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蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
今天隆重為各位介紹一個白飯殺手
不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題
鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋
拌在飯裡面實在罪惡啊！😊-最近都在進行工作室改造
要做料理的時間就因此減少
簡單的料理就變得非常重要
可以幫我爭取很多時間呀
工欲善其事必先利其器
選擇好的工具也是非常重要的！可以讓料理更好吃之外
料理起來也更得心應手
話不多說我們就來看看這個白飯殺手怎麼做吧！
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🥚肉末蒸蛋食譜🥚
▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯（水）_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T
▣ 作法
熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
加入調味料及蔥花拌勻
蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
中小火蒸20分鐘
蒸好之後起鍋
炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
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#可應付大家庭的視覺系炒鍋
這次使用的是WMF 40公分直徑的炒鍋
從外觀來說就真的是打趴所有人
鏡面不鏽鋼反射的特殊處理真的是美呆
外觀上獲勝就算了
因為這次的大容量
要製作整家人的料理又更輕鬆了
不用害怕翻炒會灑出來
絕對是多人家庭必備的鍋具啊！
我覺得用來蒸東西最方便
尺寸上完全不用擔心
#好消息快報🔥
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■WMF炒鍋
■Sony A6500
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大家一直狂問的Apartment tour來了
一個不小心默默變成推坑好物的一集✨
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嗨大家 🍋🌼🌷
欸～啊今天怎麼變成推坑大會 本集沒有跟任何廠商合作所有商品都是我真心推薦 除了餐桌椅！
如果有其他沒有list到的 可以留言問我 祝大家購物愉快唷～～～
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豐盛的棒棒腿馬鈴薯派 — 烤的酥脆的培根包裹在棒棒腿上，讓每位肉食的愛好者都垂涎三尺。這樣豐盛的派，你肯定從來沒有吃過。在以下食譜中，我們將美味的培根棒棒腿和馬鈴薯泥混合在一起，並用土司為底，烤出香氣誘人的派。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chicken-leg-cake/
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所需食材:
5 片全麥吐司
2 湯匙溶化的奶油
2 kg 馬鈴薯 煮熟
100 g 奶油
200 ml 溫牛奶
6 顆蛋黃
鹽
黑胡椒
肉荳蔻粉
3 湯匙香芹
9 隻雞小腿
18 片培根
3 湯匙甜椒粉
2 湯匙辣椒粉
2 湯匙烤肉調味粉
100 g 起司 切碎
4 湯匙洋蔥酥
其他:
彈簧方型模具 24 x 24 cm
作法:
1.) 將甜椒粉、烤肉調味粉和辣椒粉混合，然後抺在雞小腿上。
2.) 用兩片培根包住雞小腿。然後將它們放在鋪著烘焙紙的烤盤上，在150°C的烤箱中烘烤30分鐘。
3.) 取5片全麥吐司麵包，切掉邊緣，然後將它們放入彈簧方型模具中。將溶化的奶油刷在土司上，並在175°C的烤箱中烘烤10分鐘。
4.) 將煮熟的馬鈴薯壓碎，然後拌入奶油和溫牛奶。加入肉荳蔻粉、鹽、黑胡椒粉、蛋黃和切碎的香芹，然後將所有食材攪拌均勻，變成馬鈴薯泥。
5.) 將馬鈴薯泥倒入模具烤好的土司上。
6.) 將烤好的棒棒腿擠入馬鈴薯泥裡。
7.) 撒上切碎的起司，然後將模具再次放入烤箱 - 這次用175°C烘烤25分鐘。
用洋蔥酥裝飾烘烤完成的棒棒腿馬鈴薯派。最後，將它切成9塊並拔出雞骨頭，這樣就可以在不弄髒手的情況下享用。這道食譜非常適合所有想要在餐桌上，擺出創意料理的人。
影片中的第二道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿的食譜請看這裡。
https://www.yokofu.tw/chicken-with-mozzarella/
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