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平常就是香腸控的我，就喜歡到處嚐鮮 😋 剛好收到朋友大力推薦的 #27號台豚香腸 🐖。趁昨晚追劇時，順手煎了一盤當宵夜～天啊‼️怎麼那麼好吃又唰嘴啦
劇都還沒追完就被我嗑光了，實在是太不科學啦😈
事後問了一下才知道，這間屏東老字號選用的是【 #國產溫體豬的前胸腿肉】，跟一般肉質不同，軟嫩又Juciy，還一點也不膩口，而且每一片都有淡淡的高粱酒香，難怪一吃就停不下來！！
雖然自己嗑了一堆，但我也不擔心會對身體造成負擔，因為【27號香腸】完全「無添加亞硝酸鹽跟防腐劑」，讓我吃的開心、食在安心 🆗️🆗️🆗️
他們家有四種口味可隨意配搭任選，經典紅不讓、辛香大紅袍、私房厚香蒜、嚴選黑胡椒，我自己相當喜歡經典跟香蒜，推薦給大家
每次節日前好像都會缺貨 🤣 要訂記得趁早喔
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#相挺台灣本土品牌
#冷凍宅配快速到家
#27號香腸
「有魔性」停不下來的香腸想吃嗎?
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工作結束後，自己弄一盤又香又涮嘴的香腸，配點小酒，生活就是要這麼愜意🥂🥂🥂
屏東老家這間老字號香腸，我是吃過後忘都忘不掉！這次回南部出外景特別帶了好幾十包香腸跟🐖鹹豬肉回家大囤貨，就怕太快吃完 😁
就算手藝普通（別笑！），自己煎也比外面攤販賣的好吃多啦，根根香腸都有滿滿金門高粱的獨特香氣，口感特別特別軟嫩，煎完切開還會大爆汁，真的是很浮誇，一不小心就嗑掉半盤
分享給朋友後，大家都在問說這哪買的很好吃，聽說最近可以直接上網訂了，還聽香腸邱老闆說大爆單，大家記得提早購買，沒買到我也沒辦法了 😈 >> https://lihi1.com/SMivp
🔥正港的五八度金門高粱
🔥不含亞硝酸鹽跟防腐劑
#27號台豚香腸 #熱血香腸
#經典紅不讓口味我的最愛
#陪我度過飢餓的宵夜時光
27號台豚香腸 挑戰香腸界最軟嫩，只選用優質台豚的前胸腿肉，相較市面常用的後腿部位，沒有難嚼的筋絡與纖維、肉質綿密鮮甜，更適合製作香腸肉餡，殘 ... ... <看更多>
再加上豬肉香腸禮盒又是受歡迎的品項 27號香腸是我最終選擇， 不論是佳節送禮，烤肉，當成茶餘飯後 下酒菜，都是最棒的。 ） 27號香腸命名由來 ... <看更多>
27號台豚香腸 在 [閒聊] 你吃過哪家好吃的現烤香腸？ - 看板WomenTalk 的推薦與評價
如果要說台灣小吃我最喜歡哪個？
香腸肯定是前三名，焦脆的外皮，多汁的豬肉跟美味的醬料，想到都流口水～
每次有機會到不同的城市去玩，也會尋找當地的香腸攤試試看口味
以下近幾年試到覺得不錯的香腸，如果大家有覺得好吃的香腸，也來分享一下～
從北到南來排排站～
◎選手１號、板橋油庫口
油庫口大概雙北沒人不知道吧
我是如果剛好有去板橋找朋友或辦事，都一定會來一套蚵仔麵線＋香腸
油庫口的香腸最特別的可能是他的超灰搭味，偏偏本人非常喜歡有點燒焦的味兒，覺得特別香～
香腸本身多汁帶一點米酒香氣，吃起來很涮嘴！
一般來說吃香腸都是配大蒜，在這兒我愛配他的韓式泡菜微微酸辣很解膩
◎選手2號、泉州街黃家香腸
這家是有一次辦事經過被他排隊的人潮驚到，台灣夏天這麼熱還排成這樣，肯定要試吃一下
黃家一樣是炭烤路線，香腸本身是比較有咬勁的口感，肉跟肥的比例大概一半一半
個人不是很愛裡面太多肥的，不過黃家有剝好的蒜頭，不用動手懶人覺得很加分，如果有經過不妨一試。
