門城鄉特色產業園區，目前工程預計111年8月全區完工，森堡要求縣府提供實質進駐的廠商資料未果，亦未見相關租用計畫及辦法的擬定，對森堡的質詢，建設處處長表示：相關租用辦法會朝作業要點方向研議，森堡要求該作業要點擬定完成，應檢送議會，讓議會瞭解縣府對該園區租用的具體作法。
此外，產業園區設立的目的，是為了提供地方業者合法工廠用地，園區正式運作後，縣府對於園區外的違法工廠，又該作何處置？不然進駐園區的業者不僅須增加成本，又得與其他非法業者競爭，如此一來，產業園區不就變成「逞罰合法，鼓勵違法」了嗎？
3. 后豐港泊區於3月9 日申報峻工，過去森堡曾召開公聽會要求優先予後豐漁船停泊，當時建設處還有派員參加，然而日前港務處在後豐港召開會議研討港區內泊靠位置爭議，卻有部份漁民未接到通知，森堡要求建設處與港務處應做好水平聯繫，以免讓類似狀況再次發生，使得漁民的權益受損！
4. 社區規劃師從2003年130萬，經費一路膨脹到今年變1000萬，委辦費用調整的原因不明，也無法得知其具體績效在哪裡，森堡要求建設處提供2003年至去年的社區規劃師計畫的具體績效與本會。
5. 尚義住宅區段徵收工程在108年10月完工，當初內政部有要求10%做社會住宅，但目前尚義住宅目標群眾不明，不知道是要以青年為主，還是合宜住宅，請建設處這邊儘速明定該地的定位，並召集相關群眾召開座談會議，以達到當初徵收的目的。
6. 都市計劃通盤檢討應通盤檢討所有的使用分區，包括現有機關用地、道路用地，避免公有建設佔用民地的狀況爭議不斷，也可以檢討不合理的規劃，舉例來說：1-1道路往官裡延伸段，中間會經過浚仔溝及山前山，不僅施工難度高、排水問題複雜、私有地也很多，完全無法理解當初的規劃是如何產生。
7. 水試所放流今年四絲馬鮁成果亮眼，希望水試所持續辦理，並增加多元性魚種。但非洲草蝦養殖70萬受梅雨影響全數死亡，森堡建議要想辦法導入智慧監測系統，以免類似狀況再次發生。
8. 平掛式牡蠣養殖輔導計畫提供了28,000串蚵苗，但金門真正傳統養殖特色的石蚵卻無任何輔導計劃，森堡希望縣府不要只會消費這項產業，而是要實質幫助石蚵產業，請建設處提出針對石蚵蚵農的產業輔導計劃。
9. 農塘竣深要配合三面光的工程做檢討，過去幾十年來溪流整治下的三面光工程，不僅加速溪流排水、蒸發量變大，更無法讓水滲入地下挹注地下水資源，森堡希望縣府能儘速檢討這些三面光的工程，保護金門重要地下水資源。
10. 去年水試所輔導陳姓業者經營鳳螺養殖，但業者卻在中蘭開挖國有地做抽水池，不僅嚴重破壞海岸景觀，亦恐有侵佔國土之嫌，森堡要求縣府能儘速改善處理，不要公然輔導違法。
11. 去年會期森堡多次質詢山外溪上游畜養戶污染問題，縣府信誓旦旦表示山外溪整治遠景，但還是不願針對源頭污染處理進行開罰，導致養牛污染依然如故，還要協助該養牛戶與國產署進行國有地租用，不僅恐有圖利個人的問題，也顯得縣府公權力不彰。
12. 從業務報告中，得知縣府輔導517公頃小麥取得產銷履歷認證，但小麥取得產銷履歷認證的優勢在那裡？後來不是全部被金酒契作收購？（據縣府資料總面積約為1752公頃）
13. 森堡調閱高粱、小麥契作情形資料，結果發現金門幾乎都沒有春季高粱種植農戶，僅有零星的幾戶申辦，每年秋季高粱保價收購的金額更是逐年降低，由100年左右的1億元，降到近年度的7到8千萬元，反而小麥的保價收購金卻居高不下，十年來的平均額度差不多在1億7到一億8八千萬元之間，已背離了當初胡璉將軍種高粱換大米的用意，森堡要求縣府能好好檢討「保價收購」政策。
14. 本度調閱地區海域養殖資料，109年度未訂定規範前有后豐、烈嶼、青岐、湖下4家產銷班，目前僅存烈嶼、青岐2家尚有養殖，109年訂定規範核准10家產銷班於后江灣從事海面養殖，依序共有10張執照登記，養殖日期自109年5月20號至112年5月19日止，但幾乎都沒有實際從事養殖工作，未開始養殖作業的業者，縣府是否有掌握原因？另外，前述12家產銷班核准養殖面積皆為2公頃，不在核准範圍內的縣府應勇於執行公權力進行移除！
