#第一次烤雞就上手 #花花超推Giaretti烤箱
從來不曾想過要自己烤雞，有幾個原因：
❌雞油噴的整個烤箱，超難清理
❌烤箱太大光預熱就要15分鐘以上太久
❌氣炸鍋太小一不小心就焦了
還是到Costco買一隻來吃就好！
不過因為這一台Giaretti烤箱，
💡24公升的容量，來烤3台斤的雞將將好
💡烤箱號稱有烤上一層不沾材質，清潔容易
💡我想吃芥末香蒜雞
💡當然要弄個考驗烤溫是否均勻的料理來考驗烤箱
反正我就抱著試試的心態烤了一隻雞，
沒想到之前從沒想過要挑戰的烤雞這麼簡單😂
除了醃料簡單（還可以自己變換口味）
用Giaretti烤箱來做，
🔴烤溫均勻上色超美
🔴烤箱效率不錯，50分鐘烤好
🔴清理超級簡單，內部稍放涼擦一擦就乾淨了😱
做法真的很簡單，
只要有一台好烤箱你也可以做到，
上次花花直播就有朋友下單了，
一直來跟我說「真的好用」！
對花花來說一台好用的烤箱要具備以下條件：
🔳烤箱模式多：
可以選擇氣炸、上火、下火、全開、烘乾、旋風可以關......，使用變化超多！
🔲容量大體積小：
大容量24公升，體積只比一般12公升氣炸烤箱大8公分。一般氣炸鍋容量真的太小，大烤箱預熱時間太長又佔空間，24公升是我覺得一般家庭使用非常方便的大小！
🔳烤溫均勻：
一般價格不菲專業烤箱才能做到的均勻烤溫，在這台5張小朋友有找的烤箱上就能做到。
🔲內部有不沾處理：
烤箱最怕烤有油的食物，烤完後油膩膩，再來烤蛋糕就會沾染油耗味！不沾處理讓清潔超方便，我烤了好幾次雞腿、雞翅，都非常好整理！
若是你想要一台
❤️泛用性高❤️價格漂亮❤️CP值高
的家用烤箱
花花大家爭取了最漂亮的價格，
比上次團購再減200元！
（上次買的廠商很阿莎力都退200唷！）
趕緊跟著花花 #第一次烤雞也不怕 ！
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芥末蒜香烤雞
材料：
雞1隻3台斤左右
鹽1大匙
胡椒粉1/2大匙
醃料：
大蒜末2大匙
橄欖油2大匙
芥末1大匙
古早味甕仔雞
材料：
雞1隻3台斤左右
鹽1大匙
胡椒粉1/2大匙
醃料：
醬油1大匙
米酒2大匙
五香粉1/2小匙
蒜泥1大匙
做法：
1.先把鹽、胡椒灑在雞上按摩3分鐘。
2.醃料放入夾鏈袋，將雞放入認真按摩3分鐘。
3.擠出空氣冰在冰箱過夜。
4.將雞翅綁緊，雞腿綁在一起。
5.插上旋轉肉叉，鎖緊。
6.放入烤箱190度烤50分鐘就完成了！
😘跟著花花烤雞也不怕，Giaretti烤箱團購👛
👉http://bit.ly/花花的低醣世界愛用推薦
再來花花要帶著大家一起用烤箱節省時間
一起 #沒進過廚房也不怕
花花用Giaretti烤箱烤低醣麵包影片😘
https://fb.watch/6lA9KL6KOo/
35甕仔雞 在 [食記] 南投（竹山）．35甕仔雞- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：35甕仔雞
地址：南投縣竹山鎮東鄉路8-17號
電話：049-2638800
營業時間：１０：３０～１９：００、假日１０：３０～２０：００。
每月第一、三個星期二公休。
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：甕仔雞、筍湯
官網：https://0492638800.travel-web.com.tw/
圖文網誌版：https://blog.xuite.net/atlanteans/page1/31067459
春節來臨的這幾天，
已經待在家裡看了好幾天電視的我們，
在老媽的建議下，決定在初二這一天的下午出去走走。
目的是位在溪頭附近的小半天 ，
這家35甕仔雞是我們在回程時在路邊看見的，
本來只是想吃隻甕仔雞解解饞，
沒想到雞肉的肉質與店家賣的筍湯，都十足的令人感到驚艷。
走到門口，就可以看見它的開放式廚房，
在下午四點的時段，這一家甕仔雞店是我們沿途經過客人最多的一家。
看到了店內的人數，
沒有做功課的我們也就可以比較安心的走進店內了。
不過，由於店內的人數眾多，
因此，服務生先幫我們上了竹筍湯。
表面上看起來很平凡的冬筍湯，其實喝起來卻不然，
清甜的湯頭裡，隱隱的透露著一股烤雞的香味。
哈，看來店家是把烤雞過程中，多出來的油脂加到湯裡一起熬煮。
特別的是，喝起來清甜又不會感到油膩，
湯裡淡淡的烤雞香味，讓我開始期待他的烤雞嚕～
順帶一提，這碗50元的冬筍湯是可以免費加料跟續湯的。
因為店內的客人不少，
而且每桌都至少點一隻甕仔雞。
所以在竹筍湯上桌以後，硬是等了一陣子甕仔雞才上桌。
上桌前，可以選擇一整隻用手扒的方式分食；
也可以請店家幫你分切成數塊雞肉，方便使用筷子食用。
等了一會兒，
請店家幫我們切好的雞肉終於上桌了，
單吃是很夠味，
但是店家準備了數種的沾醬可以沾、配著雞肉一起吃。
店家一共準備了四種的醬料，
最上面褐色的醬料類似甜面醬的口感，甜鹹各半的味道；
最右邊的應是梅子口味的甜醬，味道偏甜，鹹味較不明顯；
左邊一大碗黃色的是烤雞的精華 - 雞油，旁邊的是店家調製的椒鹽。
我最喜歡的方式，
就是把雞肉沾上滿滿的雞油後，再沾點特製的椒鹽一起入口。
哇！ 連最容易令人感到乾澀的雞胸肉，在這一瞬間都有了點滑嫩的感覺！
哈！ 不過，年紀較大的爸媽，倒是不太敢嘗試這碗雞油。
如果不沾雞油，直接沾椒鹽入口也是很棒的！
一行人吃飽喝足後，
老媽還特地把這碗雞油打包回家，準備用來熬湯或是做菜。
這一次會光顧這家店算是有點誤打誤撞的，
不知這家店是否如它內所說的，是竹山鎮甕仔雞的創始店？！
不管如何，它招牌的甕仔雞真的有叫我感覺到驚艷！
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