《烤櫛瓜起司豆腐便當》
2019新年快樂！Happy new year 2019🎉
其實今天的便當本來想表達的是～台北101正放著跨年煙火一副很歡騰樣子！
結果.....就說造型便當是貝蒂的罩門，說好的台北101不止不見了，反而像極了萬聖節的墓碑造型便當~哈哈哈🤣🤣🤣
#說好的101煙火呢
只好安慰自己，事情的結果是什麼不重要，重要的是過程中投入了、開心了、也學到了❤️
-----------------------------------------
#2018年最後一個自製便當完成
#2019年還要一起開心做便當
-----------------------------------------
與大家分享《烤櫛瓜起司豆腐》的簡易食譜
【材料】
黃、綠色櫛瓜...各削半條使用
板豆腐...隨喜好
【醬料，調成一碗】
蕃茄醬、醬油...隨口味
【調味料】
乳酪絲、乾燥巴西里...適量
【做法】
❶將黃、綠色櫛瓜以削皮刀縱向削成薄片，並交疊成一大片。
❷將板豆腐擦乾水分，切成合適大小後置於櫛瓜片的中央處。
❸以刷子刷上醬料，將整份捲起(接口處朝下)後再刷一次醬料。
❹鋪上乳酪絲，並以200度C烤約15分鐘。
❺取出後，撒些乾燥巴西里裝飾即完成。
【料理筆記】
✍️乳酪絲用的是莫扎瑞拉起司絲Mozzarella chess
✍️以刨皮刀來刨櫛瓜，厚度會較一致且很方便。
✍️烤箱需預熱。
✍️也可以用其它食材取代豆腐哦。
🥢便當夥伴：：高麗菜炒紅蘿蔔絲、水煮雞絲、微波玉米筍、黑米飯。
#新年快樂
2019年還要一起開心做便當 在 貝蒂做便當- 《烤櫛瓜起司豆腐便當》 2019新年快樂！Happy ... 的推薦與評價
《烤櫛瓜起司豆腐便當》 2019新年快樂！ ... 就說造型便當是貝蒂的罩門，說好的台北101不止不見了，反而像極了萬聖節 ... #2019年還要一起開心做便當 ... <看更多>