◎選手3號、臨江街觀光夜市紅香腸/大花香腸
臨江街觀光夜市俗稱通化夜市
住附近一帶的應該最常聽到的，就是紅花紅桂跟大花香腸的生死鬥
前陣子看到原本紅花紅桂的位子變成紅香腸很驚訝，一問之下原來紅花紅桂的阿伯退休了，手藝傳授給剛創業的年輕人，新老闆改名紅香腸，在老位子繼續為老客人服務
紅香腸很特別的是他香腸生的顏色就跟別人不太一樣，問了老闆原來紅香腸的豬肉只用豬後腿肉，吃起來Ｑ彈有嚼勁，外皮相當脆帶有炭香，加上蒜泥蒜苗跟香菜根本天作之合！
而大花香腸則在夜市口的另一邊，以前沒有賣甜不辣現在倒是多了一些新品項，這邊為了跟紅香腸區別，叫了奶油＋九層塔
他們家香腸是瘦長款，口感是鬆軟，皮沒那麼脆，搭上奶油跟九層塔多重香氣也算還ＯＫ
◎選手4號、基隆廟口夜市世盛一口吃香腸
再來是北邊的基隆廟口夜市
這應該不用多說，去過廟口的買完甜不辣之後一定要來一碗，他家的就是直球派的炭烤香味，外觀油亮亮看起來就是挺欠吃
香腸本身大約肥三瘦七，個人蠻喜歡這樣的調配，外皮焦脆又ＪＵＩＣＹ，每次咬下去都要有可能燙舌頭的心理準備，旁邊一把大蒜配著一口一粒蒜一個香腸也是很快吃光光
◎選手5號、彰化鹿港供腸老闆
這攤是彰化親戚推薦的，位在第一市場旁，鹿港當地小有名氣，越到傍晚生意越好，不少人排隊購買品嘗
他的香腸個頭不大，是加了高粱酒的微醺香腸，高粱經過炭火燒烤之後酒精蒸發只留下濃郁的酒香
香腸本身是傳統口味，香脆的外皮＋ＱＱ的小肥肉很搭，建議搭配蒜頭一起吃非常對味！
另外他還有賣鹹豬肉跟糯米腸，都是年輕老闆精心備料純手工製作，也有提供薑片、蒜頭，酸菜跟小黃瓜等配菜以及三種特調醬料，可以自行嘗試不同的搭配吃法
如果想三種一次品嘗推薦點『老闆特餐』，一份NT$150可以從晚餐吃到宵夜。
◎選手6號、胖子修花生大腸
在台中地區很惡名昭彰
惡名是因為他那如幽靈般的餐車實在太難遇到了，每次出現就是人山人海，可是東西又那麼好吃，實在是令人又愛又恨！
好在他粉絲團每天都會公布餐車出現地點，涵蓋地區除了台中、南投外，也可能出現在桃、竹、苗等地區
但即使每天公布，行蹤還是太飄忽不定了，想吃的話要有〝皇帝臨幸〞的心理準備，而我則是有幸在南投竹山吃到
跟供腸老闆一樣也是主賣鹹豬肉、花生米腸、香腸，如果想三種一次品嘗就點『小豬套餐』，一份NT$160
而他的香腸有提供原味跟辣味兩種，我吃的是原味，香腸咬下去滿多汁，可以嚐到自灌腸衣的脆感，不過他配菜沒有蒜頭，而是醃蘿蔔、薑片、洋蔥，一樣可以自行挖掘最對味的吃法～
◎選手7號、高雄保安宮新大港香腸/大腸
高雄朋友介紹吃到的，似乎在地人都知道這攤50年老字號的香腸攤，只賣手工香腸跟大腸
一走進保安宮廣場，就是撲鼻而來的炭烤香，滿滿的古早情懷，香腸肉質鮮Q，肥瘦比例均勻，搭配醃蘿蔔吃起來爽口不會油膩
比較有趣的是這攤比前面幾攤更熱鬧，看的出來都是當地人隨手一支香腸或大腸，或坐或蹲當場吃了起來
朋友則是推薦吃〝一組〞，也就是大腸＋香腸，當地人都會跟老闆說要一組〝大腸告菸錢〞（台語）
更有趣的是攤位旁還有貼價目表，有列出組（支）數的價錢，只是我算老半天，如果要十組沒有多送一組阿，就是買多沒優惠，真的很任性
這攤是讓我印象最深刻的香腸攤了，可惜我圖片沒存到已經刪了，只能找網路圖來讓大家聞香，如有違規請告知喔～
（圖取自Google Map）
◎選手番外、士林夜市昇記大香腸
這個放最後是想問，現在還有營業嗎？
之前看粉絲團說暫時歇業要另覓地點，有人知道在哪裡嗎？
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