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【一人前盆菜】
農曆新年就快到啦！依家做咩都要講衛生，團年時就更加要提高防疫意識！
所以今次分享一個連新手入廚 崔建芒（Amango） 都整到，易煮得黎又自私嘅一人前盆菜～🤪
同場推介佳能新出 #彈彈密實袋，有彈性又夠厚，真係入廚好幫手！
做法：
1.首先將冬菇及乾瑤柱用水浸軟
2.蘿蔔和蓮藕去皮切片，大蝦洗淨，剪去長鬚
3.先將蘿蔔煎至金黃色，再放入冬菇加入調味料混合
4.煮到蘿蔔變軟，便可將所有材料整齊放入盆並蓋上保鮮紙， 細火蒸15-20分鐘
5.最後可以加上胡椒粉和麻油調味
#一人前賀年菜 #迷你 #賀年菜式 #GladMoment #GladHK
59年前的小年夜在三水街採買完搭乘三輪車返家的婦人
1961年2月13日（小年夜），台北市昆明街與三水街口（往北望），兩名在萬華三水街市場採買完年菜的婦人正要搭乘人力三輪車返家。畫面中間遠方的樓房位於昆明街與廣州街口，我還記得當我就讀龍山國中的時候（1985年左右），那棟樓是「中視新娘世界」婚紗攝影公司，目前一樓已經變成了7-11便利商店。
1970年之前，禮服店與照相館是分開的，在1960年代，禮服店開始雇用攝影師兼營婚禮拍照，照相館因此產生危機感，也出現了禮服出租的服務。
1970年，婚紗攝影公司「中視新娘世界」成立，並開設禮服工廠，為台灣首間結合婚紗與攝影的公司。
進入1980年代後，婚紗公司開始加入新娘造型的服務，專業的美容師進駐婚紗公司。
1983年，「中視新娘世界」設立美容沙龍，而不同的服裝也由不同的攝影師拍攝，白紗禮服通常由最資深的攝影師負責拍攝。
1989年，「婚紗攝影」這樣的名稱首度在台北市的分類電話簿內出現。外景拍婚紗照也在此階段發展出來。
過年到了大家準備動手做年菜 ，這是阿芳跟像我小孩一樣的楷奕，一起為牛頭牌沙茶醬拍攝的年菜料理影片，和大家分享， 都不是很難大家可以試著做做看。
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