15. 豬隻罹患惡性重大傳染病等比例大增，為提升豬隻育成率，訂定「金門縣豬隻施打環狀病慣感染症及豬黴漿菌性疫苗申請補助作業」，請建設處會後提供歷年統計資料。
16. 林務所辦理松材線蟲防治，伐除病株300株，但中山紀念林蟲害亦相當嚴重，是否結合金管處一同展開林相更新工作，以避免後續補植難度增加。
｜中東與Home—港男阿聯酋做保安月薪十萬有兩層樓揸手 港人杜拜做老闆政府送地開公司 3000呎杜拜海底豪宅珊瑚魚種任你揀
提及中東二字，很多人會聯想到封閉保守和極端主義；提及遠居中東的香港人，也許畫面只有一片黃沙滾滾的荒蕪之地。現於阿聯酋的阿布扎比居住和工作的香港人陸文中（Paul），九年前也帶着這印象來到中東，但當地先進開明的生活文化、優厚工作機會及福利，令他自覺不止找到筍工，連生活也很「筍」，是個居住和工作的理想地。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180113/46TU2MSEAQOQY3ADLK2SWOW3ME/
杜拜，過去30年迅速發展貿易、工商、旅遊等多元產業，擺脫以石油為唯一經濟基礎的命運，成功變成世界最重要進出口、轉口貿易和金融中心，被視為富豪天堂，也成為人才集中地。八年前被當時老闆派到杜拜工作的80後港人黃霆華（Chris），起初以為中東是不毛之地，來到後發現杜拜在居住、工作創業甚至投資方面，也有超乎想像地有很多機遇。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180113/6QYUHQHOMCWDSH4ZXOQXCM35QE/
難得來到世界最奇特建築的集中地杜拜，便帶着獵奇心去了睇樓。驟眼看以為去了一趟馬爾代夫，其實是杜拜繼世界第一人工島棕櫚島後，第二個落成的世界島（World Island），是杜拜政府和發展商Kleindienst集團重點發展的新項目「歐洲之心」，人工島上建造德法意瑞等不同主題的歐洲度假村和住宅，當中最矚目的就是房間起在海底的海底別墅。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180114/S4QSHGAHKSD5NBP3TS5Z4RX7TE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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横浜市金沢区釣り場 八景島周辺
11月15日 中潮
22時半〜翌朝8時まで夜通し五目釣り
夜中にタチウオのアタリが連発でした。
【釣り人のみなさんへ】
釣り場を守るため
ゴミの持ち帰りと1袋ゴミ拾い運動ご協力をお願いします！
【釣具のポイント3魚種ダービー】
12月22日まで！
カワハギ 15cm以上3匹
ヒラメ 40cm以上
魚の長寸で順位を決定！
タチウオ
1匹の重量で順位を決定！
入賞したら
釣具のポイントで使える買い物券がプレゼントされるみたいです
釣具のポイント金沢文庫店
https://www.point-i.jp/shops/1427?author_id=101
ぼんしゅーるさん
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とっしーたいちょー(釣りと料理のバラエティ)
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#釣具のポイント
11月魚種 在 Hi海基隆鎖管季- 海產小知識-認識紅甘、青甘 紅甘魚 - Facebook 的推薦與評價
都叫做x甘怎麼知道是哪種魚啊？ ... 在每年的11月-2月冬季時期是鰤魚最肥美的盛產期，也是鰤魚肉質甜美、油脂豐富，入口即化堪稱人間美味的賞味期，無論是做成生魚片、 ... ... <看更多>