關於 3m scotch可拆式鈦金屬料理剪刀momo ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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【生浸話梅豉油雞🍗比一般豉油雞更正❗】
🧧好多人以為煮團年飯係「多數屬於較成熟之年齡層」👵🏻👴🏻 但其實煮團年飯人人有責，唔係話呀爸呀媽煮好後，啲後輩就可以坐享其成～所以今日想同各位呀仔呀囡，分享一道零失敗又超級好味嘅賀年菜——生浸話梅豉油雞🧧

不過對好多人嚟講，諗起要斬雞就頭痛💆🏻‍♀️ 想方便又快手，用較剪啦❗我自己就習慣 keep 兩把3M較剪，一把剪生嘢一把剪熟嘢：
✂️ 思高™牌鈦金屬廚房剪刀由4倍強度鈦金屬鍍層打造，可以輕鬆剪走生雞唔要嘅部分同多餘皮脂❗
✂️浸熟雞後，就用思高™牌抗菌廚房剪刀剪開各部分，刀鋒防滑，就算剪起骨嚟都好似剪紙咁easy～刀面經獨特電解拋光技術處理，能夠減少細菌殘留滋生，更衛生方便，剪熟嘢啱晒 (睇食譜有埋剪雞嘅次序)❗

呢個話梅豉油雞用浸嘅方法，慢慢浸熟，一方面可以等隻雞慢慢吸收各種香料味，另一方面浸完出嚟嘅雞滑一滑，食落仲有淡淡嘅話梅甘香，係正嘅🤤

ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌 點知個豉油汁係咪 Keep 住80-90°C？當煮到佢大量冒煙、表面有些少氣泡嘅時候立即轉微火，然後擺完隻雞入去煲嘢 keep 住冒煙，但又唔會滾起，長 keep 呢個狀態就 OK 㗎啦♨️
📌 而家思高™️牌剪刀喺 HKTVmall 做緊限時優惠，照價9折呀❗掃貨呢度 👉🏻 https://bit.ly/3qXkx9w

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中秋烤肉全新升級！大廚秘方「韓式牛肋排捲餅」超豐盛｜克里斯丁Vlog Feat. 3m剪單生活

自從看完【主廚名人齊做菜】就對Roy Choi的柳橙汁醃醬充滿無比好奇，決心趁著這次中秋烤肉企劃爆烤一波，最後的感想就是「正妹喜歡太幸福啦～～～」

3M Scotch 多用途雙抑菌料理專用剪刀-生食料理：https://reurl.cc/ZnOG6p
3M Scotch 多用途不鏽鋼料理專用剪刀-剪切蔬果：https://reurl.cc/EKKEok
3M Scotch KS-DT 可拆式鈦金屬料理剪刀：
https://reurl.cc/VaaKLN

韓式烤牛肋排捲餅 / Korean Kalbi Pita 食譜如下：

食材
* 帶骨牛肋排 1公斤
* 青蔥 3-4根
* 味霖 1杯
* 柳橙汁 1.5杯
* 糖 1.5-2湯匙
* 芝麻油 1/4杯
* 大蒜 8瓣
* 醬油 2杯
* 洋蔥 4顆 (焦化洋蔥 2顆)
* 芝麻 2湯匙
* 奇異果 1顆
* 水 適量
* 鹽及黑胡椒 適量
———————————————
* 甜椒(青椒) 4顆
* 櫛瓜 2條
* 檸檬 1顆
* Pita餅 8張
* 優格 適量
* 白酒醋 適量

作法
* 將上頭食材倒入食物調理機攪拌均勻，另外裝出些許醃醬，並將帶骨牛肋排放入剩餘醃醬中醃漬至少30分鐘
* 取出瀝乾醃料後即可上爐火烤，途中可適時刷上醃料及撒上鹽及黑胡椒增添風味
* 烤至7分熟後將牛肉取出靜置，並使用剪刀將其剪成方便入口的塊狀
* 將甜椒去籽後與櫛瓜一起放上火驢烤至焦痕明顯且熟度恰當後，取出放涼，使用剪刀剪成條狀
* 取一個碗，碗中加入優格、白酒醋及適量檸檬皮，攪拌均勻即完成醬汁
* 將Pita餅放至爐上烤熱，包入烤過的蔬菜及牛肋排，上頭再淋上優格醬即可捲起享用

我是一個料理白癡，這次卻收到了廠商的邀約要試用 #3M Scotch #可拆式鈦金屬料理剪刀😳😳😳😳　
　
　
老實說收到的時候真的驚驚，阿我又不會料理？是要怎麼試用？
結果廠商跟我說「沒關係！你就拿著剪！它很好剪！可以說是什麼食材它都可以剪！」
呃…好吧！OKAY，那我就來試試看這把剪刀到底有沒有那麼好剪吧！人家都這麼信誓旦旦了。
　
如果我這料理白癡用起來都覺得很不錯了，各位料理神手肯定也能很順手？
再加上要是真的好剪也剛好可以當新年禮物送給我家辛勞的婆婆（一石二鳥😏）
　
　
那就快點來跟我一起開箱這把3M鈦金屬料理食物剪到底好不好用吧！

#烤肉 #中秋節 #牛小排
自從看完【主廚名人齊做菜】就對Roy Choi的柳橙汁醃醬充滿無比好奇，決心趁著這次中秋烤肉企劃爆烤一波，最後的感想就是「正妹喜歡太幸福啦～～～」

3M Scotch 多用途雙抑菌料理專用剪刀-生食料理：https://reurl.cc/ZnOG6p
3M Scotch 多用途不鏽鋼料理專用剪刀-剪切蔬果：https://reurl.cc/EKKEok
3M Scotch KS-DT 可拆式鈦金屬料理剪刀：https://reurl.cc/VaaKLN

韓式烤牛肋排捲餅 / Korean Kalbi Pita 食譜如下：
食材
* 帶骨牛肋排 1公斤
* 青蔥 3-4根
* 味霖 1杯
* 柳橙汁 1.5杯
* 糖 1.5-2湯匙
* 芝麻油 1/4杯
* 大蒜 8瓣
* 醬油 2杯
* 洋蔥 4顆 (焦化洋蔥 2顆)
* 芝麻 2湯匙
* 奇異果 1顆
* 水 適量
* 鹽及黑胡椒 適量———————————————
* 甜椒(青椒) 4顆
* 櫛瓜 2條
* 檸檬 1顆
* Pita餅 8張
* 優格 適量
* 白酒醋 適量

作法
* 將上頭食材倒入食物調理機攪拌均勻，另外裝出些許醃醬，並將帶骨牛肋排放入剩餘醃醬中醃漬至少30分鐘
* 取出瀝乾醃料後即可上爐火烤，途中可適時刷上醃料及撒上鹽及黑胡椒增添風味
* 烤至7分熟後將牛肉取出靜置，並使用剪刀將其剪成方便入口的塊狀
* 將甜椒去籽後與櫛瓜一起放上火驢烤至焦痕明顯且熟度恰當後，取出放涼，使用剪刀剪成條狀
* 取一個碗，碗中加入優格、白酒醋及適量檸檬皮，攪拌均勻即完成醬汁
* 將Pita餅放至爐上烤熱，包入烤過的蔬菜及牛肋排，上頭再淋上優格醬即可捲起享用

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