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今日晚餐：魷魚一夜干炊飯，酸辣魚露拌雞肉芝麻菜，青蔥馬鈴薯味噌湯。佐餐酒是蘇格蘭艾雷島 BOWMORE SHERRY CASK FINISH 15年單一麥芽威士忌 highball。餐後甜點是日本岡山麝香葡萄。
→ 由於週週喝味噌湯，幾乎什麼食材都曾試以入湯，但馬鈴薯好像是第一回，結果很喜歡，溫雅素樸，餘味悠長。
→ CNFlower 送來花禮，美麗花朵間團團簇擁著一大串麝香葡萄，好生奢華。將葡萄取出洗淨盛盤，空出的位置則把花兒稍事整理重插，一起端上晚餐桌，從視覺到味蕾都豐饒。
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百年秉持一心的經典品牌，百富再度掀起你的味蕾風暴。
首席調酒師 #大衛史都，精湛的融合桶工藝手法，打造出高年份系列新作「百富25年單一麥芽威士忌」。每一次啜飲都是一趟風味探尋的旅程。
#百富單一麥芽威士忌 #TheBalvenie #一心一藝
今日晚餐：香蒜辣椒無敵三元素拌豬耳蒲瓜，蔥燒扁魚綠竹筍，紫菜蛋花湯，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 BENRIACH The Original 10 年單一麥芽威士忌 highball。餐後甜點是秋水梨切盤。
→ 台南家寄來東勢山上的好蒲瓜，歡喜切片涼拌，果然質地結實口感清香甜脆，好好吃！
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#ad 因為太多鋒迴路轉和嚇死人的便當，以前看《權力遊戲》最喜歡配點酒壓壓驚（？）（另一方面也是角色們都好常拿著酒杯聊天裝模作樣，配個酒比較入戲）
平常沒局最喜歡在家裡面點蠟燭喝酒配劇，剛好最近也不適合出門，直接在家裡怒把工作桌做成Bar corner 啦！家裡客廳擺了慕赫15年除了有王者風範之外，客人看還會說：「原來你有在喝慕赫2.81喔~看來你也是滿懂喝的嘛」
等了好久終於有酒商找我合作！這次 慕赫15年 x 冰與火之歌聯名推出＃三眼烏鴉 限量造型酒款，同時也是＃聯名系列壓軸最終款。這支15年單一麥芽威士忌，不只顏值高還超順口，跟我習慣的日系威士忌的清爽感很不同，有種濃郁飽滿、帶點肉脂味的豐富風味，喝下去有種「燈等～燈燈燈等」（GOT粉懂）在耳邊響起的錯覺。不愧來自是帝亞吉歐中王者級的慕赫 Mortlach 酒廠！剛好呼應三眼烏鴉，就是 -嗶- （消音）然後最後是 -嗶- （消音）。(防個雷)
對這支慕赫15年有興趣的朋友，可以點連結了解更多喔：https://bit.ly/2xWm49l
慕赫2.81不定期會舉辦品酩會，也可以點進連結報名喔：https://bit.ly/3bk5JtD
#Mortlach #慕赫15年 ＃冰與火之歌 #藏封百年工藝 ＃權力遊戲 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
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最近一些威士忌價格像是沖天炮一樣一路往上尤其飛上雲頂的品牌更是從碰不起變成碰不得但是難道要蒐集那個 ... 格蘭帝 15年單一麥芽威士忌 {滷蛋愛評酒}. ... <看更多>
15年單一麥芽威士忌 在 M8喝酒老實說- [達爾維尼™15年單一麥芽威士忌] Dalwhinnie ... 的推薦與評價
[達爾維尼™15年單一麥芽威士忌] Dalwhinnie 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky. 只有維尼~~~達爾維尼是帝亞吉歐旗下的一家酒廠，也是蘇格蘭最高海拔的蒸餾酒 ... ... <看更多>